铁皮石斛快繁技术研究进展 被引量：2

1

作者 欧阳凡 张遴 +1 位作者 董文宾 王昌钊 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第11期4378-4383,共6页

铁皮石斛具有极高的经济价值和保健价值,但其野生资源的短缺制约了日益增长的市场需求。目前对铁皮石斛组织培养和人工快繁技术的研究已经有了一定的进展,本文就外植体、生长培养基和添加物等方面对组培过程中不同生长阶段进行了综述,... 铁皮石斛具有极高的经济价值和保健价值,但其野生资源的短缺制约了日益增长的市场需求。目前对铁皮石斛组织培养和人工快繁技术的研究已经有了一定的进展,本文就外植体、生长培养基和添加物等方面对组培过程中不同生长阶段进行了综述,总结了近年来的研究成果,并展望今后组培的发展方向,以期为实现铁皮石斛的扩大化生产提供理论依据。 展开更多

关键词 铁皮石斛 组织培养 快速繁殖

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移动环境中基于有效期的语义缓存查询处理

2

作者 熊婵 杨进才 张遴 《微电子学与计算机》 CSCD 北大核心 2006年第z1期234-235,238,共3页

在移动计算环境中,移动主机与服务器连接状态的多变性,限制了移动主机的查询处理。在移动主机中对查询数据进行语义缓存,将提高移动主机对服务器资源的利用效率以及可用性。文章在语义缓存的基础上引入了有效期,在查询导出的精确匹配、... 在移动计算环境中,移动主机与服务器连接状态的多变性,限制了移动主机的查询处理。在移动主机中对查询数据进行语义缓存,将提高移动主机对服务器资源的利用效率以及可用性。文章在语义缓存的基础上引入了有效期,在查询导出的精确匹配、包含匹配和相交匹配基础上,给出了查询结果有效性的充分条件,从而保证查询结果的有效。 展开更多

关键词 移动数据库 查询处理 语义缓存 有效期

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石墨炉原子吸收光谱法测定玻璃器皿浸出的锑量 被引量：14

3

作者 张遴 丁润明 +2 位作者 陈欣 王昌钊 张新智 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期11-13,共3页

用乙酸(4+96)浸泡玻璃器皿24 h±10 min,使锑离子从玻璃器皿样品中浸出。用石墨炉原子吸收光谱法测定所得溶液中锑量,测定中加入铜(Ⅱ)离子作基体改进剂并采用氘灯扣背景,在制作工作曲线及空白溶液时采用与试样处理匹配的方法抵消... 用乙酸(4+96)浸泡玻璃器皿24 h±10 min,使锑离子从玻璃器皿样品中浸出。用石墨炉原子吸收光谱法测定所得溶液中锑量,测定中加入铜(Ⅱ)离子作基体改进剂并采用氘灯扣背景,在制作工作曲线及空白溶液时采用与试样处理匹配的方法抵消了由乙酸存在而引起的误差。对石墨炉的升温程序,特别是灰化温度和原子化温度做了试验并对相关条件予以优化。结果表明:在所测得的吸光度与锑(Ⅲ)的质量浓度在20μg·L-1以内呈线性关系,方法的检出限(3S/b)为0.483μg·L-1,锑的特征浓度为0.396 pg/1%。用标准加入法做了回收试验,测得回收率在93%～104%之间。 展开更多

关键词 石墨炉原子吸收光谱法 玻璃器皿 锑(Ⅲ) 浸出 乙酸

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氢化物发生-原子荧光光谱法测定铝锭及铝合金中砷和汞 被引量：7

4

作者 张遴 乐爱山 +4 位作者 王昌钊 张新智 蔡砚 张奋红 陈欣 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期1197-1199,共3页

铝锭或铝合金样品用盐酸-硝酸(3+1)溶解,氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定砷和汞的含量。对负高压和灯电流、载气流量、屏蔽气流量、铝基体光谱、溶液酸度、硼氢化钠浓度等影响砷、汞测定因素进行了试验并予以优化。砷、汞的检出限(3S... 铝锭或铝合金样品用盐酸-硝酸(3+1)溶解,氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定砷和汞的含量。对负高压和灯电流、载气流量、屏蔽气流量、铝基体光谱、溶液酸度、硼氢化钠浓度等影响砷、汞测定因素进行了试验并予以优化。砷、汞的检出限(3S/N)分别为0.055,0.006 2 mg·L^(-1),相对标准偏差(n=6)均小于2.5%。应用此法分析了铝锭和铝合金实际样品,砷、汞加标回收率分别在93.3%～103.3%和93.3%～106.7%之间。 展开更多

关键词 氢化物发生-原子荧光光谱法 铝锭 铝合金 砷 汞

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氢化物发生-原子荧光光谱法测定铅锭中砷锑铋 被引量：42

5

作者 张遴 卢玉琦 +1 位作者 高若煜 杨光 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期26-28,共3页

用硝酸溶样 ,盐酸定量沉淀铅 ,在不分离大量铅基体沉淀的情况下 ,加硫脲和抗坏血酸掩蔽干扰元素 ,还原待测元素 ,采用氢化物发生 -原子荧光光谱测定铅锭中的砷、锑、铋。

关键词 砷 锑 铋 原子荧光光谱法 铅锭

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稳定同位素比质谱法鉴别蔗糖和甜菜糖 被引量：14

6

作者 张遴 蔡砚 +1 位作者 乐爱山 吴双民 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第2期124-126,共3页

通过比较固体和液体进样技术,采用液体进样技术,进一步优化实验条件,建立一种元素分析-稳定同位素比质谱联用技术测定蔗糖和甜菜糖的同位素比率δ13C的方法,然后通过其δ13C数值的差异鉴别甜菜糖和蔗糖。结果表明,甜菜糖δ13C值为-25.4... 通过比较固体和液体进样技术,采用液体进样技术,进一步优化实验条件,建立一种元素分析-稳定同位素比质谱联用技术测定蔗糖和甜菜糖的同位素比率δ13C的方法,然后通过其δ13C数值的差异鉴别甜菜糖和蔗糖。结果表明,甜菜糖δ13C值为-25.48‰～-24.05‰,蔗糖δ13C值为-11.87‰。该方法准确、操作简便,鉴别结果令人满意。 展开更多

关键词 稳定同位素比率质谱法(EA—IRMS) δ13C 蔗糖 甜菜糖

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电感耦合等离子体发射光谱法同时测定奶粉中钙铜铁钾镁锰钠锌和磷 被引量：21

7

作者 张遴 赵收创 +1 位作者 王昌钊 张新智 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期465-467,共3页

通过优化试验确定仪器的最佳工作参数,微波加热硝酸消解样品,采用电感耦合等离子体发射光谱法同时测定奶粉中钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、锌和磷9种元素的含量。分析了4种奶粉样品,所得结果与国标方法的结果一致。方法回收率在96.5%-1... 通过优化试验确定仪器的最佳工作参数,微波加热硝酸消解样品,采用电感耦合等离子体发射光谱法同时测定奶粉中钙、铜、铁、钾、镁、锰、钠、锌和磷9种元素的含量。分析了4种奶粉样品,所得结果与国标方法的结果一致。方法回收率在96.5%-111%之间。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体发射光谱法 微波消解 奶粉 无机元素

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氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定与食品接触容器中砷、锑溶出量 被引量：10

8

作者 张遴 乐爱山 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第1期267-269,共3页

本研究采用氢化物发生-原子荧光光谱法,同时测定与食品接触容器中砷、锑的溶出量,并确定了仪器的最佳工作条件。方法准确、简便、快速。在选定的测定条件下,砷和锑的检出限分别为0.003μg/L和0.030μg/L,相对标准偏差分别为1.3%和2.2%,... 本研究采用氢化物发生-原子荧光光谱法,同时测定与食品接触容器中砷、锑的溶出量,并确定了仪器的最佳工作条件。方法准确、简便、快速。在选定的测定条件下,砷和锑的检出限分别为0.003μg/L和0.030μg/L,相对标准偏差分别为1.3%和2.2%,回收率分别为94.0%～102.5%和94.0%～102.8%。 展开更多

关键词 砷 锑 氢化物发生-原子荧光光谱法 与食品接触容器 溶出量

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直接测汞法快速测定锑精矿中高含量汞 被引量：6

9

作者 张遴 王文瑞 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期265-266,共2页

近年来,为满足国内生产需要,我国开始从国外大量进口锑精矿。锑精矿主要用于生产金属锑及其锑的化合物,它们被广泛地应用于耐磨合金、印刷业、军火、阻燃剂、搪瓷、玻璃、塑料、橡胶、涂料、颜料、医药及化工制品等方面。锑精矿中含有... 近年来,为满足国内生产需要,我国开始从国外大量进口锑精矿。锑精矿主要用于生产金属锑及其锑的化合物,它们被广泛地应用于耐磨合金、印刷业、军火、阻燃剂、搪瓷、玻璃、塑料、橡胶、涂料、颜料、医药及化工制品等方面。锑精矿中含有大量对人体健康和环境构成危害的有毒有害元素,特别是汞,它蓄积在人体中,对大脑造成损伤,并侵害人的中枢神经系统。因此准确、快速地对其进行检测在国际贸易中就显得尤为重要。 展开更多

关键词 测汞法 有毒有害元素 阻燃剂 耐磨合金 人体健康 侵害人 中枢神经系统 测汞仪 加标回收试验 行业标准

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电感耦合等离子体质谱法测定霜状化妆品中铅、镉、铬、砷和汞 被引量：7

10

作者 张遴 钟战强 +1 位作者 乔冠华 邓阿粉 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第2期699-703,共5页

目的建立快速测定霜状化妆品中铅、镉、铬、砷和汞的分析方法。方法通过微波消解进行样品前处理,用电感耦合等离子质谱法同时测定霜状化妆品中铅、镉、铬、砷和汞。优化了仪器条件,进行了检出限、精密度和准确性等方法学研究。结果经过... 目的建立快速测定霜状化妆品中铅、镉、铬、砷和汞的分析方法。方法通过微波消解进行样品前处理,用电感耦合等离子质谱法同时测定霜状化妆品中铅、镉、铬、砷和汞。优化了仪器条件,进行了检出限、精密度和准确性等方法学研究。结果经过与《化妆品卫生规范》指定方法的比对验证,相关系数均>0.999,检出限在0.03μg/kg^0.12μg/kg之间,相对标准偏差(RSD)在3.5%~8.1%,回收率在96%~116%。结论用不同基质的有证标准物质进行验证,测定值均在标准值范围内,该方法适用于霜状化妆品中铅、镉、铬、砷和汞的快速测定,能够满足《化妆品卫生规范》要求。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体质谱法 化妆品 铅 镉 铬 砷 汞

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稳定同位素比质谱法测定苹果和浓缩苹果汁的δ^(13)C值 被引量：10

11

作者 张遴 蔡砚 +1 位作者 李高华 王昌钊 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期8-10,14,共4页

用从国际原子能机构溯源得到的橄榄油标准物质[Cat No.B 2172-Batch 3130,其δ13CPDB为(-28.51±0.16)‰]作标准,应用稳定同位素比质谱法测定了苹果和苹果汁的δ13 C值,并以此确定国产苹果的δ13 C值的范围和鉴定制成的果汁的质量... 用从国际原子能机构溯源得到的橄榄油标准物质[Cat No.B 2172-Batch 3130,其δ13CPDB为(-28.51±0.16)‰]作标准,应用稳定同位素比质谱法测定了苹果和苹果汁的δ13 C值,并以此确定国产苹果的δ13 C值的范围和鉴定制成的果汁的质量。苹果样品去皮后切碎,打成糊状,离心后取其上清液,在75℃加热2～3h至呈黏稠状液体,冷却至室温。此时其糖度约为70Brix。浓缩苹果汁样品是黏稠液体,其糖度一般也在70Brix左右。取2μL上述样品置于锡杯中,按方法处理后供质谱分析。标准物质的进样量为2μL。按所测得碳的稳定同位素13C与12C的比值代入所给公式计算δ13 C值。结果表明:方法的精密度较好,其相对标准偏差(n=11)均小于0.021%。根据测定结果发现,我国苹果的δ13C值在-29.1‰～-23.33‰之间。 展开更多

关键词 稳定同位素比质谱法 δ13C值 苹果 浓缩苹果汁

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ICP-AES法测定钼酸铵及多钼酸铵中14个杂质元素 被引量：10

12

作者 张遴 赵收创 何学文 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第9期533-535,共3页

提出了用浓硝酸沉淀并分离大量基体钼,ICP AES同时测定钼酸铵中14个杂质元素的方法,考虑了钼基体、酸度、谱线干扰及背景影响等情况。在未引入其它任何试剂的情况下,用硝酸既除去了大量的钼基体,又调整了溶液的酸度,用标准加入法测定钼... 提出了用浓硝酸沉淀并分离大量基体钼,ICP AES同时测定钼酸铵中14个杂质元素的方法,考虑了钼基体、酸度、谱线干扰及背景影响等情况。在未引入其它任何试剂的情况下,用硝酸既除去了大量的钼基体,又调整了溶液的酸度,用标准加入法测定钼酸铵中的杂质元素,无需加入高纯基准试剂进行基体匹配,有效降低了分析成本,又消除了由于忽略基准物质中杂质元素的含量给分析测定带来的误差。回收率在85%～112%之间。 展开更多

关键词 钼酸铵 杂质元素 ICP-AES法 电感耦合等离子体原子发射光谱

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陕西地区面粉及挂面中铝的测定与分布研究 被引量：7

13

作者 张遴 李高华 +2 位作者 王昌钊 蔡砚 钟占强 《食品安全质量检测学报》 CAS 2012年第3期195-198,共4页

目的建立了面粉及挂面中的铝含量的分析方法。方法采用微波消解试样,等离子发射光谱法对陕西11个地市的35个市售挂面样品进行铝含量测定。结果该方法检出限为0.145mg/kg。近一半样品的铝含量超过了欧盟的临时限量标准,而且随着地区的不... 目的建立了面粉及挂面中的铝含量的分析方法。方法采用微波消解试样,等离子发射光谱法对陕西11个地市的35个市售挂面样品进行铝含量测定。结果该方法检出限为0.145mg/kg。近一半样品的铝含量超过了欧盟的临时限量标准,而且随着地区的不同呈现出一定的分布特性和趋势特征。结论该方法较GB/T5009.182-2003简便、快速、准确,能够满足面粉及挂面中铝含量的测定要求。 展开更多

关键词 陕西 面粉 挂面 铝 等离子体发射光谱法

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西安市面制品中铝含量监测及研究分析 被引量：9

14

作者 张遴 方悦 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第11期2873-2876,共4页

目的了解西安市的主要面制品铝元素污染情况。方法从西安市9个区的餐馆及高校食堂购买生鲜面、馒头、葱花饼、油条等196批面制品,样品经粉碎、烘箱烘干、混匀、微波消解处理后,采用电感耦合等离子体质谱法测定其铝含量,并对结果进行分... 目的了解西安市的主要面制品铝元素污染情况。方法从西安市9个区的餐馆及高校食堂购买生鲜面、馒头、葱花饼、油条等196批面制品,样品经粉碎、烘箱烘干、混匀、微波消解处理后,采用电感耦合等离子体质谱法测定其铝含量,并对结果进行分析。结果所抽检的196批面制品中,不合格样品有4批,总超标率为2.04%。超标样品分别为餐馆发酵面制品1批、高校食堂发酵面制品1批和高校食堂油炸面制品2批。结论西安市的主要面制品铝元素污染情况总体较好,但仍有超标情况,需要加大监测和监管力度。 展开更多

关键词 面制品 铝 监测 电感耦合等离子体质谱法

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中国富士苹果碳同位素比的含量和分布特征 被引量：7

15

作者 张遴 蔡砚 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第2期501-503,共3页

目的建立我国红富士苹果主产区碳同位素δ13C的基础数据。方法采用稳定同位素质谱技术,对全国11个省市红富士苹果中碳同位素δ13C进行测定。结果通过对数据的分析发现其具有区域的独特性和时间上的稳定性,而且不受加工的影响。结论该数... 目的建立我国红富士苹果主产区碳同位素δ13C的基础数据。方法采用稳定同位素质谱技术,对全国11个省市红富士苹果中碳同位素δ13C进行测定。结果通过对数据的分析发现其具有区域的独特性和时间上的稳定性,而且不受加工的影响。结论该数据可以作为富士苹果的地理标志和地理标志产品认证的科学依据。 展开更多

关键词 稳定同位素比率质谱仪(EA-IRMS) δ13C 苹果 分布

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钛铁试剂光度法测定硅铁中钛 被引量：4

16

作者 张遴 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期363-364,共2页

关键词 钛铁试剂 光度法 测定 硅铁 钛 显色反应

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茯茶功效研究进展 被引量：6

17

作者 张遴 方悦 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第9期208-212,共5页

茯茶是黑茶中的珍贵品种,风味独特,有降血糖、调节血脂、抗氧化、减肥及防治腹泻等保健功效,深受消费者的喜爱。该文着重对茯茶的保健功能进行综述。

关键词 茯茶 发花 保健功能

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分光光度法测定婴幼儿食品中硫氰酸钠 被引量：6

18

作者 张遴 王文瑞 +2 位作者 蔡砚 俞洁芳 王昌钊 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期717-719,共3页

采用分光光度法测定婴幼儿食品中硫氰酸钠的含量。详细叙述了不同样品的溶样方法,超声溶解时间及蛋白质沉淀剂的选择等。样品溶液中的SCN-与Fe3+生成血红色的络合物,其最大吸收波长位于457nm处。硫氰酸钠的质量浓度在20mg·L-1以内... 采用分光光度法测定婴幼儿食品中硫氰酸钠的含量。详细叙述了不同样品的溶样方法,超声溶解时间及蛋白质沉淀剂的选择等。样品溶液中的SCN-与Fe3+生成血红色的络合物,其最大吸收波长位于457nm处。硫氰酸钠的质量浓度在20mg·L-1以内与其吸光度呈线性关系,方法的检出限为1.670g·kg-1。方法用于婴幼儿食品中硫氰酸钠的测定,加标回收率在91.8%～98.7%之间。 展开更多

关键词 分光光度法 硫氰酸钠 婴幼儿食品

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11种蔬菜中亚硝酸盐含量稳定性研究 被引量：5

19

作者 张遴 姚晓瑜 +3 位作者 王昌钊 王文瑞 付骋宇 乔冠华 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第9期-,共4页

采用分光光度法对4类11种蔬菜中亚硝酸盐进行为期30 d的连续测定,通过对测定数据进行数理统计,绘制出不同蔬菜中亚硝酸盐含量随存放时间变化的趋势图,结果表明存放时间越长,其亚硝酸盐含量越高。叶菜比包菜含量高,包菜比茎菜含量高。并... 采用分光光度法对4类11种蔬菜中亚硝酸盐进行为期30 d的连续测定,通过对测定数据进行数理统计,绘制出不同蔬菜中亚硝酸盐含量随存放时间变化的趋势图,结果表明存放时间越长,其亚硝酸盐含量越高。叶菜比包菜含量高,包菜比茎菜含量高。并研究了加工与否对蔬菜中亚硝酸盐的影响、熟的蔬菜要比生蔬菜中亚硝酸盐含量低;腌制的蔬菜要比未腌制蔬菜的亚硝酸盐含量低。从而为有效减少蔬菜中亚硝酸盐的生长,妥善保存蔬菜,提供理论基础。 展开更多

关键词 亚硝酸盐 蔬菜 存放时间 稳定性

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微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定印钞油墨中砷 被引量：3

20

作者 张遴 赵坚 +2 位作者 王昌钊 蔡砚 张新智 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期263-265,共3页

采用石墨炉原子吸收光谱法测定印钞油墨中总砷的含量。样品经硝酸-过氧化氢混合溶液微波消解,以硝酸镍作为基体改进剂,在优化的仪器工作参数下,砷的质量浓度在20μg.L-1以内与其吸光度呈线性关系,检出限(3s/k)为0.84μg.L-1,方法的回收... 采用石墨炉原子吸收光谱法测定印钞油墨中总砷的含量。样品经硝酸-过氧化氢混合溶液微波消解,以硝酸镍作为基体改进剂,在优化的仪器工作参数下,砷的质量浓度在20μg.L-1以内与其吸光度呈线性关系,检出限(3s/k)为0.84μg.L-1,方法的回收率在92.5%～104.3%之间。 展开更多

关键词 石墨炉原子吸收光谱法 基体改进剂 砷 印钞油墨

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