Lactobacillus fermentum F6的增殖培养基优化及高密度发酵的研究 被引量：3

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作者 张兴昌 陈霞 +3 位作者 周琦 曹宏芳 高鹏飞 张和平 《乳业科学与技术》 2010年第3期101-107,共7页

对分离自少数民族传统乳制品中的Lactobacillus fermentum F6菌种的增殖培养基进行优化,并对其高密度发酵条件进行探索。通过测定不同组成培养基中菌体在600nm波长下的光密度和发酵液在不同发酵条件下的活菌数,得到最适增殖培养基配方... 对分离自少数民族传统乳制品中的Lactobacillus fermentum F6菌种的增殖培养基进行优化,并对其高密度发酵条件进行探索。通过测定不同组成培养基中菌体在600nm波长下的光密度和发酵液在不同发酵条件下的活菌数,得到最适增殖培养基配方及其高密度发酵条件。增殖培养基配方为:蔗糖62.0g/L、酵母粉35.5g/L、大豆蛋白胨12.0g/L、柠檬酸1.35g/L、柠檬酸钠22g/L、MgSO4·7H2O2g/L、MnSO4·5H2O100mg/L、Tween-801g/L。在5L发酵罐中,Lactobacillus fermentum F6经优化发酵条件,其活菌数可达到2.30×1010CFU/mL,加入保护剂经冷冻干燥后活菌数可达到1.45×1011CFU/g,存活率为79.11%。中试培养液中活菌数可达1.02×1010CFU/mL,存活率为58%。以上优化的增殖培养基和高密度发酵条件为Lactobacillus fermentum F6的工业化生产奠定了基础。 展开更多

关键词 发酵乳杆菌F6 增殖培养基 高密度发酵 中试

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羊乳低聚糖和其他家畜乳低聚糖研究进展 被引量：1

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作者 杨景博 赵晶晶 +5 位作者 王雨奇 崔秀秀 曹宏芳 李春 张国芳 刘丽波 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第17期296-305,共10页

母乳低聚糖(human milk oligosaccharides,HMOs)作为母乳中重要生物活性成分,现已成为婴幼儿配方奶粉热门营养强化剂。相比于人工合成的功能性低聚糖种类限制,分离提取动物乳源天然含有的低聚糖作为HMOs的替代产品具有可观的开发前景。... 母乳低聚糖(human milk oligosaccharides,HMOs)作为母乳中重要生物活性成分,现已成为婴幼儿配方奶粉热门营养强化剂。相比于人工合成的功能性低聚糖种类限制,分离提取动物乳源天然含有的低聚糖作为HMOs的替代产品具有可观的开发前景。其中羊乳低聚糖(goat milk oligosaccharides,GMOs)富含中性低聚糖,相比其他家畜乳低聚糖,其结构更类似于HMOs,具有替代HMOs的巨大潜力。然而现今乳低聚糖分离研究多集中于牛乳低聚糖,对其他家畜乳低聚糖研究较少,且家畜乳低聚糖结构和种类与HMOs存在差异,加之对于低聚糖结构与功能的联合分析较少,缺乏系统化的低聚糖结构与功能的研究,使得家畜乳低聚糖的开发利用受到限制。本文总结了家畜乳低聚糖的最新研究进展,并对GMOs的结构、检测方法和生理功能进行了重点介绍,同时通过对家畜乳低聚糖与HMOs的结构差异进行对比分析,以期为将来家畜乳低聚糖的开发应用提供理论支持。 展开更多

关键词 羊乳低聚糖 家畜乳低聚糖 结构 功能 研究进展

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时序回归支持向量机在卫星振动预测中的应用

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作者 付忠广 曹宏芳 齐敏芳 《振动与冲击》 EI CSCD 北大核心 2015年第17期137-141,共5页

将支持向量机算法与时间序列原理相结合,可构造出基于时间序列的支持向量机模型。通过对大量遥感卫星振动数据进行分析,得出该卫星振动规律为有随机波动成分的简谐振动。应用时间序列的原理,动态更新模型训练集和预测集,构建基于时序回... 将支持向量机算法与时间序列原理相结合,可构造出基于时间序列的支持向量机模型。通过对大量遥感卫星振动数据进行分析,得出该卫星振动规律为有随机波动成分的简谐振动。应用时间序列的原理,动态更新模型训练集和预测集,构建基于时序回归的支持向量机在线预测模型。模型测试结果表明,这种方法可以比较准确有效地实现振动趋势的提前预测,为振动抑制措施的快速实现提供帮助。 展开更多

关键词 遥感卫星振动 支持向量机 时间序列 ARMA模型 在线预测

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某高校区域建筑群的燃气热泵空调集控系统改造 被引量：2

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作者 曹宏芳 赵瑜 蔺颇 《制冷与空调》 2022年第4期67-70,共4页

借助信息化技术,对南开大学新校区的15座教学楼建筑的燃气热泵空调集控系统进行改造,并对改造前后的运行能耗数据进行分析。结果显示,改造后燃气热泵空调系统能耗平均降低30%以上,年消耗能源费用减少约296.9万元,具有良好的经济效益和... 借助信息化技术,对南开大学新校区的15座教学楼建筑的燃气热泵空调集控系统进行改造,并对改造前后的运行能耗数据进行分析。结果显示,改造后燃气热泵空调系统能耗平均降低30%以上,年消耗能源费用减少约296.9万元,具有良好的经济效益和节能效果。 展开更多

关键词 燃气热泵空调 集中控制 区域建筑群 经济效益

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低环境温度空气源热泵机组在北方某高校公共浴室中的应用 被引量：1

5

作者 赵瑜 曹宏芳 《制冷与空调》 2019年第12期73-76,共4页

对低环境温度空气源热泵机组的工作原理进行分析,并以南开大学浴园热水系统改造工程为例,阐述空气源热泵机组的选型方法、系统改造、系统控制及系统运行,最后对低环境温度空气源热泵机组运行数据进行分析。结果表明,机组在4—10月份能... 对低环境温度空气源热泵机组的工作原理进行分析,并以南开大学浴园热水系统改造工程为例,阐述空气源热泵机组的选型方法、系统改造、系统控制及系统运行,最后对低环境温度空气源热泵机组运行数据进行分析。结果表明,机组在4—10月份能效比高于3.2,冬季能效比低于3.0,与传统燃气热水锅炉相比,具有较高的经济效益和环保效益。 展开更多

关键词 低环境温度空气源热泵机组 机组热负荷 智能控制 运行成本

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森林资源管理与生态林业的发展 被引量：4

6

作者 曹宏芳 米吕军 《农技服务》 2017年第3期102-102,共1页

在当前社会快速发展的大形势下,社会上对森林资源也有着越来越大的需求,对林业资源发展也有着越来越高的要求。在森林资源发展及利用的过程中,十分重要的一项内容就是森林资源管理,因而在实际工作过程中应当进一步加强森林资源管理,积... 在当前社会快速发展的大形势下,社会上对森林资源也有着越来越大的需求,对林业资源发展也有着越来越高的要求。在森林资源发展及利用的过程中,十分重要的一项内容就是森林资源管理,因而在实际工作过程中应当进一步加强森林资源管理,积极发展生态林业,从而保证森林资源能够得以更好的发展及利用。 展开更多

关键词 森林资源管理 生态林业 发展

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冰淇淋成分抑制冰晶重结晶机制及研究技术 被引量：2

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作者 郑钰斐 刘立增 +3 位作者 刘爱国 乔向宇 曹宏芳 李楠 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第7期203-209,共7页

冰淇淋的品质受到冷冻过程中产生冰晶的大小和数量的影响,冰晶重结晶形成的大冰晶使冰淇淋质地粗糙,冰晶感强,失去了冰淇淋应有的光滑细腻感。为了提高冰淇淋的品质和储存稳定性,本文深入阐述了冰晶重结晶的机制,首先总结了冰晶的3个过... 冰淇淋的品质受到冷冻过程中产生冰晶的大小和数量的影响,冰晶重结晶形成的大冰晶使冰淇淋质地粗糙,冰晶感强,失去了冰淇淋应有的光滑细腻感。为了提高冰淇淋的品质和储存稳定性,本文深入阐述了冰晶重结晶的机制,首先总结了冰晶的3个过程,介绍了用于冰淇淋低温保护的成分,包括酶类物质、冰结构蛋白、膳食纤维等多糖类稳定剂等,提出多糖类稳定剂是目前抑制冰晶重结晶较为有效的方法,且成本低廉。同时总结了国内外研究冰淇淋重结晶的常用技术,分析了抑制冰晶重结晶的措施及机制,包括低温光学显微技术、聚焦光束反射技术和低场核磁共振技术,其中,低温光学显微技术是最有效的技术手段,该技术和其他技术的结合为优化冰淇淋品质提供了理论依据,以期为冰淇淋研发人员和生产厂家制作良好冻融稳定性冰淇淋提供科学依据和技术参考。 展开更多

关键词 冰晶重结晶 酶类 膳食纤维 冰结构蛋白 冰淇淋

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某高校供暖系统经济性分析

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作者 曹宏芳 赵瑜 《制冷与空调》 2021年第1期66-70,共5页

对南开大学新校区燃气真空锅炉、土壤源热泵空调、燃气热泵空调3种供暖方式技术理论、施工设计等方面进行介绍,并采用费用年值法对运行成本和经济性进行比较.结果表明:若仅考虑供暖需求,则燃气真空锅炉的费用年值最低,是最为经济的选择... 对南开大学新校区燃气真空锅炉、土壤源热泵空调、燃气热泵空调3种供暖方式技术理论、施工设计等方面进行介绍,并采用费用年值法对运行成本和经济性进行比较.结果表明:若仅考虑供暖需求,则燃气真空锅炉的费用年值最低,是最为经济的选择;若同时考虑供暖和供冷需求,则土壤源热泵空调系统在运行成本和环保性能等方面优势明显. 展开更多

关键词 燃气真空锅炉 土壤源热泵空调 燃气热泵空调 经济性分析 费用年值法

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乳制品生产设备清洗消毒方法及效果检测的研究进展 被引量：9

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作者 张晓君 曹宏芳 +3 位作者 漆晓明 王彩云 刘卉芳 云战友 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期49-51,共3页

介绍了乳制品生产过程中设备的清洗消毒方法及清洗消毒效果检测方法,同时论述了清洗消毒方法及检测方法的发展方向。

关键词 清洗消毒 乳制品 设备

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氧化电位水在乳制品工业原位清洗中的应用 被引量：2

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作者 张晓君 曹宏芳 +3 位作者 漆晓明 王刚 王彩云 云战友 《中国乳品工业》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期55-58,共4页

为了验证氧化电位水用于乳制品生产设备清洗消毒的效果,分别采用氧化电位水及传统清洗剂对乳制品生产配料系统进行清洗消毒,清洗消毒结束后,采集和分析设备表面微生物残留情况,确定两种方法的清洗消毒效果。实验结果表明:采用氧化电位... 为了验证氧化电位水用于乳制品生产设备清洗消毒的效果,分别采用氧化电位水及传统清洗剂对乳制品生产配料系统进行清洗消毒,清洗消毒结束后,采集和分析设备表面微生物残留情况,确定两种方法的清洗消毒效果。实验结果表明:采用氧化电位水对配料系统进行清洗消毒可以达到与传统清洗方法一样的效果;氧化电位水可以作为一种新型清洗消毒技术应用于乳制品工业CIP中。 展开更多

关键词 氧化电位水 乳制品 CIP

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红外热像结合三维扫描在外墙检测中的应用 被引量：5

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作者 蔺颇 李亚茹 曹宏芳 《工程建设》 2021年第5期75-78,共4页

传统外墙砖空鼓检测方法存在诸多缺点,推广无损检测方法势在必行。本文分别采用红外热像法和三维激光扫描法对建筑外墙进行无损检测,并对检测结果进行比对分析。结果表明:红外热像法可以高效检测外墙空鼓缺陷,但易受天气及外墙颜色影响... 传统外墙砖空鼓检测方法存在诸多缺点,推广无损检测方法势在必行。本文分别采用红外热像法和三维激光扫描法对建筑外墙进行无损检测,并对检测结果进行比对分析。结果表明:红外热像法可以高效检测外墙空鼓缺陷,但易受天气及外墙颜色影响;三维激光扫描法可有效弥补红外热像法的缺点,可用于修正红外热像法检测结果。本文研究成果可为建筑外墙砖无损检测提供一定的参考与借鉴。 展开更多

关键词 红外热像法 三维激光扫描 外墙砖 空鼓检测 无损检测

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高校再生中水处理站的设计与运行分析

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作者 赵瑜 曹宏芳 《科技创新与应用》 2020年第4期84-87,共4页

水是生命之源,节约用水已成为人类的关注重点。中水再生技术是重复利用废水资源的重要途径,文章以南开大学新校区中水站的设计及运行为例,介绍了再生中水技术及中水站运行效益,中水站年平均有效制水量155692吨,减去中水站运行开支后,每... 水是生命之源,节约用水已成为人类的关注重点。中水再生技术是重复利用废水资源的重要途径,文章以南开大学新校区中水站的设计及运行为例,介绍了再生中水技术及中水站运行效益,中水站年平均有效制水量155692吨,减去中水站运行开支后,每年能为学校净节约水费23.7万元。同时,中水站还承担了环境科学与工程学院部分同学实习基地的任务,为学校直接减少外出实习经费9.5万元。 展开更多

关键词 中水处理站 厌氧池 好氧池 综合处理池 储泥池

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