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HPLC法测定粮食中玉米赤霉烯酮不同前处理方法对比研究
1
作者
刘敏
王晓伟
+2 位作者
朱大伟
崔岩
朱梅洁
《食品安全导刊》
2025年第17期66-68,共3页
探究不同前处理方法对粮食中玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)检测结果的影响。本文通过加标回收、有证标准物质检测等方式,考察了振荡、涡旋、超声3种提取方式以及洗脱液是否氮吹2种净化方式对高效液相色谱法(High Performance Liquid Ch...
探究不同前处理方法对粮食中玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)检测结果的影响。本文通过加标回收、有证标准物质检测等方式,考察了振荡、涡旋、超声3种提取方式以及洗脱液是否氮吹2种净化方式对高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)检测ZEN的影响,并与国标法进行了比较。结果表明,选择3种提取方式和2种净化方式进行粮食样品前处理均能满足检测要求。基于快速、操作简便、经济的考虑,得到最佳处理方式组合为提取方式采用涡旋5 min加超声20 min,净化方式采用直接用水稀释洗脱液后上机检测。
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关键词
玉米赤霉烯酮
粮食
前处理
高效液相色谱法
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职称材料
快速消解-标准加入法测定粮食中镉的含量
被引量：
1
2
作者
王晓伟
刘敏
+2 位作者
任凌云
朱大伟
朱梅洁
《粮油食品科技》
2021年第5期171-177,共7页
通过研究消解条件、对样品与硝酸比例进行优化、以消解样品作为加标基质制作标准曲线,建立基于石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS),适用于糙米、玉米、小麦、大米四种基质粮食中镉检测的方法——快速消解-标准加入法。结果表明:标准曲线相关...
通过研究消解条件、对样品与硝酸比例进行优化、以消解样品作为加标基质制作标准曲线,建立基于石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS),适用于糙米、玉米、小麦、大米四种基质粮食中镉检测的方法——快速消解-标准加入法。结果表明:标准曲线相关系数为0.995~0.999,检出限为0.003 mg/kg,检测值与标准值相对误差为–3.8%~–1.1%,低、中、高3个梯度加标回收率为99.1%~103.4%,标准物质及实际样品检测RSD为1.2%~2.7%。与微波消解法进行结果比对,均值无显著性差异(P>0.05)。该方法对粮食样品中镉的检测具有良好的准确性和精密度,是一种适用于大批量粮食镉测定的快速处理、准确定量的方法。
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关键词
石墨炉原子吸收光谱法
快速消解
标准加入法
粮食
镉
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职称材料
题名
HPLC法测定粮食中玉米赤霉烯酮不同前处理方法对比研究
1
作者
刘敏
王晓伟
朱大伟
崔岩
朱梅洁
机构
淄博市粮食和物资储备保障中心
出处
《食品安全导刊》
2025年第17期66-68,共3页
文摘
探究不同前处理方法对粮食中玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)检测结果的影响。本文通过加标回收、有证标准物质检测等方式,考察了振荡、涡旋、超声3种提取方式以及洗脱液是否氮吹2种净化方式对高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)检测ZEN的影响,并与国标法进行了比较。结果表明,选择3种提取方式和2种净化方式进行粮食样品前处理均能满足检测要求。基于快速、操作简便、经济的考虑,得到最佳处理方式组合为提取方式采用涡旋5 min加超声20 min,净化方式采用直接用水稀释洗脱液后上机检测。
关键词
玉米赤霉烯酮
粮食
前处理
高效液相色谱法
Keywords
zearalenone
grain
pretreatment
high performance liquid chromatography
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
快速消解-标准加入法测定粮食中镉的含量
被引量：
1
2
作者
王晓伟
刘敏
任凌云
朱大伟
朱梅洁
机构
淄博市粮食和物资储备保障中心
山东省粮油检测中心
出处
《粮油食品科技》
2021年第5期171-177,共7页
基金
国家粮食和物资储备局粮食质量安全监测项目专项经费(SD2020)。
文摘
通过研究消解条件、对样品与硝酸比例进行优化、以消解样品作为加标基质制作标准曲线,建立基于石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS),适用于糙米、玉米、小麦、大米四种基质粮食中镉检测的方法——快速消解-标准加入法。结果表明:标准曲线相关系数为0.995~0.999,检出限为0.003 mg/kg,检测值与标准值相对误差为–3.8%~–1.1%,低、中、高3个梯度加标回收率为99.1%~103.4%,标准物质及实际样品检测RSD为1.2%~2.7%。与微波消解法进行结果比对,均值无显著性差异(P>0.05)。该方法对粮食样品中镉的检测具有良好的准确性和精密度,是一种适用于大批量粮食镉测定的快速处理、准确定量的方法。
关键词
石墨炉原子吸收光谱法
快速消解
标准加入法
粮食
镉
Keywords
GFAAS
rapid digestion
standard addition
grain
cadmium
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
HPLC法测定粮食中玉米赤霉烯酮不同前处理方法对比研究
刘敏
王晓伟
朱大伟
崔岩
朱梅洁
《食品安全导刊》
2025
0
在线阅读
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职称材料
2
快速消解-标准加入法测定粮食中镉的含量
王晓伟
刘敏
任凌云
朱大伟
朱梅洁
《粮油食品科技》
2021
1
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职称材料
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