如何解决企业资金紧张问题

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作者 张守财 《黑龙江科技信息》 2001年第7期47-47,共1页

一个企业赖以生存和发展的首要条件是必须有足够的资金。资金作为企业的'血液'对企业的生产经营至关重要,现金是企业资金中最活跃的部分,现金流量是企业管理的枢纽,贯穿于生产经营活动全过程及投资融资的始终。企业资金的周转... 一个企业赖以生存和发展的首要条件是必须有足够的资金。资金作为企业的'血液'对企业的生产经营至关重要,现金是企业资金中最活跃的部分,现金流量是企业管理的枢纽,贯穿于生产经营活动全过程及投资融资的始终。企业资金的周转以现金为中心,以现金为始,以现金为终。 展开更多

关键词 企业管理 资金管理 现金流量 资金周转

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黄酒活性干酵母、α-淀粉酶在籼米乌衣红曲黄酒生产中的应用 被引量：5

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作者 张守财 《中国酿造》 CAS 北大核心 2007年第4期52-54,共3页

以传统黄酒的生产工艺为基础,应用黄酒活性干酵母、α-淀粉酶在不改变原工艺的条件下,生产籼米乌衣红曲黄酒,提高出酒率约22.42%,降低了发酵生酸幅度,口感质量得到明显提高,且工艺操作简便可行,生产成本较低,提高了生产企业的经济效益。

关键词 黄酒活性干酵母 Α-淀粉酶 籼米 乌衣红曲黄酒 应用

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酒精活性干酵母与糖化酶在大曲酒压窖后转排生产中的应用 被引量：4

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作者 张守财 《酿酒科技》 北大核心 2007年第3期68-70,共3页

研究酒精活性干酵母、糖化酶在大曲酒压窖后转排生产中应用。实践证明,试验窖与对照窖相比,出窖酒醅的平均酸度、水分分别增加了1.31%和6.33%,淀粉浓度平均下降7.14%,酒精度平均达3.43%Vol,比对照窖高1.30%Vol;试验窖产出的基酒总酯、... 研究酒精活性干酵母、糖化酶在大曲酒压窖后转排生产中应用。实践证明,试验窖与对照窖相比,出窖酒醅的平均酸度、水分分别增加了1.31%和6.33%,淀粉浓度平均下降7.14%,酒精度平均达3.43%Vol,比对照窖高1.30%Vol;试验窖产出的基酒总酯、总酸及各微量成分含量较高,四大酯之间的比例较合理,复合香特征突出,香味正、口感好,酒质明显优于对照窖产酒,出酒率比对照窖平均提高6.09%;经济效益较好。(孙悟) 展开更多

关键词 大曲酒 酒精活性干酵母 压窖 转排生产 糖化酶

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堆积发酵对酱香型白酒风味形成的作用及其控制 被引量：28

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作者 张守财 《福建轻纺》 2006年第11期17-18,共2页

从培菌、酱香及酱香前体物质的生成,创造入窖发酵的必要条件等方面论述堆积发酵对酱香型白酒风味形成的作用及其重要性,并提出相应的控制措施。

关键词 堆积发酵 酱香型白酒 风味 作用 控制.

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提高乌衣红曲黄酒口感质量的措施 被引量：3

5

作者 张守财 《福建轻纺》 2006年第11期64-65,共2页

主要介绍如何选择原料,加强工艺过程控制、生物技术应用及搞好卫生工作等措施来提高乌衣红曲黄酒的口感质量。

关键词 乌衣红曲黄酒 黄酒 口感质量 措施

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酒类专用活性炭在改善新型白酒口感上的应用 被引量：1

6

作者 张守财 《福建轻纺》 2006年第10期36-38,共3页

根据酒类专用炭型号不同,功能不同,分别应用于新型白酒生产的不同环节,对改善酒的口感作用显著,易操作,成本低。

关键词 酒类专用炭 改善 新型白酒 口感 应用

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从建筑市场招标报价竞争的启示中谈企业定额 被引量：1

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作者 张守财 王波 《工程造价管理》 2000年第2期41-43,共3页

关键词 工程造价管理 建筑企业 建筑市场 投标 报价竞争 企业定额

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预算定额人工组成内容划分的探讨 被引量：2

8

作者 张莹 张守财 《山西建筑》 2000年第6期96-138,共2页

从建筑工程预算定额人工组成内客的含义、目的和意义等三个方面对预算定额人工组成内容划分进行了研究和探讨。

关键词 企业管理 预算定额

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关于建筑装饰工程预算定额项目划分的探讨

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作者 张守财 崔改英 《工程造价管理》 2001年第1期35-36,共2页

关键词 建筑装饰工程 工程造价管理 预算定额项目 项目划分

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高温大曲中1株产四甲基吡嗪细菌的鉴定及生物特性分析

10

作者 赖宝玲 黄娜婷 +3 位作者 黄远龙 张守财 黄祖新 李善仁 《福建农业科技》 CAS 2024年第5期10-15,共6页

四甲基吡嗪是白酒中重要的风味物质,赋予了白酒的健康功效。采用稀释涂布平板法从贵州高温大曲中分离产四甲基吡嗪的细菌,通过菌落形态、显微镜观察和分子生物学方法对其进行鉴定,并对其产酶特性、生长特性及耐受特性进行研究。结果表明... 四甲基吡嗪是白酒中重要的风味物质,赋予了白酒的健康功效。采用稀释涂布平板法从贵州高温大曲中分离产四甲基吡嗪的细菌,通过菌落形态、显微镜观察和分子生物学方法对其进行鉴定,并对其产酶特性、生长特性及耐受特性进行研究。结果表明:从贵州高温大曲中筛选得到1株产四甲基吡嗪的菌株FSDQ02,初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌Bacillus amyloliquefaciens,该菌能分泌蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶;能在30~40℃和pH5~9范围内生长良好;对6%的乙醇和14%的NaCl具有耐受性。该研究结果分离得到的解淀粉芽孢杆菌FSDQ02在强化高温大曲和白酒生产中具有较大的应用潜力。 展开更多

关键词 高温大曲 四甲基吡嗪 生物学特性 解淀粉芽孢杆菌

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酿酒大曲中曲虫的危害及其防治方法研究进展

11

作者 黄远龙 张守财 +1 位作者 黄祖新 李善仁 《福建农业科技》 CAS 2024年第6期29-34,共6页

曲虫是危害酿酒大曲的一类害虫的总称,主要以土耳其扁谷盗和咖啡豆象等为优势种群。曲虫大量繁殖不仅对大曲质量造成损失,同时影响生产和生活环境。通过分析酿酒大曲中曲虫的种类和危害,总结化学防治、物理防治、生物防治和过程管控等4... 曲虫是危害酿酒大曲的一类害虫的总称,主要以土耳其扁谷盗和咖啡豆象等为优势种群。曲虫大量繁殖不仅对大曲质量造成损失,同时影响生产和生活环境。通过分析酿酒大曲中曲虫的种类和危害,总结化学防治、物理防治、生物防治和过程管控等4种对曲虫的防治方法,讨论不同防治方法和技术的优缺点,并对曲虫未来防治前景进行展望,以期为酿酒大曲中曲虫的治理提供方法参考。 展开更多

关键词 酒曲害虫 防治 研究进展

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浅谈施工组织设计与工程预结算

12

作者 张守财 贾莉芳 《铁路工程造价管理》 1996年第1期25-27,共3页

施工组织设计是进行基本控设和指导建 筑施工的必要文件;是建筑施工企业实现科学管理的重要环节;是施工企业高质量、高效率、低成本、低消耗加强管理提高经济效益的重要手段;也是正确处理施工中时间与空间、质量与数量、工艺与设备、专... 施工组织设计是进行基本控设和指导建 筑施工的必要文件;是建筑施工企业实现科学管理的重要环节;是施工企业高质量、高效率、低成本、低消耗加强管理提高经济效益的重要手段;也是正确处理施工中时间与空间、质量与数量、工艺与设备、专业与协作、供应与消耗、生产与管理等各种矛盾,合理而科学地、计划而有序的、周密而均衡地组织施工生产的重要措施。 展开更多

关键词 施工组织设计 预算定额 施工方法 工程预结算 施工单位 指导性施工组织设计 建设单位 工程结算 设计规定 建筑施工企业

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浅谈劳动定额是预算定额的主要基础之一

13

作者 张守财 《铁路工程造价管理》 1991年第3期26-27,共2页

劳动定额是企业管理的一项重要基础工作,是科学组织生产的手段,是衡量劳动贡献的尺度,是合理支付报酬的依据。但不可忽视的是“劳动定额是预算定额的重要基础之一”。

关键词 预算定额 机械台班 主要基础 平均工资等级 砼搅拌机 土建工程 幅度差 大型机械 桩工 小型机械

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关于劳动定额和预算定额配套改革的探讨

14

作者 张守财 《铁路工程造价管理》 1991年第4期16-18,共3页

1.思想认识不统一。随着建筑产品商品化的转变,人们的思想认识也随之而转变,“重费”,“轻量”的思想倾向比较突出。现阶段预算定额虽然不能完全作为工程结算的依据。但是预算定额由法定性的静态管理而逐步向指导性的动态管理过渡。

关键词 预算定额 产品商品化 机械台班 动态管理 施工定额 思想倾向 静态管理 分部工程 标准定额 现行定额

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