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题名玉米秸秆、玉米芯发酵生产乙醇的研究
被引量：7
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作者
田亚红
常丽新
王丽萍
徐宵娲
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机构
河北联合大学生命科学学院
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2014年第3期47-50,共4页
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基金
河北省科技厅资助项目(12227107D)
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文摘
通过单因素和正交试验,研究了玉米秸秆、玉米芯两种原料分别发酵和混合发酵对乙醇生产的影响。结果表明,玉米秸秆和玉米芯分别发酵生产乙醇的最佳条件基本一致为:发酵时间72 h,接种量5%,pH为4.8;玉米秸秆和玉米芯混合发酵生产乙醇的最佳条件为:发酵时间72 h,接种量为5%,pH 5.3,玉米秸秆:玉米芯(质量比)为2∶3,乙醇浓度达7.96%,与分别发酵相比,乙醇浓度提高了20.6%。
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关键词
玉米秸秆
玉米芯
发酵
乙醇
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Keywords
corn stalk
corn cob
fermentation
ethanol
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分类号
TQ223.122
[化学工程—有机化工]
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