桑叶酵素的品质分析及其降糖、减脂效果评价

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作者 肖潇 梁贵秋 +7 位作者 陆春霞 刘开莉 徐雯雯 陈菁 莫炳巧 李安华 彭业成 宾荣佩 《广西蚕业》 2025年第1期44-51,共8页

食用酵素具有丰富的营养性和较高的经济价值。通过制备一种桑叶酵素,使其理化指标基本达到相关标准要求,并进行小鼠糖尿病模型和肥胖模型给药试验,综合评价其品质和保健功效。结果显示,发酵20 d桑叶酵素的活性成分(多酚130.53μmol/g、... 食用酵素具有丰富的营养性和较高的经济价值。通过制备一种桑叶酵素,使其理化指标基本达到相关标准要求,并进行小鼠糖尿病模型和肥胖模型给药试验,综合评价其品质和保健功效。结果显示,发酵20 d桑叶酵素的活性成分(多酚130.53μmol/g、γ-氨基丁酸25.1 mg/kg)、活性酶(SOD酶247.22×102U/L)较新鲜桑叶显著提升,且富含游离氨基酸、有机酸,酸甜可口。高脂饲料喂食的肥胖组小鼠在给药42 d后体重略下降、内脏指数变化不明显,但肝内脂质、血清总胆固醇水平趋于正常小鼠水平;药物诱导的糖尿病组小鼠口服200 mg/kg剂量桑叶酵素10 d后,血糖水平显著下降37.5%。体外实验中,桑叶酵素对于葡萄糖生成的抑制作用主要通过抑制α-葡萄糖苷酶活性为主,抑制率高达97.05%。结果表明桑叶酵素具有一定降糖、减脂效果,有望作为一种代餐或功能性食品供日常保健食用。 展开更多

关键词 桑叶酵素 降血糖 减脂

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广西蚕桑产业发展现状及对策建议 被引量：1

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作者 曾超 梁贵秋 +1 位作者 刘开莉 彭业成 《广西蚕业》 2024年第3期64-68,共5页

广西蚕桑产业发展迅速。通过文献综述、数据分析和实地调研,对广西蚕桑产业进行了深入调研,从产业体系建设、科技支撑、消费市场、产品特点、区位优势特点,指出当前广西蚕桑产业链条、市场需求及政策支持等现状,并提出产业化发展应在政... 广西蚕桑产业发展迅速。通过文献综述、数据分析和实地调研,对广西蚕桑产业进行了深入调研,从产业体系建设、科技支撑、消费市场、产品特点、区位优势特点,指出当前广西蚕桑产业链条、市场需求及政策支持等现状,并提出产业化发展应在政策支持、技术创新、品牌建设,人才培养上下功夫的对策建议,为广西蚕桑产业的健康稳定发展提供参考借鉴。 展开更多

关键词 广西蚕桑产业 经济发展 产业链

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夏伐时间及方式对桑品种桂桑6号生长的影响及综合评价初步分析 被引量：1

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作者 彭业成 吴静颜 +1 位作者 施祖珍 陆呈宏 《广西蚕业》 2024年第2期17-23,共7页

为了更好地了解桂桑6号的特性,确认与优化该品种的夏伐技术,满足桑叶优质高产的需求,促使桑树发育均衡、整齐,从而提高采叶效率,特设置本试验。试验设置不同的夏伐时间、方式组合,以桑叶优质高产、桑树发育均衡、整齐为目标对试验处理... 为了更好地了解桂桑6号的特性,确认与优化该品种的夏伐技术,满足桑叶优质高产的需求,促使桑树发育均衡、整齐,从而提高采叶效率,特设置本试验。试验设置不同的夏伐时间、方式组合,以桑叶优质高产、桑树发育均衡、整齐为目标对试验处理进行初步的综合评价。试验共做两期,一年一期;设置夏伐时间处理4段,夏伐方式5种,重复3次,共60个处理。除夏伐的日期和方式不同外,其余管理措施保持一致,秋季8月26日采收桑叶。数据经分析以及用隶属函数值法综合评价,结果表明:6月22日的根刈或低伐是桂桑6号桑叶提质增量、发育整齐的最优夏伐方案。根刈和低伐在桑叶高质量产出上没有太大差异,可根据实际情况选择。 展开更多

关键词 桂桑6号 夏伐 时间与方式 综合评价

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广西蚕桑产业发展现状及对策研究 被引量：4

4

作者 陆呈宏 彭业成 +4 位作者 毛丽丽 吴雅静 林刚 莫柳静 叶建蔚 《广西蚕业》 2024年第1期44-47,共4页

蚕桑产业是广西优势特色农业产业之一,被列入广西提升建设的“10+3+N”现代特色农业产业体系,为推动广西蚕桑产业可持续发展、助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接作出重要贡献。通过分析广西蚕桑产业规模、产业布局、技术创新... 蚕桑产业是广西优势特色农业产业之一,被列入广西提升建设的“10+3+N”现代特色农业产业体系,为推动广西蚕桑产业可持续发展、助力巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接作出重要贡献。通过分析广西蚕桑产业规模、产业布局、技术创新、产业链条、联农带农等方面现状,认为广西目前蚕桑产业存在茧丝市场风险大和人工成本高、茧丝精深加工滞后、科技创新能力不强、产品市场培育严重不足的问题,提出强化政策支持推动企业升级、加强联农带农等对策建议。 展开更多

关键词 广西 桑蚕 产业 现状 对策

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桑叶冷风式多层自动晾干设备的研制与应用

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作者 吴静颜 彭业成 +7 位作者 李枫烨 黄扬玉 兰艳妮 浦月霞 黄红燕 黄文功 汤庆坤 谭福洋 《广西蚕业》 2024年第1期14-18,共5页

桑叶消洗和晾叶是桑蚕种茧育中防止微粒子病的重要生产环节,其机械化的研究是新形势的发展需求。本研究设计并制造了一款高效、安全、省力的桑叶冷风式多层自动晾干设备,能较好地完成桑叶的消毒、脱水、传输、翻晾和归集等作业,各功能... 桑叶消洗和晾叶是桑蚕种茧育中防止微粒子病的重要生产环节,其机械化的研究是新形势的发展需求。本研究设计并制造了一款高效、安全、省力的桑叶冷风式多层自动晾干设备,能较好地完成桑叶的消毒、脱水、传输、翻晾和归集等作业,各功能部件协调配合较好。应用试验数据结果表明,该设备晾叶平均工作效率为人工的2.71倍;提升、传输、翻晾和收集等作业过程中有一些边角、侧面和衔接处等存在漏叶卡叶的情况,对桑叶晾叶效果影响不大。机械晾叶试养家蚕结果显示,试验批次繁育原原种机晾和人工晾的淘汰率都为0,消毒清洗后的桑叶经过该设备脱水晾干工艺后,能产出洁净的桑叶。采用该设备的冷风式多层自动化晾叶方法不仅减少晾叶房屋占地面积,而且对桑叶的损伤小,能够有效降低劳动强度,节约生产成本,晾叶效果有保证,为桑蚕种茧育的桑叶消毒晾干提供了一种高效机械化处理方案。 展开更多

关键词 桑叶 冷风 设备 晾干

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桑叶冷风式多层自动循环晾干机对家蚕繁育的影响及应用优势

6

作者 吴静颜 彭业成 +4 位作者 浦月霞 兰艳妮 李枫烨 黄扬玉 谭福洋 《广西蚕业》 2024年第2期24-31,共8页

为了满足桑叶消毒环节的全程机械化、省力化、现代化需求,更好地完善桑叶消毒漂洗后的晾干环节,将桑叶冷风式多层自动循环晾干机投入生产,与传统人工晾叶进行试验对比。结果显示:晾叶作业人数均为2人的条件下,冷风式多层自动循环晾干机... 为了满足桑叶消毒环节的全程机械化、省力化、现代化需求,更好地完善桑叶消毒漂洗后的晾干环节,将桑叶冷风式多层自动循环晾干机投入生产,与传统人工晾叶进行试验对比。结果显示:晾叶作业人数均为2人的条件下,冷风式多层自动循环晾干机晾叶的平均速度为344.00 kg/h,是传统人工晾叶的2.59倍,每1 kg桑叶人工成本节约0.35元,设备的使用对家蚕繁育几项重要指标均无影响。设备的应用使晾叶环节的人工劳动强度得到降低,从而发挥了减少劳动力,提升生产效益的优势。经过一年的生产实践表明,冷风式多层自动循环晾干已成为桑叶消毒全程机械化生产线上不可或缺的一部分。 展开更多

关键词 冷风式多层自动循环晾干机 晾叶速度 成本节约 繁育影响

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桑园红火蚁的灭杀防治技术初探--以广西蚕桑良种繁育与试验示范基地为例 被引量：1

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作者 彭业成 谭福洋 施祖珍 《广西蚕业》 2021年第3期62-66,共5页

红火蚁入侵桑园不仅破坏桑树发育、影响桑园管理,而且对人类有攻击性,因此对其进行灭杀防治对桑园管理工作具有重要意义。为了有效灭杀防治桑园红火蚁,结合桑园管理特点,集成总结出一套高效、持久的红火蚁灭杀防治技术措施,以广西蚕业... 红火蚁入侵桑园不仅破坏桑树发育、影响桑园管理,而且对人类有攻击性,因此对其进行灭杀防治对桑园管理工作具有重要意义。为了有效灭杀防治桑园红火蚁,结合桑园管理特点,集成总结出一套高效、持久的红火蚁灭杀防治技术措施,以广西蚕业技术推广站桑蚕繁育基地桑园为例,根据气候和桑园作业要求,经集成、实施、改良与调查,总结出以液态毒剂毒杀法灭杀,毒饵诱杀预防,毒剂毒杀红火蚁总群后,再施撒毒饵进行田间预防的方法措施,可以有效地灭杀桑园红火蚁,在养蚕期间的防治效果较好。 展开更多

关键词 桑园 红火蚁 灭杀防治

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浅谈桑树春季病虫害防治

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作者 彭业成 《广东蚕业》 2019年第5期16-16,18,共2页

文章通过举例讲解了桑树在春季常遇到的病虫害问题,如病害有桑黄化型萎缩病、赤锈病、芽枯病等;虫害有菱纹叶蝉、桑毛虫、绿盲蝽、桑螟等,及其防治方法,期望能对桑园的有效管理和蚕桑产业发展有一定的推动作用。

关键词 桑树 春季 病虫害 防治

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桑椹菌核病病原种类、生物学特性和防控进展 被引量：4

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作者 余武昌 莫柳静 +6 位作者 杨杰 黄尚勇 梁小静 廖乃有 彭业成 张朝华 磨长寅 《广西蚕业》 2023年第3期50-57,共8页

桑椹菌核病是严重影响桑椹质量的病害,对果桑产业造成严重危害。采用文献综述的方法,总结近年来桑椹菌核病的相关文献,发现引起该病的主要致病病原菌的种类为桑实杯盘菌、白井地杖菌和肉阜状杯盘菌,其生物学特性及侵染机制存在差异;通... 桑椹菌核病是严重影响桑椹质量的病害,对果桑产业造成严重危害。采用文献综述的方法,总结近年来桑椹菌核病的相关文献,发现引起该病的主要致病病原菌的种类为桑实杯盘菌、白井地杖菌和肉阜状杯盘菌,其生物学特性及侵染机制存在差异;通过查阅文献和总结生产实践经验,对桑椹菌核病的农业防治和化学防治措施进行分类阐述,并对桑椹菌核病今后的绿色防控工作提出建议,以期为防控桑椹菌核病的进一步研究提供参考。 展开更多

关键词 桑椹菌核病 生物学特性 农业防治 化学防治

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桂桑优12和桂桑优62不同夏伐时间对桑叶产量的影响试验 被引量：3

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作者 谭福洋 彭业成 +5 位作者 施祖珍 赖艳梅 兰艳妮 李枫烨 吴静颜 浦月霞 《广西蚕业》 2022年第3期7-11,共5页

夏伐是桑树重要的管理措施之一,不同夏伐时间对桑叶产量的影响也不同。“桂桑优12”和“桂桑优62”是广西壮族自治区蚕业技术推广站育成推广的优良桑树品种,也是广西推广应用面积较大的2个品种。为探讨不同夏伐时间对这2个品种桑叶产量... 夏伐是桑树重要的管理措施之一,不同夏伐时间对桑叶产量的影响也不同。“桂桑优12”和“桂桑优62”是广西壮族自治区蚕业技术推广站育成推广的优良桑树品种,也是广西推广应用面积较大的2个品种。为探讨不同夏伐时间对这2个品种桑叶产量的影响,试验设置夏伐时间4个,间隔周期10 d,采用剪伐取样和片叶取样两种方式,测试桑树的单株产量和20片叶重,使用SPSS软件对数据进行双因素方差分析和单因素LSD多重比较分析。结果显示,夏伐时间对单株产叶量和20片叶重指标均有显著影响,7月2日夏伐的桑树平均单株产量最高,达到886.83 g,与6月2日夏伐相比,提高桑叶产量效果显著;6月22夏伐,20片叶重最高,达到105.67 g,与6月2日夏伐相比,提高片叶产量效果显著。 展开更多

关键词 桂桑优62 桂桑优12 夏伐时间 桑叶产量

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浅谈广西桑园管理作业省力化机械的选择应用 被引量：2

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作者 谭福洋 彭业成 +2 位作者 罗坚 叶建蔚 欧冰冰 《广东蚕业》 2020年第11期3-4,共2页

广西桑蚕省力化机械研究发展迅速,在桑园农机、养蚕制种设备、质量检测器材等多个方面都取得了成就。目前,市场上的桑园农机种类多,省力化机械的选择应用是提高效益﹑降低成本的关键。文章以广西桑园机械化现状为基础,根据桑园作业浅谈... 广西桑蚕省力化机械研究发展迅速,在桑园农机、养蚕制种设备、质量检测器材等多个方面都取得了成就。目前,市场上的桑园农机种类多,省力化机械的选择应用是提高效益﹑降低成本的关键。文章以广西桑园机械化现状为基础,根据桑园作业浅谈桑园农机和设备的选择及应用成效;结合使用情况提出问题并总结讨论,希望能为广西桑园机械省力化技术的集成提供参考。 展开更多

关键词 桑园 作业机械 选择与成效 问题与发展

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响应面法优化低酒精度桑果酒发酵的工艺参数 被引量：1

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作者 卢军 刘开莉 +6 位作者 陆春霞 肖潇 周晓玲 梁贵秋 唐永飞 彭业成 韦炳佩 《广西蚕业》 2021年第2期28-36,共9页

低酒精度桑果酒是一种酒精度比较低的果酒,通常酒精度≤3%vol。为了探索低酒精度桑果酒的发酵工艺参数,以桑果汁为原料,经酵母发酵后得到低酒精度桑果发酵酒。以发酵后桑果酒的酒精度和残糖含量为考核指标,通过单因素法确定低酒精度桑... 低酒精度桑果酒是一种酒精度比较低的果酒,通常酒精度≤3%vol。为了探索低酒精度桑果酒的发酵工艺参数,以桑果汁为原料,经酵母发酵后得到低酒精度桑果发酵酒。以发酵后桑果酒的酒精度和残糖含量为考核指标,通过单因素法确定低酒精度桑果发酵酒的发酵温度、酵母接种量、发酵时间、发酵PH值、桑果汁糖度等工艺参数的范围,再用响应面分析法设计试验方案和拟合回归方程获得最佳发酵工艺参数值。得到发酵工艺参数:酵母接种量为6.0%,发酵温度为24.9℃,pH=5.0,桑果汁糖度为9.60%,发酵时间为72 h。获得酒精度低于1.50%vol、残糖含量低于2.50%的低酒精度桑果发酵酒发酵工艺。 展开更多

关键词 响应面 低酒精度 桑果酒 发酵

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广西家蚕原种繁育现状分析与思考 被引量：1

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作者 莫炳巧 龚美霞 +4 位作者 李梓茜 莫柳静 欧冰冰 冉艳萍 彭业成 《广西蚕业》 2021年第2期56-59,共4页

原种繁育是家蚕三级原种繁育中一个重要的环节。针对广西家蚕原种繁育的现状,分析在家蚕原种生产逐步满足广西全区原种需求,实现生产标准化及工作不断推陈出新的同时,出现原种蚕种质量下降,微粒子病毒率有所上升,农药中毒现象频发,给原... 原种繁育是家蚕三级原种繁育中一个重要的环节。针对广西家蚕原种繁育的现状,分析在家蚕原种生产逐步满足广西全区原种需求,实现生产标准化及工作不断推陈出新的同时,出现原种蚕种质量下降,微粒子病毒率有所上升,农药中毒现象频发,给原种生产带来困难等一系列问题,并针对广西家蚕原种繁育发展存在的问题,提出了科学规划,加强引导,做好产业布局;提升桑蚕原种一代杂交种繁育能力;推进种茧育专用桑园建设;完善原种生产配套服务设施;提升原种繁育设施条件和标准等对策建议。 展开更多

关键词 广西 原种繁育 分析

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不同剪伐机具对桑树剪伐效果的对比试验

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作者 黄尚勇 韦润宇 +7 位作者 余武昌 磨长寅 莫柳静 梁小静 彭业成 施祖珍 李莉苓 杨杰 《广西蚕业》 2023年第4期18-22,共5页

为进一步探索优化桑树剪伐的方式方法,结合广西蚕桑良种繁育与试验示范基地生产实际,开展了电动枝剪机、草本桑收割机、桑枝剪伐粉碎一体机3种不同的桑树剪伐机具剪伐效果的比对试验。经过夏伐和冬伐2次剪伐试验,发现桑枝粉碎一体机剪... 为进一步探索优化桑树剪伐的方式方法,结合广西蚕桑良种繁育与试验示范基地生产实际,开展了电动枝剪机、草本桑收割机、桑枝剪伐粉碎一体机3种不同的桑树剪伐机具剪伐效果的比对试验。经过夏伐和冬伐2次剪伐试验,发现桑枝粉碎一体机剪伐工效最高,草本桑收割机次之,电动剪枝机最低。在桑树生长情况对比试验中,电动枝剪机对桑树生长的影响较小,桑树剪口破皮率和死亡率低,平整率高,草本桑收割机次之,桑枝粉碎一体机对桑树影响最大,剪口破皮率和死亡率高,且剪口不平整。综上,建议根据桑园生长实际及桑园用途选取最适宜的剪伐机具。 展开更多

关键词 桑园 桑枝 剪伐机具

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不同季节家蚕蜕皮物质营养成分和活性成分含量分析

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作者 刘开莉 许忠裕 +4 位作者 陆春霞 肖潇 周晓玲 彭业成 梁贵秋 《广西蚕业》 2020年第4期45-49,共5页

以家蚕5龄幼虫的蜕皮物为原料,测定不同季节样品中营养成分和活性成分含量。结果表明,鲜蚕蜕中水分含量为42.11%~42.34%,干蚕蜕水分含量为2.11%~2.34%之间,蛋白质含量在41.44%~42.86%之间,脂肪含量在4.74%~5.13%之间,矿物质元素加量和在... 以家蚕5龄幼虫的蜕皮物为原料,测定不同季节样品中营养成分和活性成分含量。结果表明,鲜蚕蜕中水分含量为42.11%~42.34%,干蚕蜕水分含量为2.11%~2.34%之间,蛋白质含量在41.44%~42.86%之间,脂肪含量在4.74%~5.13%之间,矿物质元素加量和在11667.93~14192.63 mg/kg之间,多糖含量在12.60~15.20 mg/g之间,总黄酮含量在29.19~40.89 mg/g之间,多酚含量在3.93~5.98 mg/g之间,不同季节蚕蜕的营养成分和活性成分有明显差异。试验结果表明:春季蚕蜕的总糖含量最高,夏季蚕蜕的水分、脂肪含量最高,秋季蚕蜕的蛋白质含量则最高;春季蚕蜕的钙、铁、铜、锌、锰含量最高,秋季蚕蜕的镁元素含量则最高;夏季蚕蜕的活性成分多糖、多酚含量最高,秋季蚕蜕的活性成分总黄酮含量最高。试验结果对家蚕蚕蜕营养成分和活性成分的开发利用有重要意义。 展开更多

关键词 蚕蜕 不同季节 营养成分 活性成分 含量

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