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ACE抑制肽的研究进展
被引量：
19
1
作者
赵越
张孚嘉
+1 位作者
吴楠
双全
《中国酿造》
CAS
北大核心
2020年第1期6-11,共6页
随着高血压患者的大幅增加和人们对健康的重视,血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽作为有效的降血压多肽,又因无毒副作用,使其成为近些年的研究热点。文章综述了ACE抑制肽的作用机理和研究历史,从植物及动物方面介绍了多肽的来源,并阐述了直...
随着高血压患者的大幅增加和人们对健康的重视,血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽作为有效的降血压多肽,又因无毒副作用,使其成为近些年的研究热点。文章综述了ACE抑制肽的作用机理和研究历史,从植物及动物方面介绍了多肽的来源,并阐述了直接酶解法、发酵法、固相合成法制备ACE抑制肽方法,以及从体外活性检测和体内活性检测介绍ACE抑制肽检测方法,希望为ACE抑制肽的深入研究提供依据。
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关键词
ACE抑制肽
作用机理
来源
制备
活性检测
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职称材料
题名
ACE抑制肽的研究进展
被引量：
19
1
作者
赵越
张孚嘉
吴楠
双全
机构
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2020年第1期6-11,共6页
基金
国家自然科学基金地区科学基金项目(31460443)
内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目(KCBJ2018011)
文摘
随着高血压患者的大幅增加和人们对健康的重视,血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽作为有效的降血压多肽,又因无毒副作用,使其成为近些年的研究热点。文章综述了ACE抑制肽的作用机理和研究历史,从植物及动物方面介绍了多肽的来源,并阐述了直接酶解法、发酵法、固相合成法制备ACE抑制肽方法,以及从体外活性检测和体内活性检测介绍ACE抑制肽检测方法,希望为ACE抑制肽的深入研究提供依据。
关键词
ACE抑制肽
作用机理
来源
制备
活性检测
Keywords
ACE inhibitory peptide
mechanism of action
source
preparation
activity detection
分类号
TQ464.7 [化学工程—制药化工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
ACE抑制肽的研究进展
赵越
张孚嘉
吴楠
双全
《中国酿造》
CAS
北大核心
2020
19
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