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微生物酶技术在生鲜食物安全检测中的应用 被引量:1
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作者 张锐毅 王超 《江西农业学报》 CAS 2022年第9期176-183,共8页
生鲜食品的检验技术关系到我国的食品安全问题,现阶段还需要加强并完善相应的检测技术。微生物酶技术中的酶联免疫法(Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay,ELISA)可以用于食品中拟除虫菊酯类农药的残留检测。试验利用间接竞争ELISA技术... 生鲜食品的检验技术关系到我国的食品安全问题,现阶段还需要加强并完善相应的检测技术。微生物酶技术中的酶联免疫法(Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay,ELISA)可以用于食品中拟除虫菊酯类农药的残留检测。试验利用间接竞争ELISA技术对拟除虫菊酯类农药及其代谢产物的检测,并对该方法进行了优化。优化后的拟除虫菊酯类检测条件:离子强度10 mmol/L,pH值7.4,10%甲醇,标准曲线的线性范围2.65~28.55 ng/mL,灵敏度为8.69~344.97 ng/mL;优化后的代谢产物检测条件:包被浓度125 ng/mL,抗体稀释倍数1︰2000,pH值6.6,吐温浓度0.005%,离子浓度40 mmol/L,S-HPR稀释倍数1︰4000,标准曲线的线性范围为0.37~7.40 ng/mL,检测限为0.15 ng/mL。结果表明,试验建立的间接竞争ELISA可以有效地进行多种拟除虫菊酯类农药及其代谢产物的残留检测,且准确性和灵敏度高。 展开更多
关键词 微生物酶技术 生鲜食物 安全检测 酶联免疫分析法 拟除虫菊酯
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基于全基因组重测序技术的狮头鹅Indel标记分析 被引量:7
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作者 王慧芳 周光现 +5 位作者 孙永峰 陈新企 雷栩斌 张锐毅 贾汝敏 赵志辉 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期662-675,共14页
旨在利用重测序技术分析狮头鹅基因Indel差异并探讨其产蛋调控通路。本研究选用产蛋量有差异的成年狮头鹅和吉林白鹅母鹅各5只,采用全基因组重测序方法,对两个品种基因组水平的插入缺失突变情况进行比较分析。结果表明,测序共得到350.35... 旨在利用重测序技术分析狮头鹅基因Indel差异并探讨其产蛋调控通路。本研究选用产蛋量有差异的成年狮头鹅和吉林白鹅母鹅各5只,采用全基因组重测序方法,对两个品种基因组水平的插入缺失突变情况进行比较分析。结果表明,测序共得到350.35 Gb数据,其中Q20与Q30平均值分别为96.74%、92.19%;通过注释分析发现了748821.2个Indel变异位点。10只试验鹅的Indel位点在编码区(CDS)的分布趋势和数量与参考基因组相似,其中有11737个Indel位点导致了插入或删除;在此基础上,进一步分析筛选产蛋相关通路,发现在GnRH信号通路、雌激素信号通路、催产素信号通路、催乳素信号通路以及孕酮介导的卵母细胞成熟通路中分别有15、1、1、1、18个变异基因参与狮头鹅产蛋调控。结果显示,通过Indel位点分析表明,GnRH信号通路、雌激素信号通路、催产素信号通路、催乳素信号通路和孕酮介导的卵母细胞成熟通路均与狮头鹅产蛋有关,并进一步筛选出可能的产蛋相关基因。这些数据将为我们研究狮头鹅繁殖性能提供有效基础和依据。 展开更多
关键词 狮头鹅 重测序 INDEL 信号通路 产蛋
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狮头鹅个体产蛋智能记录系统的研制 被引量:4
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作者 雷栩斌 贾汝敏 +6 位作者 张锐毅 李立先 林山宏 白天平 吴丹 李一峰 陈海生 《中国草食动物科学》 CAS 2021年第1期13-17,23,共6页
产蛋性能低和育种进展缓慢是制约狮头鹅产业发展的主要问题,研发母鹅个体产蛋量智能记录系统可实施精准选育,提高母鹅产蛋量。基于RFID(Radio frequency identification,RFID)技术,利用915 MHz非接触式无线超高频芯片和EPC Class 1 Gen ... 产蛋性能低和育种进展缓慢是制约狮头鹅产业发展的主要问题,研发母鹅个体产蛋量智能记录系统可实施精准选育,提高母鹅产蛋量。基于RFID(Radio frequency identification,RFID)技术,利用915 MHz非接触式无线超高频芯片和EPC Class 1 Gen 2(ISO 18000-6C)超高频读写器,设计射频接收系统及嵌入式微控制器,接收和分析母鹅ID卡信息,并结合传感器对母鹅产蛋前后体重进行检测并实时分析,判断母鹅产蛋情况;通过无线传输,将数据实时保持于迷你SQL2000数据库。结果表明:基于无线射频技术研发的狮头鹅个体产蛋智能记录系统,能较完整地记录群养母鹅个体产蛋信息,判断高产鹅、低产鹅和就巢鹅。综上,基于RFID技术的狮头鹅个体产蛋智能记录系统具有电子化、精确化、实时化、低成本的特点,在实际生产中会带来巨大的经济效益。 展开更多
关键词 狮头鹅 无线射频识别(RFID) 育种 智能监控 产蛋
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