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PK型紫苏叶精油GC-MS成分分析及抗氧化活性研究
1
作者
曾燕茹
陈少美
徐陞梅
《福建农业科技》
CAS
2024年第9期44-50,共7页
为了深入探究PK型紫苏叶精油的抗氧化潜力,通过气相色谱分析(GC)技术筛选出一种紫苏酮含量高于40%的精油,进一步采用GC-MS技术对该精油的化学成分进行鉴定,并分析该精油的体外抗氧化活性,为PK型紫苏叶精油在抗氧化领域的开发利用提供科...
为了深入探究PK型紫苏叶精油的抗氧化潜力,通过气相色谱分析(GC)技术筛选出一种紫苏酮含量高于40%的精油,进一步采用GC-MS技术对该精油的化学成分进行鉴定,并分析该精油的体外抗氧化活性,为PK型紫苏叶精油在抗氧化领域的开发利用提供科学依据。结果表明:紫苏叶精油中含量大于0.5%的化学成分有17种,均为萜类及其衍生物,占精油总含量的89.72%,其中含量较高的组分有紫苏酮(44.98%)、异白苏烯酮(13.06%)和β-石竹烯(10.53%)。体外抗氧化活性试验结果显示:PK型紫苏叶精油对DPPH和ABTS自由基都有清除能力,其IC50值分别为7.00、2.66 mg·mL^(−1),且具有一定的铁还原能力和总抗氧化能力,其RP0.5AU分别为11.96、1.83 mg·mL^(−1)。研究表明PK型紫苏叶精油的上述抗氧化活性指标均与浓度呈正相关。
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关键词
PK型紫苏叶精油
成分分析
气相色谱-质谱法(GC-MS)
抗氧化活性
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职称材料
紫苏叶精油提取及其成分分析研究进展
被引量：
2
2
作者
曾燕茹
徐陞梅
+1 位作者
沈丽宫
柯伙钊
《福建农业科技》
CAS
2023年第11期44-49,共6页
紫苏在我国资源丰富且成本低,其中紫苏叶在药用及香料领域得到了广泛应用,精油是其主要功能成分之一,它富含多种活性成分,具有抗氧化、抗菌、防腐等多种功效,有巨大的开发潜力。由于紫苏叶精油功效作用的发挥与其化学成分密切相关,系统...
紫苏在我国资源丰富且成本低,其中紫苏叶在药用及香料领域得到了广泛应用,精油是其主要功能成分之一,它富含多种活性成分,具有抗氧化、抗菌、防腐等多种功效,有巨大的开发潜力。由于紫苏叶精油功效作用的发挥与其化学成分密切相关,系统分析了相关文献,对紫苏叶精油的提取工艺、分析方法、化学组成及化学型进行了归纳总结,以期为今后不同类型的紫苏叶精油深入开发和应用研究提供有价值的参考。
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关键词
紫苏叶精油
提取工艺
成分分析
化学型
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职称材料
题名
PK型紫苏叶精油GC-MS成分分析及抗氧化活性研究
1
作者
曾燕茹
陈少美
徐陞梅
机构
福建生物工程职业技术学院健康食品系
出处
《福建农业科技》
CAS
2024年第9期44-50,共7页
基金
福建省中青年教师教育科研项目(科技类)(JAT201222)。
文摘
为了深入探究PK型紫苏叶精油的抗氧化潜力,通过气相色谱分析(GC)技术筛选出一种紫苏酮含量高于40%的精油,进一步采用GC-MS技术对该精油的化学成分进行鉴定,并分析该精油的体外抗氧化活性,为PK型紫苏叶精油在抗氧化领域的开发利用提供科学依据。结果表明:紫苏叶精油中含量大于0.5%的化学成分有17种,均为萜类及其衍生物,占精油总含量的89.72%,其中含量较高的组分有紫苏酮(44.98%)、异白苏烯酮(13.06%)和β-石竹烯(10.53%)。体外抗氧化活性试验结果显示:PK型紫苏叶精油对DPPH和ABTS自由基都有清除能力,其IC50值分别为7.00、2.66 mg·mL^(−1),且具有一定的铁还原能力和总抗氧化能力,其RP0.5AU分别为11.96、1.83 mg·mL^(−1)。研究表明PK型紫苏叶精油的上述抗氧化活性指标均与浓度呈正相关。
关键词
PK型紫苏叶精油
成分分析
气相色谱-质谱法(GC-MS)
抗氧化活性
Keywords
Essential oil from PK-type Perilla frutescens leaves
Component analysis
GC-MS
Antioxidant activity
分类号
S567.219 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
紫苏叶精油提取及其成分分析研究进展
被引量：
2
2
作者
曾燕茹
徐陞梅
沈丽宫
柯伙钊
机构
福建生物工程职业技术学院健康食品系
出处
《福建农业科技》
CAS
2023年第11期44-49,共6页
基金
福建省中青年教师教育科研项目(科技类)(JAT201222)。
文摘
紫苏在我国资源丰富且成本低,其中紫苏叶在药用及香料领域得到了广泛应用,精油是其主要功能成分之一,它富含多种活性成分,具有抗氧化、抗菌、防腐等多种功效,有巨大的开发潜力。由于紫苏叶精油功效作用的发挥与其化学成分密切相关,系统分析了相关文献,对紫苏叶精油的提取工艺、分析方法、化学组成及化学型进行了归纳总结,以期为今后不同类型的紫苏叶精油深入开发和应用研究提供有价值的参考。
关键词
紫苏叶精油
提取工艺
成分分析
化学型
Keywords
Essential oil extracted from the leaves of Perilla frutescens
Extraction process
Component analysis
Chemical type
分类号
S567.2 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
PK型紫苏叶精油GC-MS成分分析及抗氧化活性研究
曾燕茹
陈少美
徐陞梅
《福建农业科技》
CAS
2024
0
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职称材料
2
紫苏叶精油提取及其成分分析研究进展
曾燕茹
徐陞梅
沈丽宫
柯伙钊
《福建农业科技》
CAS
2023
2
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