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代谢工程改造热带假丝酵母生产鼠尾草酸 被引量:1
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作者 霍达 陈献忠 +1 位作者 杨海泉 曹钰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期45-51,I0002,I0003,共9页
鼠尾草酸(carnosic acid,CA)是一种酚类二萜化合物,广泛存在于鼠尾草等唇科类植物中。CA具有抗肿瘤等多种生理以及药理活性,在日化、食品、医疗领域应用价值巨大。热带假丝酵母具有鲁棒性强、耐高温、产油脂等特性,因而在萜类化合物高... 鼠尾草酸(carnosic acid,CA)是一种酚类二萜化合物,广泛存在于鼠尾草等唇科类植物中。CA具有抗肿瘤等多种生理以及药理活性,在日化、食品、医疗领域应用价值巨大。热带假丝酵母具有鲁棒性强、耐高温、产油脂等特性,因而在萜类化合物高效生产方面极具潜力。该研究根据热带假丝酵母密码子偏好性对来源于鼠尾草的铁锈醇合酶基因CYP76AH24和鼠尾草酸合酶基因CYP76AK6、来源于拟南芥的细胞色素还原酶基因ATR1进行全序列密码子优化以及基因合成。以生产鼠尾草酸前体次丹参酮二烯热带假丝酵母1C2PM04作为出发菌株,将上述基因整合到其基因组中成功合成鼠尾草酸。利用模块化工程与酵母不同亚细胞区室的空间组合,将上述3条基因以模块化的方式导入胞质和过氧化物酶体中进行表达,鼠尾草酸产量分别为10.25 mg/L和4.64 mg/L。通过下调角鲨烯合酶基因ERG9,降低法尼基焦磷酸池的消耗进而改变代谢通量进一步提高鼠尾草酸产量,效价达到26.3 mg/L。将细胞色素P450酶和细胞色素还原酶进行融合表达,测试以刚性linker(E3AK,E3AK×2,E3AK×3)和柔性linker(G4S,G4S×2,G4S×3)为连接肽,融合表达CYP76AH24和ATR1,鼠尾草酸产量提高1.54倍。该文通过增加CPR拷贝数,增加电子供体,进一步提高鼠尾草酸表达水平,产量达到78.24 mg/L。 展开更多
关键词 热带假丝酵母 鼠尾草酸 细胞色素P450 融合蛋白 代谢工程
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绍兴黄酒麦曲中真菌多样性的研究 被引量:28
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作者 曹钰 陆健 +4 位作者 方华 李旺军 谢广发 邹慧君 胡志明 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第3期277-282,共6页
运用传统分离培养方法和RISA图谱分析方法,结合序列测定技术对绍兴黄酒麦曲中真菌的多样性进行了研究。通过纯培养的方式对绍兴黄酒麦曲进行分离,并运用ITS序列分析技术对获得的不同菌株进行了分类鉴定,结果显示在分离获得的16种丝状真... 运用传统分离培养方法和RISA图谱分析方法,结合序列测定技术对绍兴黄酒麦曲中真菌的多样性进行了研究。通过纯培养的方式对绍兴黄酒麦曲进行分离,并运用ITS序列分析技术对获得的不同菌株进行了分类鉴定,结果显示在分离获得的16种丝状真菌中,伞枝犁头霉、米根霉、微小毛霉、米曲霉、烟曲霉是麦曲中的主要真菌。RISA图谱分析结果表明这一非培养方法可应用于麦曲中主要真菌的组成研究。此外,运用RISA图谱技术比较了位于不同区域工厂的麦曲真菌多样性,结果显示不同生产区域的麦曲中优势真菌的组成不同,证实周边地域环境是影响麦曲中真菌多样性的重要因素。 展开更多
关键词 绍兴黄酒 麦曲 RISA 真菌多样性
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黄酒麦曲天然发酵中真菌群落的成因初探 被引量:13
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作者 曹钰 陈建尧 +1 位作者 谢广发 陆健 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期95-101,共7页
对所有可能参与黄酒麦曲发酵的影响因素,包括小麦原料、拌料用水、辅助用具稻草和谷壳,以及发酵车间、压型车间和厂区的空气溶胶中的真菌分布进行了研究,其中的真菌涉及曲霉属、青霉属、犁头霉属、毛霉属、裸胞壳属、毕赤酵母属、红酵... 对所有可能参与黄酒麦曲发酵的影响因素,包括小麦原料、拌料用水、辅助用具稻草和谷壳,以及发酵车间、压型车间和厂区的空气溶胶中的真菌分布进行了研究,其中的真菌涉及曲霉属、青霉属、犁头霉属、毛霉属、裸胞壳属、毕赤酵母属、红酵母属、锁掷酵母属、镰刀霉属、平脐蠕孢属、尖孢属和链格孢属。结合麦曲发酵过程中真菌的动态变化,发现小麦原料和发酵中所使用的稻草对麦曲发酵过程中出现的真菌影响较大,拌料用水、谷壳和麦曲发酵车间对麦曲堆放成型过程中的影响有限,而压型车间和厂区环境中的空气所含的真菌对麦曲的真菌的形成影响很小。 展开更多
关键词 黄酒 麦曲 发酵 影响因素 真菌
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高阻隔可剥离防腐蚀封存复合膜的研制 被引量:5
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作者 曹钰 刘世参 +2 位作者 梁志杰 乔玉林 原津萍 《材料保护》 CAS CSCD 北大核心 2001年第12期23-24,共2页
以PVDC和PVC为成膜物 ,加入复合溶剂、复合缓蚀剂、增塑剂、稳定剂等添加剂 ,研制了一种高阻隔性可剥离防腐蚀封存复合膜。性能测试表明 ,该薄膜具有优良的阻隔性能 。
关键词 防腐蚀 封存膜 阻隔性能 PVDC 可剥离 涂覆
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让观念革新为传统动画打造数字媒体新纪元 被引量:11
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作者 曹钰 曹巨江 米高峰 《电影评介》 北大核心 2006年第16期37-38,共2页
本文概要的介绍了数字时代下传统二维动画所面临的挑战,系统分析了制作技术在传统动画的发展历程中所起到的作用,并结合实例探讨了新时代下应当如何转换观念以促进传统动画更好的适应今天快速发展的数字化产业环境。
关键词 传统动画 数字时代 三维动画 技术 艺术
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响应面法优化低高级醇高氨基氮的黄酒酿造工艺 被引量:3
6
作者 曹钰 潘慧青 +1 位作者 陆健 谢广发 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期535-541,共7页
高级醇含量和氨基酸态氮含量都是成品黄酒中的重要理化指标,且酒中高级醇的形成与氨基酸态氮代谢密切相关,酿造工艺条件对两者的影响复杂而且可能存在交互作用。在前期单因素实验的基础上,选取前酵温度、酵母接种量及后酵温度进行Box-Be... 高级醇含量和氨基酸态氮含量都是成品黄酒中的重要理化指标,且酒中高级醇的形成与氨基酸态氮代谢密切相关,酿造工艺条件对两者的影响复杂而且可能存在交互作用。在前期单因素实验的基础上,选取前酵温度、酵母接种量及后酵温度进行Box-Behnken响应面实验,通过响应面回归分析,确定了低高级醇、高氨基酸态氮的最优酿造工艺条件为:前酵温度30℃,酵母接种体积分数为3%,后酵温度为13℃。在此条件下酿造的黄酒中高级醇质量浓度为355.43mg/L,氨基酸态氮质量浓度0.98 g/L,与优化前相比高级醇降低了12.30%,氨基酸态氮提高了8.90%,有助于提高黄酒的品质。 展开更多
关键词 黄酒 高级醇 氨基态氮 响应面分析法
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加饭酒大罐发酵过程中真菌群落的动力学研究 被引量:2
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作者 曹钰 谢广发 +2 位作者 陈建尧 李旺军 陆健 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期15-20,共6页
采用分离培养法和基于核糖体RNA基因间隔序列的RISA图谱分析技术,研究了绍兴加饭黄酒大罐发酵过程中醪液内真菌群落的动力学变化及所含真菌群落情况。研究结果显示,发酵醪液中共涉及9属13种真菌。它们分别是犁头霉属(Absidiasp.),根毛霉... 采用分离培养法和基于核糖体RNA基因间隔序列的RISA图谱分析技术,研究了绍兴加饭黄酒大罐发酵过程中醪液内真菌群落的动力学变化及所含真菌群落情况。研究结果显示,发酵醪液中共涉及9属13种真菌。它们分别是犁头霉属(Absidiasp.),根毛霉属(Rhizomucor variabilis),曲霉属(Aspergillus oryzae,As-pergillus niger,Aspergillussydowii,Emericellanidulans),青霉属(Penicilliumcitrinum),伊萨酵母属(Issatch-enkia orientalis),毕赤氏酵母属(Pichia anomala,Pichia burtonii),酵母属(Saccharomyces cerevisia),红酵母属(Rhodotorula mucilaginosa),念珠菌属(Clavisporalusitaniae)。其中犁头霉、米曲霉属和异常毕赤氏酵母在整个发酵过程中均出现,既是发酵投料时的原始菌群,也是发酵醪液中的主要菌群。酿酒酵母和黏质红酵母在发酵前期含量较少,在中后期数量逐渐增多,并成为发酵醪液中的优势菌群。 展开更多
关键词 黄酒大罐发酵 真菌群落 培养 RISA
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溶解度对大麦麦芽多酚含量和抗氧化力的影响 被引量:2
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作者 曹钰 孔维宝 +3 位作者 陆健 董建军 林艳 单连菊 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第12期90-93,共4页
分析了35种不同溶解程度的大麦麦芽和相应协定糖化麦汁的总多酚含量和抗氧化力。相关性分析结果表明:麦芽的抗氧化力与其蛋白质含量呈高度显著的负相关性(r=-0.500,P<0.01),而与麦芽的库尔巴哈值、浸出物含量和游离总多酚含量之间呈... 分析了35种不同溶解程度的大麦麦芽和相应协定糖化麦汁的总多酚含量和抗氧化力。相关性分析结果表明:麦芽的抗氧化力与其蛋白质含量呈高度显著的负相关性(r=-0.500,P<0.01),而与麦芽的库尔巴哈值、浸出物含量和游离总多酚含量之间呈显著的正相关性;麦汁的总多酚、抗氧化力和花色苷含量均与麦芽的蛋白质含量呈高度显著的负相关性,而与麦芽的库值、浸出物含量、游离总多酚和抗氧化力之间呈高度显著的正相关性。研究认为,大麦品种在决定成品麦芽和麦汁的抗氧化特性的同时,制麦工艺和麦芽的溶解度对其抗氧化力也有非常重要的影响。本文为啤酒生产中大麦麦芽品质的综合评价提供了新的参考。 展开更多
关键词 溶解度 大麦麦芽 酚类物质 抗氧化力
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解读数字媒体时代国产电影营销新模式 被引量:6
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作者 曹钰 平菁菁 《电影文学》 北大核心 2012年第19期23-24,共2页
数字媒体时代国产电影产业化道路的发展颇为坎坷,国产电影营销相对滞后的局面直接影响整个产业的进程,我们应广泛借鉴世界各国电影营销、开发的丰富经验和策略,实现国产电影产业的整合营销与整体提升,通过品牌效应、体制改革和优质的现... 数字媒体时代国产电影产业化道路的发展颇为坎坷,国产电影营销相对滞后的局面直接影响整个产业的进程,我们应广泛借鉴世界各国电影营销、开发的丰富经验和策略,实现国产电影产业的整合营销与整体提升,通过品牌效应、体制改革和优质的现代企业管理制度探索适合中国特色的独特营销新模式,构建国产电影的品牌核心价值。 展开更多
关键词 数字媒体时代 国产电影 营销 品牌
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基于数字技术的虚拟动画角色创作研究 被引量:1
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作者 曹钰 侯卫敏 郭伟 《美术大观》 2011年第12期136-136,共1页
经由数字技术所创作的动画影片是当下全球电影市场最为热门的作品类型,其中担任重要表演任务的虚拟动画角色是当之无愧的主角。本文重点论述了如何更好地塑造虚拟动画角色以及基于数字技术创作过程中有哪些创作方法与技巧。
关键词 数字技术 虚拟角色 形象设计 方法与技巧
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电影顽童蒂姆·伯顿的哥特情结 被引量:3
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作者 曹钰 曹巨江 《电影评介》 北大核心 2008年第14期10-,共1页
蒂姆·伯顿是当今好莱坞导演中少数几个能够保持票房不败同时又坚持着独立风格的大师之一。2007年,第64届威尼斯电影节授予49岁的蒂姆·伯顿终身成就奖,再一次证明了蒂姆·伯顿在全球电影界的影响力。游走于好莱坞类型片的... 蒂姆·伯顿是当今好莱坞导演中少数几个能够保持票房不败同时又坚持着独立风格的大师之一。2007年,第64届威尼斯电影节授予49岁的蒂姆·伯顿终身成就奖,再一次证明了蒂姆·伯顿在全球电影界的影响力。游走于好莱坞类型片的世界,却能通过类型片来表达自己的内心以及对于这个世界的认识,是蒂姆·伯顿式电影一直以来的重要标签。 展开更多
关键词 蒂姆·伯顿 哥特
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新时期以来中国电影女性形象流变 被引量:3
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作者 曹钰 程雅楠 《电影文学》 北大核心 2018年第15期49-51,共3页
新时期以来,"弘扬主旋律,提倡多样化"的文艺创作方针逐渐渗透到不同电影人的创作中,中国电影中的女性形象塑造也真正迎来了"新生"浪潮,执着于梦想追寻、在社会生活中占据一席之地的女性,美丽多情、敢爱敢恨的女性... 新时期以来,"弘扬主旋律,提倡多样化"的文艺创作方针逐渐渗透到不同电影人的创作中,中国电影中的女性形象塑造也真正迎来了"新生"浪潮,执着于梦想追寻、在社会生活中占据一席之地的女性,美丽多情、敢爱敢恨的女性构成了有血有肉的银幕女性群像;同时,从男性视角出发所塑造的消费女性形象也并未消失。总的来说,日益丰满的性格及融入在女性形象塑造中的对性别意识的探讨表征着中国电影女性形象塑造的现代化发展。 展开更多
关键词 中国电影 女性形象 独立女性 消费女性
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网络干预在心衰患者自我护理中应用的范围综述 被引量:1
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作者 曹钰 张春 +3 位作者 赵越 张洁琼 蔡闵敏 王凤娟 《护士进修杂志》 2024年第5期472-476,共5页
目的对网络干预在心衰(HF)患者自我护理中应用的研究进行范围审查,以识别网络干预的要素及应用现状。方法以乔安娜布里格斯研究所范围综述指南为方法学框架,检索Pub Med、Embase、CINAHL、Web of Science、Psyc INFO、Cochrane Library... 目的对网络干预在心衰(HF)患者自我护理中应用的研究进行范围审查,以识别网络干预的要素及应用现状。方法以乔安娜布里格斯研究所范围综述指南为方法学框架,检索Pub Med、Embase、CINAHL、Web of Science、Psyc INFO、Cochrane Library、中国知网、万方和中国生物医学数据库中的相关研究。检索时限为建库至2023年4月10日。对纳入文献进行汇总和分析。结果纳入26篇文献,内容要素涵盖自护指导、提供信息、决策支持、心理与社会支持、提醒示警以及沟通反馈;所有文献均以自护能力为首要结局指标,此外还包括生活质量、健康状况、流行病学指标、疾病知识、患者体验及自我意识。结论基于网络对HF患者进行自我护理干预相比传统模式更具优势,但尚未形成体系,各要素松散且异质性较大,未来仍需更多的循证实践。 展开更多
关键词 网络干预 心衰 自我护理 范围综述
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梦工厂VS皮克斯,引爆一场华丽的数字影像对决 被引量:1
14
作者 曹钰 曹巨江 《电影评介》 2009年第3期19-,共1页
面对全球的动画市场,梦工厂犹如一个冲锋陷阵的热血战士,用它对动画的狂热激情奋战于这场数字影像的大对决中。虽然在今天,我们似乎还看不到梦工厂胜利曙光的降临,但当它迅速成长,进而成为动画霸主皮克斯公司最强劲竞争对手的那一刻起,... 面对全球的动画市场,梦工厂犹如一个冲锋陷阵的热血战士,用它对动画的狂热激情奋战于这场数字影像的大对决中。虽然在今天,我们似乎还看不到梦工厂胜利曙光的降临,但当它迅速成长,进而成为动画霸主皮克斯公司最强劲竞争对手的那一刻起,荣誉,就已经属于它了。 展开更多
关键词 梦工厂 皮克斯 全球动画电影市场 三维动画 对决
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经阴道骶棘韧带悬吊术的护理 被引量:2
15
作者 曹钰 《现代医院》 2010年第9期66-67,共2页
目的总结经阴道骶棘韧带悬吊术的围手术期护理措施。方法回顾性分析32例经阴道骶棘韧带悬吊术患者的护理经验。结果经过加强术前的心理护理及准备,以及术后积极预防并发症、加强出院指导,32例患者均治愈,目前尚无复发病例。结论针对经... 目的总结经阴道骶棘韧带悬吊术的围手术期护理措施。方法回顾性分析32例经阴道骶棘韧带悬吊术患者的护理经验。结果经过加强术前的心理护理及准备,以及术后积极预防并发症、加强出院指导,32例患者均治愈,目前尚无复发病例。结论针对经阴道骶棘韧带悬吊术患者的特殊性,加强术前、后的护理工作是保证患者手术成功及术后早日康复的关键。 展开更多
关键词 子宫脱垂 经阴道骶棘韧带悬吊术 护理
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《黑天鹅》——华丽的蜕变 被引量:1
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作者 曹钰 陈茜 《电影评介》 2011年第15期38-39,共2页
《黑天鹅》凭借紧张的节奏、超现实的表现手法,用充满意象的叙事手段演绎了芭蕾舞演员Nina从美丽、怯懦、娇柔的白天鹅蜕变成妖娆、魅惑、充满激情的黑天鹅的过程。影片自始至终充满暗示,导演运用黑白两个天鹅的对比勾起观者对欲望本质... 《黑天鹅》凭借紧张的节奏、超现实的表现手法,用充满意象的叙事手段演绎了芭蕾舞演员Nina从美丽、怯懦、娇柔的白天鹅蜕变成妖娆、魅惑、充满激情的黑天鹅的过程。影片自始至终充满暗示,导演运用黑白两个天鹅的对比勾起观者对欲望本质的深刻反思。 展开更多
关键词 天鹅湖 黑白 蜕变
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中国传统纹样在手游角色设计中的运用——以唐代为例 被引量:1
17
作者 曹钰 张宇鸣 《戏剧之家》 2019年第36期99-100,共2页
随着智能手机普及,手机游戏市场竞争激烈,游戏质量成为其成功与否的决定性因素,而游戏角色形象是玩家的首要关注,手游的角色设计是决定游戏质量的关键。角色设计中服装、装饰品等融入传统纹样,可以增加角色的内涵,提升游戏的艺术价值。... 随着智能手机普及,手机游戏市场竞争激烈,游戏质量成为其成功与否的决定性因素,而游戏角色形象是玩家的首要关注,手游的角色设计是决定游戏质量的关键。角色设计中服装、装饰品等融入传统纹样,可以增加角色的内涵,提升游戏的艺术价值。因此研究传统纹样在角色设计中的应用,对游戏角色设计能够起到总结经验和指导创作等作用。本文以唐代纹样为例,研究了中国传统纹样在手游角色设计中的运用,希望可以为以后的手机游戏角色设计提供思路。 展开更多
关键词 传统纹样 游戏角色设计 唐代
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产甘油假丝酵母酸性磷酸酯酶突变株的选育及其性质研究
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作者 曹钰 耿作献 +1 位作者 王正祥 诸葛健 《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》 CSCD 1999年第2期60-63,共4页
运用化学诱变法从高产甘油的工业生产菌株产甘油假丝酵母(Candidaglycerolgenesis)WL2002-5(H-)筛选获得两类酸性磷酸酯酶突变株.一类为阻遏型酸性磷酸酯酶缺失突变株;另一类为对磷调节不敏感的... 运用化学诱变法从高产甘油的工业生产菌株产甘油假丝酵母(Candidaglycerolgenesis)WL2002-5(H-)筛选获得两类酸性磷酸酯酶突变株.一类为阻遏型酸性磷酸酯酶缺失突变株;另一类为对磷调节不敏感的部分去阻遏调节突变株。 展开更多
关键词 甘油 发酵 产甘油假丝酵母 酸性磷酸酯酶
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新形势下医院后勤文化建设的探索与研究 被引量:1
19
作者 曹钰 《中国卫生产业》 2018年第33期83-84,共2页
随着医院后勤改革的推进,医院后勤团队的管理逐步开始发生变化,这对支撑医院后勤工作的医院后勤文化建设也提出了新的要求。应对新形势,医院管理者应当与时俱新,转变思路,运用科学的管理方法,探索、研究建设与当下后勤管理相匹配的医院... 随着医院后勤改革的推进,医院后勤团队的管理逐步开始发生变化,这对支撑医院后勤工作的医院后勤文化建设也提出了新的要求。应对新形势,医院管理者应当与时俱新,转变思路,运用科学的管理方法,探索、研究建设与当下后勤管理相匹配的医院后勤文化。 展开更多
关键词 医院 后勤文化建设 科学管理
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梦在远方——致狂奔中的中国3D立体电影
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作者 曹钰 刘蕾 《戏剧之家》 2015年第15期128-128,132,共2页
数字媒体时代,技术性和艺术性的相对落后使得国产3D立体电影的发展道路颇为坎坷。要寻找到属于我国的3D立体电影发展道路,就应该从抓住受众的心理诉求、尊重民族文化、回归电影的本质等几个方面进行思考。
关键词 中国梦 国产3D 立体电影 2D转3D
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