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甜菜碱和包被甜菜碱对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响
1
作者
雷文华
田宇轩
+4 位作者
徐垲琳
刘强
郭刚
张亚伟
王聪
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第10期6422-6431,共10页
本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(BT)和包被甜菜碱(CBT)对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响。选取(238.45±0.89)日龄、平均体重为(304.0±7.4)kg的荷斯坦公牛36头,随机分成3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,BT组...
本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(BT)和包被甜菜碱(CBT)对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响。选取(238.45±0.89)日龄、平均体重为(304.0±7.4)kg的荷斯坦公牛36头,随机分成3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,BT组和CBT组分别在基础饲粮中添加6 g/d BT和24 g/d CBT。预试期20 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,BT组和CBT组公牛平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),饲料转化率(FCR)显著降低(P<0.05)。CBT组公牛ADG显著高于BT组(P<0.05)。2)与对照组相比,BT组和CBT组公牛干物质(DM)、有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著提高(P<0.05)。CBT组公牛DM和OM表观消化率显著高于BT组(P<0.05)。3)与对照组相比,BT组和CBT组公牛瘤胃乙酸摩尔百分比和乙酸/丙酸值显著提高(P<0.05),瘤胃丙酸摩尔百分比显著降低(P<0.05);BT组和CBT组瘤胃总细菌、总厌氧真菌、总原虫、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)和嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)数量显著增加(P<0.05)。BT组公牛瘤胃总厌氧真菌、总原虫、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和嗜淀粉瘤胃杆菌数量显著高于CBT组(P<0.05)。4)与对照组相比,BT组和CBT组公牛血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量显著提高(P<0.05)。CBT组公牛血清ALB含量显著高于BT组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加BT和CBT均能改善荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵,其中CBT对公牛ADG以及DM和OM表观消化率改善效果要优于BT。
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关键词
甜菜碱
公牛
生长性能
养分表观消化率
瘤胃发酵
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题名
甜菜碱和包被甜菜碱对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响
1
作者
雷文华
田宇轩
徐垲琳
刘强
郭刚
张亚伟
王聪
机构
山西农业大学动物科学学院
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第10期6422-6431,共10页
基金
中央引导地方科技发展资金项目(YDZJSX2022A039)
国家自然科学基金项目(32272824)
山西省现代农业牛产业技术体系建设项目(2024CYJSTX13)。
文摘
本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱(BT)和包被甜菜碱(CBT)对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响。选取(238.45±0.89)日龄、平均体重为(304.0±7.4)kg的荷斯坦公牛36头,随机分成3组,每组12头。对照组饲喂基础饲粮,BT组和CBT组分别在基础饲粮中添加6 g/d BT和24 g/d CBT。预试期20 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,BT组和CBT组公牛平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),饲料转化率(FCR)显著降低(P<0.05)。CBT组公牛ADG显著高于BT组(P<0.05)。2)与对照组相比,BT组和CBT组公牛干物质(DM)、有机物(OM)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著提高(P<0.05)。CBT组公牛DM和OM表观消化率显著高于BT组(P<0.05)。3)与对照组相比,BT组和CBT组公牛瘤胃乙酸摩尔百分比和乙酸/丙酸值显著提高(P<0.05),瘤胃丙酸摩尔百分比显著降低(P<0.05);BT组和CBT组瘤胃总细菌、总厌氧真菌、总原虫、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、黄色瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、溶纤维丁酸弧菌(Butyrivibrio fibrisolvens)、产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)和嗜淀粉瘤胃杆菌(Ruminobacter amylophilus)数量显著增加(P<0.05)。BT组公牛瘤胃总厌氧真菌、总原虫、黄色瘤胃球菌、溶纤维丁酸弧菌和嗜淀粉瘤胃杆菌数量显著高于CBT组(P<0.05)。4)与对照组相比,BT组和CBT组公牛血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)含量显著提高(P<0.05)。CBT组公牛血清ALB含量显著高于BT组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加BT和CBT均能改善荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵,其中CBT对公牛ADG以及DM和OM表观消化率改善效果要优于BT。
关键词
甜菜碱
公牛
生长性能
养分表观消化率
瘤胃发酵
Keywords
betaine
bulls
growth performance
nutrient apparent digestibility
rumen fermentation
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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作者
出处
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1
甜菜碱和包被甜菜碱对荷斯坦公牛生长性能、养分消化和瘤胃发酵的影响
雷文华
田宇轩
徐垲琳
刘强
郭刚
张亚伟
王聪
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
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