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题名4种植物多糖抗氧化活性的比较
被引量：9
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作者
杜绍亮
弓建红
张寒娟
许小华
杨云
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机构
河南中医学院药学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第6期129-130,133,共3页
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文摘
通过测定多糖清除Fenton反应产生的羟自由基(·OH)、邻苯三酚自氧化体系产生的超氧阴离子(O_2^-·)的能力,评价大枣、首乌藤、韭菜子、楮实子多糖体外抗氧化活性。结果表明,这四种多糖对·OH和O_2^-·都具有一定的清除能力,抗氧化活性由大到小依次为大枣、首乌藤、韭菜子、楮实子。实验结果将为天然抗氧化剂的进一步开发与利用提供依据。
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关键词
多糖
FENTON反应
邻苯三酚自氧化体系
自由基
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Keywords
polysaccharides
fenton reaction
pyrogallol autoxidation system
free radicals
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分类号
TS201.23
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名产地和炮制工艺对胡芦巴中薯蓣皂苷元含量的影响
被引量：1
- 2
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作者
杨云
张寒娟
孙维英
贺海花
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机构
河南中医学院
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出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第10期1491-1493,共3页
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基金
河南省重大科技攻关(0522030200)
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文摘
目的:测定胡芦巴药材中活性成分薯蓣皂苷元的含量,为建立更全面的药材质量评价方法提供依据。方法:醇提酸水解法获得薯蓣皂苷元,采用高效液相色谱法测定其含量。结果:不同产地胡芦巴及其各种炮制品中都含有不等量的薯蓣皂苷元;加工后薯蓣皂苷元的含量均有明显增加。结论:该方法切实可行,重现性良好,可用于胡芦巴质量控制。
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关键词
胡芦巴
炮制
薯蓣皂苷元
HPLC
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分类号
R283
[医药卫生—中药学]
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题名正交试验法优选首乌藤多糖酶法提取工艺
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作者
董晶晶
李晓坤
张寒娟
杨云
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机构
河南中医学院药学院
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出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第7期1265-1267,共3页
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文摘
目的优选并确立首乌藤多糖的最佳提取工艺。方法利用酶解法提取首乌藤多糖,采用正交试验法进行优选,以首乌藤多糖得率和多糖量为考察指标,对首乌藤多糖的酶法提取工艺的影响因素进行研究。结果确定首乌藤多糖的最佳提取工艺为pH 5.0,纤维素酶用量3%,酶解时间4.0 h,温度55℃的条件下酶解,酶解后进行水提的最佳条件为料液比1∶10,提取温度100℃,提取时间2.0 h,多糖得率和多糖量可达6.27%和31.02%。结论酶解后进行水提可显著提高首乌藤多糖的提取率。
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关键词
正交试验
首乌藤多糖
纤维素酶
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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