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山茱萸果皮红色素稳定性的研究 被引量:4
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作者 李小平 陈锦屏 易晓卫 《食品研究与开发》 CAS 2002年第4期25-28,共4页
本试验研究了pH、温度、光照、金属离子及食品中常用的几种食品添加剂对色素稳定性的影响.结果表明:该色素在酸性溶液中稳定,对热稳定,光照对色素具有降解作用;几种金属离子、蔗糖、β-CD及低浓度的苯甲酸钠对色素无不良影响;柠檬酸具... 本试验研究了pH、温度、光照、金属离子及食品中常用的几种食品添加剂对色素稳定性的影响.结果表明:该色素在酸性溶液中稳定,对热稳定,光照对色素具有降解作用;几种金属离子、蔗糖、β-CD及低浓度的苯甲酸钠对色素无不良影响;柠檬酸具有增色作用;抗坏血酸对色素有不良影响;亚硫酸钠可使色素褪色,但色素能基本复原;色素对Fe[3+]、H2O2较敏感. 展开更多
关键词 山茱萸果皮 红色素 稳定性 食品添加剂
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山茱萸的营养功能及其保健食品的研究现状 被引量:17
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作者 易晓卫 张宝善 闫雅岚 《食品研究与开发》 CAS 2002年第1期45-47,共3页
山茱萸营养丰富,有多种保健功能和医疗价值。文中综述了山茱萸的营养成分,保健功能及其保健食品的研究现状。
关键词 山茱萸 营养成分 保健食品 保健功能 研究现状
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道路“白加黑改造”后路面裂缝的防治——316国道孝感张翟段改造工程 被引量:1
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作者 赵花丽 易晓卫 《山西建筑》 2004年第18期205-206,共2页
结合工程实例,对原水泥混凝土路面概况进行了介绍,经过反复论证,确定了适宜的施工方案,提出了防治各种反射裂缝的施工措施,为水泥混凝土路面的改造提供了一些经验。
关键词 沥青混凝土路面 裂缝 防治
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再生骨料混凝土的试验分析
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作者 杨子江 李峻峰 +1 位作者 易晓卫 廖耀明 《低温建筑技术》 2009年第12期10-11,共2页
分析了再生混凝土的研究现状,再生骨料利用的可行性,并对再生混凝土骨料的吸水率、表观密度和压碎指标等基本性能进行了试验研究。实验发现再生混凝土粗骨料和原生混凝土粗骨料级配与混凝土的强度密切相关。
关键词 废弃混凝土 再生骨料 基本性能
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典型双曲拱桥加固方案实例探讨
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作者 易晓卫 王利华 《人民长江》 北大核心 2009年第1期42-45,共4页
目前,双曲拱桥在整个公路桥梁中仍然占据着相当的比例,这些桥大多是在20世纪60~70年代修建的。由于历史原因,这些桥梁因设计标准低,抗灾能力差,不能适应当前交通日益发展的需要。目前全部更换这些桥梁还不现实,对此类型的桥梁进... 目前,双曲拱桥在整个公路桥梁中仍然占据着相当的比例,这些桥大多是在20世纪60~70年代修建的。由于历史原因,这些桥梁因设计标准低,抗灾能力差,不能适应当前交通日益发展的需要。目前全部更换这些桥梁还不现实,对此类型的桥梁进行维修加固仍然是当前桥梁养护工作的一项重点。通过王通岗拱桥加固实例,为同类或类似结构桥梁加固提供了一定的借鉴经验。 展开更多
关键词 双曲拱桥 加固方案 桥梁养护 实例
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抗车辙剂在G107孝感段大修工程中的应用研究
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作者 潘苏 易晓卫 《湖南交通科技》 2012年第4期51-55,共5页
为提高沥青路面的抗车辙性能,掺入抗车辙剂来以此提高路面的抗车辙性已开始广泛使用起来。但是和传统用SBS改性沥青相比,抗车辙剂的应用还是有限。结合抗车辙剂在G107孝感段的应用,对抗车辙剂进行试验分析,通过和SBS改性沥青进行比对,... 为提高沥青路面的抗车辙性能,掺入抗车辙剂来以此提高路面的抗车辙性已开始广泛使用起来。但是和传统用SBS改性沥青相比,抗车辙剂的应用还是有限。结合抗车辙剂在G107孝感段的应用,对抗车辙剂进行试验分析,通过和SBS改性沥青进行比对,验证抗车辙剂的路用性能,最后通过其试验路的应用,为抗车辙剂的推广使用提供借鉴经验,对以后类似工程有所帮助。 展开更多
关键词 沥青混合料 抗车辙剂 路用性能 掺入量
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