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减少营养损失和提高生长猪可持续性的饲养策略 被引量:2
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作者 孙丹彤(译) 王祎汀(校) +4 位作者 配配(复校) 孟祥光(制图表) Candido Pomar Ines Andretta Aline Remus 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第2期1-11,共11页
多年来,利用营养物质养猪的效率有所提高。给猪饲喂能够满足其估算营养需要的饲料可以提高营养物质的利用率,利用率的提高相当于增加养猪生产的经济收益,同时最大限度地改善环境的影响。撰写本文的目的是回顾不同的日粮配伍法对动物营... 多年来,利用营养物质养猪的效率有所提高。给猪饲喂能够满足其估算营养需要的饲料可以提高营养物质的利用率,利用率的提高相当于增加养猪生产的经济收益,同时最大限度地改善环境的影响。撰写本文的目的是回顾不同的日粮配伍法对动物营养物质利用率的影响,这些方法能向畜禽提供能够满足其所需营养水平的日粮,同时又能最大限度地减少营养物质的排泄量和温室气体的排放量。调整日粮配方来降低日粮中粗蛋白含量,可帮助畜禽最大限度利用日粮中氮和能量。减少动物生产碳足迹的重要技术是使用养殖场所在地的饲料原料和非人类食用产品(如菜籽粕),并在日粮中添加合成氨基酸。精准的饲喂和营养供给不仅可以通过每天定制畜禽所需的日粮,最大限度地提高动物对营养物质的利用率,还可以降低饲料成本,并提高日粮中氮的利用率。我们利用数学模型研究了减少日粮中粗蛋白水平对氮和能量利用率的影响。与不添加合成氨基酸的对照日粮相比,使用粗蛋白含量减少8%的试验日粮,可使氮利用率提高54%,同时使饲料成本降低11%。由于减少了由蛋白质脱氨基作用引发的能量损失,日粮中粗蛋白含量的同步减少意味着可利用能量有了较大的提高。与对照日粮相比,猪饲喂低蛋白日粮后,通过尿液和后肠发酵引发的能量损失降低了24%。与群体(group phase)饲喂相比,精准的饲喂和营养供给可以使畜禽减少30%的氮排泄量。用低蛋白日粮和精准饲喂技术可使养猪绩效具有相加性,产生61%的氮利用率。猪营养需要量的估算方法还有改进的空间。提高不同个体之间存在营养利用差异的认识,有助于进一步改善养猪生产对环境的影响。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 可持续养猪生产 精准饲喂 精准营养 营养物质利用 营养物质利用率
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解决木聚糖酶抑制剂带来的挑战
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作者 孟强(译) 王晓亮(校) +2 位作者 配配(复校) 孟祥光 Drajay Awati 《国外畜牧学(猪与禽)》 2024年第6期104-106,共3页
科学界对木聚糖酶抑制剂(xylanase inhibitors,XI)及其对动物营养影响的科学认识有了显著的提高。木聚糖酶是一种用于提高饲料中营养物质生物利用率的重要酶,但它可能面临来自谷物中木聚糖酶抑制剂的挑战。本文探讨了植物保护机制的演变... 科学界对木聚糖酶抑制剂(xylanase inhibitors,XI)及其对动物营养影响的科学认识有了显著的提高。木聚糖酶是一种用于提高饲料中营养物质生物利用率的重要酶,但它可能面临来自谷物中木聚糖酶抑制剂的挑战。本文探讨了植物保护机制的演变、XI对动物生产经济效益的影响,以及对这些抑制剂具有抗性的新型木聚糖酶Axxess XY的开发。 展开更多
关键词 动物营养 抗性 木聚糖酶 木聚糖酶抑制剂
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植酸酶对肉鸡氨基酸回肠消化率影响的系统观 被引量:1
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作者 孟祥光(译) 王祎汀(校) +3 位作者 配配(复校) A J Cowieson J-P Ruckebusch J.O.B.Sorbara 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第1期53-59,共7页
本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。进行分析前抄录了所有论文中的氨基酸消化率反应数据,形成了一个拥有... 本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。进行分析前抄录了所有论文中的氨基酸消化率反应数据,形成了一个拥有745个观察结果的数据库,这些观察结果来自于用由各种谷物(主要为玉米)、蛋白粉(主要是豆粕)和副产品(米糠、麦麸等)配制而成的日粮进行的试验。被选中的论文大多数发表于1996年至2006年之间,不过有几篇论文最近(截至并包括2015年内)才发表,植酸酶的添加水平介于500 FYT/kg到2000 FYT/kg。对照组日粮的氨基酸回肠表观消化率的平均系数为0.80,添加植酸酶后,该系数提高到0.84(+4.1%)。赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸和苏氨酸的消化率分别提高了3.4%、1.3%、7.2%和6.0%。对照组日粮中氨基酸的消化率与其对外源性植酸酶的反应程度之间存在明显的负相关,(在相对和绝对的基础上)植酸酶的作用在氨基酸固有消化率较高的日粮中较低。植酸酶的添加水平从500 FYT/kg逐步提高到1000 FYT/kg,导致氨基酸消化系数从2%左右提高到4%左右,但当将植酸酶的添加水平逐步提高至2000 FYT/kg时,未进一步产生积极的影响。外源性植酸酶降解的日粮植酸的比例与植酸酶对氨基酸回肠消化系数的影响之间存在明显的相关性,当植酸酶对植酸的比例从不到10%提高到约50%时,植酸酶的影响从2%~3%增加到9%~10%。最后,在对照组日粮中,日粮中植酸含量本身对氨基酸的回肠表观消化率有明显的负作用。这些数据证实了植酸酶具有提高肉鸡氨基酸回肠消化率的功效,平均提高幅度约为4%。此外,所有氨基酸的反应模式支持以前的观察结果,即大部分的有益影响来自于减少了内源性蛋白质从肠道的损失。植酸的抗营养作用在本次分析中得到了证实,由植酸酶消除植酸的抗营养作用直接提高了氨基酸的消化率。可以断定,将植酸酶对氨基酸的矩阵值(matrix values)设置在2%~6%(具体取决于氨基酸)是合理的,这些值应与磷的释放直接挂钩(且与植酸的有关)。在特定的添加浓度下,具有同等磷释放值的植酸酶应该具有类似的氨基酸矩阵值,本文提出的数据为行业评估植酸酶的价值提供了明确的依据。 展开更多
关键词 植酸酶 氨基酸 回肠表观消化率 肉鸡
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植酸酶对肉鸡氨基酸回肠消化率影响的系统观(续1)
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作者 孟祥光(译) 王祎汀(校) +3 位作者 配配(复校) A J Cowieson J-P Ruckebusch J O B Sorbara 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第2期80-84,共5页
本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、... 本文筛选了共计24篇关于植酸酶对肉鸡氨基酸回肠表观消化率影响的独立的同行评议论文,并对其中符合要求的数据进行荟萃分析,以探索氨基酸对植酸酶添加水平的反应模式。本节段内容讨论了氨基酸对植酸酶的反应模式、消化率标记物的选择、植酸酶添加浓度和8条建议,数据证明,植酸酶可以提高肉鸡的氨基酸回肠表观消化率,这些效果源于去除植酸的抗营养作用,并使终端用户能够对植酸酶的添加水平做出正确的决定。 展开更多
关键词 植酸酶 氨基酸 回肠表观消化率 肉鸡
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世界知名家禽育种公司概述
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作者 靳文广(译) 王祎汀(校) +1 位作者 配配(复校) 孟祥光(制图表) 《国外畜牧学(猪与禽)》 2022年第2期7-12,13-17,共11页
本文对全球家禽育种方面的专业育种公司进行了逐一评论,介绍了各家禽育种公司的特点和代表性的家禽品系产品,以期为行业人员提供参考。
关键词 家禽 育种公司 选育
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