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利用响应面方法优化产L-乳酸的合成培养基
被引量：
6
1
作者
张言慧
李晓雪
+1 位作者
张悦
王永红
《中国酿造》
CAS
2012年第5期15-20,共6页
采用响应面方法对拟干酪乳杆菌Lactobacillus paracase(iL.paracasei)的一种产乳酸的合成培养基进行了优化。该文将培养基中的混合氨基酸、核苷类物质和混合维生素看作3大类营养成分。首先利用Plackett-Burman实验设计考察了培养基中包...
采用响应面方法对拟干酪乳杆菌Lactobacillus paracase(iL.paracasei)的一种产乳酸的合成培养基进行了优化。该文将培养基中的混合氨基酸、核苷类物质和混合维生素看作3大类营养成分。首先利用Plackett-Burman实验设计考察了培养基中包括该3类营养物质在内的8种营养成分对菌体生长和乳酸合成的影响,筛选出了影响菌体生长和乳酸合成的3个主要因素,即混合氨基酸、KH2PO4和CaCO3;在此基础上利用最陡爬坡实验逼近最大响应区域;然后利用Box-Behnken实验设计及响应面分析法确定了最佳培养条件。经过3次实验验证,乳酸实际浓度与预测浓度十分接近,已经超过了在复合培养基中培养的水平。这些结果为L.paracasei的代谢流定量研究奠定了基础。
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关键词
拟干酪乳杆菌
乳酸
合成培养基
响应面法
发酵
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职称材料
酶法转化精氨酸生产胍基丁胺
被引量：
4
2
作者
张言慧
吉武科
+2 位作者
高爱存
孙博通
袁建国
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第24期40-44,共5页
生物法合成胍基丁胺具有成本低、绿色高效等优点,开发微生物发酵法产精氨酸脱羧酶,利用该酶催化精氨酸生成胍基丁胺具有重要意义。该实验以重组大肠杆菌为研究对象,进行单因素实验考察了不同诱导培养温度对菌体细胞表达重组蛋白的影响,...
生物法合成胍基丁胺具有成本低、绿色高效等优点,开发微生物发酵法产精氨酸脱羧酶,利用该酶催化精氨酸生成胍基丁胺具有重要意义。该实验以重组大肠杆菌为研究对象,进行单因素实验考察了不同诱导培养温度对菌体细胞表达重组蛋白的影响,不同pH条件对精氨酸脱羧酶活性的影响。然后采用实验设计优化培养基组成,分析各种成分对重组蛋白生产的影响。通过将抑制性成分去除,对蛋白表达有促进作用成分加量,使得精氨酸脱羧酶的酶活提高了2.23倍。优化了转化过程中辅酶的添加量,降低了胍基丁胺的生产成本。15 L发酵罐发酵与转化放大实验,硫酸胍基丁胺产量达到了279.21 g/L,转化率98%。该研究为胍基丁胺的工业化生产奠定了基础。
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关键词
大肠杆菌
精氨酸
精氨酸脱羧酶
胍基丁胺
补料分批发酵
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职称材料
短乳杆菌GLB-127发酵制备γ-氨基丁酸
被引量：
3
3
作者
张言慧
渊辛华
+4 位作者
高先岭
袁建国
吉武科
王丹华
邵宝凯
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第15期118-123,共6页
短乳杆菌(Lactobacillus brevis)为国家卫健委批准用于制备γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的微生物菌种。利用短乳杆菌发酵表达谷氨酸脱羧酶(glutamic acid decarboxylase,GAD),将GAD全细胞用于催化L-谷氨酸生产GABA的研究具...
短乳杆菌(Lactobacillus brevis)为国家卫健委批准用于制备γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的微生物菌种。利用短乳杆菌发酵表达谷氨酸脱羧酶(glutamic acid decarboxylase,GAD),将GAD全细胞用于催化L-谷氨酸生产GABA的研究具有重要意义。采用扫描电子显微镜与分子生物学手段鉴定了1株短乳杆菌GLB-127,构建了该乳酸菌的系统发育树。通过优化发酵及转化条件,包括培养转速、培养温度及全细胞催化酶加量等条件,初步确定了短乳杆菌制备GABA的工艺;然后又对发酵培养基进行了优化,使得GAD活力及GABA产量有了明显提升。经10 L发酵罐放大培养,GABA质量浓度达到了345.1 g/L,转化率为98.5%,GAD活力达315.9 U/g。该研究为新食品原料GABA的工业化生产奠定了基础。
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关键词
短乳杆菌
L-谷氨酸
谷氨酸脱羧酶
γ-氨基丁酸(GABA)
全细胞
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职称材料
题名
利用响应面方法优化产L-乳酸的合成培养基
被引量：
6
1
作者
张言慧
李晓雪
张悦
王永红
机构
华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室
出处
《中国酿造》
CAS
2012年第5期15-20,共6页
基金
国家重点基础研究发展计划(973计划)资助项目(2007CB714303)
文摘
采用响应面方法对拟干酪乳杆菌Lactobacillus paracase(iL.paracasei)的一种产乳酸的合成培养基进行了优化。该文将培养基中的混合氨基酸、核苷类物质和混合维生素看作3大类营养成分。首先利用Plackett-Burman实验设计考察了培养基中包括该3类营养物质在内的8种营养成分对菌体生长和乳酸合成的影响,筛选出了影响菌体生长和乳酸合成的3个主要因素,即混合氨基酸、KH2PO4和CaCO3;在此基础上利用最陡爬坡实验逼近最大响应区域;然后利用Box-Behnken实验设计及响应面分析法确定了最佳培养条件。经过3次实验验证,乳酸实际浓度与预测浓度十分接近,已经超过了在复合培养基中培养的水平。这些结果为L.paracasei的代谢流定量研究奠定了基础。
关键词
拟干酪乳杆菌
乳酸
合成培养基
响应面法
发酵
Keywords
Lactobacillus paracasei
lactic acid
defined culture medium
response surface methodology
fermentation
分类号
Q815 [生物学—生物工程]
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职称材料
题名
酶法转化精氨酸生产胍基丁胺
被引量：
4
2
作者
张言慧
吉武科
高爱存
孙博通
袁建国
机构
山东国力生物技术研究院
山东国力生物科技有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第24期40-44,共5页
基金
山东省重大科技创新工程项目(2019JZZY010520)
文摘
生物法合成胍基丁胺具有成本低、绿色高效等优点,开发微生物发酵法产精氨酸脱羧酶,利用该酶催化精氨酸生成胍基丁胺具有重要意义。该实验以重组大肠杆菌为研究对象,进行单因素实验考察了不同诱导培养温度对菌体细胞表达重组蛋白的影响,不同pH条件对精氨酸脱羧酶活性的影响。然后采用实验设计优化培养基组成,分析各种成分对重组蛋白生产的影响。通过将抑制性成分去除,对蛋白表达有促进作用成分加量,使得精氨酸脱羧酶的酶活提高了2.23倍。优化了转化过程中辅酶的添加量,降低了胍基丁胺的生产成本。15 L发酵罐发酵与转化放大实验,硫酸胍基丁胺产量达到了279.21 g/L,转化率98%。该研究为胍基丁胺的工业化生产奠定了基础。
关键词
大肠杆菌
精氨酸
精氨酸脱羧酶
胍基丁胺
补料分批发酵
Keywords
Escherichia coli
arginine
arginine decarboxylase
agmatine
fed-batch fermentation
分类号
TQ463 [化学工程—制药化工]
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职称材料
题名
短乳杆菌GLB-127发酵制备γ-氨基丁酸
被引量：
3
3
作者
张言慧
渊辛华
高先岭
袁建国
吉武科
王丹华
邵宝凯
机构
山东国力生物技术研究院
山东国力生物科技有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第15期118-123,共6页
基金
山东省重大科技创新工程项目(2019 JZZY010520)
山东省重点研发计划项目(2018YYSP028)。
文摘
短乳杆菌(Lactobacillus brevis)为国家卫健委批准用于制备γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的微生物菌种。利用短乳杆菌发酵表达谷氨酸脱羧酶(glutamic acid decarboxylase,GAD),将GAD全细胞用于催化L-谷氨酸生产GABA的研究具有重要意义。采用扫描电子显微镜与分子生物学手段鉴定了1株短乳杆菌GLB-127,构建了该乳酸菌的系统发育树。通过优化发酵及转化条件,包括培养转速、培养温度及全细胞催化酶加量等条件,初步确定了短乳杆菌制备GABA的工艺;然后又对发酵培养基进行了优化,使得GAD活力及GABA产量有了明显提升。经10 L发酵罐放大培养,GABA质量浓度达到了345.1 g/L,转化率为98.5%,GAD活力达315.9 U/g。该研究为新食品原料GABA的工业化生产奠定了基础。
关键词
短乳杆菌
L-谷氨酸
谷氨酸脱羧酶
γ-氨基丁酸(GABA)
全细胞
Keywords
Lactobacillus brevis
L-glutamic acid
glutamic acid decarboxylase
γ-aminobutyric acid(GABA)
whole cell
分类号
TQ922 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
利用响应面方法优化产L-乳酸的合成培养基
张言慧
李晓雪
张悦
王永红
《中国酿造》
CAS
2012
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
酶法转化精氨酸生产胍基丁胺
张言慧
吉武科
高爱存
孙博通
袁建国
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2019
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
短乳杆菌GLB-127发酵制备γ-氨基丁酸
张言慧
渊辛华
高先岭
袁建国
吉武科
王丹华
邵宝凯
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2022
3
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职称材料
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