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题名浓缩-结晶法制备辣椒碱类化合物工艺
被引量：3
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作者
张虽栓
蔡花真
张根明
曹德彧
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机构
河南质量工程职业学院
中平能化集团天宏焦化公司
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第24期128-133,共6页
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文摘
以辣椒油树脂为原料,研究浓缩、皂化和结晶条件对辣椒碱类化合物提取率和纯度的影响。采用单因素和正交试验设计优化辣椒油树脂浓缩和辣椒碱类化合物的提取工艺。结果表明:影响辣椒油树脂浓缩效果的4个因素是甲醇体积分数>浸提温度>甲醇溶液用量>浸提时间,影响辣椒碱类化合物提取率的4个因素依次为皂化时间>pH值>结晶温度>NaOH质量分数;获得最佳工艺条件:质量分数1.5%的辣椒油树脂用体积分数80%甲醇浓缩得到质量分数36%的辣椒提取物,直接用质量分数10%NaOH溶液在50℃条件下皂化4h,然后在5℃用稀盐酸调节pH7.0,静置结晶,提取率为86.67%。产品经HPLC分析,纯度达97.87%。
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关键词
辣椒油树脂
辣椒碱类化合物
提取工艺
皂化
正交试验
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Keywords
capsicum oleoresin
capsaicinoids
extraction method
saponification
orthogonal experiment
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分类号
TS202.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名焦化粗苯精制工艺的研究进展
被引量：8
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作者
曹德彧
张虽栓
张根明
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机构
平煤天宏焦化公司
河南质量工程职业学院
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出处
《应用化工》
CAS
CSCD
2010年第2期276-279,共4页
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文摘
介绍了粗苯精制工艺的研究进展,通过对酸洗法、加氢精制法和萃取精制新工艺的比较,表明粗苯萃取精制工艺综合指标优于其他精制方法,根据我国国情,该法可能成为我国粗苯精制的首选方法。
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关键词
粗苯
加氢精制技术
萃取精制
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Keywords
crude benzene
hydro-refining-process
extractive distillation refining
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分类号
TQ113.241
[化学工程—无机化工]
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