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网带式漂烫机的研制 被引量:1
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作者 李存斌 朱福宝 孙鹏 《农机化研究》 北大核心 2005年第1期156-157,共2页
漂烫机是蔬菜干燥、冷冻、罐藏等蔬菜深加工的必行设备。蔬菜经过漂烫处理,可以钝化酶的活性,防止褐变,增加细胞膜的透性,加快干燥速度,同时也起到杀菌作用,是很多蔬菜深加工工艺中不可缺少的重要环节。为此,介绍了网带式漂烫机的工作... 漂烫机是蔬菜干燥、冷冻、罐藏等蔬菜深加工的必行设备。蔬菜经过漂烫处理,可以钝化酶的活性,防止褐变,增加细胞膜的透性,加快干燥速度,同时也起到杀菌作用,是很多蔬菜深加工工艺中不可缺少的重要环节。为此,介绍了网带式漂烫机的工作原理、设计、计算及总体参数的确定。 展开更多
关键词 漂烫处理 蔬菜深加工 罐藏 褐变 透性 干燥速度 设备 杀菌作用 总体参数 防止
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浅谈中小型牛场奶牛的饲养管理
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作者 曹立波 苑小刚 +2 位作者 吕德方 韩菲 朱福宝 《现代化农业》 2005年第1期20-21,共2页
关键词 奶牛品种 乳脂率 牛场 饲养管理 产奶量 黑白花 同品种 中小型 产奶水平 国内
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谈食品质量与安全研究
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作者 朱福宝 《黑龙江科技信息》 2012年第20期157-157,共1页
从当今的国际贸易特点看,食品质量安全已成为最主要的贸易壁垒,成为发达国家限制发展中国家食品出口的充分依据。因此,要做到产品顺利出口,必须严把食品安全质量关,政府、企业等各个方面需要做的工作还很多,但对企业来说,必须建立完善... 从当今的国际贸易特点看,食品质量安全已成为最主要的贸易壁垒,成为发达国家限制发展中国家食品出口的充分依据。因此,要做到产品顺利出口,必须严把食品安全质量关,政府、企业等各个方面需要做的工作还很多,但对企业来说,必须建立完善的食品安全质量保证体系。 展开更多
关键词 食品 质量 安全 研究
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