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生态环境法典法律概念体系建构的理论检视与发展完善
1
作者 曹炜 张舒 《中国人口·资源与环境》 北大核心 2026年第1期29-36,共8页
生态环境法典编纂是我国生态文明法治建设的重要环节。法律概念是法律规范的基础单元和法学研究的推理起点,各部门法的体系化构建通常需要以厘清基本概念为开端。长期以来,在单行法的立法模式之下,立法机关无法对环境法中的法律概念进... 生态环境法典编纂是我国生态文明法治建设的重要环节。法律概念是法律规范的基础单元和法学研究的推理起点,各部门法的体系化构建通常需要以厘清基本概念为开端。长期以来,在单行法的立法模式之下,立法机关无法对环境法中的法律概念进行系统性整合,而生态环境法典的编纂则为实现这一任务提供了重要契机。从公开文本来看,生态环境法典草案在法律概念体系的发展完善方面主要取得了三方面的进展:一是对生态环境法典基石概念进行了重大更新,以“生态环境”代替了“环境”;二是对现有概念界定条款进行了补充、调整和规整;三是根据政策实践经验及客观需要创设了新的法律概念。基于生态环境法典法律概念体系的建构需要,法典编纂需要注意保持与宪法概念体系的一致性,提升法律概念之间的融贯程度,并完善概念界定条款设计与体例安排。基于上述考虑,生态环境法典法律概念体系的完善可以从以下三方面进行:一是贯彻宪法概念体系的要求,在以“生态环境”作为基石概念的基础上,明确“生活环境”概念的独立地位;二是增强法律概念之间的意义链接,针对在内涵和外延上可能存在交叉的概念,理顺其区别与联系,而针对与其他概念缺乏有机联系、难以体现独立规范内容的概念,可考虑予以删除;三是优化概念界定条款的体例安排,对于适用于法典全文的基本概念,可采取集中规定的模式,而对于仅在特定章节适用的概念,可采用分散规定的模式。通过上述完善举措,实现法律概念的科学化界定,消除模糊和重复,提升法典外在规范体系的立法质量。 展开更多
关键词 生态环境法典 法律概念 体系化 融贯性
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生态环境法典污染防治强化“全过程监管”的规范建构 被引量：2
2
作者 曹炜 《学习与探索》 北大核心 2025年第6期50-58,174,共10页
“全过程监管”是指围绕环境污染全过程展开的一系列监管政策和活动。现行污染防治单行法体系存在前端和后端延伸不充分、各污染防治监管内部及不同污染防治监管之间衔接不足,以及因分别采用不同的监管路径导致对同一阶段的监管出现重... “全过程监管”是指围绕环境污染全过程展开的一系列监管政策和活动。现行污染防治单行法体系存在前端和后端延伸不充分、各污染防治监管内部及不同污染防治监管之间衔接不足,以及因分别采用不同的监管路径导致对同一阶段的监管出现重复规定的情况。生态环境法典编纂已经针对上述问题进行了一定的规范整合和建构,未来应进一步推动监管链条延伸、加强监管衔接并强化监管协同。 展开更多
关键词 污染防治 全过程监管 生态环境法典
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荞麦粉添加量对手工空心挂面品质及体外消化特性的影响研究
3
作者 常丹妮 侯垚 +5 位作者 张津铭 何亮亮 马天琛 张锦锦 赵浩安 曹炜 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第5期330-338,共9页
该文通过研究荞麦添加量(0%~25%)对手工空心挂面宏观品质(蒸煮、质构)、微观组分(蛋白质、淀粉)结构及其消化特性的影响,建立面条品质与组分特性之间的关系,并确定影响传统手工空心挂面品质的关键组分。结果表明,荞麦粉能够通过蛋白质... 该文通过研究荞麦添加量(0%~25%)对手工空心挂面宏观品质(蒸煮、质构)、微观组分(蛋白质、淀粉)结构及其消化特性的影响,建立面条品质与组分特性之间的关系,并确定影响传统手工空心挂面品质的关键组分。结果表明,荞麦粉能够通过蛋白质和膳食纤维等物质协同优化面团的动态流变特性。然而,过量添加荞麦粉(25%)会导致面筋蛋白的过度稀释及面筋网络的断裂,从而显著劣化面条的宏观品质。X射线衍射与红外光谱结果也表明,25%荞麦添加量显著降低了面条微观组分的有序性,具体表现为淀粉结晶度和蛋白质有序结构(α螺旋和β折叠)含量的显著下降。扫描电子显微镜与体外模拟消化结果显示,荞麦粉添加比例升至15%后淀粉团聚及抗性淀粉形成增强,消化速率与预估血糖生成指数显著下降。因此,荞麦粉添加量在15%~20%时,手工空心挂面的品质较为理想。 展开更多
关键词 手工空心挂面 荞麦 品质特性 体外消化特性 结构-功能关系
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PTEN过表达对小鼠心脏成纤维细胞自噬的影响
4
作者 何缓缓 江舜祥 +1 位作者 陶辉 曹炜 《安徽医科大学学报》 北大核心 2025年第5期877-883,共7页
目的探讨磷酸酯酶与张力蛋白同源物(PTEN)过表达对小鼠原代心脏成纤维细胞自噬的影响。方法购入1~3 d小鼠乳鼠,行手术对心脏取材,消化后分离心脏成纤维细胞进行培养。细胞贴壁生长后使用雷帕霉素(Rapa)刺激构建心脏成纤维细胞自噬模型,... 目的探讨磷酸酯酶与张力蛋白同源物(PTEN)过表达对小鼠原代心脏成纤维细胞自噬的影响。方法购入1~3 d小鼠乳鼠,行手术对心脏取材,消化后分离心脏成纤维细胞进行培养。细胞贴壁生长后使用雷帕霉素(Rapa)刺激构建心脏成纤维细胞自噬模型,模型构建成功后,向细胞转染PTEN过表达质粒(PTEN过表达组)和空载质粒(空载组),培养24~48 h。通过Western blot、RT-qPCR的方法在分子层面对PTEN、自噬相关蛋白微管相关蛋白轻链3(LC3Ⅱ/Ⅰ)、苄青素1(Beclin1)和纤维化标志物胶原蛋白Ⅰ(CollagenⅠ)的表达进行检测;通过mCherry-GFP-LC3荧光染色测定自噬过程,检测心脏成纤维细胞自噬活性的变化。并通过透射电镜观察心脏成纤维细胞自噬体的变化。结果在Rapa刺激构建的心脏成纤维细胞自噬模型中,相较于对照组,模型组的PTEN蛋白及mRNA水平下降(P<0.05),自噬相关蛋白LC3Ⅱ/Ⅰ、Beclin1和纤维化标志物CollagenⅠ蛋白及mRNA表达升高(P<0.05)。另外,过表达组心脏成纤维细胞中LC3Ⅱ/Ⅰ、Beclin1和CollagenⅠ蛋白及mRNA的表达水平相较于空载组下降(P<0.05)。mCherry-GFP-LC3荧光染色实验表明,PTEN过表达组心脏成纤维细胞自噬活性较空载组明显下降(P<0.05)。透射电镜结果表明,PTEN过表达组心脏成纤维细胞自噬体较空载组减少(P<0.05)。结论过表达PTEN能够抑制心脏成纤维细胞的自噬,提示PTEN可能是参与调控心脏成纤维细胞自噬的关键基因。 展开更多
关键词 PTEN 自噬 LC3Ⅱ/Ⅰ BECLIN1 心脏成纤维细胞 心肌纤维化
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不同种类蜂蜜抗氧化活性的研究 被引量：96
5
作者 曹炜 卢珂 +3 位作者 陈卫军 索志荣 郑建斌 尉亚辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期352-356,共5页
本文以5种不同蜜源的蜂蜜为研究对象,在测定其总酚酸含量的基础上,研究了蜂蜜对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基、脂质过氧化的清除作用,同时还测定了蜂蜜的总还原力。实验结果表明,5种蜂蜜均有显著的抗氧化性,呈剂量效应关系... 本文以5种不同蜜源的蜂蜜为研究对象,在测定其总酚酸含量的基础上,研究了蜂蜜对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基、脂质过氧化的清除作用,同时还测定了蜂蜜的总还原力。实验结果表明,5种蜂蜜均有显著的抗氧化性,呈剂量效应关系,酚酸含量、还原能力、抗氧化能力之间呈正相关,酚酸含量较高的枇杷蜜和荆条蜜的抗氧化能力较强。 展开更多
关键词 蜂蜜 抗氧化 自由基 还原力 脂质过氧化
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电力系统短路电流直流分量及其对断路器开断能力的影响 被引量：60
6
作者 曹炜 王永生 +3 位作者 张文青 杨秀 靳希 刘蓓 《电网技术》 EI CSCD 北大核心 2012年第3期283-288,共6页
短路电流中的周期分量和直流分量对系统短路容量都有贡献,而后者在工程应用中没有引起足够的重视。从仿真计算和实际故障录波2方面介绍了超高压输电网中短路电流直流分量的衰减情况,定量估计了直流分量对运行中的断路器开断能力的影响... 短路电流中的周期分量和直流分量对系统短路容量都有贡献,而后者在工程应用中没有引起足够的重视。从仿真计算和实际故障录波2方面介绍了超高压输电网中短路电流直流分量的衰减情况,定量估计了直流分量对运行中的断路器开断能力的影响。最后,对运行中的断路器的开断能力和关合能力做出了综合评价,并得出结论:如果按短路电流周期分量校核断路器开断能力,则需要留有10%～30%的裕度,以考虑开断电流中可能存在的直流分量;限制运行中的断路器使用的仍是其开断能力而不是其关合能力。 展开更多
关键词 短路电流 断路器 开断能力 直流分量 故障录波
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受端电网负荷动态特性与三相短路电流相关性分析 被引量：18
7
作者 曹炜 王伟 +3 位作者 刘蓓 王永生 段开元 丁北平 《电力系统自动化》 EI CSCD 北大核心 2011年第5期61-65,共5页
对某实际受端电力系统进行了机电暂态仿真,表明当受端系统联系紧密时,负荷动态特性对三相短路电流周期分量的初始有效值及其在50 ms内的衰减数值影响较大,对该电网某次三相短路故障录波数据的波形分解结果也支持上述观点。仿真还表明,... 对某实际受端电力系统进行了机电暂态仿真,表明当受端系统联系紧密时,负荷动态特性对三相短路电流周期分量的初始有效值及其在50 ms内的衰减数值影响较大,对该电网某次三相短路故障录波数据的波形分解结果也支持上述观点。仿真还表明,由于三相短路电流存在衰减,传统的不考虑负荷动态特性时求出的短路电流周期分量初始有效值仍可用来检验断路器的开断能力,但不宜用来检验断路器的动稳定。 展开更多
关键词 短路电流 开断电流 冲击电流 动态负荷 故障录波
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蜂胶与杨树芽提取物成分的比较研究 被引量：27
8
作者 曹炜 符军放 +2 位作者 索志荣 陈卫军 郑建斌 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期162-166,共5页
采用高效液相色谱-二极管阵列检测器-多极质谱联用法,分析了陕西、河南、湖北、河北、辽宁、浙江、山东、甘肃和贵州等地的30个蜂胶样品以及2个不同产地杨树芽乙醇提取物的化学成分。结果表明:30个蜂胶样品与杨树芽乙醇提取物的成分十... 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器-多极质谱联用法,分析了陕西、河南、湖北、河北、辽宁、浙江、山东、甘肃和贵州等地的30个蜂胶样品以及2个不同产地杨树芽乙醇提取物的化学成分。结果表明:30个蜂胶样品与杨树芽乙醇提取物的成分十分相似,生松素、珂因和高良姜素是存在于蜂胶和杨树芽中的主要黄酮类化合物。另外,中国蜂胶和杨树芽提取物中含有咖啡酸苯乙酯、咖啡酸苯甲酯、苯甲基-p-香豆酸、2-甲基-2-丁烯基-阿魏酸、3-丙酰基-短叶生松素、2-甲基-2-丁烯基-p-香豆酸、肉桂酰咖啡酸、反式-阿魏酸和顺式-阿魏酸等化合物。 展开更多
关键词 蜂胶 杨树芽胶 酚类化合物 液相色谱/多级质谱
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用化学发光法研究蜂胶对氧自由基的清除作用 被引量：27
9
作者 曹炜 尉亚辉 郭斌 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期162-164,共3页
应用化学发光法研究了蜂胶对超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除作用 .结果表明 ,蜂胶的乙醇提取液能有效地抑制超氧阴离子和羟基自由基诱导的鲁米诺化学发光 ,随着发光体系中蜂胶浓度的升高 ,发光强度呈现下降趋势 .该结果显示 ,蜂胶... 应用化学发光法研究了蜂胶对超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除作用 .结果表明 ,蜂胶的乙醇提取液能有效地抑制超氧阴离子和羟基自由基诱导的鲁米诺化学发光 ,随着发光体系中蜂胶浓度的升高 ,发光强度呈现下降趋势 .该结果显示 ,蜂胶能显著地清除机体外产生的超氧阴离子自由基和羟基自由基 ,呈现量效关系 。 展开更多
关键词 蜂胶 氧自由基 化学发光 清除作用 疾病治疗 抗氧化食品 药品 抗氧剂
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不同种类蜂蜜总酚酸含量测定和抗氧化作用的研究 被引量：50
10
作者 曹炜 陈卫军 宋纪蓉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期48-51,共4页
本文测定了槐花蜜、黄芪蜜、苹果蜜、荞麦蜜、枸杞蜜、山楂蜜、山花蜜、五味子蜜、菊花蜜和油菜蜜等十种蜂蜜的总酚酸含量和抗氧化活性。结果表明,十种蜂蜜的总酚酸含量在13.30±0.92mg/100g蜂蜜到148.46±2.34mg/100g蜂蜜之间... 本文测定了槐花蜜、黄芪蜜、苹果蜜、荞麦蜜、枸杞蜜、山楂蜜、山花蜜、五味子蜜、菊花蜜和油菜蜜等十种蜂蜜的总酚酸含量和抗氧化活性。结果表明,十种蜂蜜的总酚酸含量在13.30±0.92mg/100g蜂蜜到148.46±2.34mg/100g蜂蜜之间,其中荞麦蜜的总酚酸含量远高于其它种类的蜂蜜。应用黄嘌呤-黄嘌呤氧化酶体系产生的超氧阴离子自由体系和FeSO4诱导的脂质过氧化模型,研究了稀释蜂蜜的抗氧化活性,结果表明,十种蜂蜜均有抑制超氧阴离子自由基和抗脂质过氧化的作用,呈现量效关系。其中荞麦蜜的抗氧化活性最强。本研究还观察到,蜂蜜中总酚酸的含量与其抗氧化活性成正相关,表明蜂蜜的抗氧化活性可能与其所含的总酚酸有关。十种中国蜂蜜中含有酚酸类抗氧化剂可能是其发挥保健功能的有效成分之一。 展开更多
关键词 蜂蜜 总酚酸 氧自由基 脂质过氧化 抗氧化活性
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蜂胶的抗氧化作用研究——Ⅰ.蜂胶对超氧阴离子和羟基自由基的抑制作用 被引量：20
11
作者 曹炜 尉亚辉 +2 位作者 雒西萍 尚平平 陈锦屏 《西北大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期146-148,共3页
以抑制非细胞体系产生的超氧阴离子和羟基自由基为方法 ,研究蜂胶的抗氧化活性。结果表明 ,蜂胶能有效地清除机体外产生的 O-·2 和· OH自由基 ,并呈现量效关系 。
关键词 蜂胶 超氧阴离子 羟基自由基 抑制作用 抗氧化活性 保健食品
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强化阿托伐他汀联合胺碘酮对瓣膜置换同期心房颤动射频消融术后心房颤动早期复发及炎症因子的影响 被引量：14
12
作者 曹炜 石开虎 +2 位作者 沙纪名 徐盛松 张珂 《安徽医科大学学报》 CAS 北大核心 2013年第7期814-817,共4页
目的探讨围术期强化阿托伐他汀联合胺碘酮治疗对瓣膜置换同期行心房颤动(AF)射频消融术后AF早期复发及体内炎症因子的影响。方法选择有症状的AF接受瓣膜置换同期行AF射频消融术患者71例,均同期实施改良Cox Mini-maze手术,根据随机区组... 目的探讨围术期强化阿托伐他汀联合胺碘酮治疗对瓣膜置换同期行心房颤动(AF)射频消融术后AF早期复发及体内炎症因子的影响。方法选择有症状的AF接受瓣膜置换同期行AF射频消融术患者71例,均同期实施改良Cox Mini-maze手术,根据随机区组法分成干预组和对照组,两组术后均常规给予胺碘酮治疗。干预组术前24、2 h分别口服阿托伐他汀80、40 mg,术后口服阿托伐他汀40 mg/d,1个月,之后再继续口服20 mg/d,3个月。对照组仅按常规口服胺碘酮。通过定期行心电图和24 h动态心电图,观察AF射频消融术后早期复发率,并同时检测血浆炎症标志物超敏C反应蛋白(hs-CRP)水平。结果术后全部患者均随访3个月以上,干预组术后1、3个月时AF复发率均为10.8%,对照组分别为29.4%、32.4%,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。两组hs-CRP水平术后均即刻升高,术后7 d达到最高值,术后1个月时显著下降,术后3个月时基本降低至术前水平。与对照组比较,干预组术后即刻、7 d、1个月及3个月的hs-CRP水平显著降低(P<0.05)。结论强化阿托伐他汀联合胺碘酮治疗可明显减轻瓣膜置换同期行AF射频消融术后炎症反应,并能降低术后早期复发率。 展开更多
关键词 心房颤动 阿托伐他汀 胺碘酮 射频消融 超敏C反应蛋白
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啤酒及其酚类提取物的抗氧化作用 被引量：17
13
作者 曹炜 陈卫军 +1 位作者 索志荣 李志西 《西北大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期53-56,共4页
目的　研究啤酒及其酚类提取物的抗氧化作用。方法　通过啤酒及其提取物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和脂质过氧化的抑制作用进行评价。结果　在相同浓度下,啤酒对羟基自由基的抑制能力最强,其次是脂质过氧化和超氧阴离子自由基。啤... 目的　研究啤酒及其酚类提取物的抗氧化作用。方法　通过啤酒及其提取物对超氧阴离子自由基、羟基自由基和脂质过氧化的抑制作用进行评价。结果　在相同浓度下,啤酒对羟基自由基的抑制能力最强,其次是脂质过氧化和超氧阴离子自由基。啤酒酚类提取物对脂质过氧化的抑制能力最强,然后是羟基自由基和超氧阴离子自由基。结论　啤酒及其酚类提取物具有较明显的抗氧化作用,且啤酒的抗氧化作用大于其酚类提取物,这说明在啤酒中还可能含有其他的抗氧化成分。 展开更多
关键词 啤酒 酚类提取物 超氧阴离子自由基 羟基自由基 脂质过氧化
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葡萄酒中7种酚酸的色谱电化学分析 被引量：15
14
作者 曹炜 索志荣 +1 位作者 宋纪蓉 郑建斌 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期1424-1427,共4页
建立了同时测定葡萄酒中没食子酸、原儿茶酸、丁香酸、p-香豆酸、咖啡酸、绿原酸和阿魏酸等7种生物活性酚酸的反相高效液相色谱电化学分析新方法,并测定了5种国产不同品牌的葡萄酒.采用HypersilODS色谱柱(250mm×4.0mm,5.0μm),流... 建立了同时测定葡萄酒中没食子酸、原儿茶酸、丁香酸、p-香豆酸、咖啡酸、绿原酸和阿魏酸等7种生物活性酚酸的反相高效液相色谱电化学分析新方法,并测定了5种国产不同品牌的葡萄酒.采用HypersilODS色谱柱(250mm×4.0mm,5.0μm),流动相为甲醇-4%醋酸,梯度洗脱,流速为0.8mL/min,工作电压为0.7V,柱温为30℃.实验结果表明,电化学法的检出限比紫外法的检出限低4～600倍. 展开更多
关键词 高效液相色谱法 电化学检测 葡萄酒 酚酸
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用荧光探针法研究茶叶花粉黄酮对氧自由基致鼠红细胞膜氧化损伤的保护作用 被引量：9
15
作者 曹炜 尉亚辉 +1 位作者 郭斌 姚亚平 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期394-397,共4页
应用 1 ,6-二苯基 -1 ,3 ,5-已三烯 ( DPH)为荧光探针 ,超氧阴离子自由基和羟基自由基致鼠红细胞膜氧化损伤为模型 ,研究了茶叶花粉黄酮对鼠红细胞膜氧化损伤的影响 .结果表明 ,超氧阴离子自由基和羟基自由基均能引起鼠红细胞膜脂质过... 应用 1 ,6-二苯基 -1 ,3 ,5-已三烯 ( DPH)为荧光探针 ,超氧阴离子自由基和羟基自由基致鼠红细胞膜氧化损伤为模型 ,研究了茶叶花粉黄酮对鼠红细胞膜氧化损伤的影响 .结果表明 ,超氧阴离子自由基和羟基自由基均能引起鼠红细胞膜脂质过氧化反应 ,脂质过氧化产物丙二醛含量显著升高 ,膜脂流动性下降 .将鼠红细胞膜预先用茶叶花粉黄酮处理后 ,膜脂的MDA含量明显下降 ,呈现剂量与效应关系 ,膜脂流动性显著提高 。 展开更多
关键词 茶叶 花粉 黄酮 超氧阴离子自由基 羟基自由基 红细胞膜 流动性 氧化损伤 抗氧化剂 保护作用 荧光探针法
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固沙植物沙芥软包装罐头加工工艺研究 被引量：12
16
作者 曹炜 尉亚辉 +1 位作者 李广通 房小贾 《水土保持通报》 CSCD 北大核心 2002年第2期49-51,64,共4页
对沙芥软包装罐头的加工工艺进行了研究 ,结果表明当护绿液的 p H值在 4 .5以下时 ,单独采用Cu2 + 或一定浓度的 Cu2 + 和 Zn2 + 混合液均可达到较好的护绿效果 ,将沙芥用 0 .2 0 %的氯化钙处理 5 h,可以保持沙芥质地 ,降低汤液的 p H值 。
关键词 固沙植物 软包装罐头 沙芥 罐头 加工工艺
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蜂胶对脂质过氧化的抑制作用 被引量：12
17
作者 曹炜 宋纪蓉 陈卫军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期34-36,共3页
采用Fe2+诱导卵黄脂蛋白多不饱和脂肪酸发生脂质过氧化反应为模型,以硫代巴比妥酸反应物的光密度值为指标,观察了蜂胶对Fe2+诱导的脂质过氧化反应的抑制作用,结果表明,蜂胶可以抑制Fe2+诱导的脂质过氧化反应,呈现量效关系,同时对已受Fe2... 采用Fe2+诱导卵黄脂蛋白多不饱和脂肪酸发生脂质过氧化反应为模型,以硫代巴比妥酸反应物的光密度值为指标,观察了蜂胶对Fe2+诱导的脂质过氧化反应的抑制作用,结果表明,蜂胶可以抑制Fe2+诱导的脂质过氧化反应,呈现量效关系,同时对已受Fe2+诱导的脂质过氧化反应有一定的延缓和阻断作用,效果优于同浓度的芦丁和槲皮素。 展开更多
关键词 脂质过氧化 抑制作用 蜂胶 抗氧化作用 氧自由基 保健食品
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Folin-Ciocalteu比色法测定蜂蜜中总酚酸的含量 被引量：116
18
作者 曹炜 索志荣 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期80-82,共3页
采用Folin Ciocalteu比色法 ,测定了 17种不同种类的中国蜂蜜总酚酸的含量 ,结果表明 ,总酚酸浓度在 0 0 0 2～ 0 0 12mg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系 ,样品平均回收率 (n =3 )分别为 98 6% ,98 4%和 10 1 8% ,RSD分别为 0 6... 采用Folin Ciocalteu比色法 ,测定了 17种不同种类的中国蜂蜜总酚酸的含量 ,结果表明 ,总酚酸浓度在 0 0 0 2～ 0 0 12mg/mL范围内与吸光度值有良好的线性关系 ,样品平均回收率 (n =3 )分别为 98 6% ,98 4%和 10 1 8% ,RSD分别为 0 64 % ,0 81%和 0 5 8%。测定结果显示 :中国蜂蜜总酚酸含量为 (13 3 0± 8 3 )～ (14 84 6± 67 0 ) μg/g 。 展开更多
关键词 Folin-Ciocalteu比色法 蜂蜜 总酚酸 测定方法
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油菜花粉黄酮对氧自由基致鼠红细胞膜损伤的保护作用 被引量：12
19
作者 曹炜 赵长琦 尉亚辉 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第9期115-118,共4页
应用1,6-二苯基-1,3,5-已三烯(DPH)为荧光探针,超氧阴离子自由基和羟基自由基致鼠红细胞膜氧化损伤实验模型,研究了油菜花粉黄酮对鼠红细胞膜氧化损伤的影响。结果表明,超氧阴离子自由基和羟基自由基均能引起鼠红细胞膜脂质过氧化反应,... 应用1,6-二苯基-1,3,5-已三烯(DPH)为荧光探针,超氧阴离子自由基和羟基自由基致鼠红细胞膜氧化损伤实验模型,研究了油菜花粉黄酮对鼠红细胞膜氧化损伤的影响。结果表明,超氧阴离子自由基和羟基自由基均能引起鼠红细胞膜脂质过氧化反应,脂质过氧化产物丙二醛含量显著升高,膜脂流动性下降。将鼠红细胞膜预先用油菜花粉黄酮处理后,膜脂的MDA含量明显下降,呈现剂量与效应关系,膜脂流动性显著提高,表明油菜花粉黄酮超氧阴离子自由基和羟基自由基引起的鼠红细胞膜的氧化损伤有保护作用。 展开更多
关键词 油菜花粉黄酮 荧光探针法 红细胞膜损伤 保护作用
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蜂胶对氧自由基致鼠红细胞膜损伤的保护作用 被引量：8
20
作者 曹炜 尉亚辉 陈锦屏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第5期118-120,共3页
应用脂质过氧化法和荧光探针法研究了蜂胶对氧自由基致鼠红细胞脱膜氧化损伤的保护作用。结果表明,蜂胶能显著地抑制氧自由基引发的鼠红细胞膜脂质过氧化反应,脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著下降,呈现量效关系。用Fenton反应产生的... 应用脂质过氧化法和荧光探针法研究了蜂胶对氧自由基致鼠红细胞脱膜氧化损伤的保护作用。结果表明,蜂胶能显著地抑制氧自由基引发的鼠红细胞膜脂质过氧化反应,脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著下降,呈现量效关系。用Fenton反应产生的羟基自由基攻击红细胞膜后,膜脂的流动性显著下降,当红细胞膜经40μg/ml的蜂胶预先处理后,膜脂的流动性显著提高,表明蜂胶对氧自由基引发的鼠红细胞氧化损伤有显著的保护作用。 展开更多
关键词 蜂胶 氧自由基 鼠红细胞膜损伤 保护作用 抗氧化 保健食品资源
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