1
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中草药添加剂对断奶仔猪消化道酶活性的影响研究 |
朱仁俊
程志斌
田允波
葛长荣
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《云南农业大学学报》
CAS
CSCD
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2002 |
40
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2
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泡凤爪配方及加工工艺 |
朱仁俊
吕东坡
石振兴
成斯雅
陈茜
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2010 |
23
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3
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武定鸡肌肉肌苷酸及相关核苷酸含量的比较 |
朱仁俊
唐臻睿
李清
黄启超
李天祥
冷静
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2014 |
10
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4
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凝乳酶的研究进展 |
朱仁俊
石振兴
甘伯中
胡永金
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2010 |
18
|
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5
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云南武定鸡不同营养水平试验 |
朱仁俊
李琦华
舒相华
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《云南农业大学学报》
CAS
CSCD
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2001 |
13
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6
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武定鸡肌肉脂肪酸含量比较研究 |
朱仁俊
唐臻睿
黄启超
胡永金
刘兴勇
石振兴
张伊田
王燕
文忠
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《安徽农业科学》
CAS
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2012 |
15
|
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7
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努比羊和云岭黑山羊初产泌乳性能的研究 |
朱仁俊
楮柯
冷静
杨舒黎
毛华明
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
5
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8
|
减少动物脂肪沉积的营养调控 |
朱仁俊
冷静
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《中国饲料》
北大核心
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2004 |
12
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9
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宰后肉的嫩化机制及其影响因素 |
吕东坡
胡永金
朱仁俊
葛长荣
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
22
|
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10
|
紫草与大青叶提取物体外抑菌效果研究 |
胡永金
乔金玲
朱仁俊
葛长荣
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
20
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11
|
饲喂复合化学处理大麦秸颗粒对泌乳牛生产性能的影响 |
毛华明
朱仁俊
冯仰廉
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《云南农业大学学报》
CAS
CSCD
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1999 |
24
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12
|
不同补饲水平对妊娠各期努比亚母羊激素及血液生化指标的影响 |
冷静
王刚
朱仁俊
杨舒黎
苟潇
毛华明
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《中国畜牧兽医》
CAS
北大核心
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2011 |
9
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13
|
二次通用旋转试验设计优化山茶花红色素提取的工艺 |
李永强
杨士花
高斌
李凌飞
陈振中
朱仁俊
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2009 |
9
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14
|
一株产凝乳酶细菌的分离与鉴定 |
胡永金
石振兴
朱仁俊
甘伯中
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2010 |
9
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15
|
肌苷酸的生成降解机理探讨 |
吕东坡
吕广磊
石振兴
朱仁俊
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2009 |
12
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16
|
不同补饲水平对妊娠奴比亚羊母羊体重体尺变化的影响 |
冷静
王刚
朱仁俊
左志安
杨舒黎
苟潇
毛华明
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
4
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17
|
西伯利亚白刺果实花色苷的初步鉴定 |
李永强
杨士花
朱仁俊
王明林
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2009 |
7
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18
|
山茶花红色素的提取工艺研究 |
李永强
杨士花
高斌
李凌飞
陈振中
朱仁俊
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2009 |
5
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19
|
不同气调包装对冷藏白鲢鱼片质量的影响 |
胡永金
刘晓永
朱仁俊
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
11
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20
|
蒸汽压片玉米、烟酸和蛋氨酸锌对泌乳早期奶牛产奶量及乳成分的影响 |
冷静
刘鸿
朱仁俊
杨舒黎
苟潇
毛华明
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《中国饲料》
北大核心
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2010 |
6
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