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机械活化协同微波法制备高取代度柠檬酸酯淀粉
被引量：
3
1
作者
陈渊
杨家添
+3 位作者
张秀姣
欧诗德
江靖
王婕
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期23-30,共8页
在微波辐射条件下,以不同机械活化时间的木薯淀粉为原料,柠檬酸为酯化剂,氢氧化钠为催化剂制备柠檬酸酯淀粉。以取代度和反应效率为指标,分别探讨机械活化时间、微波功率、微波辐射时间、淀粉含水量、柠檬酸用量及氢氧化钠用量对木薯淀...
在微波辐射条件下,以不同机械活化时间的木薯淀粉为原料,柠檬酸为酯化剂,氢氧化钠为催化剂制备柠檬酸酯淀粉。以取代度和反应效率为指标,分别探讨机械活化时间、微波功率、微波辐射时间、淀粉含水量、柠檬酸用量及氢氧化钠用量对木薯淀粉柠檬酸酯化反应的影响,并对影响因素进行了正交优化。结果表明,木薯淀粉经机械活化后,对微波功率、微波辐射时间、酯化剂用量、催化剂用量、淀粉含水量的依赖性明显降低,取代度和反应效率均为原木薯淀粉的2倍多。通过正交试验确定了制备柠檬酸酯淀粉的最佳工艺条件:微波功率800 W、微波辐射5.0 min、淀粉含水量35%、柠檬酸质量分数50%、氢氧化钠质量分数6%,所得产品的取代度为0.399 8,反应效率为88.84%。并采用红外光谱和X-射线衍射对木薯淀粉、活化淀粉及高取代度柠檬酸酯淀粉进行了表征。
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关键词
微波辐射
机械活化
柠檬酸酯淀粉
取代度
反应效率
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职称材料
喀斯特特有耐旱植物地枫皮抗氧化系统的水分响应特征研究
被引量：
3
2
作者
张秀姣
吴超
+4 位作者
王满莲
梁惠凌
刘宝玉
李虹
王琳
《安徽农业科学》
CAS
2023年第18期12-15,共4页
以1年生地枫皮为试验材料,设置对照、干旱和干旱后复水3种水分处理,考察地枫皮叶片相对含水量、过氧化产物丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的变化,探明干旱胁迫及干旱后复水对地枫皮抗氧化防御系...
以1年生地枫皮为试验材料,设置对照、干旱和干旱后复水3种水分处理,考察地枫皮叶片相对含水量、过氧化产物丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的变化,探明干旱胁迫及干旱后复水对地枫皮抗氧化防御系统的影响。结果表明,干旱胁迫导致地枫皮细胞脱水,水分亏缺增加了叶片的MDA含量,SOD、CAT、POD活性均降低。干旱后复水提高了叶片含水量和CAT活性,其中叶片含水量达到对照水平,表明地枫皮干旱复水后植株表现出较强的恢复能力。地枫皮过氧化物酶系统对干旱和干旱后复水处理均表现出相应的响应特征,可能与其干旱适应能力有关。
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关键词
干旱胁迫
干旱后复水
地枫皮
抗氧化酶
喀斯特
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职称材料
题名
机械活化协同微波法制备高取代度柠檬酸酯淀粉
被引量：
3
1
作者
陈渊
杨家添
张秀姣
欧诗德
江靖
王婕
机构
玉林师范学院化学与材料学院
玉林师范学院数学与信息学院
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期23-30,共8页
基金
广西科学研究与技术开发计划(桂科转1298009-20)
博士科研启动基金(G2012010)
广西大学生创新创业训练计划(201310606028)
文摘
在微波辐射条件下,以不同机械活化时间的木薯淀粉为原料,柠檬酸为酯化剂,氢氧化钠为催化剂制备柠檬酸酯淀粉。以取代度和反应效率为指标,分别探讨机械活化时间、微波功率、微波辐射时间、淀粉含水量、柠檬酸用量及氢氧化钠用量对木薯淀粉柠檬酸酯化反应的影响,并对影响因素进行了正交优化。结果表明,木薯淀粉经机械活化后,对微波功率、微波辐射时间、酯化剂用量、催化剂用量、淀粉含水量的依赖性明显降低,取代度和反应效率均为原木薯淀粉的2倍多。通过正交试验确定了制备柠檬酸酯淀粉的最佳工艺条件:微波功率800 W、微波辐射5.0 min、淀粉含水量35%、柠檬酸质量分数50%、氢氧化钠质量分数6%,所得产品的取代度为0.399 8,反应效率为88.84%。并采用红外光谱和X-射线衍射对木薯淀粉、活化淀粉及高取代度柠檬酸酯淀粉进行了表征。
关键词
微波辐射
机械活化
柠檬酸酯淀粉
取代度
反应效率
Keywords
microwave irradiation, mechanical activation, citrate starch, degree of substitute, reaction efficiency
分类号
TS235.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
喀斯特特有耐旱植物地枫皮抗氧化系统的水分响应特征研究
被引量：
3
2
作者
张秀姣
吴超
王满莲
梁惠凌
刘宝玉
李虹
王琳
机构
广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所
广西植物功能物质与资源持续利用重点实验室
广西师范大学
出处
《安徽农业科学》
CAS
2023年第18期12-15,共4页
基金
国家重点研发计划项目(2019YFC507504)
广西科技基地与人才专项(AD20297049)
+2 种基金
国家自然科学基金项目(32160093)
中央引导地方专项科技创新基地建设类项目(桂科ZY21195035)
桂林科技攻关项目(20190213-2)。
文摘
以1年生地枫皮为试验材料,设置对照、干旱和干旱后复水3种水分处理,考察地枫皮叶片相对含水量、过氧化产物丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)的变化,探明干旱胁迫及干旱后复水对地枫皮抗氧化防御系统的影响。结果表明,干旱胁迫导致地枫皮细胞脱水,水分亏缺增加了叶片的MDA含量,SOD、CAT、POD活性均降低。干旱后复水提高了叶片含水量和CAT活性,其中叶片含水量达到对照水平,表明地枫皮干旱复水后植株表现出较强的恢复能力。地枫皮过氧化物酶系统对干旱和干旱后复水处理均表现出相应的响应特征,可能与其干旱适应能力有关。
关键词
干旱胁迫
干旱后复水
地枫皮
抗氧化酶
喀斯特
Keywords
Drought stress
Rewatering after drought
Illicium difengpi
Antioxidant enzyme
Karst
分类号
S718.43 [农业科学—林学]
在线阅读
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
机械活化协同微波法制备高取代度柠檬酸酯淀粉
陈渊
杨家添
张秀姣
欧诗德
江靖
王婕
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2014
3
在线阅读
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职称材料
2
喀斯特特有耐旱植物地枫皮抗氧化系统的水分响应特征研究
张秀姣
吴超
王满莲
梁惠凌
刘宝玉
李虹
王琳
《安徽农业科学》
CAS
2023
3
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职称材料
已选择
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参考文献
引证文献
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