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嗜酸乳杆菌培养基的优化及高密度培养 被引量:8
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作者 施大林 孙梅 +3 位作者 陈秋红 胡凌 张维娜 匡群 《食品与发酵科技》 CAS 2011年第2期60-63,共4页
针对益生菌嗜酸乳杆菌的营养需要,优化其增殖培养基,获得其高密度培养条件。采用单因素试验和正交试验,对嗜酸乳杆菌增殖培养基进行优化。单因素试验结果表明:最佳碳源、氮源、磷源分别为蔗糖、蛋白胨、酵母膏、KH2PO4;正交试验确定的... 针对益生菌嗜酸乳杆菌的营养需要,优化其增殖培养基,获得其高密度培养条件。采用单因素试验和正交试验,对嗜酸乳杆菌增殖培养基进行优化。单因素试验结果表明:最佳碳源、氮源、磷源分别为蔗糖、蛋白胨、酵母膏、KH2PO4;正交试验确定的最佳添加量为蔗糖2.0%、蛋白胨1.5%、酵母膏0.5%、KH2PO4 0.2%。最佳初始pH为5.9;最佳增殖因子为5%西红柿汁。优化培养基的菌体浓度为9.3×108CFU/mL,是基础培养基的5.8倍;2M3发酵罐扩大培养的菌体浓度达9.0×108CFU/mL,终点pH为3.8。 展开更多
关键词 嗜酸乳杆菌 培养基优化 高密度培养
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微生物絮凝剂的制备及絮凝条件的研究 被引量:31
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作者 陆茂林 施大林 +1 位作者 王蕾 陈金林 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期26-28,共3页
报道微生物絮凝剂制备工艺,初步分析微生物絮凝剂的组分。研究了3株絮凝剂产生菌JIM-15、JIM-89和JIM-127产生的絮凝剂的絮凝条件。分别考察了PH、Ca2+、温度、样品加量等理化因素对絮凝的影响,以及絮凝剂对不同微生物菌悬液的絮凝作用。
关键词 诺卡氏菌 微生物絮凝剂 絮凝条件 发酵微生物
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益生菌酪酸菌CB-7的生物学特性研究 被引量:12
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作者 陈秋红 孙梅 +6 位作者 匡群 施大林 张维娜 刘淮 胡凌虹 何义进 谢骏 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第10期5922-5925,共4页
[目的]考察酪酸菌CB-7的生物学特性。[方法]对菌株的耐酸、耐胆盐、耐高温性能及其对动物肠道致病菌大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌的抑制作用,对肠道有益菌嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和粪链球菌生长的促进作用进行了研究。[结果]酪酸菌CB-7... [目的]考察酪酸菌CB-7的生物学特性。[方法]对菌株的耐酸、耐胆盐、耐高温性能及其对动物肠道致病菌大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌的抑制作用,对肠道有益菌嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和粪链球菌生长的促进作用进行了研究。[结果]酪酸菌CB-7在pH值为3.0的培养基中37℃培养4 h后,存活率达90.0%;在含0.3%牛胆盐的培养基中37℃培养4 h后,存活率达到91.8%;经90℃水浴处理10 min、100℃水浴处理5 min后,存活率均在90.0%以上;对大肠杆菌、志贺氏菌、沙门氏菌均有显著的抑制作用,其发酵提取物可显著促进嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和粪链球菌的生长。[结论]酪酸菌CB-7具有较强的耐酸、耐胆盐和耐高温性能,对肠道致病菌具有较强的抑制作用,且可显著促进肠道有益菌的生长,因此是一株性能优良的饲用菌株。 展开更多
关键词 酪酸菌 生物学特性 存活率 致病菌 有益菌
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耐氨米根霉的分批补料发酵及发酵动力学初探
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作者 孙梅 匡群 +4 位作者 施大林 刘淮 胡凌红 陈秋红 陆茂林 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第12期30-34,共5页
以氨水为中和剂,替代CaCO3,对耐氨米根霉R.oryzaeJS-N0-2-02进行15L自动发酵罐的分批和分批补料发酵及其发酵动力学的初步研究,结果表明,降低起始糖浓度,产酸期补糖可明显提高菌体L-乳酸比生产速率和耗糖产酸能力,提高L-乳酸产量和纯度... 以氨水为中和剂,替代CaCO3,对耐氨米根霉R.oryzaeJS-N0-2-02进行15L自动发酵罐的分批和分批补料发酵及其发酵动力学的初步研究,结果表明,降低起始糖浓度,产酸期补糖可明显提高菌体L-乳酸比生产速率和耗糖产酸能力,提高L-乳酸产量和纯度,降低残糖。在发酵起始时添加1 g/L CaCO3能进一步提高补糖发酵的L-乳酸比生产速率,增强发酵后期菌体耗糖产酸能力,从而进一步提高L-乳酸产量和纯度,降低残糖。发酵结果:起始糖浓度为120 g/L,25h时补糖使最终发酵总糖浓度达137 g/L,发酵培养60 h,L-乳酸产量可达101.8 g/L,纯度97.3%,菌体耗糖转化率76%,比生产速率0.27 g/g.h,残糖降至3 g/L。 展开更多
关键词 米根霉 氨水中和 分批补料发酵 L-乳酸 发酵动力学
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2种水葫芦-微生物系统水质净化效果的比较 被引量:6
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作者 张宪中 孙梅 +5 位作者 张维娜 何俊 陈秋红 沈勇平 施大林 匡群 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第8期4645-4648,共4页
[目的]研究无锡本地水葫芦和云南紫根水葫芦的水质净化效果。[方法]采用10种分离培养基分析2种水葫芦根际微生物的分布和数量,并通过监测水葫芦生物性状及水质指标,分析比较无锡水葫芦和云南紫根水葫芦的水质净化效果。[结果]水体中自... [目的]研究无锡本地水葫芦和云南紫根水葫芦的水质净化效果。[方法]采用10种分离培养基分析2种水葫芦根际微生物的分布和数量,并通过监测水葫芦生物性状及水质指标,分析比较无锡水葫芦和云南紫根水葫芦的水质净化效果。[结果]水体中自然存在的微生物、浮游动物等对COD、氨氮、总磷具有一定的降解能力,种养水葫芦能进一步增强总氮、COD、总磷的降解,且无锡水葫芦对总氮降解能力好于紫根水葫芦,紫根水葫芦对COD、总磷的降解能力较强;无锡水葫芦生物量明显大于紫根水葫芦,无锡水葫芦生物量的增加是由叶柄增重引起的,而紫根水葫芦是由根系增重引起的。2种水葫芦老根的根际放线菌数量差异不明显著,新根的大多根际微生物数量差异明显。[结论]云南紫根水葫芦净化水质的能力强于无锡本地水葫芦,为利用水葫芦修复富营养化水体提供了理论依据。 展开更多
关键词 紫根水葫芦 根际微生物 水质净化
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解淀粉芽孢杆菌对河蟹养殖水体中致病菌的抑制作用及对水质的调控作用 被引量:8
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作者 张维娜 高亮 +6 位作者 于丹 邹益东 陈秋红 施大林 夏冬 宋萍 张宪中 《水产科技情报》 2017年第4期169-172,共4页
为了解解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)对河蟹养殖水体中致病菌的抑制作用及对水质的调控作用,利用平板计数法考察细菌、芽孢数量的变化规律以及解淀粉芽孢杆菌对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)和弧菌(Vibrio)的抑制作... 为了解解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)对河蟹养殖水体中致病菌的抑制作用及对水质的调控作用,利用平板计数法考察细菌、芽孢数量的变化规律以及解淀粉芽孢杆菌对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)和弧菌(Vibrio)的抑制作用,利用哈希试剂测定水体中COD、氨氮、总磷、总氮的含量,对解淀粉芽孢杆菌降解水体有害物质的情况进行研究。结果表明,试验组水体中的细菌总数和芽孢数显著高于对照组(P<0.05)。在整个养殖期,对照组和试验组水体中嗜水气单胞菌的数量均无显著差异(P>0.05);试验组水体中的弧菌数显著低于对照组(P<0.05)。通过对水质指标的测定结果发现,在水体中投加解淀粉芽孢杆菌能显著降低氨氮、总氮、COD、总磷的含量(P<0.05)。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 河蟹 致病菌 抑制 水质调控
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苗木种植成活率控制技术探讨
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作者 施大林 《南方农业》 2019年第12期82-83,共2页
苗木种植的成活率直接影响园林绿化工程的整体质量,因此园林绿化工程必须重点控制苗木种植成活率。基于此,以崇明东滩长者社区一期CCRC项目绿化景观工程作为研究对象,并围绕苗木种植准备、苗木种植要点开展深入探讨,希望能为相关业内人... 苗木种植的成活率直接影响园林绿化工程的整体质量,因此园林绿化工程必须重点控制苗木种植成活率。基于此,以崇明东滩长者社区一期CCRC项目绿化景观工程作为研究对象,并围绕苗木种植准备、苗木种植要点开展深入探讨,希望能为相关业内人士带来一定启发。 展开更多
关键词 苗木种植 成活率 园林绿化
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高效微生物菌剂对河蟹养殖池塘水体的调控作用研究 被引量:3
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作者 张维娜 于丹 +5 位作者 高亮 施大林 杨婷婷 刘建华 邹苏艳 匡群 《安徽农业科学》 CAS 2019年第1期83-86,95,共5页
[目的]研究高效微生物菌剂对河蟹养殖水体的调控作用。[方法]考察高效微生物菌剂对不同水体中氨氮、亚硝酸盐、COD、总氮和总磷的降解作用,并研究水体中叶绿素的变化情况。[结果]通过对水体水质指标的测定发现,与对照组相比,高效微生物... [目的]研究高效微生物菌剂对河蟹养殖水体的调控作用。[方法]考察高效微生物菌剂对不同水体中氨氮、亚硝酸盐、COD、总氮和总磷的降解作用,并研究水体中叶绿素的变化情况。[结果]通过对水体水质指标的测定发现,与对照组相比,高效微生物菌剂能够有效降解水体中的氨氮、亚硝酸盐和总氮,促进水体氮循环,降低水体中叶绿素的含量,抑制有害藻类的繁殖。[结论]高效微生物菌剂能有效改善河蟹养殖池塘水质,促进河蟹健康养殖。 展开更多
关键词 微生物菌剂 水体 调控
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