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功能性氨基酸在生长、繁殖和健康中的作用 被引量：4
1
作者 朱翠（译） 白银山（校） 《广东饲料》 2011年第2期38-42,共5页
基于生长或氮平衡理论（即机体蛋白质的净合成）的角度考虑,动物和人的氨基酸通常可分为营养性必需氨基酸或非必需氨基酸。必需氨基酸是指动物不能合成或合成速度远不适应机体的需要而必须从日粮中获得的氨基酸。日粮氨基酸（如甘氨酸... 基于生长或氮平衡理论（即机体蛋白质的净合成）的角度考虑,动物和人的氨基酸通常可分为营养性必需氨基酸或非必需氨基酸。必需氨基酸是指动物不能合成或合成速度远不适应机体的需要而必须从日粮中获得的氨基酸。日粮氨基酸（如甘氨酸、脯氨酸和氨基乙磺酸）的需要量取决于动物品种和生长阶段。 展开更多
关键词 非必需氨基酸 生长阶段 日粮氨基酸 功能 健康 繁殖 合成速度 动物品种
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日粮中不同的平衡蛋白质水平对生长肥育猪生长性能和胴体组成的影响
2
作者 N．W．Shelton 朱翠（译） 洪平（校） 《广东饲料》 2010年第4期41-44,共4页
目前，人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地，提高日粮营养水平，特别是适宜的氨基酸和能量水平，可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等... 目前，人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地，提高日粮营养水平，特别是适宜的氨基酸和能量水平，可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常，首先要确定日粮中赖氨酸的需要量，然后以理想蛋白质理论为基础，去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值，从而得出平衡蛋白质日粮。因此，平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平，以满足动物机体的生理需要，和减少氨基酸的损失。 展开更多
关键词 日粮蛋白质水平 日粮营养水平 生长肥育猪 生长性能 平衡 氨基酸需要量 赖氨酸需要量 必需氨基酸
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