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气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中植物甾醇含量
被引量：
4
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作者
姚彦如
房志杰
聂磊
《现代农业科技》
2013年第8期277-278,284,共3页
建立了气相色谱-质谱串联法(GC-MS)测定食用植物油中胆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇含量的方法。植物油样品经皂化、萃取后,利用气质联用色谱法(GC-MS)对4种甾醇进行鉴别及含量测定。胆甾醇在2～20μg/mL范围内标准曲线的相关系数大...
建立了气相色谱-质谱串联法(GC-MS)测定食用植物油中胆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇含量的方法。植物油样品经皂化、萃取后,利用气质联用色谱法(GC-MS)对4种甾醇进行鉴别及含量测定。胆甾醇在2～20μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇在50～400μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998。在不同添加水平下的回收率为75.9%～91.6%,胆甾醇检出限(LOD)为0.5 mg/kg,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇检出限(LOD)为1.0 mg/kg。
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关键词
胆甾醇
菜油甾醇
谷甾醇
豆甾醇
气相色谱-串联质谱法
植物油
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职称材料
压风站微机保护控制系统
2
作者
刘昕
房志杰
《黑龙江电子技术》
1990年第4期5-8,共4页
关键词
空气太缩机
压风站
控制系统
微机
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职称材料
题名
气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中植物甾醇含量
被引量：
4
1
作者
姚彦如
房志杰
聂磊
机构
安徽国家农业标准化与监测中心国家农副加工食品质量监督检验中心
出处
《现代农业科技》
2013年第8期277-278,284,共3页
基金
安徽省质量技术监督局科技项目(ZJY-017)
文摘
建立了气相色谱-质谱串联法(GC-MS)测定食用植物油中胆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇、豆甾醇含量的方法。植物油样品经皂化、萃取后,利用气质联用色谱法(GC-MS)对4种甾醇进行鉴别及含量测定。胆甾醇在2～20μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇在50～400μg/mL范围内标准曲线的相关系数大于0.998。在不同添加水平下的回收率为75.9%～91.6%,胆甾醇检出限(LOD)为0.5 mg/kg,菜油甾醇、豆甾醇和谷甾醇检出限(LOD)为1.0 mg/kg。
关键词
胆甾醇
菜油甾醇
谷甾醇
豆甾醇
气相色谱-串联质谱法
植物油
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
压风站微机保护控制系统
2
作者
刘昕
房志杰
出处
《黑龙江电子技术》
1990年第4期5-8,共4页
关键词
空气太缩机
压风站
控制系统
微机
分类号
TD443.2 [矿业工程—矿山机电]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
气相色谱-串联质谱法测定食用植物油中植物甾醇含量
姚彦如
房志杰
聂磊
《现代农业科技》
2013
4
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职称材料
2
压风站微机保护控制系统
刘昕
房志杰
《黑龙江电子技术》
1990
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