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题名豆中珍品—熊猫豆
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作者
曾有志
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机构
河南郑州市农业路
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出处
《农村实用科技信息》
1996年第4期10-10,共1页
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文摘
在神奇而又奥秘的大自然,其造物之妙,真是神工鬼斧,使大干世界呈现异形万端,色彩迥异。在豆类家族中,居然有种豆子,半边是白色,半边是咖啡色,奇趣无比,绚丽异常,状如熊猫的豆类,而被称为"熊猫豆"。熊猫豆的种植和所结的豆荚,其形状和作菜的四季豆一样,唯豆粒形状如黄豆,色泽如熊猫,最大的熊猫豆粒,每粒重达0.58克,长1.4厘米,宽1厘米,厚0.9厘米,一般的豆粒也重达0.45克,长1.2厘米,宽0.9厘米,厚0.7厘米,熊猫豆嫩荚可以炒食,味道同四季豆,老熟的豆粒可以掺到大米中煮粥吃。
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关键词
熊猫豆
四季豆
豆粒
咖啡色
豆类
半边
形状
老熟
色泽
种植
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分类号
S643.9
[农业科学—蔬菜学]
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