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佛手提取物中挥发性成分的分析及在卷烟加香中的应用 被引量:4
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作者 段继铭 郑琳 +5 位作者 周丽娟 普兴伟 刘丽芬 陈俊秋 陈彩和 刘煜宇 《云南农业》 2009年第12期33-35,共3页
采用同时蒸馏萃取装置收集佛手提取物中的挥发性成分,该挥发性化学成分用GC/MS分析和鉴定,经毛细管色谱分离出55种成分,确认了其中的47种成分,并用峰面积归一化法确定了各种成分的峰面积,其主要成分为d-柠檬烯(42.83%),γ-松油烯(13.39... 采用同时蒸馏萃取装置收集佛手提取物中的挥发性成分,该挥发性化学成分用GC/MS分析和鉴定,经毛细管色谱分离出55种成分,确认了其中的47种成分,并用峰面积归一化法确定了各种成分的峰面积,其主要成分为d-柠檬烯(42.83%),γ-松油烯(13.39%),棕榈酸(6.92%),β-没药烯(2.42%),柠檬醛(2.03%),橙花醇乙酸酯(1.88%),β-香叶醇(1.81%),亚油酸(1.74%),α-姜烯(1.74%),乙酸香叶酯(1.73%),环辛二烯(1.5%),L-β-松萜(1.33%),石竹烯(1.21%),橙花醛(1.11%),大根香叶烯(0.97%),蒈烯(0.82%),β-荜澄茄(0.75%)。将佛手提取物进行卷烟添加评吸实验,结果表明佛手提取物有降低余味、柔和烟香,使烟气质量明显改善的作用。 展开更多
关键词 佛手提取物 同时蒸馏萃取 挥发性成分 GC/MS 卷烟添加实验
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添加香叶天竺葵分段烘烤对烤烟致香成分的影响 被引量:2
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作者 吴明美 张勃 +4 位作者 熊文 黄志强 吴长伟 李学杉 普兴伟 《湖南农业科学》 2019年第8期86-90,共5页
在烟叶进行三段式烘烤的4个时间段加入香叶天竺葵,进行混合烘烤,对比常规烘烤方式,烟叶的清甜润感增加,刺激和余味有改善。对烘烤后的烟叶进行化学成分的检测,结果显示:变色期加入香料植物,烟叶能同时吸附香茅醇、香叶醇、甲酸香草酯和... 在烟叶进行三段式烘烤的4个时间段加入香叶天竺葵,进行混合烘烤,对比常规烘烤方式,烟叶的清甜润感增加,刺激和余味有改善。对烘烤后的烟叶进行化学成分的检测,结果显示:变色期加入香料植物,烟叶能同时吸附香茅醇、香叶醇、甲酸香草酯和玫瑰醚4种特有成分,醇化6个月后,这些成分依旧存在。根据结果确定变色期加入香叶天竺葵,是对烟叶进行烘烤调香的最佳烘烤方式。 展开更多
关键词 烟叶 香叶天竺葵 混合烘烤 感官质量 化学成分
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