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共轭亚油酸对奶牛乳脂肪球粒径及分布的影响
被引量：
3
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作者
黄啟雪
张梦璐
+6 位作者
张志锦
邢智洋
朱河水
王月影
付彤
高腾云
韩立强
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期1432-1438,共7页
旨在探索共轭亚油酸(CLA)对奶牛乳脂肪球粒径(MFG)及分布的影响。本试验选取24头体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛(体重(583±34.6)kg,产奶量(27.2±2.4)kg·d^(-1)),分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组(C组)饲喂基础...
旨在探索共轭亚油酸(CLA)对奶牛乳脂肪球粒径(MFG)及分布的影响。本试验选取24头体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛(体重(583±34.6)kg,产奶量(27.2±2.4)kg·d^(-1)),分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组(C组)饲喂基础日粮,低剂量组(L组)饲喂基础日粮+150 g·d^(-1) CLA,中剂量组(M组)饲喂基础日粮+300 g·d^(-1) CLA,高剂量(H组)饲喂基础日粮+400 g·d^(-1) CLA。连续饲喂5 d,测量奶牛采食量、产奶量和乳成分,采用Mastersizer 3000激光粒度仪测量乳脂肪球颗粒平均直径以及比例分布。结果发现,饲喂CLA对奶牛采食量、产奶量、乳蛋白和乳糖含量没有显著影响(P>0.05),CLA处理极显著降低了乳脂肪的含量(P<0.01)。与对照组相比,CLA处理组牛乳中脂肪球粒径D_([3,2])和D_([4,3])显著减少(P<0.05),并且随CLA添加剂量的增加,脂肪球分布比例呈现小脂肪球增多而大脂肪球减少的变化趋势。综上,在本试验条件下,饲粮CLA水平能够改变奶牛乳脂肪球粒径大小和比例,为阐明反式脂肪酸CLA造成奶牛低脂乳的内在机制提供基础。
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关键词
奶牛
泌乳
共轭亚油酸
乳脂肪球粒径
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题名
共轭亚油酸对奶牛乳脂肪球粒径及分布的影响
被引量：
3
1
作者
黄啟雪
张梦璐
张志锦
邢智洋
朱河水
王月影
付彤
高腾云
韩立强
机构
河南农业大学动物医学院农业部动物生化与营养重点实验室
出处
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期1432-1438,共7页
基金
国家自然基金-河南省联合基金(U1904116)
现代农业产业技术体系专项资金(CARS-37)
+2 种基金
国家重点研发计划(2016YFD0500503)
河南省基础与前沿项目(152300410070)
河南省兽医学优势特色学科建设经费(203/18xk0102)。
文摘
旨在探索共轭亚油酸(CLA)对奶牛乳脂肪球粒径(MFG)及分布的影响。本试验选取24头体况相近的泌乳中期荷斯坦奶牛(体重(583±34.6)kg,产奶量(27.2±2.4)kg·d^(-1)),分为4组,每组6个重复,每个重复1头牛。对照组(C组)饲喂基础日粮,低剂量组(L组)饲喂基础日粮+150 g·d^(-1) CLA,中剂量组(M组)饲喂基础日粮+300 g·d^(-1) CLA,高剂量(H组)饲喂基础日粮+400 g·d^(-1) CLA。连续饲喂5 d,测量奶牛采食量、产奶量和乳成分,采用Mastersizer 3000激光粒度仪测量乳脂肪球颗粒平均直径以及比例分布。结果发现,饲喂CLA对奶牛采食量、产奶量、乳蛋白和乳糖含量没有显著影响(P>0.05),CLA处理极显著降低了乳脂肪的含量(P<0.01)。与对照组相比,CLA处理组牛乳中脂肪球粒径D_([3,2])和D_([4,3])显著减少(P<0.05),并且随CLA添加剂量的增加,脂肪球分布比例呈现小脂肪球增多而大脂肪球减少的变化趋势。综上,在本试验条件下,饲粮CLA水平能够改变奶牛乳脂肪球粒径大小和比例,为阐明反式脂肪酸CLA造成奶牛低脂乳的内在机制提供基础。
关键词
奶牛
泌乳
共轭亚油酸
乳脂肪球粒径
Keywords
dairy cow
lactation
conjugated linoleic acid
milk fat globule size
分类号
S823.4 [农业科学—畜牧学]
S823.91 [农业科学—畜牧学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
共轭亚油酸对奶牛乳脂肪球粒径及分布的影响
黄啟雪
张梦璐
张志锦
邢智洋
朱河水
王月影
付彤
高腾云
韩立强
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
3
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