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铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查
被引量：
4
1
作者
马龙江
张红
+2 位作者
王萍
刘钧
张谷亮
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1997年第8期58-58,共1页
铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查马龙江张红王萍刘钧张谷亮（山东省济宁市卫生防疫站，２７２１４５）为了解鸭肉中铅、砷、汞、镉等有害元素含量，指导卫生检验，监督执法、保护与开发利用动物资源，我们对鲁西－南阳湖区麻鸭进行了不同部...
铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查马龙江张红王萍刘钧张谷亮（山东省济宁市卫生防疫站，２７２１４５）为了解鸭肉中铅、砷、汞、镉等有害元素含量，指导卫生检验，监督执法、保护与开发利用动物资源，我们对鲁西－南阳湖区麻鸭进行了不同部位４种常见的有毒元素含量调查，报告...
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关键词
铅
砷
汞
镉
鸭肉
卫生检验
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题名
铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查
被引量：
4
1
作者
马龙江
张红
王萍
刘钧
张谷亮
机构
山东省济宁市卫生防疫站
出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1997年第8期58-58,共1页
文摘
铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查马龙江张红王萍刘钧张谷亮（山东省济宁市卫生防疫站，２７２１４５）为了解鸭肉中铅、砷、汞、镉等有害元素含量，指导卫生检验，监督执法、保护与开发利用动物资源，我们对鲁西－南阳湖区麻鸭进行了不同部位４种常见的有毒元素含量调查，报告...
关键词
铅
砷
汞
镉
鸭肉
卫生检验
分类号
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
铅砷汞镉在鸭肉中的含量调查
马龙江
张红
王萍
刘钧
张谷亮
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
1997
4
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