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酶法制备玉米芯低聚木糖工艺条件的研究 被引量:13
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作者 朱浩拥 王俊丽 +2 位作者 吴春 张建新 聂国兴 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2011年第12期54-57,共4页
采用质量分数为10%的NaOH提取玉米芯木聚糖,并对玉米芯木聚糖进行酶法水解,响应面法(RSM法)优化酶解条件。结果表明:玉米芯木聚糖的最佳酶解条件为酶添加量70U/g、反应时间10h、玉米芯木聚糖悬浮液质量浓度4g/(100ml)。TLC及HPLC分析表... 采用质量分数为10%的NaOH提取玉米芯木聚糖,并对玉米芯木聚糖进行酶法水解,响应面法(RSM法)优化酶解条件。结果表明:玉米芯木聚糖的最佳酶解条件为酶添加量70U/g、反应时间10h、玉米芯木聚糖悬浮液质量浓度4g/(100ml)。TLC及HPLC分析表明:酶解液中含有木糖、木二糖、木三糖、木四糖,其中木二糖和木三糖的含量较高。HPLC定量结果表明酶解液中木糖、木二糖和木三糖的含量分别为1.7、3.1和3.6mg/ml。 展开更多
关键词 低聚木糖 玉米芯 木聚糖酶 酶法水解 饲料
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饲料脂肪水平对俄罗斯鲟幼鱼生长、血液生化指标及抗氧化性能的影响 被引量:14
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作者 朱婷婷 李琦 +3 位作者 朱浩拥 王和伟 李二超 陈立侨 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2017年第1期58-67,共10页
以鱼油、豆油、亚麻籽油等比例混合,配成脂肪含量分别为5.45%(L1)、7.00%(L2)、10.44%(L3)、14.37%(L4)、16.34%(L5)、18.91%(L6)及20.15%(L7)的等氮饲料,饲喂俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii)幼鱼[(6.20±0.02)g]8周。实验结... 以鱼油、豆油、亚麻籽油等比例混合,配成脂肪含量分别为5.45%(L1)、7.00%(L2)、10.44%(L3)、14.37%(L4)、16.34%(L5)、18.91%(L6)及20.15%(L7)的等氮饲料,饲喂俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii)幼鱼[(6.20±0.02)g]8周。实验结果表明,L3组的终末体质量、增重率最大,但与L2组间无显著差异(P>0.05),L3组的蛋白质效率显著高于其它组(P<0.05),且饲料系数最低。L6和L7组终末体质量、增重率和蛋白质效率显著低于L2和L3组(P<0.05)。将幼鱼的增重率与饲料脂肪水平进行回归分析,得出俄罗斯鲟幼鱼在饲料脂肪水平为10.69%时生长最佳。随着饲料脂肪水平的升高,各组鱼的肝体比和体粗脂肪有上升趋势,其中肝体比在饲料脂肪含量大于14.37%时显著增大(P<0.05)。血清中的甘油三酯、胆固醇含量也随脂肪水平升高而显著提高(P<0.05),提示脂肪过高会影响俄罗斯鲟幼鱼的生长,降低蛋白质效率,导致脂肪在体内的过量积蓄。L7组鱼血清中高密度脂蛋白胆固醇含量最高,而L1组鱼的低密度脂蛋白胆固醇含量最高。肝脏脂蛋白酯酶活性随饲料脂肪水平的提高而升高,脂肪酸合成酶活性则随脂肪水平升高而降低,提示饲料脂肪水平的提高会促进鱼体脂肪的分解代谢。肝脏丙二醛含量和超氧化物歧化酶活性均随着饲料脂肪水平的提高显著升高(P<0.05),表明脂肪含量过高会导致脂质过氧化,引发机体抗氧化酶活性的升高。综合俄罗斯鲟幼鱼的生长、血液指标及抗氧化性能,建议生产中将幼鱼的饲料脂肪水平控制在7.00%~10.69%。 展开更多
关键词 俄罗斯鲟 脂肪水平 生长性能 血清指标 抗氧化性能
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康宁木霉产木聚糖酶的稳定性研究 被引量:5
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作者 曹香林 王俊丽 +3 位作者 聂国兴 明红 朱浩拥 田晓龙 《中国饲料》 北大核心 2009年第16期41-44,共4页
本文研究了不同无机离子、pH值和温度对康宁木霉(Trichoderma koningii)产木聚糖酶稳定性的影响。结果表明:(1)不同种类、不同浓度的无机离子对木聚糖酶的活性表现出不同程度的激活或抑制作用。Cu2+、Mn2+和Ba2+可抑制木聚糖酶活性,而C... 本文研究了不同无机离子、pH值和温度对康宁木霉(Trichoderma koningii)产木聚糖酶稳定性的影响。结果表明:(1)不同种类、不同浓度的无机离子对木聚糖酶的活性表现出不同程度的激活或抑制作用。Cu2+、Mn2+和Ba2+可抑制木聚糖酶活性,而Co2+、Na+、K+、Fe2+、Ca2+和Mg2+可激活木聚糖酶活性。(2)不同pH和温度对木聚糖酶的活性也有显著影响。康宁木霉产木聚糖酶的最适保存pH和温度分别是7.0和30℃,且在pH5~8时相对酶活可保持80%以上。 展开更多
关键词 木聚糖酶 离子 温度 PH值
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高盐碱环境下大口黑鲈幼鱼生长性能、血液生理指标与质构特征研究 被引量:13
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作者 逯冠政 么宗利 +5 位作者 来琦芳 高鹏程 周凯 朱浩拥 刘一萌 孙真 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2022年第4期1-11,共11页
盐碱水在世界范围内广泛分布,高碳酸盐碱度、高pH等是盐碱水制约养殖生物生存生长的关键因子。作为潜在的经济养殖对象,大口黑鲈(Micropterus salmoides)已在部分盐碱水域养殖成功,但其对盐碱的适应范围尚不清楚。本文研究了高盐碱环境... 盐碱水在世界范围内广泛分布,高碳酸盐碱度、高pH等是盐碱水制约养殖生物生存生长的关键因子。作为潜在的经济养殖对象,大口黑鲈(Micropterus salmoides)已在部分盐碱水域养殖成功,但其对盐碱的适应范围尚不清楚。本文研究了高盐碱环境下大口黑鲈生长性能,测定了大口黑鲈48 h碳酸盐碱度半致死浓度,设置盐水组[SW,盐度为7.50±0.07,碳酸盐碱度为(1.81±0.12)mmol/L]、碱水组[AW,盐度为0.35±0.02,碳酸盐碱度为(9.96±0.03)mmol/L]和淡水对照组[FW,盐度为0.13±0.01,碳酸盐碱度为(1.82±0.11)mmol/L],对比研究大口黑鲈长期盐碱胁迫下生长指标、血液生理指标、肌肉质构特性指标。结果显示,大口黑鲈48 h碳酸盐碱度半致死浓度为(29.92±3.90)mmol/L,能够在盐度10以下的水环境中安全存活;经过105 d养殖实验,FW、SW以及AW组存活率和终末体重无显著性差异;3组特定生长率(SGR)表现为波动式变化规律,15~45 d、60~75 d时,SGR持续降低,45~60 d、75~90 d时,SGR持续增高;肥满度FW组最高,SW组最低,AW组居中,但均小于3;在碱度为10 mmol/L的水环境中,24 h内血氨变化表现为先升高后降低,最后趋于稳定,在盐度为7的水环境中,渗透压维持在(319.53±29.51)mOsm/kg,淡水环境下的渗透压维持在(300.00±16.44)mOsm/kg,均保持较好的存活率;盐碱水养殖大口黑鲈在盐水组表现出较好的肌肉硬度[(34.70±4.86)N],碱水组则表现出较好肌肉弹性[(1.06±0.10)mm]。综上所述,大口黑鲈能够适应高盐碱环境,在盐度为7、碱度为10 mmol/L的盐碱水中养殖,并且表现出较好的质构特征。 展开更多
关键词 碳酸盐碱度 盐度 大口黑鲈 生长指标 血氨 质构特性
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暗纹东方鲀leptin基因的克隆、SNP筛选及其与生长性状的关联分析 被引量:7
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作者 余云登 朱浩拥 +6 位作者 王盛南 王耀辉 马文超 杨晓 朱永祥 钱晓明 王秀利 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期207-213,共7页
为明确暗纹东方鲀Takifugu obscurus瘦素(Leptin)基因的基本性质,并探究leptin基因的多态性及其与暗纹东方鲀生长的相关性,随机选择6尾健康的3月龄暗纹东方鲀幼鱼作为基因克隆的试验样本,采用RT-PCR方法克隆leptin基因的cDNA序列,随机... 为明确暗纹东方鲀Takifugu obscurus瘦素(Leptin)基因的基本性质,并探究leptin基因的多态性及其与暗纹东方鲀生长的相关性,随机选择6尾健康的3月龄暗纹东方鲀幼鱼作为基因克隆的试验样本,采用RT-PCR方法克隆leptin基因的cDNA序列,随机选择同期繁殖、同塘养殖的178尾8月龄鱼,采用直接测序法筛选leptin基因中与生长相关的SNP位点。结果表明:克隆得到的leptin cDNA序列长为661 bp,包括459 bp的开放阅读框,共编码152个氨基酸,Leptin氨基酸序列含19个氨基酸的信号肽序列,推测该蛋白为亲水的稳定蛋白;暗纹东方鲀Leptin氨基酸序列与红鳍东方鲀Leptin氨基酸序列一致性最高,为96.7%,与不同种属的其他鱼类相似性较低,与草鱼氨基酸序列的一致性仅为25.25%,但不同物种的Leptin存在较高的三级结构相似性;在暗纹东方鲀leptin基因上筛选得到2个分型稳定的SNP位点(T24G、T193A),其中,T24G位点不同基因型个体间的体质量存在显著性差异(P<0.05),GG基因型个体体质量显著小于TG和TT基因型(P<0.05);将2个SNP位点的不同基因型进行组合,经关联分析获得优势双倍型D5,D5型个体的3个生长性状值最高,体质量显著高于D2、D4型个体(P<0.05),极显著高于D6型个体(P<0.01),体长和体全长显著高于D6型个体(P<0.05)。研究表明,T24G位点的TG和TT基因型及双倍型D5是暗纹东方鲀优势生长的基因型,可作为暗纹东方鲀辅助育种的候选分子标记。 展开更多
关键词 暗纹东方鲀 瘦素基因 基因克隆 SNP 生长性状 关联分析
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5种诱食剂对暗纹东方鲀的诱食效果评价
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作者 朱浩拥 王巧利 +2 位作者 朱永祥 王耀辉 徐跑 《科学养鱼》 2019年第9期64-65,共2页
2016年9月国家有条件放开河鲀加工市场,促进了河鲀养殖业的发展。目前河鲀养殖过程中主要使用粉料进行投喂,投喂粉料存在散失率高、饲料系数高、容易对养殖水体造成富营养化等问题,这种养殖方式逐渐不适应国家的发展趋势。随着环保形势... 2016年9月国家有条件放开河鲀加工市场,促进了河鲀养殖业的发展。目前河鲀养殖过程中主要使用粉料进行投喂,投喂粉料存在散失率高、饲料系数高、容易对养殖水体造成富营养化等问题,这种养殖方式逐渐不适应国家的发展趋势。随着环保形势日益严峻,河鲀膨化料需求日益迫切。笔者曾用不同加工形式的饲料投喂河鲀,发现其对颗粒形式的饲料摄食率偏低,造成生长速度较慢,特别是河鲀个体长至50克后,粉料的摄食量及生长优势均优于颗粒料及膨化料。笔者分析,可能是饲料的适口性不好,因此考虑通过添加诱食剂提高膨化料的适口性,进而能够推动膨化料在河鲀产业上的应用。 展开更多
关键词 暗纹东方鲀 河鲀 诱食剂 生长优势 饲料投喂 粉料 颗粒形式 环保形势
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