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2种鸡菌营养成分分析 被引量:10
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作者 张玉金 张静潮 +2 位作者 李荣春 白建波 蒲敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期159-164,共6页
测定粗柄鸡菌(Termitomyces robustus)、黄褐条纹鸡菌(T.striatus)子实体蛋白质、氨基酸、脂肪、矿质元素、碳水化合物、灰分及VC的含量,并通过与氨基酸对人类味觉感受阈值的比较,分析了鸡菌风味品质的物质基础。结果表明,鸡菌子实体富... 测定粗柄鸡菌(Termitomyces robustus)、黄褐条纹鸡菌(T.striatus)子实体蛋白质、氨基酸、脂肪、矿质元素、碳水化合物、灰分及VC的含量,并通过与氨基酸对人类味觉感受阈值的比较,分析了鸡菌风味品质的物质基础。结果表明,鸡菌子实体富含镁、钙、铁、锌、磷,2种鸡菌子实体中氨基酸以谷氨酸含量最高分别达到0.55%和0.19%,7种必需氨基酸占总氨基酸的41%和50%,蛋白质、脂肪含量介于蔬菜、动物类食物之间,但更偏重于蔬菜类,VC含量较为丰富。鸡菌营养丰富,其鲜味与鸡菌子实体中天冬氨酸、谷氨酸的较高含量相关。 展开更多
关键词 粗柄鸡菌 黄褐条纹鸡菌 子实体 营养成分
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鸡菌与其共生白蚁共生关系研究进展 被引量:5
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作者 张玉金 郭华春 +4 位作者 陈严平 付子艳 王翠玲 李梦杰 李荣春 《食用菌学报》 北大核心 2010年第3期67-72,共6页
综述鸡菌(Termitomyces spp.)及其共生白蚁的共生起源、共生关系及共生繁衍的研究进展,以期为深入研究鸡菌及其共生白蚁提供参考。鸡菌及其共生白蚁起源于3千万年前非洲中部的热带雨林。在蚁巢中,白蚁为鸡菌提供培养基并抑制其... 综述鸡菌(Termitomyces spp.)及其共生白蚁的共生起源、共生关系及共生繁衍的研究进展,以期为深入研究鸡菌及其共生白蚁提供参考。鸡菌及其共生白蚁起源于3千万年前非洲中部的热带雨林。在蚁巢中,白蚁为鸡菌提供培养基并抑制其它微生物的生长;鸡菌帮助白蚁降解食物并为白蚁提供营养丰富的菌丝体(小白球)。白蚁婚飞和筑巢等活动使鸡菌得到远距离传播。 展开更多
关键词 鸡菌 白蚁 共生
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硅胶载体的制备及在聚烯烃催化剂领域中的应用 被引量:2
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作者 张玉金 杨琦 +2 位作者 张瑞 高宇新 拜永孝 《材料导报》 EI CSCD 北大核心 2024年第1期194-204,共11页
催化剂及催化技术的发展是聚烯烃产业技术进步的核心。硅胶作为聚烯烃催化剂常用的载体材料,在催化剂的合成及聚烯烃树脂的制备领域发挥着重要的作用。近年来,关于硅胶负载聚烯烃催化剂的研究已陆续发表。本文综述了硅胶载体的结构、制... 催化剂及催化技术的发展是聚烯烃产业技术进步的核心。硅胶作为聚烯烃催化剂常用的载体材料,在催化剂的合成及聚烯烃树脂的制备领域发挥着重要的作用。近年来,关于硅胶负载聚烯烃催化剂的研究已陆续发表。本文综述了硅胶载体的结构、制备方法以及硅胶载体与聚烯烃催化剂(Ziegler-Natta催化剂、茂金属催化剂、后过渡金属催化剂及铬基催化剂)负载化的研究进展,并介绍了催化剂的制备机理、优点及应用。 展开更多
关键词 硅胶 催化剂 载体 聚烯烃
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鸡菌与白蚁的共生专一性初步研究 被引量:4
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作者 张玉金 李荣春 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2017年第3期79-86,共8页
以鸡菌(Termitomyces spp.)为指示菌,在云南地区的22个采集点和四川的1个采集点共解剖了97个蚁巢分析共生鸡菌和白蚁的对应关系,并基于鸡菌ITS序列和白蚁COⅡ序列,构建系统发育树,分析二者进化支系协同性。结果表明:真根鸡菌(T.eurrhiz... 以鸡菌(Termitomyces spp.)为指示菌,在云南地区的22个采集点和四川的1个采集点共解剖了97个蚁巢分析共生鸡菌和白蚁的对应关系,并基于鸡菌ITS序列和白蚁COⅡ序列,构建系统发育树,分析二者进化支系协同性。结果表明:真根鸡菌(T.eurrhizus)、条纹鸡菌(T.striatus)、盾尖鸡菌(T.clypeatus)、小果鸡菌(T.microcarpus)和空柄蚁巢伞(Sinotermitomyces cavus)5种鸡菌与共生白蚁在种、属阶元均不具有共生专一性,协同进化迹象不明显。 展开更多
关键词 鸡菌 白蚁 共生关系 协调进化
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云南省白木香栽培生态适宜区划分 被引量:3
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作者 张玉金 刘钊 +2 位作者 李荣春 杨晓君 苏娟 《林业调查规划》 2016年第3期72-76,共5页
对云南省气象数据、海拔因子进行分析,探讨云南省白木香栽培的生态适宜区,结合霜期、年均温等气候因子,将云南省适宜栽培白木香区域划分为最适宜区,适宜区和不适宜区,以海拔低于1 200 m的区域为云南省白木香栽培产业发展适宜区。分析结... 对云南省气象数据、海拔因子进行分析,探讨云南省白木香栽培的生态适宜区,结合霜期、年均温等气候因子,将云南省适宜栽培白木香区域划分为最适宜区,适宜区和不适宜区,以海拔低于1 200 m的区域为云南省白木香栽培产业发展适宜区。分析结果表明,云南省白木香生态适宜区主要集中在西双版纳州大部分地区,以及普洱、红河、文山、临沧、德宏等地的江河流域。 展开更多
关键词 白木香 栽培 生态适宜区 气候适宜区 海拔适宜区 云南省
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殷墟甲骨文“正”字释义 被引量:7
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作者 张玉金 《语言科学》 2004年第4期38-44,共7页
本文首先考察了“■”的本义和形体结构、“■”与“足”的关系、“■”与“■”等是否一字的问题。然后讨论卜雨卜辞、祭祀卜辞和其他卜辞中“正”的意义,认为它共有五个义项:1)征伐;2)第一个(月);3)适宜、合适;4)对……适宜,对……合... 本文首先考察了“■”的本义和形体结构、“■”与“足”的关系、“■”与“■”等是否一字的问题。然后讨论卜雨卜辞、祭祀卜辞和其他卜辞中“正”的意义,认为它共有五个义项:1)征伐;2)第一个(月);3)适宜、合适;4)对……适宜,对……合适,适合;5)官职。 展开更多
关键词 甲骨文 “正” 词义 形体结构 “足”
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出土战国文献中“焉”的研究 被引量:5
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作者 张玉金 《语言科学》 CSSCI 2008年第4期406-414,共9页
出土战国文献中的"焉"有"焉"、"安"、"言"等写法,有兼词、语气词和连词等用法。兼词"焉"是介代兼词;语气词"焉"表示肯定语气,同时有将事态往大处说的意思;连词"焉&qu... 出土战国文献中的"焉"有"焉"、"安"、"言"等写法,有兼词、语气词和连词等用法。兼词"焉"是介代兼词;语气词"焉"表示肯定语气,同时有将事态往大处说的意思;连词"焉"表示时间先后关系。 展开更多
关键词 出土战国文献 兼词 语气词 连词 “焉”
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介词“于”的起源 被引量:21
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作者 张玉金 《汉语学报》 2009年第4期16-22,共7页
介词"于"、"於"、"乎"应是同一个词的三种不同书写形式。介词"于"是由"往"义动词"于"虚化而来的。"往"义动词"于"在甲骨文中比较常见,主要有两种,即&... 介词"于"、"於"、"乎"应是同一个词的三种不同书写形式。介词"于"是由"往"义动词"于"虚化而来的。"往"义动词"于"在甲骨文中比较常见,主要有两种,即"名词+于+处所名词"中的"于"和"使/令/呼+名词+于+处所名词"中的"于"。 展开更多
关键词 甲骨文 动词 “于”介词
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现代汉语常用字的结构类型 被引量:3
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作者 张玉金 《汉语学习》 CSSCI 北大核心 1995年第2期41-45,共5页
现代汉语常用字的结构类型张玉金所谓结构类型,是指对文字静态的结构进行分析后归纳出来的类别。汉字的结构类型有六大类,即意符字、音符字、意音字、意音记字、记号字以及半记号字。①一个汉字所属的类别,往往因时代而异。例如"日... 现代汉语常用字的结构类型张玉金所谓结构类型,是指对文字静态的结构进行分析后归纳出来的类别。汉字的结构类型有六大类,即意符字、音符字、意音字、意音记字、记号字以及半记号字。①一个汉字所属的类别,往往因时代而异。例如"日"原是意符字,而现在是记号字;"年... 展开更多
关键词 合体字 现代汉语 形声字 常用字 字符 意音字 符字 会意字 结构类型 意符
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论心理层次的文化对汉字的影响 被引量:2
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作者 张玉金 《汉语学习》 CSSCI 北大核心 1989年第3期8-11,共4页
当今的中国语言学界,正在积极思考汉语与中国文化的关系,探究汉语的文化底蕴。但是,对于汉字与中国文化的关系,却一向少有专论。 汉字本来就是中国汉民族文化的有机组成部分,但是为了更深刻地理解汉字,可以把它独立起来,考察它与中国... 当今的中国语言学界,正在积极思考汉语与中国文化的关系,探究汉语的文化底蕴。但是,对于汉字与中国文化的关系,却一向少有专论。 汉字本来就是中国汉民族文化的有机组成部分,但是为了更深刻地理解汉字,可以把它独立起来,考察它与中国文化的关系。本文只研究这种关系中的一个问题,即汉民族心理层次的文化对汉字的影响。 按照有的学者的意见,文化可以分为三个层次,即物质的、制度的和心理的(见庞朴《要研究文化的三个层次》,载《光明日报》一九八六年一月十七日)。物质层次的文化即是指人类创造的种种物质文明,制度层次的文化是指种种制度和理论体系,心理层次的文化则包括思维方式、审美趣味、价值观念、宗教信念等等。 展开更多
关键词 汉字 心理层次 中国人 甲骨文 审美趣味 文字体系 视形 绘画 形象性思维方式 汉民族
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论西周时代指示代词“之” 被引量:3
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作者 张玉金 《长江学术》 CSSCI 2009年第2期86-91,共6页
对于指示代词"之"的性质,以往学术界有近指代词、泛指代词、兼指代词、古指称词等四种说法,都可商榷。指示代词"之"应是近指代词,它的区别性是很弱的,这是它很快失去远指性,变成真正的第三人称代词的原因。远指代词... 对于指示代词"之"的性质,以往学术界有近指代词、泛指代词、兼指代词、古指称词等四种说法,都可商榷。指示代词"之"应是近指代词,它的区别性是很弱的,这是它很快失去远指性,变成真正的第三人称代词的原因。远指代词"之"与其它远指代词是有比较明显的区别的。 展开更多
关键词 西周 指示代词
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论出土战国文献中“勿”和“毋”的区别 被引量:1
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作者 张玉金 《语言科学》 CSSCI 北大核心 2012年第6期657-667,共11页
出土战国文献中"勿"和"毋"在否定范围、否定中心和否定功能上都有不同。"勿"对其否定范围的谓语中心有严格要求,而"毋"则没有这样的限制。"勿"的非对比性否定中心绝大多数在其后的... 出土战国文献中"勿"和"毋"在否定范围、否定中心和否定功能上都有不同。"勿"对其否定范围的谓语中心有严格要求,而"毋"则没有这样的限制。"勿"的非对比性否定中心绝大多数在其后的非被动态非关系及物动词上。即使是对比性否定中心,也多在其后的及物动词上。这种"勿"否定了谓语动词所表示的动作,也否定了整个命题。"毋"的非对比性否定中心,则多在谓语动词之外的宾语、定语、补语、状语上。即使是对比性的否定中心,也多在这些成分之上。"毋"一般否定了否定范围内的某些成分,而不否定整个命题。 展开更多
关键词 出土战国文献 区别
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笔墨当随时代——中国传统水墨画“笔墨”当下的生存空间 被引量:1
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作者 张玉金 《南京艺术学院学报(美术与设计)》 北大核心 2006年第3期46-47,共2页
在二十一世纪的文化语境中,许多陈旧的美术观念仍然捆束着当代中国水墨画艺术的创作和发展,传统水墨画未来发展令人堪忧。“笔墨当随时代”,乃是中国传统水墨画获得生存空间和新生的必要前提。
关键词 笔墨 中国画 当代语境 文化精神
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古建筑斗拱特征探析 被引量:4
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作者 张玉金 《家具与室内装饰》 2007年第8期28-29,共2页
斗拱是中国特有的建筑结构,一般总是出现在较大型建筑物上,它的产生和发展有着非常悠久的历史,后来逐渐成为等级、身份的一种建筑文化符号,表现了我国建筑民族风格。斗拱的造型体现了建筑受力构件与造型艺术的有机结合,它与屋顶独特的... 斗拱是中国特有的建筑结构,一般总是出现在较大型建筑物上,它的产生和发展有着非常悠久的历史,后来逐渐成为等级、身份的一种建筑文化符号,表现了我国建筑民族风格。斗拱的造型体现了建筑受力构件与造型艺术的有机结合,它与屋顶独特的连接方法使其成为世界建筑中的一朵奇葩,对我国现代民族化建筑有重要意义。 展开更多
关键词 斗拱 古建筑:文化符号 建筑语言
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鸡菌子实体形成规律的观察分析 被引量:1
15
作者 张玉金 姚晓东 +1 位作者 程龙海 李荣春 《食用菌》 2016年第4期8-9,共2页
鸡菌与大白蚁亚科白蚁共生,但大白蚁亚科的蚁巢之上并不一定都长出鸡菌子实体。结合气候因子、蚁巢发展规律,分析了鸡菌子实体发生的规律。结果表明:一年四季的温度变化制约着鸡菌与共生白蚁的分布,同时对白蚁筑巢深度、白蚁觅... 鸡菌与大白蚁亚科白蚁共生,但大白蚁亚科的蚁巢之上并不一定都长出鸡菌子实体。结合气候因子、蚁巢发展规律,分析了鸡菌子实体发生的规律。结果表明:一年四季的温度变化制约着鸡菌与共生白蚁的分布,同时对白蚁筑巢深度、白蚁觅食行为产生直接影响,也间接影响蚁巢中菌圃的盈余(鸡菌子实体形成的基础)。分析表明适于鸡菌子实体发生的环境为冬无严寒、冬不温暖的气候环境。 展开更多
关键词 鸡纵菌 大白蚁亚科 菌圃 子实体 气候
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从符号学角度浅析“十字架”的宗教象征 被引量:3
16
作者 张玉金 《美与时代(美学)(下)》 2005年第8期44-46,共3页
从符号学的角度,对十字架的种类,宗教象征作了浅析,指认十字架符号的核心是宗教象征。
关键词 教皇权 希伯来书 奥古斯丁 能指与所指 太阳神崇拜 埃及神庙 符号学理论 科普特人 神圣化 凯尔特
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食用菌由营养生长向生殖生长转变的机理研究 被引量:1
17
作者 张玉金 张静朝 李荣春 《食药用菌》 2014年第3期144-146,共3页
通过设计不同料袋长度的菌包栽培姬菇,研究袋长与食用菌营养生长期的关系,结合营养枯竭学说对食用菌由营养生长进入生殖生长的实验现象进行分析。结果表明:在一定范围内,料袋长度与其整体枯竭速率具有负相关性,与菌丝体营养生长期具有... 通过设计不同料袋长度的菌包栽培姬菇,研究袋长与食用菌营养生长期的关系,结合营养枯竭学说对食用菌由营养生长进入生殖生长的实验现象进行分析。结果表明:在一定范围内,料袋长度与其整体枯竭速率具有负相关性,与菌丝体营养生长期具有正相关性,培养料营养的局部枯竭也会促成该区域菌丝体由营养生长转入生殖生长。 展开更多
关键词 食用菌 营养生长期 营养枯竭 袋长
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带电清洗技术对通信设备故障率的影响分析 被引量:1
18
作者 张玉金 马彦 《铁道通信信号》 2017年第8期79-81,共3页
通过采集通信设备带电清洗前后运行环境参数,计算设备失效率的变化趋势,评估带电清洗的实际效果。结果表明,对设备进行带电清洗后失效率曲线呈下降趋势,因此带电清洗对降低故障率具有重要的意义。
关键词 通信设备 带电清洗 采集 失效率
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潮州木雕造型图式符号研究 被引量:2
19
作者 张玉金 《天工》 2022年第24期60-63,共4页
潮州木雕造型装饰图式符号丰富多样,既有地方生活的展示,又有传统中原文化图式符号的再现,无论是吉祥纹样图式符号,还是宗教信仰都体现了人民对美好生活的期待,希望对潮州木雕造型图式符号的研究能为当代潮州木雕纹样研究及创意发展提... 潮州木雕造型装饰图式符号丰富多样,既有地方生活的展示,又有传统中原文化图式符号的再现,无论是吉祥纹样图式符号,还是宗教信仰都体现了人民对美好生活的期待,希望对潮州木雕造型图式符号的研究能为当代潮州木雕纹样研究及创意发展提供一些思路。 展开更多
关键词 潮州木雕 吉祥纹样 图式符号 木雕装饰文化
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丹青与水墨——中国画概念之变再梳理 被引量:2
20
作者 张玉金 《艺术评鉴》 2019年第10期11-14,共4页
"丹青"和"水墨"是中国画在历史上不同时期代称,这种具有特定文化内涵的中国画美术范畴的变化,是和绘画本体在历史长河中自身演变以及其文化生存语境有关。在绘画材质转变的背后,丹青和水墨承载着太多的是文化内涵... "丹青"和"水墨"是中国画在历史上不同时期代称,这种具有特定文化内涵的中国画美术范畴的变化,是和绘画本体在历史长河中自身演变以及其文化生存语境有关。在绘画材质转变的背后,丹青和水墨承载着太多的是文化内涵和人文的因素。从材料学和文化学互证关系,来重新认识丹青与水墨名称的转变,能够更好地把握中国画的道器合一的本质。 展开更多
关键词 丹青 水墨 美术范畴 文人画
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