低温条件下糙米储藏品质和微观结构变化的研究

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作者 张江南 李瑞敏 +2 位作者 渠琛玲 张忠杰 尹君 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第1期200-207,共8页

以3种不同初始含水量(13.5%、15.5%、17.9%)的糙米为研究对象,在低温15℃储藏下,对比10%O2+90%N2气调组和空气自然密封组,研究低温条件下不同含水量糙米储藏品质和微观结构的变化。结果表明:低温15℃储存的糙米,含水量越高,则脂肪酸值越... 以3种不同初始含水量(13.5%、15.5%、17.9%)的糙米为研究对象,在低温15℃储藏下,对比10%O2+90%N2气调组和空气自然密封组,研究低温条件下不同含水量糙米储藏品质和微观结构的变化。结果表明:低温15℃储存的糙米,含水量越高,则脂肪酸值越大,发芽率越低,食味值越小,微观结构越差;低温气调储藏能延缓糙米脂肪酸值的上升和发芽率的降低,在一定程度上可保持糙米的品质,可为糙米保质保鲜储藏提供新方案。 展开更多

关键词 糙米 低温储藏 气调储藏 初始含水量 品质 微观结构

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新型全自动化螺旋带斗连续卸船机设计

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作者 张江南 袁建明 +3 位作者 杨仲 胡志辉 孙晖 王衍棣 《港口装卸》 2025年第2期17-19,22,共4页

针对现有散粮连续卸船机型的不足,以提高卸船效率、降低卸船能耗、减小清舱量及降低设备自重为目标,充分融合水平螺旋主动取料能力、垂直螺旋供料易调控、挡边带斗垂直提升与水平输送一体化、带式输送能耗低且易弯折等技术特征,研制具... 针对现有散粮连续卸船机型的不足,以提高卸船效率、降低卸船能耗、减小清舱量及降低设备自重为目标,充分融合水平螺旋主动取料能力、垂直螺旋供料易调控、挡边带斗垂直提升与水平输送一体化、带式输送能耗低且易弯折等技术特征,研制具有高效、轻型、节能、智能等优越性能的连续卸船机,实际应用效果良好。 展开更多

关键词 散货港口 连续卸船机 螺旋输送 带斗输送 自动化

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对我国未来竞技体育管理体制与赛制的研究 被引量：29

3

作者 张江南 唐宏贵 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 1999年第2期8-12,共5页

本文分析了当前我国竞技体育在管理体制和竞赛体制方面存在的问题，阐述了我国未来竞技体育管理体制与竞赛体制的基本构架，对我国世纪跨越中的竞技体育体制改革提出了建议。

关键词 竞技体育 管理体制 赛制

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体育院校播音与主持艺术专业学科发展理念 被引量：6

4

作者 张江南 龚超 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2010年第2期89-92,共4页

体育院校播音与主持艺术专业依托学院体育学科优势,发挥体育新闻专业与外语专业学科优势,结合本专业自身特点及一线用人单位需求,提出了"立足新闻本质属性,发扬体育专业优势,拓展国际前沿视野,突显‘采、编、播’综合能力,拓宽实... 体育院校播音与主持艺术专业依托学院体育学科优势,发挥体育新闻专业与外语专业学科优势,结合本专业自身特点及一线用人单位需求,提出了"立足新闻本质属性,发扬体育专业优势,拓展国际前沿视野,突显‘采、编、播’综合能力,拓宽实习实践领域"的学科发展理念。 展开更多

关键词 体育新闻 播音与主持 专业特点 学科优势 发展理念

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国际奥林匹克运动组织管理体制研究 被引量：6

5

作者 张江南 李爱群 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2003年第1期19-23,共5页

在对各国奥林匹克运动的组织管理体制及其运行机制进行研究的基础上,研究了国际奥委会对奥林匹克运动的组织管理体制,包括奥林匹克各组织间的关系以及它们如何依靠《奥林匹克宪章》规定的规章制度实施调控,并形成一个相对稳定的运作机制。

关键词 国际奥林匹克运动 组织管理体制 运行机制 《奥林匹克宪章》

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门静脉高压症的外科治疗体会 被引量：5

6

作者 张江南 张永模 +2 位作者 李学明 万仁华 曾金 《肝胆外科杂志》 2010年第1期49-50,共2页

关键词 门脉高压症 经内镜食道静脉套扎术 断流术 并发症

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大数据时代对体育传播的影响 被引量：36

7

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2014年第7期16-20,共5页

2013年被誉为"大数据元年",大数据已深刻地影响着人类社会的各个领域,带来了信息领域在新时代的革命。大数据促进了体育传播中传统媒体与新媒体的融合,对媒介市场拥有预测性,对媒介传播拥有驾驭能力。大数据加速了奥运媒介传... 2013年被誉为"大数据元年",大数据已深刻地影响着人类社会的各个领域,带来了信息领域在新时代的革命。大数据促进了体育传播中传统媒体与新媒体的融合,对媒介市场拥有预测性,对媒介传播拥有驾驭能力。大数据加速了奥运媒介传播的全媒体时代,是奥运门户网站海量信息的基石,给体育电视媒体提供了最大的发展机遇,是体育信息传播中的媒介补偿。 展开更多

关键词 大数据 体育信息 媒介传播

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全媒体语境下体育新闻教育建设的思索 被引量：17

8

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2011年第10期87-91,共5页

"全媒体"是新时代多种媒介融合的综合体,它的迅速发展正好对应了电子媒体发展的飞速性,使传统媒体面临着挑战。在全媒体语境下,传统的新闻人才培养模式也面临着困境。以探究全媒体时代体育信息的传播特征、体育新闻的教学现... "全媒体"是新时代多种媒介融合的综合体,它的迅速发展正好对应了电子媒体发展的飞速性,使传统媒体面临着挑战。在全媒体语境下,传统的新闻人才培养模式也面临着困境。以探究全媒体时代体育信息的传播特征、体育新闻的教学现状与优劣成因出发,并以本校的体育新闻教学转型为案例,诠释全媒体时代重建体育新闻教育的理念。体育新闻教育应培养全媒体时代的体育新闻工作者,丰富课程体系,重视传播新技术教育,注重与"纵横媒介"的合作,建立科学的教学评价体系。 展开更多

关键词 全媒体 体育新闻 信息传播 体育新闻教育

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高校体育教育跨世纪的思考 被引量：15

9

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 1999年第6期20-23,共4页

市场经济体制的建立 ,为高校体育的发展提供了机遇 ,同时也提出了更高的要求。立足于我国高校体育教育的现实 。

关键词 高校体育教育 市场经济 人才培养

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实现体育信息资源共享的设想 被引量：7

10

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 1998年第2期90-93,共4页

体育院校图书馆之间应建立一种合作关系，互通有无，方便读者借阅，实现文献资源共享。这是各馆今后发展的必由之路。围绕网络建设的课题，作者提出了在全国体育院校图书馆系统应有计划、有步骤地建立网络和尽快实现体育信息资源共享的... 体育院校图书馆之间应建立一种合作关系，互通有无，方便读者借阅，实现文献资源共享。这是各馆今后发展的必由之路。围绕网络建设的课题，作者提出了在全国体育院校图书馆系统应有计划、有步骤地建立网络和尽快实现体育信息资源共享的基本设想与具体实施方案。 展开更多

关键词 体育信息 网络化 现代化 资源共享

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武汉体育学院体育新闻专业发展理念检析 被引量：6

11

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2008年第3期24-29,共6页

分析、诠释武汉体育学院体育新闻专业的发展理念,提出体育新闻专业新的发展思路和专业整合的发展目标。认为经历了6年的探索与发展,武汉体育学院体育新闻专业在办学理念、培养目标、培养模式、课程体系、教学内容、教学方法、教学队伍... 分析、诠释武汉体育学院体育新闻专业的发展理念,提出体育新闻专业新的发展思路和专业整合的发展目标。认为经历了6年的探索与发展,武汉体育学院体育新闻专业在办学理念、培养目标、培养模式、课程体系、教学内容、教学方法、教学队伍、组织管理等方面都有了比较清晰的认识。 展开更多

关键词 体育新闻 学科发展 发展理念 办学模式 专业整合

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论我国竞技体育的未来走向 被引量：5

12

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2001年第2期4-6,共3页

以文献研究为基础 ,通过对第 2 7届奥运会的全面分析 ,以国际竞技体育的发展趋势作为参照 ,结合我国竞技体育的发展现状阐述了我国竞技体育发展的走向。

关键词 竞技体育 发展趋势 中国 走向

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虚假情报剖析 被引量：3

13

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 1994年第1期77-79,共3页

本文分析了虚假情报给体育事业带来的危害性及其产生的原因，并提出了鉴别、判断虚假情报的具体方法。

关键词 体育情报 虚假体育情报

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情报与信息辨析 被引量：2

14

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 1995年第2期5-8,共4页

本文通过分析近两年来在体育情报学科中出现的信息与情报概念的混淆现象，提出信息与情报是两个既密切联系又严格区别的独立概念。

关键词 情报 信息 概念

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竹基多孔炭用作超级电容器极板材料的研究 被引量：3

15

作者 张江南 黄正宏 +1 位作者 徐成俊 康飞宇 《世界竹藤通讯》 2008年第4期13-16,共4页

通过化学活化制得了活性竹炭,进而采用CVD法原位生长碳纳米管。通过测试其电容性能发现,化学活化制得的活性竹炭因其较高的比表面积而具有较高的比电容;生长碳纳米管后使比电容降低但能降低其内阻。

关键词 竹炭 碳纳米管 电容

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武汉体育学院播音与主持艺术专业教育发展梳理与展望 被引量：1

16

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2012年第12期86-88,共3页

武汉体育学院的体育播音与主持艺术专业走过了3年的发展历程,在探索式的专业建设与发展过程中,以全媒体人才培养的需要为目标,以体育节目的有声语言传播为特色,依托着新闻学科的优势,凸显了体育学科的灵魂,拓展着体育传播领域里有声语... 武汉体育学院的体育播音与主持艺术专业走过了3年的发展历程,在探索式的专业建设与发展过程中,以全媒体人才培养的需要为目标,以体育节目的有声语言传播为特色,依托着新闻学科的优势,凸显了体育学科的灵魂,拓展着体育传播领域里有声语言人才培养的新路。以起步、建设、发展为中心,总结梳理在3年学科建设中的成功与不足,以期使武汉体育学院播音与主持艺术专业实现符合自己特色的有效发展。 展开更多

关键词 播音与主持 学科建设 人才培养 专业发展

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付费体育频道营销及赢利模式探究 被引量：1

17

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2006年第8期27-30,共4页

体育节目以其激烈对抗、悬念跌生的鲜明个性成为当今付费电视的重要卖点。从付费电视与体育产业、付费电视与体育频道的关系探求付费体育频道的生存与发展空间,寻找付费体育频道营销因素和运行机制,由此构建付费体育频道的赢利模式。

关键词 付费电视 体育频道 营销因素 赢利模式

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体育院校图书馆科学管理工作初探 被引量：1

18

作者 张江南 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 1997年第1期73-75,共3页

本文通过论述科学管理工作在体育院校图书馆实施的重要性，对图书馆科学管理工作的正常运作应采取的有效制度和方法进行了探讨与研究。

关键词 体育院校图书馆 科学管理 人员素质 管理制度

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中国电影关照中的女性体育 被引量：1

19

作者 张江南 《电影评介》 北大核心 2006年第13期41-42,共2页

在国际奥林匹克运动史上,处处闪烁着女性的光辉。随着传播媒体的发展,女性更是成了新闻媒介的聚焦点。中国电影人镜头下的中国女性体育,展示了一代巾帼英雄的丰姿。女性从涉足于体坛开始,就成为中国体育运动发展的主流,她们向世人展示... 在国际奥林匹克运动史上,处处闪烁着女性的光辉。随着传播媒体的发展,女性更是成了新闻媒介的聚焦点。中国电影人镜头下的中国女性体育,展示了一代巾帼英雄的丰姿。女性从涉足于体坛开始,就成为中国体育运动发展的主流,她们向世人展示了中国女性的柔美与坚韧。本文以中国女性体育电影为切入点,拓展女子体育发展的研究。 展开更多

关键词 女性 体育运动 电影

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竹基多孔炭上生长一维纳米炭

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作者 张江南 吕瑞涛 +1 位作者 黄正宏 康飞宇 《材料科学与工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期169-171,181,共4页

采用CVD法,以二甲苯为炭源,二茂铁、氯化铁等为催化剂在竹基多孔炭上生长一维纳米炭。采用扫描电镜、透射电镜及氮吸附仪等对一维纳米炭/竹基多孔炭的形貌、微结构与比表面积进行了表征。结果表明:采用CVD法可以在不同比表面积的竹基多... 采用CVD法,以二甲苯为炭源,二茂铁、氯化铁等为催化剂在竹基多孔炭上生长一维纳米炭。采用扫描电镜、透射电镜及氮吸附仪等对一维纳米炭/竹基多孔炭的形貌、微结构与比表面积进行了表征。结果表明:采用CVD法可以在不同比表面积的竹基多孔炭上生长一维纳米炭(包括炭纳米管和炭纳米纤维),竹基多孔炭的比表面积越高,所获得的一维纳米炭/竹基多孔炭复合物的比表面积越大。 展开更多

关键词 竹炭 一维纳米炭 气相生长

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