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食品包装材料与容器涂料中甲醛的示波极谱测定方法的研究 被引量：41
1
作者 张文德 王绍杰 李信荣 《分析科学学报》 CAS CSCD 2000年第2期149-152,共4页
在 p H5.0的 0 .0 2 mol/L 乙酸 -乙酸钠介质中 ,甲醛与硫酸肼的反应产物在- 1 .0 4 V处产生一个灵敏的吸附还原波 ,其峰高 ( ip)与甲醛浓度在 0 .0 1～ 1 .0 mg/L范围内呈良好的线性关系。方法操作简便、快速、灵敏、选择性好。用于食... 在 p H5.0的 0 .0 2 mol/L 乙酸 -乙酸钠介质中 ,甲醛与硫酸肼的反应产物在- 1 .0 4 V处产生一个灵敏的吸附还原波 ,其峰高 ( ip)与甲醛浓度在 0 .0 1～ 1 .0 mg/L范围内呈良好的线性关系。方法操作简便、快速、灵敏、选择性好。用于食品包装材料、容器内壁涂料中游离甲醛的测定 。 展开更多
关键词 示波极谱法 甲醛 食品包装材料 容器内壁涂料
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酱油中可溶性无盐固形物三种测定方法的比较 被引量：7
2
作者 张文德 胡志芬 +1 位作者 张琳 李东波 《中国调味品》 CAS 北大核心 2009年第6期89-92,共4页
目的:评价微波法、阿贝折射法(糖量计法)及国标法测定酱油中可溶性无盐固形物含量的准确度和实用性。方法:随机抽取18种不同品牌酱油样品,分别用不同方法测出可溶性无盐固形物含量;比较各自方法的精密度;将微波法、阿贝折射法(糖量计法... 目的:评价微波法、阿贝折射法(糖量计法)及国标法测定酱油中可溶性无盐固形物含量的准确度和实用性。方法:随机抽取18种不同品牌酱油样品,分别用不同方法测出可溶性无盐固形物含量;比较各自方法的精密度;将微波法、阿贝折射法(糖量计法)、国标法测量值彼此之间进行统计学分析。结果:微波法、阿贝折射法(糖量计法)测量值与国标法之间、微波法与阿贝折射法(糖量计法)之间作配对t检验,均P>0.05,即在统计学上无显著性差异。结论:用于酱油中可溶性无盐固形物的测定,3种方法各有不同的特点,标准方法测量结果准确,但时间长;微波法比国标法操作简便、快速、自动化程度高;阿贝折射法(糖量计法)简便,适宜作现场快速筛选。 展开更多
关键词 酱油 可溶性无盐固形物 微波法 阿贝折射法 国标法
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单扫示波极谱法快速测定食品中二氧化硫 被引量：5
3
作者 张文德 徐贺荣 +1 位作者 郭忠 王绍杰 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期303-305,307,共4页
在0.025mol.L-1NH4OAc-HOAc(pH 5.0)溶液中,SO2吸附在滴汞电极上,于峰电位-0.66 V(vs.SCE)处产生灵敏的二阶导数极谱还原波,引入氯化十六烷基吡啶(CPC)后,峰电流I″p的灵敏度提高0.81倍,其I″p与SO2浓度在0.2-6.0 mg.L-1范围内呈线性关... 在0.025mol.L-1NH4OAc-HOAc(pH 5.0)溶液中,SO2吸附在滴汞电极上,于峰电位-0.66 V(vs.SCE)处产生灵敏的二阶导数极谱还原波,引入氯化十六烷基吡啶(CPC)后,峰电流I″p的灵敏度提高0.81倍,其I″p与SO2浓度在0.2-6.0 mg.L-1范围内呈线性关系,检出限为0.1 mg.L-1,S2-、NO2-、醛类及带色物质等无干扰。用于食品中SO2的测定,样品加标回收率为90.0%-114.0%,RSD为0.1%-5.2%。 展开更多
关键词 单扫示波极谱法 二氧化硫 食品 氯化十六烷基吡啶
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一种选择性快速测定果蔬汁饮料中氨基酸氮的分析方法 被引量：3
4
作者 张文德 胡志芬 +2 位作者 马志东 尹璐 王阶标 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第9期58-61,共4页
研究在pH4．8乙酸盐介质中，氨基酸氮（AN）与乙酸丙酮和甲醛试剂显色反应的最佳条件，考察共存物质的影响。得到选择性好、灵敏、快速、准确测定AN的光度分析新体系，用于水果、蔬菜及果蔬汁饮料的AN测定，结果与甲醛值法相一致。回收... 研究在pH4．8乙酸盐介质中，氨基酸氮（AN）与乙酸丙酮和甲醛试剂显色反应的最佳条件，考察共存物质的影响。得到选择性好、灵敏、快速、准确测定AN的光度分析新体系，用于水果、蔬菜及果蔬汁饮料的AN测定，结果与甲醛值法相一致。回收率为95．7％～103％，相对标准偏差＜5％。 展开更多
关键词 饮料 果蔬汁饮料 氨基酸氮 测定
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用互谱密度函数估算两同频振动信号的相位差 被引量：4
5
作者 张文德 刘习军 萧龙翔 《力学与实践》 CSCD 北大核心 2003年第1期58-59,共2页
根据振动实验教学中数字信号分析系统的需要,提出了用互谱密度函数估算两个同频信号相位差的方法,提高了测量精度.应用于振动实验教学,取得了良好的效果.
关键词 互谱密度函数 振动实验教学 数字信号分析系统 同频振动信号 相位差 相位测量 高校 教学研究
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抗坏血酸光度分析的研究进展 被引量：13
6
作者 张文德 王阶标 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期239-241,共3页
抗坏血酸(ascorbic acid,AsA)(维生素C)是维持机体生理功能的重要维生素之一。天然食品如蔬菜、水果等含有丰富的AsA,是摄取AsA的主要来源。在食品的生产、加工等方面。AsA广泛作为营养强化剂、抗氧化剂及增效剂等。鉴于AsA对人类的重要... 抗坏血酸(ascorbic acid,AsA)(维生素C)是维持机体生理功能的重要维生素之一。天然食品如蔬菜、水果等含有丰富的AsA,是摄取AsA的主要来源。在食品的生产、加工等方面。AsA广泛作为营养强化剂、抗氧化剂及增效剂等。鉴于AsA对人类的重要性,近年来在AsA分析方面,发展了多种新的检测方法。如吸光光度法、荧光分析法、高效液相色谱法、电化学法及酶化学法等。有关1990年前AsA的分析现状已有概述。本文针对光度分析的特点,将1990年～1995年12月间发表的AsA在食品、生物样(兼药物)方面的文献作一概述和讨论。 1 普通光度法 近几年报道较多的方法多是基于AsA的强还原性质,将高价离子还原后,与有机试剂形成有色配合物。如在pH 5.0乙酸盐介质中,AsA将Fe(Ⅲ)还原成Fe(Ⅱ),Fe(Ⅱ)与1,10-菲罗啉作用形成桔红色配合物,在波长510nm处测定,AsA线性为10～200μg/50ml,用于果汁、果酒及饮料中AsA的测定。同样,在参比溶液中用Cu(Ⅱ)作催化剂,50℃下破坏AsA,从而消除饮料中带色物质高背景吸收引起的干扰,AsA的回收率为95％～104％。另一种Fe(Ⅱ) 展开更多
关键词 维生素C 光度分析 FIA
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催化动力学分析法测定痕量铜——Cu(Ⅱ)-噻嗪红R-H_2O_2体系 被引量：6
7
作者 张文德 孙仕萍 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1995年第6期349-350,共2页
研究了在氨性介质中,Cu(Ⅱ)催化H_2O_2氧化噻嗪红R的退色反应,据此建立了催化动力学光度测定Cu(Ⅱ)的新方法,方法的线性范围为0.005～0.5μg/25ml。曾应用于水、猪肝和小麦粉标准物质中痕量铜的测定,获得满意结果。
关键词 铜 噻嗪红R 催化动力学分析 水 猪肝 小麦粉
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Ge(Ⅳ)-DBPF-CTMAB吸光光度法测定食品和水中微量锗 被引量：5
8
作者 张文德 王星成 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期170-171,共2页
研究Ge（Ⅳ）-DBPF-CTMAB胶束配合物的显色体系,建立高灵敏测定食品和水中微量锗的新方法。在pH 0.48～1.8mol·L^(-1)硫酸介质中,配合物的λ_(max)为511nm,ε为1.4×10~5,锗量在0～8.0ug/25ml范围符合比耳定律。方法有很好选择... 研究Ge（Ⅳ）-DBPF-CTMAB胶束配合物的显色体系,建立高灵敏测定食品和水中微量锗的新方法。在pH 0.48～1.8mol·L^(-1)硫酸介质中,配合物的λ_(max)为511nm,ε为1.4×10~5,锗量在0～8.0ug/25ml范围符合比耳定律。方法有很好选择性,试样无需萃取分离,可直接快速测定。 展开更多
关键词 锗 DBPF 光度法 食品 水 有机锗
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虚拟仪器在振动分析教学实验中的应用 被引量：5
9
作者 张文德 刘习军 《力学与实践》 CSCD 北大核心 2004年第1期59-60,共2页
介绍一个由学生自己定义、自己设计的虚拟仪器实验方法,既能培养学生实验动手能力,又能解决一般学校实验仪器套数少的问题.
关键词 物理教学 虚拟仪器 振动测量 教学实验 动手能力 数据采集 计算机模拟
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一种高灵敏固相测定新方法——聚氯乙烯膜光度法 被引量：6
10
作者 张文德 李青 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期93-96,共4页
对聚氯乙烯(PVC)膜光度法的应用进行了全面综述,主要包括PVC膜光度法的特点PVC膜的制作、显色机理和应用以及发展前景。
关键词 光度法 固相测定 聚氯乙烯膜
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Fe(Ⅲ)-5-Br-PADAP-EGTA-胶束体系显色反应的研究及应用 被引量：3
11
作者 张文德 孙仕萍 黄汉国 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期31-32,共2页
研究了Ｆｅ（Ⅲ）－５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ－ＥＧＴＡ－胶束体系的吸光光度特性和最适宜的显色条件，在ｐＨ９．０～１０．０氨性介质中及８５℃水浴条件下，显色体系最大吸收波长为５５５ｎｍ，摩尔吸光系数达７．２×１０＾４，Ｆ... 研究了Ｆｅ（Ⅲ）－５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ－ＥＧＴＡ－胶束体系的吸光光度特性和最适宜的显色条件，在ｐＨ９．０～１０．０氨性介质中及８５℃水浴条件下，显色体系最大吸收波长为５５５ｎｍ，摩尔吸光系数达７．２×１０＾４，Ｆｅ（Ⅲ）０．２～２０μｇ／２５ｍｌ符合比耳定律。应用于国家标准物质桃叶，小麦粉，食品和水样中Ｆｅ（Ⅲ）的测定，结果令人满意。 展开更多
关键词 5-BR-PADAP EGTA 光度法 铁 食品分析
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一种选择性快速测定饮料中游离甲醛的示波极谱法 被引量：28
12
作者 张文德 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期54-55,57,共3页
在 p H5.0的 0 .0 2 5mol·L-1HOAc- Na OAc介质中 ,甲醛与硫酸肼的反应产物于电位- 1 .0 4 V(vs.SCE)处产生一个灵敏的还原波 ,其峰高 (ip)与甲醛浓度在 0 .1～ 0 .8mg· L-1范围内呈良好的线性关系。在此条件下 ,共存的数十... 在 p H5.0的 0 .0 2 5mol·L-1HOAc- Na OAc介质中 ,甲醛与硫酸肼的反应产物于电位- 1 .0 4 V(vs.SCE)处产生一个灵敏的还原波 ,其峰高 (ip)与甲醛浓度在 0 .1～ 0 .8mg· L-1范围内呈良好的线性关系。在此条件下 ,共存的数十种无机离子及有机物无影响 ,也不受试样中颜色及浑浊等影响 ,对甲醛有极高的特效性。用标准加入法直接测定饮料中微量的游离甲醛含量 ,分析频率为 60样·h-1,其操作简便、快速、准确 。 展开更多
关键词 游离甲醛 示波极谱法 饮料 选择性测定
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食品及包装材料中双酚A的残留和检测方法 被引量：18
13
作者 张文德 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期188-190,共3页
双酚 A是近几年从食品包装材料中新发现的一种破坏内分泌的化学物质。文中对食品及包装材料中双酚
关键词 双酚A 食品 包装材料 检验方法 残留量
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通气蒸馏-孔雀石绿加成反应动力学光度法测定痕量亚硫酸盐 被引量：16
14
作者 张文德 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期16-17,20,共3页
在PH 7.0磷酸盐介质和室温(25℃)条件下,亚硫酸盐和孔雀石绿产生加成反应.在最大吸收波长615nm处,用固定时间法测量染料的褪色强度.间接表观摩尔吸光系数(ε)为6.84×10~4,线性范围为0～0.60mg·L^(-1).结合通气蒸馏法,可消除... 在PH 7.0磷酸盐介质和室温(25℃)条件下,亚硫酸盐和孔雀石绿产生加成反应.在最大吸收波长615nm处,用固定时间法测量染料的褪色强度.间接表观摩尔吸光系数(ε)为6.84×10~4,线性范围为0～0.60mg·L^(-1).结合通气蒸馏法,可消除许多共存物质的影响,方法有极高的选择性.用于测定食品中总亚硫酸盐的含量.结果与改良Rankine比色法相一致. 展开更多
关键词 亚硫酸盐 动力学光度法 食品添加剂 测定
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电位溶出法同时测定锌镉铅的研究 被引量：10
15
作者 张文德 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第11期499-500,共2页
探讨了一种同时测定锌、镉、铅的溶出分析方法。在 0 .0 17mol·L- 1H2 SO4 HNO3混合酸介质中 ,用同位镀汞法在电位 - 1.5 0V条件下电解富集 60s ,锌、镉、铅分别在 - 1.0 7,- 0 .65及 - 0 .4 6V处有一良好的溶出峰 ,锌浓度在 0 .0... 探讨了一种同时测定锌、镉、铅的溶出分析方法。在 0 .0 17mol·L- 1H2 SO4 HNO3混合酸介质中 ,用同位镀汞法在电位 - 1.5 0V条件下电解富集 60s ,锌、镉、铅分别在 - 1.0 7,- 0 .65及 - 0 .4 6V处有一良好的溶出峰 ,锌浓度在 0 .0 0 2 5～ 0 .0 2 5 μg·ml- 1,镉和铅在 0 .0 0 2 5～ 0 0 2 3μg·ml- 1范围内与峰高呈良好的线性关系 ,检出限锌为 0 .0 0 0 75 μg·ml- 1,镉和铅为 0 .0 0 0 70 μg·ml- 1。方法操作简便、快速、准确。用于环境水质标样、纯净水及自来水中锌、镉、铅的同时测定 。 展开更多
关键词 微分电位溶出法 锌 镉 铅 水 同时测定
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香油掺假检验——Halphen试验方法的改进 被引量：7
16
作者 张文德 《中国油脂》 CAS 1988年第2期31-33,共3页
本文对原Halphen定性试验测定棉籽油的方法做了三点改进,使之成为定量方法:1.以香油为基质油和石油醚为溶剂,先制备棉籽油的标准液,解决了定量问题;2.用50毫升容量瓶代替原法中的试管,保证了反应的完全;3.将原法在饱和盐水浴中反应改为... 本文对原Halphen定性试验测定棉籽油的方法做了三点改进,使之成为定量方法:1.以香油为基质油和石油醚为溶剂,先制备棉籽油的标准液,解决了定量问题;2.用50毫升容量瓶代替原法中的试管,保证了反应的完全;3.将原法在饱和盐水浴中反应改为直接在沸水浴中反应.改进后的方法回收率为93～110%,变异系数为3.2～9.2%,最低可检出0.01克棉籽油. 展开更多
关键词 沸水浴 盐水浴 定性试验 基质油 Halphen 石油醚 试验方法 变异系数 定量问题 原法
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基于BiLSTM-CRF的MOOC课程评论抽取研究 被引量：4
17
作者 张文德 李学超 何珑 《电子设计工程》 2021年第2期34-37,42,共5页
文中主要研究从MOOC课程评论中抽取评价对象和评价词的方法。将MOOC课程评论评价对象和评价词的抽取问题看作序列标注问题,利用BiLSTM模型获取MOOC课程评论中评价对象和评价词的上下文信息,利用CRF模型获取MOOC课程评论中评价对象和评... 文中主要研究从MOOC课程评论中抽取评价对象和评价词的方法。将MOOC课程评论评价对象和评价词的抽取问题看作序列标注问题,利用BiLSTM模型获取MOOC课程评论中评价对象和评价词的上下文信息,利用CRF模型获取MOOC课程评论中评价对象和评价词的整体信息,从而标注出MOOC课程评论中评价对象和评价词。提出的MOOC课程评论评价对象和评价词抽取方法的准确率为82.62%,召回率为84.10%,F1值为83.35%。实验结果表明,文中提出的BiLSTMCRF模型可以有效地从MOOC课程评论中抽取评价对象和评价词。 展开更多
关键词 BiLSTM-CRF MOOC 课程评论 评价对象 评价词
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单扫示波极谱法测定硼的研究 被引量：7
18
作者 张文德 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第7期410-411,共2页
研究发现在pH 5 .8乙酸铵 H2 SO4 底液中 ,硼与甲亚胺 H反应所形成的配合物在滴汞电极上产生一个灵敏的还原波 ,其峰电位 (Ep) - 1.0V ,硼浓度在 0 .2 1.2mg·L- 1范围与峰高 (H)呈良好的直线关系 ,检出限为 0 .1mg·L- 1。... 研究发现在pH 5 .8乙酸铵 H2 SO4 底液中 ,硼与甲亚胺 H反应所形成的配合物在滴汞电极上产生一个灵敏的还原波 ,其峰电位 (Ep) - 1.0V ,硼浓度在 0 .2 1.2mg·L- 1范围与峰高 (H)呈良好的直线关系 ,检出限为 0 .1mg·L- 1。操作简便 ,准确度好。用于天然矿泉水和叶面肥料中硼的测定 ,结果与国标法对比相一致。 展开更多
关键词 单扫示波极谱法 测定 硼 甲亚胺-H 矿泉水 肥料
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一种选择性测定微量钙的光度分析方法 被引量：9
19
作者 张文德 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期221-222,共2页
研究了在氢氧化钠介质中,偶氮氯膦-mA与钙的显色反应条件及共存离子的影响。配合物的λ_(max)为640nm,表观摩尔吸光系数(ε)为9.7×10~3,钙浓度在0～12μg/10ml范围内符合比耳关系。成功地用于小麦粉、猪肝标准物质、食品、矿泉水... 研究了在氢氧化钠介质中,偶氮氯膦-mA与钙的显色反应条件及共存离子的影响。配合物的λ_(max)为640nm,表观摩尔吸光系数(ε)为9.7×10~3,钙浓度在0～12μg/10ml范围内符合比耳关系。成功地用于小麦粉、猪肝标准物质、食品、矿泉水等钙的测定。方法选择性好、简便、快速。 展开更多
关键词 钙 偶氮氯膦-MA 光度法 测定
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垂体脓肿的诊断与治疗(附6例报告) 被引量：1
20
作者 张文德 王峰 刘永良 《山东医药》 CAS 北大核心 2005年第21期13-14,共2页
目的探讨垂体脓肿(PA)的临床特点、早期诊断和治疗方法。方法对6例PA患者的临床表现、影像学特征、诊断和治疗情况进行回顾性分析。结果6例患者术前均行CT及MRI检查,术前确诊2例。6例患者均行手术治疗,3例经鼻蝶入路,2例经翼点入路,1例... 目的探讨垂体脓肿(PA)的临床特点、早期诊断和治疗方法。方法对6例PA患者的临床表现、影像学特征、诊断和治疗情况进行回顾性分析。结果6例患者术前均行CT及MRI检查,术前确诊2例。6例患者均行手术治疗,3例经鼻蝶入路,2例经翼点入路,1例经额下入路。术后头痛、泌乳、月经紊乱等症状逐渐消失,随访3个月～2aPA无复发。结论PA早期诊断困难,手术治疗效果肯定,最佳选择为经鼻蝶入路。 展开更多
关键词 垂体脓肿 磁共振成像 经蝶手术
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