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日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮猪生长性能、肠道发育及养分消化率的影响被引量：15: 1; 作者蒲广黄瑞华 +8 位作者牛清王欢范丽娟高琛牛培培张总平吴承武周娟李平华《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期758-770,共13页; 旨在研究日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮育肥猪生长性能、肠道发育及养分表观消化率的影响,筛选苏淮猪最适宜的脱脂米糠替代玉米水平。本试验选择体重相近(62.90±0.78)kg、健康的苏淮阉公猪35头,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验... 展开更多; 关键词苏淮猪生长性能肠道消化率; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同脱脂米糠水平日粮对苏淮猪胴体性状及肉品质的影响被引量：8: 2; 作者韩萍萍高琛 +11 位作者李平华王彬彬范丽娟王欢蒲广刘晨曦张总平牛培培吴承武周娟李惠侠黄瑞华《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期783-793,共11页; 旨在研究不同脱脂米糠水平日粮对苏淮猪胴体性状及肉品质的影响。选取35头初始体重为(62.9±0.8)kg的健康纯种苏淮阉公猪,随机分为5组,每组7个重复,每个重复1头猪,使用奥斯本种猪生产性能测定系统(OTSS)饲喂。对照组(CTRL)饲喂不含... 展开更多; 关键词脱脂米糠苏淮猪胴体性状肉品质 PHKG1基因; 在线阅读下载PDF 职称材料

从南方水网地区生猪养殖布局调整谈北方猪业发展被引量：2: 3; 作者黄瑞华李平华 +1 位作者牛培培张总平《猪业科学》 2017年第6期50-52,共3页; 1我国生猪养殖面临的压力与国际上绝大多数国家相比，中国的养猪业面临着一些特有的压力，除了我们日常关注的疫病压力彼伏此起，老病挥之不去、新病层出不穷等现象；养殖效率压力也依然明显，导致猪肉养殖成本高于进口猪肉及其制品... 展开更多; 关键词生猪养殖养殖布局水网地区北方调整南方养殖效率养殖成本; 在线阅读下载PDF 职称材料

利用全基因组选择信号方法鉴别影响猪肉滴水损失的候选基因被引量：6: 4; 作者陶伟侯黎明 +9 位作者王彬彬刘航李开军尹彦镇郭皓牛培培张总平李强黄瑞华李平华《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期1373-1383,共11页; 旨在鉴定影响猪群体滴水损失变异的相关候选基因,为猪肉质选育奠定基础。本研究利用478头体质健康,平均日龄为237.95 d的苏淮猪个体,其中阉公猪290头,母猪188头。采集所有个体的背最长肌样本后,采用吊袋法测定滴水损失(drip loss,DL)表... 展开更多; 关键词猪滴水损失选择信号 FST IHS 候选基因; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮猪生长性能、肠道发育及养分消化率的影响被引量：15: 1; 作者蒲广黄瑞华牛清王欢范丽娟高琛牛培培张总平吴承武周娟李平华; 机构南京农业大学养猪研究所南京农业大学淮安研究院江苏省现代农业(生猪)产业技术体系集成创新中心淮安市淮阴种猪场淮安市南农大新农村发展研究有限公司; 出处《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期758-770,共13页; 基金国家自然科学基金(31672381) 国家科技支撑计划项目(2015BAD03B02-4) +3 种基金 HAN201617) 江苏省农业三新工程项目(SXGC(2017)275); 文摘旨在研究日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮育肥猪生长性能、肠道发育及养分表观消化率的影响,筛选苏淮猪最适宜的脱脂米糠替代玉米水平。本试验选择体重相近(62.90±0.78)kg、健康的苏淮阉公猪35头,随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、试验Ⅳ组5个处理组。每组7个重复,每个重复1头猪。试验预饲期10 d,所有猪自由采食对照组基础日粮;正试期28 d,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ～Ⅳ组分别饲喂以7%、14%、21%、28%的脱脂米糠替代等量玉米的日粮。5组日粮的中性洗涤纤维(NDF)水平分别为8.89%、11.80%、12.93%、14.35%、17.94%。正式期所有猪均自由采食和饮水。试验期每天纪录所有试验猪的采食量和体重;分别于试验期第0、14天采集粪样,试验第28天采集直肠内容物,用于测定养分表观消化率;试验结束屠宰全部试验猪,测量计算胃肠道相对质量和相对长度。结果表明:1)各处理组间猪的初始体重、第14天体重、终末体重、平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)、第0～14天平均日增重、第14～28天平均日增重、料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。但对照组、试验Ⅰ～Ⅳ组的第14～28天平均日增重显著高于第0～14天平均日增重(P<0.05)。生长拟合曲线显示,各组猪生长曲线拐点分别是第18.51天(75.87 kg)、第15.92天(73.61 kg)、第17.39天(75.91 kg)、第17.58天(75.45 kg)、第16.29天(76.15 kg)。与对照组相比,试验组猪较早到达生长曲线拐点。但各组生长趋势差异不明显。2)饲喂不同纤维水平的日粮对各组猪胃肠道相对重量、长度及大肠的重量、长度占比均无显著影响(P>0.05)。3)试验期第14、28天,随着日粮纤维水平的升高,各组NDF表观消化率与对照组无显著差异(P>0.05),酸性洗涤纤维(ADF)和粗蛋白(CP)表观消化率均呈线性(P<0.01)、二次方(P<0.01)和三次方(P<0.01)降低;试验期第14天,粗脂肪(EE)表观消化率趋于二次方降低(P<0.10)。4)根据三次方程模型预测,分别以ADF、CP表观消化率为因变量,得到适宜脱脂米糠替代部分玉米水平分别为12.77%、14.78%。在各组日粮消化能和粗蛋白均满足且一致的情况下,增加日粮纤维水平对苏淮育肥猪生长性能、肠道发育、NDF表观消化率没有显著影响,但降低了对ADF和CP的表观消化率。本试验的脱脂米糠替代部分玉米是可行的,替代比例以12.77%最佳。; 关键词苏淮猪生长性能肠道消化率; Keywords Suhuai pig growth performance intestinal tract digestibility; 分类号 S828.5 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同脱脂米糠水平日粮对苏淮猪胴体性状及肉品质的影响被引量：8: 2; 作者韩萍萍高琛李平华王彬彬范丽娟王欢蒲广刘晨曦张总平牛培培吴承武周娟李惠侠黄瑞华; 机构南京农业大学养猪研究所南京农业大学淮安研究院淮安市淮阴种猪场江苏省现代农业(生猪)产业技术体系集成创新中心淮安市南农大新农村发展研究有限公司; 出处《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期783-793,共11页; 基金国家自然科学基金(31872318,31601923) 江苏省农业重大新品种创制项目(PZCZ201732) +2 种基金南京农业大学淮安学院建设项目(BM2017020)。; 文摘旨在研究不同脱脂米糠水平日粮对苏淮猪胴体性状及肉品质的影响。选取35头初始体重为(62.9±0.8)kg的健康纯种苏淮阉公猪,随机分为5组,每组7个重复,每个重复1头猪,使用奥斯本种猪生产性能测定系统(OTSS)饲喂。对照组(CTRL)饲喂不含脱脂米糠的基础日粮,试验Ⅰ~Ⅳ组分别饲喂7%、14%、21%和28%脱脂米糠的试验日粮,5组日粮的中性洗涤纤维(NDF)水平分别为8.89%、11.80%、12.93%、14.35%和17.94%,各组日粮除纤维水平不同外,其他营养成分基本一致。试验预饲期10 d,所有猪饲喂基础日粮;正式期28 d,分别饲喂基础日粮和试验日粮。试验结束屠宰全部试验猪,测定其胴体性状(胴体重、屠宰率、胴体直长、胴体斜长、眼肌面积、平均背膘厚和皮厚);采集肉样用于测定肉质性状(滴水损失、剪切力、熟肉率、肌内脂肪含量、pH和肉色);采集背最长肌样品用于猪滴水损失主效基因磷酸化酶激酶γ1(phosphorylase kinase gamma1,PHKG1)表达分析。结果表明:1)日粮脱脂米糠水平对苏淮猪的胴体重、屠宰率、胴体直长、胴体斜长、眼肌面积、平均背膘厚和皮厚等胴体指标没有显著影响。2)随脱脂米糠水平的提高,苏淮猪背最长肌的滴水损失呈先降低后上升的二次曲线变化(P<0.05),猪肉的剪切力线性降低(P<0.05);熟肉率、pH24 h随脱脂米糠水平的增加呈线性增加的趋势(P=0.061,P=0.068);日粮脱脂米糠水平的增加有降低L*24 h的趋势(线性,P=0.085),脱脂米糠水平对其它肉质指标均无显著影响。3)PHKG1基因的相对表达量随脱脂米糠水平的增加趋于二次方升高(P=0.085)。综上所述,日粮脱脂米糠水平对苏淮育肥猪的胴体性状无显著影响,但在日粮中适度添加脱脂米糠可降低苏淮猪猪肉的滴水损失及剪切力,改善苏淮猪猪肉品质,但其背后的机制还有待进一步深入研究。; 关键词脱脂米糠苏淮猪胴体性状肉品质 PHKG1基因; Keywords defatted rice bran Suhuai pig carcass traits meat quality PHKG1 gene; 分类号 S816.44 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名从南方水网地区生猪养殖布局调整谈北方猪业发展被引量：2: 3; 作者黄瑞华李平华牛培培张总平; 机构南京农业大学养猪研究所南京农业大学淮安研究院; 出处《猪业科学》 2017年第6期50-52,共3页; 文摘 1我国生猪养殖面临的压力与国际上绝大多数国家相比，中国的养猪业面临着一些特有的压力，除了我们日常关注的疫病压力彼伏此起，老病挥之不去、新病层出不穷等现象；养殖效率压力也依然明显，导致猪肉养殖成本高于进口猪肉及其制品的到岸价的怪圈之外。还表现在以下两个方面：; 关键词生猪养殖养殖布局水网地区北方调整南方养殖效率养殖成本; 分类号 F326.3 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名利用全基因组选择信号方法鉴别影响猪肉滴水损失的候选基因被引量：6: 4; 作者陶伟侯黎明王彬彬刘航李开军尹彦镇郭皓牛培培张总平李强黄瑞华李平华; 机构南京农业大学养猪研究所南京农业大学淮安研究院淮安市淮阴新淮种猪场江苏现代农业(生猪)产业体系集成创新中心; 出处《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期1373-1383,共11页; 基金国家自然科学基金(U1904115) 农业品种改良提升专项(19210387) +1 种基金 2017年度“淮上英才计划”创新创业领军人才项目。; 文摘旨在鉴定影响猪群体滴水损失变异的相关候选基因,为猪肉质选育奠定基础。本研究利用478头体质健康,平均日龄为237.95 d的苏淮猪个体,其中阉公猪290头,母猪188头。采集所有个体的背最长肌样本后,采用吊袋法测定滴水损失(drip loss,DL)表型,计算群体滴水损失估计育种值(estimated breeding value,EBV),选择其中EBV极高(N=48)和极低(N=48)各10%的个体进行猪80K芯片基因分型。借助群体分化指数(fixation index,Fst)和基于单倍型信息的单倍型积分值(integrated haplotype score,iHS)方法对苏淮猪进行全基因组选择信号检测,选择|iHS|值在前5%,同时Fst值≥0.15的SNP位点作为受选择的位点,接着对受选择SNP上、下游各50 kb的区域进行基因注释,并对所有基因进行KEGG和GO富集分析,鉴别与猪滴水损失相关的候选基因。通过对芯片分型数据质控后,96个样本的51705个有效SNPs用于后续分析。通过Fst和iHS选择信号合并分析,共筛选出175个受选择的SNPs,主要位于1、6、7、11号染色体上,其中仅有27个SNPs位于已报道的影响猪滴水损失的QTL区域上。对受选择SNP位点附近区域进行基因注释显示,175个SNPs涉及到73个基因,其中多个基因被报道与肌肉发育以及细胞氧化应激等功能相关,包括PACRG、EZR、MRTFA、LCP1和VKORC1L1基因,这5个基因都是新发现的功能上与猪滴水损失有关的候选基因。选择3个位于功能候选基因上,同时又位于QTL区域内的SNPs进行苏淮猪全群分型,并与滴水损失进行关联性分析。结果发现,位于MRTFA基因上的rs340037952位点与苏淮猪群体滴水损失存在显著关联(P<0.05),位于VKORC1L1基因上的rs320624660与苏淮猪群体滴水损失存在极显著关联(P<0.01)。本研究通过选择信号分析找到175个受选择的SNPs,基因功能注释鉴别到5个影响滴水损失的候选基因,还分别在MRTFA和VKORC1L1基因上鉴别到与苏淮猪群体的滴水损失存在显著关联的位点:rs340037952和rs320624660,为后续猪滴水损失性状的选育提供了前期基础。; 关键词猪滴水损失选择信号 FST IHS 候选基因; Keywords pig drip loss selection signals Fst iHS candidate genes; 分类号 S828.2 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	日粮脱脂米糠替代玉米水平对苏淮猪生长性能、肠道发育及养分消化率的影响	蒲广黄瑞华牛清王欢范丽娟高琛牛培培张总平吴承武周娟李平华	《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心	2019	15	在线阅读下载PDF 职称材料
2	不同脱脂米糠水平日粮对苏淮猪胴体性状及肉品质的影响	韩萍萍高琛李平华王彬彬范丽娟王欢蒲广刘晨曦张总平牛培培吴承武周娟李惠侠黄瑞华	《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	8	在线阅读下载PDF 职称材料
3	从南方水网地区生猪养殖布局调整谈北方猪业发展	黄瑞华李平华牛培培张总平	《猪业科学》	2017	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	利用全基因组选择信号方法鉴别影响猪肉滴水损失的候选基因	陶伟侯黎明王彬彬刘航李开军尹彦镇郭皓牛培培张总平李强黄瑞华李平华	《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心	2022	6	在线阅读下载PDF 职称材料