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关于高职课程考核改革的思考——以“餐饮服务与管理”课程为例
被引量：
1
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作者
朱旭琴
《黑龙江生态工程职业学院学报》
2018年第2期125-126,共2页
课程考核作为教学的一个重要环节,是检验教学目标、教师教学质量和学生学习效果的主要手段,对整个课程教学具有评价、反馈和指导作用。以"餐饮服务与管理"课程为例,分析高职课程考核中存在的问题,并结合高职人才培养目标和职...
课程考核作为教学的一个重要环节,是检验教学目标、教师教学质量和学生学习效果的主要手段,对整个课程教学具有评价、反馈和指导作用。以"餐饮服务与管理"课程为例,分析高职课程考核中存在的问题,并结合高职人才培养目标和职业本位特点,提出高职课程考核改革创新的具体措施,以期为高职课程考核改革提供参考,更好地推动高职课程教学改革,为高职院校培养高水平技能型人才提供保障。
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关键词
高职
课程考核改革
餐饮服务与管理
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职称材料
题名
关于高职课程考核改革的思考——以“餐饮服务与管理”课程为例
被引量：
1
1
作者
朱旭琴
机构
山西旅游职业学院
出处
《黑龙江生态工程职业学院学报》
2018年第2期125-126,共2页
文摘
课程考核作为教学的一个重要环节,是检验教学目标、教师教学质量和学生学习效果的主要手段,对整个课程教学具有评价、反馈和指导作用。以"餐饮服务与管理"课程为例,分析高职课程考核中存在的问题,并结合高职人才培养目标和职业本位特点,提出高职课程考核改革创新的具体措施,以期为高职课程考核改革提供参考,更好地推动高职课程教学改革,为高职院校培养高水平技能型人才提供保障。
关键词
高职
课程考核改革
餐饮服务与管理
Keywords
Higher Vocational Education
Reform of Curriculum Assessment
Catering Services and Management
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
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1
关于高职课程考核改革的思考——以“餐饮服务与管理”课程为例
朱旭琴
《黑龙江生态工程职业学院学报》
2018
1
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