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4个种源红松营养成分和脂肪酸质量分数与气候因子的关系
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作者 杨攀科 王兆宁 +7 位作者 刘茂兰 马文君 田林平 韩文哲 马元东 刘焕臻 张景娟 李春明 《东北林业大学学报》 北大核心 2025年第8期51-60,共10页
以鸡西、凤城、七台河和兴安盟4个种源红松球果种仁为研究对象,参照相关标准对不同种源红松球果的营养成分和脂肪酸质量分数(饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸)进行了测定。采用单因素方差分析法、皮尔逊(Pearson)相关性分... 以鸡西、凤城、七台河和兴安盟4个种源红松球果种仁为研究对象,参照相关标准对不同种源红松球果的营养成分和脂肪酸质量分数(饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸)进行了测定。采用单因素方差分析法、皮尔逊(Pearson)相关性分析法、主成分分析法和布雷金多性状综合评价法对4个种源红松种仁的营养成分和脂肪酸质量分数进行了分析,探究红松种仁营养和脂肪酸与气候因素的相关性,综合分析不同种源红松种仁营养和脂肪酸的变异系数和遗传增益,以期遴选出优良红松种源。结果表明:不同种源红松种仁之间的营养和脂肪酸存在显著差异;红松种仁的营养与脂肪酸受气候因素的显著影响,气温是影响红松种仁营养的主要因素,气温和降水量是影响红松种仁脂肪酸质量分数的关键因素。通过布雷金多性状综合评价发现,鸡西种源红松种仁在营养成分上存在较大优势,兴安盟种源红松种仁在脂肪酸质量分数上具有显著优势,结合气候因素可以为筛选优良种源提供理论依据。 展开更多
关键词 红松 种仁 营养成分 脂肪酸 气候因素 相关性
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