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沙棘子对超临界CO_2萃取蜂胶有效成分的影响
1
作者
刘晶晶
张盛木
+1 位作者
章晋武
徐培娟
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期172-173,共2页
通过单因素实验研究,发现在超临界CO2萃取蜂胶过程中添加一定量的沙棘子能显著提高超临界蜂胶成分的得率。蜂胶∶沙棘子=6∶5时,超临界蜂胶得率达到13.82%,黄酮类化合物占超临界蜂胶的18.81%,随着沙棘子含量的进一步增加,蜂胶萃取得率...
通过单因素实验研究,发现在超临界CO2萃取蜂胶过程中添加一定量的沙棘子能显著提高超临界蜂胶成分的得率。蜂胶∶沙棘子=6∶5时,超临界蜂胶得率达到13.82%,黄酮类化合物占超临界蜂胶的18.81%,随着沙棘子含量的进一步增加,蜂胶萃取得率不再显著提高。
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关键词
超临界CO2萃取
蜂胶
黄酮类化合物
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题名
沙棘子对超临界CO_2萃取蜂胶有效成分的影响
1
作者
刘晶晶
张盛木
章晋武
徐培娟
机构
常熟理工学院生物与食品工程系
南昌大学食品科学教育部重点实验室
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期172-173,共2页
文摘
通过单因素实验研究,发现在超临界CO2萃取蜂胶过程中添加一定量的沙棘子能显著提高超临界蜂胶成分的得率。蜂胶∶沙棘子=6∶5时,超临界蜂胶得率达到13.82%,黄酮类化合物占超临界蜂胶的18.81%,随着沙棘子含量的进一步增加,蜂胶萃取得率不再显著提高。
关键词
超临界CO2萃取
蜂胶
黄酮类化合物
Keywords
supercritical CO2 extraction
propolis
flavonoids
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
沙棘子对超临界CO_2萃取蜂胶有效成分的影响
刘晶晶
张盛木
章晋武
徐培娟
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2007
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