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SAR欺骗干扰信号仿真
被引量:
3
1
作者
张宏荣
唐月生
孙龙
《雷达科学与技术》
2007年第6期455-459,共5页
根据SAR位置参数、运动参数、雷达波形及SAR与保护目标和干扰站的几何关系,给出SAR欺骗干扰信号形式,通过点、多点保护目标的仿真确定了工程上可行的产生欺骗干扰信号方法及步骤,并对产生了保护点目标及多点目标的干扰信号,进行了成像...
根据SAR位置参数、运动参数、雷达波形及SAR与保护目标和干扰站的几何关系,给出SAR欺骗干扰信号形式,通过点、多点保护目标的仿真确定了工程上可行的产生欺骗干扰信号方法及步骤,并对产生了保护点目标及多点目标的干扰信号,进行了成像算法验证,证明产生的欺骗干扰信号是正确的。文中的欺骗干扰信号产生方法并不限定干扰站、保护区处于SAR的波束主瓣内,对SAR欺骗干扰信号产生的实现有较普遍意义。
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关键词
合成孔径雷达
欺骗干扰
仿真
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职称材料
SAR干扰信号产生系统设计
被引量:
4
2
作者
张宏荣
唐月生
《雷达科学与技术》
2010年第1期20-25,共6页
介绍了SAR干扰信号基本形式,提出了基于DSP的宽带干扰信号产生方案,该方案在零中频保持了类似于SAR回波信号的所有优点,对进行SAR相干、欺骗干扰有实际意义,外场试验证明系统设计是有效的。系统主要功能是根据指挥控制命令和侦察系统传...
介绍了SAR干扰信号基本形式,提出了基于DSP的宽带干扰信号产生方案,该方案在零中频保持了类似于SAR回波信号的所有优点,对进行SAR相干、欺骗干扰有实际意义,外场试验证明系统设计是有效的。系统主要功能是根据指挥控制命令和侦察系统传递的信息,实时产生满足要求的相干、噪声等干扰信号。系统的可移植性、扩充性较高,处理比较灵活。该文基于DSP的软硬件设计对其他雷达干扰设备及雷达回波模拟器的研制有借鉴意义。
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关键词
合成孔径雷达
欺骗干扰
干扰
数字信号处理器
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职称材料
南瓜产量构成性状的相关分析
被引量:
16
3
作者
向长萍
陈洪明
张宏荣
《中国蔬菜》
北大核心
2004年第6期29-30,共2页
关键词
南瓜
产量构成性状
相关分析
通径分析
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职称材料
一流党建引领一流学科建设实践探索
4
作者
张宏荣
孟悦
程运江
《领导科学论坛》
2024年第3期120-123,共4页
党的十八大以来,教育改革全面深入,高等教育事业取得了历史性成就,发生了格局性变化。当前,我国经济发展步入新常态,新形势和新任务对高等教育实施内涵发展、提高国际竞争力提出了更高的要求。其中,建设世界一流学科是一项长期战略任务...
党的十八大以来,教育改革全面深入,高等教育事业取得了历史性成就,发生了格局性变化。当前,我国经济发展步入新常态,新形势和新任务对高等教育实施内涵发展、提高国际竞争力提出了更高的要求。其中,建设世界一流学科是一项长期战略任务,也是提高教育质量的重大战略举措。推动一流学科建设,必须实现一流党建和一流学科的同频共振,以一流的党建引领一流学科建设,实现二者的双融双促。
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关键词
一流学科
高校党建
党建引领
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职称材料
合成孔径雷达有源噪声干扰仿真及效果评估
被引量:
1
5
作者
孙龙
张宏荣
+2 位作者
唐月生
张长耀
靳学明
《雷达科学与技术》
2008年第3期186-190,194,共6页
合成孔径雷达(SAR)是一种高分辨率成像雷达。它通过发射线性调频(LFM)脉冲压缩信号实现距离上的高分辨率,利用脉冲之间的多普勒信息获得方位上的高分辨率。对合成孔径雷达进行有效的电子干扰已经成为干扰技术研究的一个重要领域。文中...
合成孔径雷达(SAR)是一种高分辨率成像雷达。它通过发射线性调频(LFM)脉冲压缩信号实现距离上的高分辨率,利用脉冲之间的多普勒信息获得方位上的高分辨率。对合成孔径雷达进行有效的电子干扰已经成为干扰技术研究的一个重要领域。文中分析了SAR成像原理和特点,介绍了几种SAR有源噪声干扰的方法,并对分布式目标的干扰效果进行了计算机仿真。最后采用两种评估方法对仿真结果进行了评估和对比分析。文中的分析和评估对于SAR对抗的工程实现有一定的参考意义。
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关键词
合成孔径雷达
有源噪声干扰
图像质量
效果评估
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职称材料
基于三维离散裂隙网络的采场结构参数优化
被引量:
2
6
作者
李成龙
王贻明
+2 位作者
张纯锋
付琛
张宏荣
《金属矿山》
CAS
北大核心
2024年第11期20-27,共8页
为保障深井矿山安全高效开采,以某铜矿为例,提出了一种基于节理裂隙的采场结构参数优化方法。首先,综合工程地质背景和Mathews稳定图法,实现采场结构参数初选;其次,借助COMSOL软件构建采场周围结构面的三维离散裂隙网络,通过与采场开挖...
为保障深井矿山安全高效开采,以某铜矿为例,提出了一种基于节理裂隙的采场结构参数优化方法。首先,综合工程地质背景和Mathews稳定图法,实现采场结构参数初选;其次,借助COMSOL软件构建采场周围结构面的三维离散裂隙网络,通过与采场开挖模型耦合,重构结构面影响下的采场三维模型;然后,采用FLAC^(3D)数值模拟计算,确定不同采场结构参数方案的安全性指标;最后,运用多目标理想点法综合决策,获得最优采场结构参数方案。研究结果表明:结构面组成的裂隙网络会降低采场的稳定性,二步骤矿柱回采的采场稳定性远弱于一步骤矿房回采;采场宽度是影响采场稳定性的关键因素,采场宽度与开挖后产生的最大位移和最大拉(压)应力呈正相关,与安全率呈负相关;采场结构参数也受采场形状影响,确定的采场面积存在对应的最优采场结构参数。综合考虑经济因素得到的最优采场结构参数为采场宽度10 m,采场高度15 m。
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关键词
采场结构参数
节理
离散裂隙网络
数值模拟
理想点法
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职称材料
玉米芯不同配方栽培猴头菇试验
7
作者
李明
哈保茹
+1 位作者
张宏荣
崔胜
《食用菌》
北大核心
1996年第2期21-21,共1页
我省是玉米产区,玉米芯资源丰富,且价格低廉,但大部分被烧掉或自然腐烂,不能充分有效地利用。
关键词
猴头菇
玉米芯
配方
栽培试验
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职称材料
情报雷达组网中工作站间的实时数据通讯
8
作者
张宏荣
夏传浩
刘进平
《现代电子》
1995年第4期35-44,52,共11页
本文介绍了情报雷达组网的系统结构,给出了使用IPX协议编制实时通讯应用软件的方法,最后提供实用的实例程序。
关键词
IPX协议
雷达网
实时数据通讯
情报雷达网组
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职称材料
姬菇“两促一保”技术
9
作者
张宏荣
《河北农业科技》
2006年第4期16-16,共1页
关键词
姬菇
技术
平菇
侧耳
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职称材料
80X86单板计算机的C++语言编程技术
10
作者
张宏荣
《现代电子》
1995年第2期58-60,64,共4页
本文介绍了80X86单板计算机的C++语言编程技术,说明全局变量、局部变量的使用方法,及中断程序编制过程中的问题,最后给出一个模板程序以供参考。
关键词
程序设计
单板计算机
实时处理
C++语言
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职称材料
气相色谱法测定花生油掺伪大豆油的研究
被引量:
13
11
作者
张宏荣
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第7期120-122,共3页
利用气相色谱方法分析纯花生油、纯大豆油和不同浓度模拟掺伪花生油的脂肪酸组成与含量。结果表明,根据亚麻酸含量的变化趋势,能较准确地测定掺伪大豆油的量,回归方程为y=0.048 3x+0.116 8,在05%范围内,该方法准确可靠。
关键词
花生油
大豆油
气相色谱
掺伪
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职称材料
丰山铜矿机械化盘区高效采矿方法优化
被引量:
11
12
作者
石大庆
王贻明
+2 位作者
张纯锋
付琛
张宏荣
《金属矿山》
CAS
北大核心
2023年第6期40-44,共5页
丰山铜矿目前采用的点柱式上向分层充填法存在点柱损失矿量大、劳动强度大、安全条件差、生产效率低等缺点,已不再适应生产及经营需求。为降低矿石贫损,提高生产效率,结合2022年无轨设备及膏体充填更新改造计划,通过优化采准工程布置和...
丰山铜矿目前采用的点柱式上向分层充填法存在点柱损失矿量大、劳动强度大、安全条件差、生产效率低等缺点,已不再适应生产及经营需求。为降低矿石贫损,提高生产效率,结合2022年无轨设备及膏体充填更新改造计划,通过优化采准工程布置和回采工艺,决定将采矿方法变更为上向进路充填采矿法,将其改造为安全高效的机械化盘区开采。北缘-380 m中段东部试验盘区原生产能力为200 t/d,通过优化设计生产能力达到950 t/d,回采效率显著提升,经济效益显著。
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关键词
机械化盘区
上向进路充填采矿法
采准工程
矿石贫损
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职称材料
鱼油生产关键工艺研究进展
被引量:
6
13
作者
姜元荣
张敏
+4 位作者
张宏荣
牛付欢
梁俊梅
王勇
张余权
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期42-45,共4页
随着优质鱼油需求量的日益上升以及许多国际性组织对优质鱼油的标准不断提高,常规的鱼油精炼工艺已经不能满足粗鱼油中有机污染物、重金属、胆固醇以及风味完善的控制。国内外对这几个方面的研究也越来越多,其中很多优秀成果和先进技术...
随着优质鱼油需求量的日益上升以及许多国际性组织对优质鱼油的标准不断提高,常规的鱼油精炼工艺已经不能满足粗鱼油中有机污染物、重金属、胆固醇以及风味完善的控制。国内外对这几个方面的研究也越来越多,其中很多优秀成果和先进技术可以保证优质成品精制鱼油的生产。通过对这些关键技术进行总结和分析,期望能对安全优质的鱼油生产提供参考,从而保证鱼油产品的质量。
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关键词
鱼油
关键工艺
有机化学品
重金属
胆固醇
脱腥
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职称材料
热加工对甜玉米维生素C、总酚及阿魏酸的影响
被引量:
1
14
作者
张宏荣
孟令杰
王斌德
《粮食科技与经济》
2021年第2期88-90,95,共4页
热加工不但可延长甜玉米的货架期,还可解决其采后品质下降的问题,增加口感和风味。为探讨热处理对甜玉米抗氧化物质的影响,采用不同的热处理工艺对甜玉米进行热处理,并分析其维生素C、总酚和阿魏酸的含量变化。研究结果表明,甜玉米经热...
热加工不但可延长甜玉米的货架期,还可解决其采后品质下降的问题,增加口感和风味。为探讨热处理对甜玉米抗氧化物质的影响,采用不同的热处理工艺对甜玉米进行热处理,并分析其维生素C、总酚和阿魏酸的含量变化。研究结果表明,甜玉米经热处理后,维生素C、结合酚出现了含量显著下降,而游离酚出现了显著增加,阿魏酸出现了极显著增加。其中在115℃下处理25 min后,甜玉米的游离酚、游离阿魏酸和共轭阿魏酸含量分别增加了27.1%、644.8%、492.9%。
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关键词
热加工
甜玉米
维生素C
总酚
阿魏酸
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职称材料
复合酶制剂在玉米淀粉湿法加工中的应用
被引量:
3
15
作者
王斌德
张宏荣
徐广超
《粮油食品科技》
2021年第4期101-104,共4页
玉米淀粉加工复合酶制剂是玉米淀粉加工专用酶制剂,主要由纤维素酶、木聚糖酶等组成。为了探讨复合酶制剂在玉米淀粉湿法加工过程中的工艺效果,通过复合酶制剂在玉米纤维洗涤过程中的应用,考察经过酶反应处理后玉米粉浆粘度和纤维吸水...
玉米淀粉加工复合酶制剂是玉米淀粉加工专用酶制剂,主要由纤维素酶、木聚糖酶等组成。为了探讨复合酶制剂在玉米淀粉湿法加工过程中的工艺效果,通过复合酶制剂在玉米纤维洗涤过程中的应用,考察经过酶反应处理后玉米粉浆粘度和纤维吸水性的变化,以及淀粉和蛋白质收率、蒸汽消耗量等指标。结果表明,酶制剂能够将玉米的胚乳淀粉细胞壁及种皮纤维裂解,纤维洗涤顺畅,纤维中游离淀粉含量由4.1%降到2.4%,提高淀粉收率0.07%;脱水后纤维水分降低3.7%,有效降低了纤维干燥工序蒸汽消耗量。应用试验研究得到如下结论:复合酶制剂的使用能够快速有效降解玉米粉浆粘度和纤维吸水性,高效分离淀粉和蛋白质,改善对纤维的洗涤效果,提高淀粉和蛋白质收率,降低汽电消耗,提高设备利用率。
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关键词
复合酶制剂
玉米湿法加工
淀粉
蛋白
脱水干燥
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职称材料
烘烤预处理对冷榨菜籽油贮藏品质的影响
被引量:
3
16
作者
孟令杰
张宏荣
《粮食科技与经济》
2021年第3期110-113,共4页
研究分析了在140、160或180℃条件下预烘烤5、10或15 min后的冷榨菜籽油,在4℃条件下储存6个月和1年后的过氧化值、酸价和抗氧化活性。结果表明:预烘烤处理对菜籽油储存期氧化稳定性有显著影响,对油菜籽的预烘烤应在140℃以上烘烤10 mi...
研究分析了在140、160或180℃条件下预烘烤5、10或15 min后的冷榨菜籽油,在4℃条件下储存6个月和1年后的过氧化值、酸价和抗氧化活性。结果表明:预烘烤处理对菜籽油储存期氧化稳定性有显著影响,对油菜籽的预烘烤应在140℃以上烘烤10 min以上才能较好地控制菜籽油中的过氧化值,而菜籽油在储存期间的氧化稳定性和抗氧化活性,与油菜籽烘烤的温度和持续时间呈正比。油菜籽经过烘烤预处理后冷压榨的菜籽油可以储存更长的时间,减少储存过程中的损失。
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关键词
烘烤
冷榨菜籽油
过氧化值
酸价
抗氧化
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职称材料
题名
SAR欺骗干扰信号仿真
被引量:
3
1
作者
张宏荣
唐月生
孙龙
机构
中国电子科技集团公司第三十八研究所
出处
《雷达科学与技术》
2007年第6期455-459,共5页
文摘
根据SAR位置参数、运动参数、雷达波形及SAR与保护目标和干扰站的几何关系,给出SAR欺骗干扰信号形式,通过点、多点保护目标的仿真确定了工程上可行的产生欺骗干扰信号方法及步骤,并对产生了保护点目标及多点目标的干扰信号,进行了成像算法验证,证明产生的欺骗干扰信号是正确的。文中的欺骗干扰信号产生方法并不限定干扰站、保护区处于SAR的波束主瓣内,对SAR欺骗干扰信号产生的实现有较普遍意义。
关键词
合成孔径雷达
欺骗干扰
仿真
Keywords
synthetic aperture radar
deception jamming
simulation
分类号
TN972 [电子电信—信号与信息处理]
TN974 [电子电信—信号与信息处理]
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职称材料
题名
SAR干扰信号产生系统设计
被引量:
4
2
作者
张宏荣
唐月生
机构
中国电子科技集团公司第三十八研究所
出处
《雷达科学与技术》
2010年第1期20-25,共6页
文摘
介绍了SAR干扰信号基本形式,提出了基于DSP的宽带干扰信号产生方案,该方案在零中频保持了类似于SAR回波信号的所有优点,对进行SAR相干、欺骗干扰有实际意义,外场试验证明系统设计是有效的。系统主要功能是根据指挥控制命令和侦察系统传递的信息,实时产生满足要求的相干、噪声等干扰信号。系统的可移植性、扩充性较高,处理比较灵活。该文基于DSP的软硬件设计对其他雷达干扰设备及雷达回波模拟器的研制有借鉴意义。
关键词
合成孔径雷达
欺骗干扰
干扰
数字信号处理器
Keywords
synthetic aperture radar
deception jamming
jamming
digital signal processor(DSP)
分类号
TN972 [电子电信—信号与信息处理]
TN974 [电子电信—信号与信息处理]
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职称材料
题名
南瓜产量构成性状的相关分析
被引量:
16
3
作者
向长萍
陈洪明
张宏荣
机构
华中农业大学园艺林学学院
出处
《中国蔬菜》
北大核心
2004年第6期29-30,共2页
关键词
南瓜
产量构成性状
相关分析
通径分析
分类号
S642.1 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
一流党建引领一流学科建设实践探索
4
作者
张宏荣
孟悦
程运江
机构
塔里木大学党委
华中农业大学园艺林学学院
出处
《领导科学论坛》
2024年第3期120-123,共4页
基金
华中农业大学党的建设研究课题项目“‘双带头人’教师党支部书记工作室‘一横一纵四融合’建设模式研究”(DJYJ202219)。
文摘
党的十八大以来,教育改革全面深入,高等教育事业取得了历史性成就,发生了格局性变化。当前,我国经济发展步入新常态,新形势和新任务对高等教育实施内涵发展、提高国际竞争力提出了更高的要求。其中,建设世界一流学科是一项长期战略任务,也是提高教育质量的重大战略举措。推动一流学科建设,必须实现一流党建和一流学科的同频共振,以一流的党建引领一流学科建设,实现二者的双融双促。
关键词
一流学科
高校党建
党建引领
分类号
D267.6 [政治法律—中共党史]
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职称材料
题名
合成孔径雷达有源噪声干扰仿真及效果评估
被引量:
1
5
作者
孙龙
张宏荣
唐月生
张长耀
靳学明
机构
中国电子科技集团公司第三十八研究所
出处
《雷达科学与技术》
2008年第3期186-190,194,共6页
文摘
合成孔径雷达(SAR)是一种高分辨率成像雷达。它通过发射线性调频(LFM)脉冲压缩信号实现距离上的高分辨率,利用脉冲之间的多普勒信息获得方位上的高分辨率。对合成孔径雷达进行有效的电子干扰已经成为干扰技术研究的一个重要领域。文中分析了SAR成像原理和特点,介绍了几种SAR有源噪声干扰的方法,并对分布式目标的干扰效果进行了计算机仿真。最后采用两种评估方法对仿真结果进行了评估和对比分析。文中的分析和评估对于SAR对抗的工程实现有一定的参考意义。
关键词
合成孔径雷达
有源噪声干扰
图像质量
效果评估
Keywords
synthetic aperture radar
active noise jamming
image quality
effect evaluation
分类号
TN958 [电子电信—信号与信息处理]
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职称材料
题名
基于三维离散裂隙网络的采场结构参数优化
被引量:
2
6
作者
李成龙
王贻明
张纯锋
付琛
张宏荣
机构
北京科技大学土木与资源工程学院
金属矿山高效开采与安全教育部重点实验室
大冶有色金属有限责任公司丰山铜矿
出处
《金属矿山》
CAS
北大核心
2024年第11期20-27,共8页
基金
国家自然科学基金面上项目(编号:52374111)
中国有色集团“揭榜挂帅”项目(编号:2022JBGS01)。
文摘
为保障深井矿山安全高效开采,以某铜矿为例,提出了一种基于节理裂隙的采场结构参数优化方法。首先,综合工程地质背景和Mathews稳定图法,实现采场结构参数初选;其次,借助COMSOL软件构建采场周围结构面的三维离散裂隙网络,通过与采场开挖模型耦合,重构结构面影响下的采场三维模型;然后,采用FLAC^(3D)数值模拟计算,确定不同采场结构参数方案的安全性指标;最后,运用多目标理想点法综合决策,获得最优采场结构参数方案。研究结果表明:结构面组成的裂隙网络会降低采场的稳定性,二步骤矿柱回采的采场稳定性远弱于一步骤矿房回采;采场宽度是影响采场稳定性的关键因素,采场宽度与开挖后产生的最大位移和最大拉(压)应力呈正相关,与安全率呈负相关;采场结构参数也受采场形状影响,确定的采场面积存在对应的最优采场结构参数。综合考虑经济因素得到的最优采场结构参数为采场宽度10 m,采场高度15 m。
关键词
采场结构参数
节理
离散裂隙网络
数值模拟
理想点法
Keywords
stope structural parameters
joint
discrete fracture network
numerical simulation
ideal point method
分类号
TD853 [矿业工程—金属矿开采]
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职称材料
题名
玉米芯不同配方栽培猴头菇试验
7
作者
李明
哈保茹
张宏荣
崔胜
机构
河北农业大学园艺系
出处
《食用菌》
北大核心
1996年第2期21-21,共1页
文摘
我省是玉米产区,玉米芯资源丰富,且价格低廉,但大部分被烧掉或自然腐烂,不能充分有效地利用。
关键词
猴头菇
玉米芯
配方
栽培试验
分类号
S646.904 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
情报雷达组网中工作站间的实时数据通讯
8
作者
张宏荣
夏传浩
刘进平
机构
电子工业部第
出处
《现代电子》
1995年第4期35-44,52,共11页
文摘
本文介绍了情报雷达组网的系统结构,给出了使用IPX协议编制实时通讯应用软件的方法,最后提供实用的实例程序。
关键词
IPX协议
雷达网
实时数据通讯
情报雷达网组
分类号
TN959 [电子电信—信号与信息处理]
TN957.52 [电子电信—信号与信息处理]
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职称材料
题名
姬菇“两促一保”技术
9
作者
张宏荣
机构
河北省玉田职教中心
出处
《河北农业科技》
2006年第4期16-16,共1页
关键词
姬菇
技术
平菇
侧耳
分类号
S646.14 [农业科学—蔬菜学]
在线阅读
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职称材料
题名
80X86单板计算机的C++语言编程技术
10
作者
张宏荣
机构
电子工业部第
出处
《现代电子》
1995年第2期58-60,64,共4页
文摘
本文介绍了80X86单板计算机的C++语言编程技术,说明全局变量、局部变量的使用方法,及中断程序编制过程中的问题,最后给出一个模板程序以供参考。
关键词
程序设计
单板计算机
实时处理
C++语言
分类号
TP312 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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职称材料
题名
气相色谱法测定花生油掺伪大豆油的研究
被引量:
13
11
作者
张宏荣
机构
益海嘉里投资有限公司
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011年第7期120-122,共3页
文摘
利用气相色谱方法分析纯花生油、纯大豆油和不同浓度模拟掺伪花生油的脂肪酸组成与含量。结果表明,根据亚麻酸含量的变化趋势,能较准确地测定掺伪大豆油的量,回归方程为y=0.048 3x+0.116 8,在05%范围内,该方法准确可靠。
关键词
花生油
大豆油
气相色谱
掺伪
Keywords
peanut oil
soybean oil
gas chromatography
adulteration
分类号
TS225.12 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
丰山铜矿机械化盘区高效采矿方法优化
被引量:
11
12
作者
石大庆
王贻明
张纯锋
付琛
张宏荣
机构
北京科技大学土木与资源工程学院
大冶有色金属集团控股有限公司
出处
《金属矿山》
CAS
北大核心
2023年第6期40-44,共5页
基金
中国有色集团“揭榜挂帅”项目(编号:2022JBGS01)。
文摘
丰山铜矿目前采用的点柱式上向分层充填法存在点柱损失矿量大、劳动强度大、安全条件差、生产效率低等缺点,已不再适应生产及经营需求。为降低矿石贫损,提高生产效率,结合2022年无轨设备及膏体充填更新改造计划,通过优化采准工程布置和回采工艺,决定将采矿方法变更为上向进路充填采矿法,将其改造为安全高效的机械化盘区开采。北缘-380 m中段东部试验盘区原生产能力为200 t/d,通过优化设计生产能力达到950 t/d,回采效率显著提升,经济效益显著。
关键词
机械化盘区
上向进路充填采矿法
采准工程
矿石贫损
Keywords
mechanized pan area
upward drift stoping with backfill method
quarrying
ore depletion
分类号
TD853 [矿业工程—金属矿开采]
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职称材料
题名
鱼油生产关键工艺研究进展
被引量:
6
13
作者
姜元荣
张敏
张宏荣
牛付欢
梁俊梅
王勇
张余权
机构
丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第11期42-45,共4页
文摘
随着优质鱼油需求量的日益上升以及许多国际性组织对优质鱼油的标准不断提高,常规的鱼油精炼工艺已经不能满足粗鱼油中有机污染物、重金属、胆固醇以及风味完善的控制。国内外对这几个方面的研究也越来越多,其中很多优秀成果和先进技术可以保证优质成品精制鱼油的生产。通过对这些关键技术进行总结和分析,期望能对安全优质的鱼油生产提供参考,从而保证鱼油产品的质量。
关键词
鱼油
关键工艺
有机化学品
重金属
胆固醇
脱腥
Keywords
fish oil
critical process
organic chemicals
heavy metals
cholesterol
deodorization
分类号
TS225.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
热加工对甜玉米维生素C、总酚及阿魏酸的影响
被引量:
1
14
作者
张宏荣
孟令杰
王斌德
机构
辽宁益海嘉里地尔乐斯淀粉科技有限公司
嘉里粮油(营口)有限公司
出处
《粮食科技与经济》
2021年第2期88-90,95,共4页
文摘
热加工不但可延长甜玉米的货架期,还可解决其采后品质下降的问题,增加口感和风味。为探讨热处理对甜玉米抗氧化物质的影响,采用不同的热处理工艺对甜玉米进行热处理,并分析其维生素C、总酚和阿魏酸的含量变化。研究结果表明,甜玉米经热处理后,维生素C、结合酚出现了含量显著下降,而游离酚出现了显著增加,阿魏酸出现了极显著增加。其中在115℃下处理25 min后,甜玉米的游离酚、游离阿魏酸和共轭阿魏酸含量分别增加了27.1%、644.8%、492.9%。
关键词
热加工
甜玉米
维生素C
总酚
阿魏酸
Keywords
thermal processing
sweet corn
vitamin C
total phenol
ferulic acid
分类号
TS255.36 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
复合酶制剂在玉米淀粉湿法加工中的应用
被引量:
3
15
作者
王斌德
张宏荣
徐广超
机构
辽宁益海嘉里地尔乐斯淀粉科技有限公司
国家粮食和物资储备局标准质量中心
出处
《粮油食品科技》
2021年第4期101-104,共4页
文摘
玉米淀粉加工复合酶制剂是玉米淀粉加工专用酶制剂,主要由纤维素酶、木聚糖酶等组成。为了探讨复合酶制剂在玉米淀粉湿法加工过程中的工艺效果,通过复合酶制剂在玉米纤维洗涤过程中的应用,考察经过酶反应处理后玉米粉浆粘度和纤维吸水性的变化,以及淀粉和蛋白质收率、蒸汽消耗量等指标。结果表明,酶制剂能够将玉米的胚乳淀粉细胞壁及种皮纤维裂解,纤维洗涤顺畅,纤维中游离淀粉含量由4.1%降到2.4%,提高淀粉收率0.07%;脱水后纤维水分降低3.7%,有效降低了纤维干燥工序蒸汽消耗量。应用试验研究得到如下结论:复合酶制剂的使用能够快速有效降解玉米粉浆粘度和纤维吸水性,高效分离淀粉和蛋白质,改善对纤维的洗涤效果,提高淀粉和蛋白质收率,降低汽电消耗,提高设备利用率。
关键词
复合酶制剂
玉米湿法加工
淀粉
蛋白
脱水干燥
Keywords
compound enzyme preparation
wet processing of corn
starch
protein
dehydration and drying
分类号
TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
烘烤预处理对冷榨菜籽油贮藏品质的影响
被引量:
3
16
作者
孟令杰
张宏荣
机构
嘉里粮油(营口)有限公司
辽宁益海嘉里地尔乐斯淀粉科技有限公司
出处
《粮食科技与经济》
2021年第3期110-113,共4页
文摘
研究分析了在140、160或180℃条件下预烘烤5、10或15 min后的冷榨菜籽油,在4℃条件下储存6个月和1年后的过氧化值、酸价和抗氧化活性。结果表明:预烘烤处理对菜籽油储存期氧化稳定性有显著影响,对油菜籽的预烘烤应在140℃以上烘烤10 min以上才能较好地控制菜籽油中的过氧化值,而菜籽油在储存期间的氧化稳定性和抗氧化活性,与油菜籽烘烤的温度和持续时间呈正比。油菜籽经过烘烤预处理后冷压榨的菜籽油可以储存更长的时间,减少储存过程中的损失。
关键词
烘烤
冷榨菜籽油
过氧化值
酸价
抗氧化
Keywords
roast
cold-pressed rapeseed oil
peroxide value
acid value
antioxidant
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
SAR欺骗干扰信号仿真
张宏荣
唐月生
孙龙
《雷达科学与技术》
2007
3
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职称材料
2
SAR干扰信号产生系统设计
张宏荣
唐月生
《雷达科学与技术》
2010
4
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职称材料
3
南瓜产量构成性状的相关分析
向长萍
陈洪明
张宏荣
《中国蔬菜》
北大核心
2004
16
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职称材料
4
一流党建引领一流学科建设实践探索
张宏荣
孟悦
程运江
《领导科学论坛》
2024
0
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职称材料
5
合成孔径雷达有源噪声干扰仿真及效果评估
孙龙
张宏荣
唐月生
张长耀
靳学明
《雷达科学与技术》
2008
1
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职称材料
6
基于三维离散裂隙网络的采场结构参数优化
李成龙
王贻明
张纯锋
付琛
张宏荣
《金属矿山》
CAS
北大核心
2024
2
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职称材料
7
玉米芯不同配方栽培猴头菇试验
李明
哈保茹
张宏荣
崔胜
《食用菌》
北大核心
1996
0
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职称材料
8
情报雷达组网中工作站间的实时数据通讯
张宏荣
夏传浩
刘进平
《现代电子》
1995
0
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职称材料
9
姬菇“两促一保”技术
张宏荣
《河北农业科技》
2006
0
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职称材料
10
80X86单板计算机的C++语言编程技术
张宏荣
《现代电子》
1995
0
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职称材料
11
气相色谱法测定花生油掺伪大豆油的研究
张宏荣
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2011
13
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职称材料
12
丰山铜矿机械化盘区高效采矿方法优化
石大庆
王贻明
张纯锋
付琛
张宏荣
《金属矿山》
CAS
北大核心
2023
11
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职称材料
13
鱼油生产关键工艺研究进展
姜元荣
张敏
张宏荣
牛付欢
梁俊梅
王勇
张余权
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2011
6
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职称材料
14
热加工对甜玉米维生素C、总酚及阿魏酸的影响
张宏荣
孟令杰
王斌德
《粮食科技与经济》
2021
1
在线阅读
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职称材料
15
复合酶制剂在玉米淀粉湿法加工中的应用
王斌德
张宏荣
徐广超
《粮油食品科技》
2021
3
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职称材料
16
烘烤预处理对冷榨菜籽油贮藏品质的影响
孟令杰
张宏荣
《粮食科技与经济》
2021
3
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职称材料
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