2种杂粮预熟方法及其加工条件的研究

1

作者 张羽彤 王岩 +2 位作者 孙虹迪 张鹏宇 刘雨函 《现代食品》 2024年第13期107-110,共4页

为探究不同加工方法(汽蒸、焙烤和微波)对薏米和红米口感品质的影响,本文以感官评价、复水率和糊化度为评价指标,采用控制变量法优化3种加工方法的工艺参数。结果表明,预熟化最佳工艺条件为薏米微波功率650 W、时间2.0 min,红米焙烤170... 为探究不同加工方法(汽蒸、焙烤和微波)对薏米和红米口感品质的影响,本文以感官评价、复水率和糊化度为评价指标,采用控制变量法优化3种加工方法的工艺参数。结果表明,预熟化最佳工艺条件为薏米微波功率650 W、时间2.0 min,红米焙烤170℃处理15 min。该结果可为预熟化处理在杂粮加工中的应用提供数据支撑,促进杂粮加工产业的发展。 展开更多

关键词 薏米 红米 预熟化 感官评价

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非遗美食插画设计

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作者 张羽彤 周宇(指导) 《湖南包装》 2024年第5期241-241,共1页

该插画设计以荆楚美食为主题,选择湖北各个地方特色美食,结合地域环境特色,营造出荆楚大地的悠远意境。融合传统与现代元素,展现荆楚饮食文化的独特魅力。旨在让观者感受到荆楚美食的色香味,激发对荆楚文化的探索兴趣。

关键词 饮食文化 色香味 插画设计 探索兴趣 荆楚文化 美食 荆楚大地 地域环境

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载铁活性炭对酸性嫩黄G的吸附机理

3

作者 赵博宇 张羽彤 +3 位作者 姜宇彤 李晓悦 肖鹏飞 吴德东 《净水技术》 CAS 2024年第5期133-142,共10页

为获得高效处理酸性嫩黄G(AYG)废水方法,采用浸渍法制备载铁活性炭(Fe-AC)作为吸附剂,并采用傅里叶红外光谱、扫描电镜及比表面积方法对改性前后活性炭进行表征分析。研究采用Box-Behnken Design响应面分析了各因素及其交互作用对AYG的... 为获得高效处理酸性嫩黄G(AYG)废水方法,采用浸渍法制备载铁活性炭(Fe-AC)作为吸附剂,并采用傅里叶红外光谱、扫描电镜及比表面积方法对改性前后活性炭进行表征分析。研究采用Box-Behnken Design响应面分析了各因素及其交互作用对AYG的去除影响,并探讨了Fe-AC吸附处理AYG的机理。结果表明:3个因素对AYG去除影响的显著顺序为Fe-AC投加量>处理时间>pH。最佳处理条件:Fe-AC投加量为9.51g/L、处理时间为40.79 min、pH值为4.23。Fe-AC吸附AYG遵循准二级动力学模型,反应速率常数为0.0102~0.6193 g/(mg·min),吸附过程符合Temkin吸附等温模型。机理分析结果表明,Fe-AC含氧官能团增加,表面粗糙,比表面积及单点吸附总孔容增加,裂缝、凹陷丰富,存在多层吸附现象,为其吸附AYG提供了更多结合位点,更利于其与吸附质结合,增加其对AYG吸附量。 展开更多

关键词 载铁活性炭(Fe-AC) 酸性嫩黄G(AYG) 表征分析 响应面法(RSM) 吸附机理

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区块链技术在葡萄酒产业供应链中的研究与应用 被引量：1

4

作者 魏江龙 张羽彤 《数字通信世界》 2024年第8期141-143,共3页

该文分析了当前葡萄酒供应链管理面临的挑战,包括复杂性、信息不对称、假冒伪劣葡萄酒泛滥以及可追溯性和透明度不足等问题。随后,详细探讨了区块链技术的关键技术细节。基于实际需要,阐述了区块链技术在葡萄酒供应链中的具体应用,涵盖... 该文分析了当前葡萄酒供应链管理面临的挑战,包括复杂性、信息不对称、假冒伪劣葡萄酒泛滥以及可追溯性和透明度不足等问题。随后,详细探讨了区块链技术的关键技术细节。基于实际需要,阐述了区块链技术在葡萄酒供应链中的具体应用,涵盖了供应链信息记录与管理、溯源与认证、防伪与品牌保护以及智能合约的应用。旨在利用区块链技术解决葡萄酒供应链管理的问题,提高可追溯性和透明度,同时增强品牌保护和质量认证。 展开更多

关键词 区块链技术 葡萄酒供应链 可追溯性

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小规模样本精梳毛纺纱线质量预测 被引量：8

5

作者 张羽彤 沈卓尔 +1 位作者 代利花 陈廷 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2020年第12期1-5,共5页

为了高效地在较少样本基础上对精梳毛纺纱线的质量进行预测,运用计算智能方法建立了预测模型。选取23组精梳毛纺纱线样本,利用由灰色关联分析法和基于输入对输出影响程度的数据优选方法构成的计算方法,从7项工艺参数中优选出对纱线条干... 为了高效地在较少样本基础上对精梳毛纺纱线的质量进行预测,运用计算智能方法建立了预测模型。选取23组精梳毛纺纱线样本,利用由灰色关联分析法和基于输入对输出影响程度的数据优选方法构成的计算方法,从7项工艺参数中优选出对纱线条干不匀率和断裂强度影响最大的4项工艺参数,建立基于BP神经网络的纱线质量预测模型。将其中20组样本作为训练集,3组样本作为测试集,通过建立的模型对精梳毛纺纱线的质量进行实验验证。结果表明,在样本较少的情况下,该模型对条干不匀率和断裂强度的预测误差分别低至0.25%和3.03%,在纺织领域应用前景良好。 展开更多

关键词 纱线质量预测 精梳毛纺纱线 BP神经网络 数据优选

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基于BIM的桥梁三维可视化模型建立及优化 被引量：5

6

作者 李长江 张飞军 +1 位作者 张羽彤 袁铁权 《吉林建筑大学学报》 2018年第6期15-20,共6页

二维CAD绘图软件自开发以来,应用十分广泛,已经成为桥梁设计的主要手段之一.但随着近年来逐渐兴起的BIM建筑信息模型软件被更多领域接受和应用,出现了取代现有CAD软件的趋势,因此探究基于BIM建立桥梁模型工作流程,构建相应族库,优化桥... 二维CAD绘图软件自开发以来,应用十分广泛,已经成为桥梁设计的主要手段之一.但随着近年来逐渐兴起的BIM建筑信息模型软件被更多领域接受和应用,出现了取代现有CAD软件的趋势,因此探究基于BIM建立桥梁模型工作流程,构建相应族库,优化桥梁设计,形成其三维可视化模型,并通过VR演示桥梁整体安装过程及运行效,校核监测设计与现场情况,开展错漏碰撞检查,从而实现数据信息整合,达到指导施工、缩短工期、节约成本等目的. 展开更多

关键词 BIM技术 桥梁 可视化模型 优化

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新旧沥青路面拼接方案室内试验研究 被引量：5

7

作者 张利东 张羽彤 +1 位作者 郑炳锋 朱富万 《现代交通技术》 2018年第3期5-8,共4页

针对高速公路改扩建工程中的新旧路面基层与面层拼接方案展开研究,通过设计室内试验对拼接方案进行比选,为高速公路改扩建工程基层与面层拼接方案选择提供参考。研究表明:综合拉拔强度、劈裂强度及破坏形态,推荐新旧基层拼接采用方案C,... 针对高速公路改扩建工程中的新旧路面基层与面层拼接方案展开研究,通过设计室内试验对拼接方案进行比选,为高速公路改扩建工程基层与面层拼接方案选择提供参考。研究表明:综合拉拔强度、劈裂强度及破坏形态,推荐新旧基层拼接采用方案C,即混凝土界面剂组分A∶B∶水泥=1∶3∶6,涂刷量采用4~6 kg/m^2,涂刷层厚约2.4 mm,该方案拉拔强度为2.40 MPa,劈裂强度为0.63 MPa;通过成型沥青混合料复合试件,采用劈裂试验对新旧沥青面层的拼接材料进行研究,推荐新旧面层拼接方案为水性环氧沥青与矿粉质量比例为1∶1.1,该方案劈裂强度可达1.07 MPa,并且具有良好的抗水损害性能。 展开更多

关键词 高速公路改扩建 基层拼接 面层拼接 劈裂强度

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高速公路扩建工程新旧路面拼接抗裂材料性能研究 被引量：5

8

作者 张利东 张羽彤 +2 位作者 刘伟 李银山 李强 《上海公路》 2018年第4期68-71,M0003,M0004,共6页

针对高速公路改扩建工程中新旧路面拼接缝抗裂材料性能开展研究,结合材料的物理特性,采用拉拔、剪切、冻融循环、疲劳试验考察不同抗裂材料的黏结性能、剪切性能、抗水损坏性能与疲劳性能。研究结果表明:土工布、玻纤格栅、聚酯玻纤布... 针对高速公路改扩建工程中新旧路面拼接缝抗裂材料性能开展研究,结合材料的物理特性,采用拉拔、剪切、冻融循环、疲劳试验考察不同抗裂材料的黏结性能、剪切性能、抗水损坏性能与疲劳性能。研究结果表明:土工布、玻纤格栅、聚酯玻纤布、抗裂贴比普通聚酯布具有更高的拉伸强度,经热老化后,纵向拉伸强度均出现不同程度的衰减,各种材料的剩余强度比排序为:土工布>抗裂贴>聚酯玻纤布>聚酯布>玻纤格栅;抗裂贴的黏结与剪切性能、疲劳性能最为优异,聚酯玻纤布与聚酯布具有最好的抗水损坏性能。 展开更多

关键词 高速公路扩建 拼接抗裂 拼接材料 路用性能

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高速公路旧基层再生利用技术试验研究 被引量：1

9

作者 张利东 张羽彤 +1 位作者 王振飞 陈梓宁 《低温建筑技术》 2020年第12期24-27,共4页

吉林省长余高速公路旧基层所用材料二灰碎石中含有大量的优质砂石资源,将道路改造和扩建过程中产生的回收二灰碎石应用到道路工程中。因此,对水泥稳定回收二灰碎石的物理性能进行了研究。该材料力学性能良好,能够满足路面设计对无机结... 吉林省长余高速公路旧基层所用材料二灰碎石中含有大量的优质砂石资源,将道路改造和扩建过程中产生的回收二灰碎石应用到道路工程中。因此,对水泥稳定回收二灰碎石的物理性能进行了研究。该材料力学性能良好,能够满足路面设计对无机结合料稳定类基层的要求;该材料在环境干燥时,应采取洒水措施;该材料温缩应变随着温度的降低呈现先降低后升高的趋势;水泥稳定回收二灰碎石基层在经过10次冻融循环后的BDR仍能满足要求。 展开更多

关键词 回收二灰碎石 水泥稳定回收二灰碎石 力学性能 收缩性能 抗冻性能

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金属锂电池中力-电化学机制研究进展 被引量：6

10

作者 沈馨 张睿 +7 位作者 赵辰孜 武鹏 张羽彤 张俊东 范丽珍 刘全兵 陈爱兵 张强 《储能科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期2781-2797,共17页

以金属锂作为负极的金属锂电池具有极高的能量密度,有望成为下一代高比能量二次电池。然而,在充放电过程中,金属锂负极的相变转化机制、枝晶状形貌沉积特性使得电池具有巨大且极不均匀的内部体积变化。因此,相比于插层机制的锂离子电池... 以金属锂作为负极的金属锂电池具有极高的能量密度,有望成为下一代高比能量二次电池。然而,在充放电过程中,金属锂负极的相变转化机制、枝晶状形貌沉积特性使得电池具有巨大且极不均匀的内部体积变化。因此,相比于插层机制的锂离子电池,金属锂电池面临着锂枝晶生长、锂枝晶断裂与粉化、固体电解质(SEI)膜破裂、电解质/隔膜机械失效等更为严重的力-电化学相关问题。本文首先总结金属锂的弹性、塑性与黏性力学特性,并着重介绍了电沉积锂展现的尺寸效应,随后综述了金属锂电池环境中的力-电化学机制研究进展。针对液态电解质环境,介绍了应力驱动下的锂枝晶生长机制、界面(金属锂与SEI、负极与隔膜、金属锂与集流体)相互作用机制以及外压力调控机制。针对固态电解质环境,介绍了固-固界面接触带来的离子输运影响以及电解质体相/晶界/孔隙与金属锂之间的相互作用机制。最后,对当前金属锂电池中的力-电化学机制研究进行了总结并对未来发展方向进行了展望。 展开更多

关键词 金属锂电池 金属锂负极 锂枝晶 力学 电化学

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探究网络信息管理技术冲突下的著作权保护策略

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作者 张羽彤 莫东艳 《黑龙江科技信息》 2016年第23期42-44,共3页

现代网络信息管理技术为人类资源整合及资源直接交流带来了巨大影响和进步,实现了用户资源共享方面完全平等。但在分享利用并消费信息内容时,要质疑和核合法性,如果存在不合法合理之处,要看它们是否存在侵犯原著作者的著作权等法律问题... 现代网络信息管理技术为人类资源整合及资源直接交流带来了巨大影响和进步,实现了用户资源共享方面完全平等。但在分享利用并消费信息内容时,要质疑和核合法性,如果存在不合法合理之处,要看它们是否存在侵犯原著作者的著作权等法律问题,这就是网络信息管理技术环境下所存在的技术冲突。本文希望以P2P网络信息管理技术为背景,探讨它在应用过程中对网络信息著作权影响性,借鉴发达国家在P2P技术与网络著作权之间冲突解决经验,反思我国在该方面相关保护策略。 展开更多

关键词 网络信息管理技术 P2P 网络著作权 冲突 法律保护 反思

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京哈高速陶赖昭特大桥改扩建工程BIM技术应用 被引量：7

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作者 王凤国 杨露 +2 位作者 申威 袁铁权 张羽彤 《土木建筑工程信息技术》 2018年第6期98-101,共4页

陶赖昭特大桥位于北京至哈尔滨高速公路长春至拉林河段,其改扩建工程存在着自然条件复杂,跨江工程勘测外业难度大,交通组织方式难以呈现,施工困难较多等问题。为了更好地解决施工进度质量,通过集成多个BIM软件分别对该项目勘测、规划、... 陶赖昭特大桥位于北京至哈尔滨高速公路长春至拉林河段,其改扩建工程存在着自然条件复杂,跨江工程勘测外业难度大,交通组织方式难以呈现,施工困难较多等问题。为了更好地解决施工进度质量,通过集成多个BIM软件分别对该项目勘测、规划、设计、施工、运维等阶段的开发进行了探索,为今后更好地实现BIM技术在改扩建工程中的三维协同集成应用和指标优化夯实基础。 展开更多

关键词 改扩建工程 BIM技术 集成应用

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