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外源ALA对克瑞森无核葡萄果实品质的影响
被引量:
5
1
作者
刘晶晶
孙军利
+2 位作者
赵宝龙
张梦燕
张帅
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期817-825,共9页
【目的】研究不同浓度外源ALA对克瑞森无核葡萄的果实品质效果。【方法】以露地克瑞森无核葡萄为材料,研究不同浓度的外源ALA对克瑞森葡萄果实糖酸含量、果实纵横径、花青素含量及PAL酶活性的影响。【结果】不同浓度的ALA处理能明显增...
【目的】研究不同浓度外源ALA对克瑞森无核葡萄的果实品质效果。【方法】以露地克瑞森无核葡萄为材料,研究不同浓度的外源ALA对克瑞森葡萄果实糖酸含量、果实纵横径、花青素含量及PAL酶活性的影响。【结果】不同浓度的ALA处理能明显增加果实的纵、横径;叶片内叶绿素相对含量提高12.03%;果实糖酸比平均值与对照相比增幅可达106.21%;果皮花青素的积累量及其合成相关PAL的活性显著升高,与对照相比,平均增幅分别达到194.71%、82.35%;克瑞森果皮中花青素与其合成相关的PAL酶活性、果肉中可溶性糖的含量具有极显著正相关关系,与果肉中可滴定酸的含量呈明显负相关关系。【结论】以100mg/L的ALA的促进效果最好,外源ALA处理可提高克瑞森无核葡萄果实大小及糖酸比,促进果实风味,并在一定程度上促进其着色。
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关键词
克瑞森无核葡萄
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
品质
花青素
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职称材料
外源ALA对克瑞森无核葡萄叶片光合特性及果实品质的影响
被引量:
17
2
作者
张梦燕
孙军利
赵宝龙
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第3期493-500,共8页
以日光温室栽培的欧亚葡萄品种克瑞森无核为试验材料,在果实膨大期和始熟期采用不同浓度(50、100和150mg·L^(-1))5-氨基乙酰丙酸(ALA)喷施叶片和果穗,研究外源ALA处理对葡萄叶片光合特性、果实着色效果及果实品质的影响。结果表明:...
以日光温室栽培的欧亚葡萄品种克瑞森无核为试验材料,在果实膨大期和始熟期采用不同浓度(50、100和150mg·L^(-1))5-氨基乙酰丙酸(ALA)喷施叶片和果穗,研究外源ALA处理对葡萄叶片光合特性、果实着色效果及果实品质的影响。结果表明:(1)各浓度ALA处理后葡萄叶片胞间CO_2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、净光合速率(Pn)都有不同程度的增加,并以100mg·L^(-1) ALA处理效果最好。(2)50~150mg·L^(-1) ALA处理均能不同程度提高葡萄果皮花青素、叶绿素及类胡萝卜素含量,且各ALA处理的果实可溶性糖含量显著高于对照,但可滴定酸含量低于对照。(3)100和150mg·L^(-1) ALA处理能够显著改善果实成熟期的着色参数,且果实着色指数(CIRG)与花青素的积累呈现出良好的一致性。研究发现,在葡萄果实膨大期及始熟期喷施适宜浓度(100mg·L^(-1))ALA能够有效提高叶片光合性能,同时促进果实着色,显著改善果实外观色泽和果实品质。
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关键词
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
葡萄
光合特性
果实品质
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职称材料
外源ALA对日光温室弗雷无核葡萄果实着色及相关酶活性的影响
被引量:
6
3
作者
张梦燕
孙军利
+2 位作者
赵宝龙
刘连玲
罗英辉
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2018年第A01期139-145,共7页
为改善葡萄果实着色效果,探讨日光温室内ALA处理最佳浓度。在弗雷无核葡萄果实膨大期和着色期,利用50,100,150 mg/L的5-氨基乙酰丙酸(ALA)溶液喷布果实,研究外源ALA处理对葡萄果实外观色泽、内在品质及花青素合成相关酶活性的影响。结...
为改善葡萄果实着色效果,探讨日光温室内ALA处理最佳浓度。在弗雷无核葡萄果实膨大期和着色期,利用50,100,150 mg/L的5-氨基乙酰丙酸(ALA)溶液喷布果实,研究外源ALA处理对葡萄果实外观色泽、内在品质及花青素合成相关酶活性的影响。结果表明:在果实成熟过程中,外源ALA处理均能诱导果皮花青素的积累,促进果皮着色,缓解果皮叶绿素和类胡萝卜素的降解速率;果实可溶性糖含量显著提高,可滴定酸含量明显下降。ALA处理后果皮花青素含量与PAL活性极显著相关,与DFR活性均无显著相关性,CHI活性仅在处理后与果皮花青素含量极显著相关,但经ALA处理后,果皮PAL、CHI、DFR活性较对照均有不同程度的提升,由此推测,ALA通过上调相关调控因子的表达来诱导花青素合成积累,从而改善果实外观及内在品质。
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关键词
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
葡萄
果皮着色
品质
PAL
CHI
DFR
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职称材料
外源ALA对葡萄果实品质及PAL活性的影响
被引量:
8
4
作者
张梦燕
孙军利
+3 位作者
赵宝龙
刘晶晶
张帅
李格
《中外葡萄与葡萄酒》
2017年第3期16-19,共4页
以露地栽培的欧亚种葡萄克瑞森无核和红地球为试验材料,研究了不同浓度的5-氨基乙酰丙酸(ALA)处理对葡萄果实品质及苯丙氨酸裂解酶(PAL)活性的影响。结果表明,不同浓度ALA处理能明显提高葡萄果皮花青素含量及糖酸比幅度,以100 mg/L ALA...
以露地栽培的欧亚种葡萄克瑞森无核和红地球为试验材料,研究了不同浓度的5-氨基乙酰丙酸(ALA)处理对葡萄果实品质及苯丙氨酸裂解酶(PAL)活性的影响。结果表明,不同浓度ALA处理能明显提高葡萄果皮花青素含量及糖酸比幅度,以100 mg/L ALA处理表现最好,且葡萄果实中花青素含量与果肉中可溶性糖含量、可滴定酸含量以及果皮内PAL活性密切相关。果皮中花青素含量与合成相关PAL酶活性、总糖的含量变化趋势呈显著正相关,与总酸含量呈显著负相关,表明ALA处理能有效改善葡萄果实品质及促进葡萄果实着色。
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关键词
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
葡萄
花青苷
品质
PAL活性
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职称材料
题名
外源ALA对克瑞森无核葡萄果实品质的影响
被引量:
5
1
作者
刘晶晶
孙军利
赵宝龙
张梦燕
张帅
机构
石河子大学农学院
特色果蔬栽培生理与种质资源利用兵团重点实验室
出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期817-825,共9页
基金
国家自然科学基金目"抗性砧木对酿酒葡萄果实白藜芦醇的差异表达及其代谢机制研究"(31560542)
兵团应用基础研究计划"ALA对葡萄的着色效应及调控葡萄花色素代谢的生理机制"(2016AG007)~~
文摘
【目的】研究不同浓度外源ALA对克瑞森无核葡萄的果实品质效果。【方法】以露地克瑞森无核葡萄为材料,研究不同浓度的外源ALA对克瑞森葡萄果实糖酸含量、果实纵横径、花青素含量及PAL酶活性的影响。【结果】不同浓度的ALA处理能明显增加果实的纵、横径;叶片内叶绿素相对含量提高12.03%;果实糖酸比平均值与对照相比增幅可达106.21%;果皮花青素的积累量及其合成相关PAL的活性显著升高,与对照相比,平均增幅分别达到194.71%、82.35%;克瑞森果皮中花青素与其合成相关的PAL酶活性、果肉中可溶性糖的含量具有极显著正相关关系,与果肉中可滴定酸的含量呈明显负相关关系。【结论】以100mg/L的ALA的促进效果最好,外源ALA处理可提高克瑞森无核葡萄果实大小及糖酸比,促进果实风味,并在一定程度上促进其着色。
关键词
克瑞森无核葡萄
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
品质
花青素
Keywords
Crimson seedless grape
5-aminolevulinic acid(ALA)
quality
anthocyanin
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
外源ALA对克瑞森无核葡萄叶片光合特性及果实品质的影响
被引量:
17
2
作者
张梦燕
孙军利
赵宝龙
机构
石河子大学农学院
特色果蔬栽培生理与种质资源利用兵团重点实验室
出处
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第3期493-500,共8页
基金
新疆建设兵团应用基础研究计划(2016AG007)
国家自然科学基金(31560542)
文摘
以日光温室栽培的欧亚葡萄品种克瑞森无核为试验材料,在果实膨大期和始熟期采用不同浓度(50、100和150mg·L^(-1))5-氨基乙酰丙酸(ALA)喷施叶片和果穗,研究外源ALA处理对葡萄叶片光合特性、果实着色效果及果实品质的影响。结果表明:(1)各浓度ALA处理后葡萄叶片胞间CO_2浓度(Ci)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、净光合速率(Pn)都有不同程度的增加,并以100mg·L^(-1) ALA处理效果最好。(2)50~150mg·L^(-1) ALA处理均能不同程度提高葡萄果皮花青素、叶绿素及类胡萝卜素含量,且各ALA处理的果实可溶性糖含量显著高于对照,但可滴定酸含量低于对照。(3)100和150mg·L^(-1) ALA处理能够显著改善果实成熟期的着色参数,且果实着色指数(CIRG)与花青素的积累呈现出良好的一致性。研究发现,在葡萄果实膨大期及始熟期喷施适宜浓度(100mg·L^(-1))ALA能够有效提高叶片光合性能,同时促进果实着色,显著改善果实外观色泽和果实品质。
关键词
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
葡萄
光合特性
果实品质
Keywords
5-aminolevulinic acid(ALA)
grape
photosynthetic pigment
fruit quality
分类号
Q945.79 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
外源ALA对日光温室弗雷无核葡萄果实着色及相关酶活性的影响
被引量:
6
3
作者
张梦燕
孙军利
赵宝龙
刘连玲
罗英辉
机构
石河子大学农学院
特色果蔬栽培生理与种质资源利用兵团重点实验室
出处
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2018年第A01期139-145,共7页
基金
新疆建设兵团应用基础研究计划项目(2016AG007)
国家自然科学基金项目(31560542)
文摘
为改善葡萄果实着色效果,探讨日光温室内ALA处理最佳浓度。在弗雷无核葡萄果实膨大期和着色期,利用50,100,150 mg/L的5-氨基乙酰丙酸(ALA)溶液喷布果实,研究外源ALA处理对葡萄果实外观色泽、内在品质及花青素合成相关酶活性的影响。结果表明:在果实成熟过程中,外源ALA处理均能诱导果皮花青素的积累,促进果皮着色,缓解果皮叶绿素和类胡萝卜素的降解速率;果实可溶性糖含量显著提高,可滴定酸含量明显下降。ALA处理后果皮花青素含量与PAL活性极显著相关,与DFR活性均无显著相关性,CHI活性仅在处理后与果皮花青素含量极显著相关,但经ALA处理后,果皮PAL、CHI、DFR活性较对照均有不同程度的提升,由此推测,ALA通过上调相关调控因子的表达来诱导花青素合成积累,从而改善果实外观及内在品质。
关键词
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
葡萄
果皮着色
品质
PAL
CHI
DFR
Keywords
5-aminolevulinic acid(ALA)
Grape
Pericarp coloring
Quality
PAL
CHI
DFR
分类号
S663.01 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
外源ALA对葡萄果实品质及PAL活性的影响
被引量:
8
4
作者
张梦燕
孙军利
赵宝龙
刘晶晶
张帅
李格
机构
石河子大学农学院
特色果蔬栽培生理与种质资源利用兵团重点实验室
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2017年第3期16-19,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(31560542)
新疆建设兵团应用基础研究计划项目(2016AG007)
文摘
以露地栽培的欧亚种葡萄克瑞森无核和红地球为试验材料,研究了不同浓度的5-氨基乙酰丙酸(ALA)处理对葡萄果实品质及苯丙氨酸裂解酶(PAL)活性的影响。结果表明,不同浓度ALA处理能明显提高葡萄果皮花青素含量及糖酸比幅度,以100 mg/L ALA处理表现最好,且葡萄果实中花青素含量与果肉中可溶性糖含量、可滴定酸含量以及果皮内PAL活性密切相关。果皮中花青素含量与合成相关PAL酶活性、总糖的含量变化趋势呈显著正相关,与总酸含量呈显著负相关,表明ALA处理能有效改善葡萄果实品质及促进葡萄果实着色。
关键词
5-氨基乙酰丙酸(ALA)
葡萄
花青苷
品质
PAL活性
Keywords
5-aminolevulinic acid(ALA)
grape
anthocyanidin
quality
PAL enzyme activity
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
Q945.15 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
作者
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被引量
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1
外源ALA对克瑞森无核葡萄果实品质的影响
刘晶晶
孙军利
赵宝龙
张梦燕
张帅
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
2019
5
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职称材料
2
外源ALA对克瑞森无核葡萄叶片光合特性及果实品质的影响
张梦燕
孙军利
赵宝龙
《西北植物学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018
17
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职称材料
3
外源ALA对日光温室弗雷无核葡萄果实着色及相关酶活性的影响
张梦燕
孙军利
赵宝龙
刘连玲
罗英辉
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2018
6
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职称材料
4
外源ALA对葡萄果实品质及PAL活性的影响
张梦燕
孙军利
赵宝龙
刘晶晶
张帅
李格
《中外葡萄与葡萄酒》
2017
8
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