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原子电性距离矢量用于萜类化合物核磁共振碳谱的QSSR研究被引量：9: 1; 作者仝建波曾晖 +4 位作者张生万彭传友乔华张巧霞李志良《原子与分子物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期374-378,共5页; 本文利用原子电性距离矢量(Atomic Electro Negativity Distance Vector,AEDV)和原子杂化状态指数(Atomic Hybridization State Index,AHSI),对萜类化合物中碳原子进行结构表征,并与其核磁共振碳谱(13C NMR)建立了优良的定量构谱相关(QS... 展开更多; 关键词定量构谱相关萜类化合物 ^13C NMR 原子电性距离矢量; 在线阅读下载PDF 职称材料

火锅底料中5种β-受体激动剂残留的测定方法研究: 2; 作者马双彭传友《中国食品工业》 2024年第20期79-82,121,共5页; 目的:本文建立了同时测定火锅底料中克伦特罗等5种β-受体激动剂残留量的高效液相色谱-串联质谱/质谱方法。方法:样品中加入层析硅胶研磨,加入乙酸铵缓冲溶液,酶解后,经固相萃取(SPE)柱净化,采用SHIMADZU VP-ODS C18(150mm×2.1 mm,... 展开更多; 关键词火锅底料 β-受体激动剂超高效液相色谱串联质谱残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

中心组合设计优化超声波提取枇杷叶多糖研究被引量：10: 3; 作者彭传友廖立敏《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2021年第12期9-15,共7页; 以枇杷叶为实验原料,去离子水为提取溶剂,采用超声波提取了多糖类物质。考察了液料比、超声波功率、提取温度和提取时间四个因素对枇杷叶多糖得率的影响。结果表明,液料比为33mL/g、超声波功率为320W、提取温度为60℃、提取时间为32min... 展开更多; 关键词枇杷叶多糖提取中心组合设计超声波法; 在线阅读下载PDF 职称材料

富含花色苷的桑葚果糕制备工艺优化被引量：1: 4; 作者彭传友李建凤廖立敏《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第17期81-85,共5页; 以桑葚、蔗糖、麦芽糖、柠檬酸、琼脂、果胶和黄原胶为原辅料,制备一种富含花色苷的桑葚果糕。通过正交试验优化制备工艺,得到最佳配方为蔗糖24.00%、麦芽糖7.00%、柠檬酸0.50%、琼脂0.70%、果胶0.90%、黄原胶0.15%(均为质量分数),其余... 展开更多; 关键词桑葚果糕花色苷制备工艺正交试验; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名原子电性距离矢量用于萜类化合物核磁共振碳谱的QSSR研究被引量：9: 1; 作者仝建波曾晖张生万彭传友乔华张巧霞李志良; 机构山西大学化学化工学院重庆大学化学化工学院; 出处《原子与分子物理学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期374-378,共5页; 基金山西省研究生创新基金山西省首届中青年拔尖创新人才专项基金重庆市应用基础项目(01-3-6); 文摘本文利用原子电性距离矢量(Atomic Electro Negativity Distance Vector,AEDV)和原子杂化状态指数(Atomic Hybridization State Index,AHSI),对萜类化合物中碳原子进行结构表征,并与其核磁共振碳谱(13C NMR)建立了优良的定量构谱相关(QSSR)模型.采用内部及外部双重验证的办法对所得模型稳定性能进行了深入分析和检验。其结果表明,AEDV,AHSI与13C NMR谱化学位移显著相关.; 关键词定量构谱相关萜类化合物 ^13C NMR 原子电性距离矢量; Keywords quantitative structure-spectrum relationship, terpenoid, ^13C NMR chemical shift, atomic electro negativity distance vector; 分类号 O641.12 [理学—物理化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名火锅底料中5种β-受体激动剂残留的测定方法研究: 2; 作者马双彭传友; 机构重庆化工职业学院; 出处《中国食品工业》 2024年第20期79-82,121,共5页; 基金重庆化工职业学院彭传友水环境检测与治理技能大师工作室资金支持项目。; 文摘目的:本文建立了同时测定火锅底料中克伦特罗等5种β-受体激动剂残留量的高效液相色谱-串联质谱/质谱方法。方法:样品中加入层析硅胶研磨,加入乙酸铵缓冲溶液,酶解后,经固相萃取(SPE)柱净化,采用SHIMADZU VP-ODS C18(150mm×2.1 mm,3.5μm)分离,正离子多反应监测(MRM)模式,内标法定量。结果:在优化后的净化提取、液相色谱和质谱条件下,5种β-受体激动剂在0.2~10μg/L浓度范围内有良好的线性关系,相关系数(r)≥0.99,方法检出限0.5μg/kg,不同基质中收率为73.4%~106.6%,相对标准偏差(RSD)为2.1%~8.4%,满足残留的检测要求。结论:该方法样品前处理操作简单省时、净化效果好、分析效率和准确度高,可广泛适用于火锅底料中5种β-受体激动剂残留量的同时测定。; 关键词火锅底料 β-受体激动剂超高效液相色谱串联质谱残留; 分类号 O657.63 [理学—分析化学] TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中心组合设计优化超声波提取枇杷叶多糖研究被引量：10: 3; 作者彭传友廖立敏; 机构重庆化工职业学院内江师范学院化学化工学院; 出处《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2021年第12期9-15,共7页; 基金四川省教育厅科研项目(18ZB0323)。; 文摘以枇杷叶为实验原料,去离子水为提取溶剂,采用超声波提取了多糖类物质。考察了液料比、超声波功率、提取温度和提取时间四个因素对枇杷叶多糖得率的影响。结果表明,液料比为33mL/g、超声波功率为320W、提取温度为60℃、提取时间为32min时,枇杷叶多糖得率可达5.78%,枇杷叶多糖得率高,且实验重现性好。超声波法操作简单、不添加有毒有害物质,对于开发利用枇杷叶多糖具有一定的参考价值。; 关键词枇杷叶多糖提取中心组合设计超声波法; Keywords loquat leaf polysaccharide extraction center combination design ultrasonic method; 分类号 T202.1 [一般工业技术] R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名富含花色苷的桑葚果糕制备工艺优化被引量：1: 4; 作者彭传友李建凤廖立敏; 机构重庆化工职业学院内江师范学院化学化工学院; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第17期81-85,共5页; 基金四川省教育厅科研项目(18ZB0323)。; 文摘以桑葚、蔗糖、麦芽糖、柠檬酸、琼脂、果胶和黄原胶为原辅料,制备一种富含花色苷的桑葚果糕。通过正交试验优化制备工艺,得到最佳配方为蔗糖24.00%、麦芽糖7.00%、柠檬酸0.50%、琼脂0.70%、果胶0.90%、黄原胶0.15%(均为质量分数),其余为桑葚汁。所得桑葚果糕呈紫红色凝胶状,酸甜可口、软硬适中、风味独特,花色苷含量高达0.6832 mg/g。; 关键词桑葚果糕花色苷制备工艺正交试验; Keywords mulberry fruit cake anthocyanin preparation process orthogonal experiment; 分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	原子电性距离矢量用于萜类化合物核磁共振碳谱的QSSR研究	仝建波曾晖张生万彭传友乔华张巧霞李志良	《原子与分子物理学报》 CAS CSCD 北大核心	2007	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	火锅底料中5种β-受体激动剂残留的测定方法研究	马双彭传友	《中国食品工业》	2024	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	中心组合设计优化超声波提取枇杷叶多糖研究	彭传友廖立敏	《中国食品添加剂》 CAS 北大核心	2021	10	在线阅读下载PDF 职称材料
4	富含花色苷的桑葚果糕制备工艺优化	彭传友李建凤廖立敏	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料