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PDCA循环法在医院感染护理管理中的应用效果 被引量:1
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作者 刘艳丽 张铭月 《中国社区医师》 2024年第24期161-163,共3页
目的:探究在医院感染护理管理中采用PDCA循环法的价值。方法:选取2021年8月—2023年8月长春市中医院收治的住院患者86例为研究对象,依照随机数字表法分为对照组(43例,实施常规医院护理管理)与试验组(43例,实施PDCA循环法医院护理管理),... 目的:探究在医院感染护理管理中采用PDCA循环法的价值。方法:选取2021年8月—2023年8月长春市中医院收治的住院患者86例为研究对象,依照随机数字表法分为对照组(43例,实施常规医院护理管理)与试验组(43例,实施PDCA循环法医院护理管理),对比两组医院感染发生率、感染护理管理质量评分、护理满意度。结果:试验组医院感染发生率低于对照组(P<0.05);试验组口罩佩戴质量、护理管理服务质量、洗手质量、一次性医疗用品使用质量评分均明显高于对照组(P<0.05);试验组护理满意度高于对照组(P<0.05)。结论:PDCA循环法运用在医院感染护理管理中效果卓越,能增强护理人员感染防护意识和操作能力,减少医院感染情况,为患者提供安全可靠的住院环境,提升护理满意度。 展开更多
关键词 医院感染护理管理 PDCA循环法 管理质量
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产自攀枝花市的四种水果果干品质特性分析 被引量:11
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作者 但杭妍 李仍树 +8 位作者 张铭月 张蕙兰 孙佳艺 杨文久 刘彦彬 韩忠华 刘爱平 李诚 刘韫滔 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第3期33-39,45,共8页
本研究分析评价了芒果干、木瓜干、草莓干和桑葚干的主要营养成分,利用质地剖面法(Texture Profile Analysis,TPA)分析果干的内部结构,并结合感官和微生物学评价对果干的品质进行综合分析。结果表明,四种果干均为高糖产品,草莓干的可溶... 本研究分析评价了芒果干、木瓜干、草莓干和桑葚干的主要营养成分,利用质地剖面法(Texture Profile Analysis,TPA)分析果干的内部结构,并结合感官和微生物学评价对果干的品质进行综合分析。结果表明,四种果干均为高糖产品,草莓干的可溶性糖和总糖含量最高,分别为55.66%和97.26%。桑葚干的蛋白质和风味氨基酸的含量均高于其他三种果干,且为典型的高K、低Na(K/Na为4827)食品。而芒果干中粗蛋白含量最低,但其EAA/NEAA高达55.51%,说明芒果干氨基酸组成较为合理。此外,木瓜干硬度、咀嚼性、内聚性均最大,果肉保持完整的能力最强,但适口性最差。最后,四种果干中重金属及致病菌等限量标准均未超标。本研究通过对产自攀枝花的四种果干品质特性进行分析,明确果干的各项指标,从而为果干的市场应用提供理论指导。 展开更多
关键词 质地剖面分析 品质特性 芒果干 草莓干 桑葚干 木瓜干
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