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聚类分析和主成分分析法研究甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱被引量：7: 1; 作者马赟王起文 +4 位作者蔡静张园娇纪乐军陈建伟李祥《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期63-67,共5页; 研究了12批5个不同产地的甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱,并进行聚类分析和主成分分析。采用Hedera ODS-2色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)以0.1%磷酸水溶液(A相)-乙腈(B相)为流动相,0.8 mL/min梯度洗脱,建立甜味绞股蓝黄酮类成分HPL... 展开更多; 关键词甜味绞股蓝黄酮类成分 HPLC指纹图谱芦丁聚类分析主成分分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

枇杷叶不同组分提取物在多种疾病中的作用及机制研究被引量：7: 2; 作者张园娇张越 +4 位作者陈雨萱郭梦婕侯伟鞠建明杨烨《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期467-471,共5页; 目的提取枇杷叶中的多糖、黄酮和三萜酸,并分别研究其在抗炎、抗氧化和抗肿瘤中的药理活性。方法通过水提醇沉法提取多糖,醇沉上清液用于黄酮的富集,水提的残渣经90%乙醇回流提取三萜酸。通过Western blot检测枇杷叶多糖对TGF-β1干预... 展开更多; 关键词枇杷叶多糖黄酮三萜酸综合利用; 在线阅读下载PDF 职称材料

野生鸡(土从)脂肪油组成GC/MS比较分析被引量：2: 3; 作者张园娇高艳云 +4 位作者马赟蔡静胡鹏李祥陈建伟《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期273-277,共5页; 应用GC/MS联用技术分析鉴定蚁巢伞属3种鸡中脂肪油中的化学成分并评价其保健作用。从鸡中提得游离脂肪油和结合脂肪油,分别经甲酯化处理后,应用GC/MS联用技术进行分析鉴定。结果表明:3种鸡中游离脂肪油主要含有8,11-十八碳二烯酸、9-十... 展开更多; 关键词蚁巢伞属鸡姒菌灰鸡纵菌金黄鸡姒菌脂肪油气相色谱-质谱联用法; 在线阅读下载PDF 职称材料

明党参中游离氨基酸与核苷类成分的同时测定及品质评价被引量：2: 4; 作者蔡静张园娇 +2 位作者胡鹏陈建伟李祥《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第23期1-9,16,共10页; 建立同时测定11种游离氨基酸与11种核苷类成分含量的超快速液相色谱-四极杆离子阱质谱联用方法,并分析明党参原植物和组织培养样品中游离氨基酸及核苷类含量。采用Waters XBridge Amide(2.1 mm × 100 mm,3.5 μm)色谱柱,柱温30 ℃,... 展开更多; 关键词明党参氨基酸核苷含量测定品质评价; 在线阅读下载PDF 职称材料

三种鸡菌属真菌核苷及嘌呤碱基类成分含量测定被引量：3: 5; 作者高艳云张园娇 +1 位作者张倩陈建伟《中国现代中药》 CAS 2017年第1期68-72,共5页; 目的:以高效液相色谱法测定鸡、灰鸡和黄鸡3种鸡菌子实体中核苷及嘌呤碱基类成分的组成和含量,建立鸡类真菌核苷及嘌呤碱基类成分的控制指标。方法:采用Waters Xbridge C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇-0.1%磷酸... 展开更多; 关键词鸡纵菌属核苷类嘌呤碱基 HPLC 含量测定; 在线阅读下载PDF 职称材料

野生鸡菌子实体氨基酸组成比较被引量：1: 6; 作者高艳云张园娇陈建伟《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期295-297,共3页; 目的比较和分析3种野生鸡菌子实体氨基酸组成与药用价值。方法 3种野生鸡菌子实体用盐酸水解后,采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪测定。结果 3种野生鸡菌子实体中18种氨基酸总量、必需氨基酸及药效氨基酸含量分别为13.62%-25.53%... 展开更多; 关键词鸡 灰鸡 黄鸡 子实体氨基酸组成药效分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名聚类分析和主成分分析法研究甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱被引量：7: 1; 作者马赟王起文蔡静张园娇纪乐军陈建伟李祥; 机构南京中医药大学药学院江苏神华药业有限公司; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期63-67,共5页; 基金江苏省科技成果转化项目(BA2014118) 江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD); 文摘研究了12批5个不同产地的甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱,并进行聚类分析和主成分分析。采用Hedera ODS-2色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm)以0.1%磷酸水溶液(A相)-乙腈(B相)为流动相,0.8 mL/min梯度洗脱,建立甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱。结果表明不同产地批次的甜味绞股蓝指纹图谱相似度在0.977~0.996之间,共标定14个共有峰,其中3号峰为芦丁。利用SPSS 22.0软件进行聚类分析和主成分分析,结果表明样品产地可被聚为3大类,两个主成分的累积方差贡献为88.786%。将中药指纹图谱及聚类分析、主成分分析相结合,为甜味绞股蓝的质量评价及资源利用提供基础。; 关键词甜味绞股蓝黄酮类成分 HPLC指纹图谱芦丁聚类分析主成分分析; Keywords sweet Gynostemma pentaphyllum flavonoids HPLC fingerprint rutin cluster analysis principal component analysis; 分类号 TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名枇杷叶不同组分提取物在多种疾病中的作用及机制研究被引量：7: 2; 作者张园娇张越陈雨萱郭梦婕侯伟鞠建明杨烨; 机构南京中医药大学医学院·整合医学学院南京中医药大学附属中西医结合医院; 出处《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期467-471,共5页; 基金国家自然科学基金(81670200) 国家重点研发计划-精准医学分项计划(2016YFC0905900) 江苏省中医学优势学科项目。; 文摘目的提取枇杷叶中的多糖、黄酮和三萜酸,并分别研究其在抗炎、抗氧化和抗肿瘤中的药理活性。方法通过水提醇沉法提取多糖,醇沉上清液用于黄酮的富集,水提的残渣经90%乙醇回流提取三萜酸。通过Western blot检测枇杷叶多糖对TGF-β1干预的小鼠系膜细胞中PAI-1表达的影响,观察枇杷叶中的黄酮成分对ABTS自由基的清除作用评价其抗氧化活性;MTT法检测枇杷叶中三萜酸对骨髓瘤细胞ARP1增殖的影响,并通过ARP1细胞小鼠异种移植模型观察三萜酸对皮下肿瘤生长的影响。结果枇杷叶中多糖、黄酮、三萜酸的含量分别为19.53、48.70、7.86 g/kg。枇杷叶多糖可以抑制PAI-1表达,黄酮浓度在75~150μg/mL对ABTS自由基具有良好的清除作用,三萜酸可以抑制骨髓瘤细胞ARP1的增殖,IC50为11.57μg/mL。此外,三萜酸对异种移植小鼠皮下肿瘤的生长具有一定的抑制作用。结论枇杷叶中多糖可能对肾炎具有一定的治疗作用,黄酮和三萜酸具有一定的抗氧化和抗肿瘤的作用。为枇杷叶的进一步开发利用提供有利的实验基础。; 关键词枇杷叶多糖黄酮三萜酸综合利用; Keywords Loquat leaves polysaccharides flavonoids triterpene acids comprehensive utilization; 分类号 R285.5 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野生鸡(土从)脂肪油组成GC/MS比较分析被引量：2: 3; 作者张园娇高艳云马赟蔡静胡鹏李祥陈建伟; 机构南京中医药大学南京中医药大学附属医院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期273-277,共5页; 基金江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD) 我国水生、耐盐中药资源的合理利用研究行业专项(201407002); 文摘应用GC/MS联用技术分析鉴定蚁巢伞属3种鸡中脂肪油中的化学成分并评价其保健作用。从鸡中提得游离脂肪油和结合脂肪油,分别经甲酯化处理后,应用GC/MS联用技术进行分析鉴定。结果表明:3种鸡中游离脂肪油主要含有8,11-十八碳二烯酸、9-十八碳烯酸等,其中鸡中鉴定出5种脂肪酸,灰鸡中鉴定出7种脂肪酸,金黄鸡中鉴定出4种脂肪酸;结合脂肪油中主要含有8,11-十八碳二烯酸、9-十八碳烯酸、亚油酸、油酸等,其中鸡、灰鸡、金黄鸡各鉴定出10种脂肪酸。在游离脂肪中,鸡、灰鸡、金黄鸡中不饱和脂肪酸分别占脂肪酸总量的65.5%、60.99%、75.02%,在结合脂肪中,鸡、灰鸡、金黄鸡中不饱和脂肪酸分别占脂肪酸总量的48.41%、59.90%、61.51%,表明蚁巢伞属3种鸡类真菌中含有较多的不饱和脂肪酸,对人体有重要的生理功能。; 关键词蚁巢伞属鸡姒菌灰鸡纵菌金黄鸡姒菌脂肪油气相色谱-质谱联用法; Keywords Termitomyces Termitomyces albuminosus Termitomyces eurrhizus Termitomyces aurantiacus fatty oil GC/MS; 分类号 TS255.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名明党参中游离氨基酸与核苷类成分的同时测定及品质评价被引量：2: 4; 作者蔡静张园娇胡鹏陈建伟李祥; 机构常州市中医医院南京中医药大学药学院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第23期1-9,16,共10页; 基金国家公益性行业科研专项(201407002) 江苏高校优势学科建设工程资助项目(ysxk-2010) 高等学校博士学科点专项科研基金(200803150009)。; 文摘建立同时测定11种游离氨基酸与11种核苷类成分含量的超快速液相色谱-四极杆离子阱质谱联用方法,并分析明党参原植物和组织培养样品中游离氨基酸及核苷类含量。采用Waters XBridge Amide(2.1 mm × 100 mm,3.5 μm)色谱柱,柱温30 ℃,0.2%甲酸-0.2%甲酸乙腈溶液以0.6 mL·min^-1流速梯度洗脱,以多反庶监测模式进行正离子检测,结合主成分分析法和逼近理想点排序法探讨不同样品品质差异。结果表明,精密度、重复性、稳定性和回收率考察结果相对标准偏差均小于5%,加样回收率在98.62%~100.64%之间,被测成分线性关系良好,表明该检测方法准确、可行;明党参样品中游离氨基酸与核苷类成分差异较大,柄悬浮细胞测得游离氨基酸总含量(3682.01μg·g^-1)与核苷总含量(6241.90μg·g^-1)均为最高;分别以氨基酸和核苷为指标,主成分分析最高评分分属原植物根和柄悬浮细胞,逼近理想点排序表明柄悬浮细胞综合品质最优。本实验所建方法可用于明党参中22种游离氨基酸与核苷含量的同时快速测定,品质评价结果提示明党参根、叶、柄悬浮细胞和再生叶具开发利用价值,可为合理利用明党参资源提供参考。; 关键词明党参氨基酸核苷含量测定品质评价; Keywords Changium smyrnioides Wollf amino acid nucleoside content determination quality evaluation; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名三种鸡菌属真菌核苷及嘌呤碱基类成分含量测定被引量：3: 5; 作者高艳云张园娇张倩陈建伟; 机构南京中医药大学附属医院南京中医药大学药学院; 出处《中国现代中药》 CAS 2017年第1期68-72,共5页; 基金江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD) 我国水生耐盐中药资源的合理利用研究行业专项(201407002); 文摘目的:以高效液相色谱法测定鸡、灰鸡和黄鸡3种鸡菌子实体中核苷及嘌呤碱基类成分的组成和含量,建立鸡类真菌核苷及嘌呤碱基类成分的控制指标。方法:采用Waters Xbridge C_(18)柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇-0.1%磷酸水溶液为流动相,流速为0.8 mL·min^(-1),柱温为30℃,检测波长为260 nm。结果:3种鸡菌子实体中均检出次黄嘌呤、黄嘌呤、胞苷、腺苷、鸟苷、尿苷、肌苷等成分,且在质量浓度分别在7.51~120.12、4.99~79.84、25.13~402.00、12.61~201.80、5.03~80.48、5.00~80.00、10.00~160.00μg·mL^(-1)与峰面积呈良好线性关系(r≥0.999 6);平均回收率为95.83%~103.01%,RSD≤3.98%(n=6)。鸡中2种嘌呤碱基、5种核苷类成分含量分别为:0.36、3.13、2.20、3.63、1.11、1.87、1.50 mg·g^(-1);灰鸡含量为:0.10、0.78、1.86、3.07、1.48、1.70、0.62 mg·g^(-1);黄鸡含量为:0.22、2.53、1.86、2.35、0.78、0.84、0.83 mg·g^(-1)。结论:本实验建立的HPLC测定鸡类真菌中5种核苷及2种嘌呤碱基类成分含量的分析方法简单、重复性好、准确度高,可以为鸡类真菌的质量控制提供参考,3种鸡菌子实体在医疗和营养保健上都有较高的研究价值。; 关键词鸡纵菌属核苷类嘌呤碱基 HPLC 含量测定; Keywords Termitomyces nucleoside purine base HPLC content determination; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野生鸡菌子实体氨基酸组成比较被引量：1: 6; 作者高艳云张园娇陈建伟; 机构南京中医药大学附属医院南京中医药大学药学院; 出处《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期295-297,共3页; 基金江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD); 文摘目的比较和分析3种野生鸡菌子实体氨基酸组成与药用价值。方法 3种野生鸡菌子实体用盐酸水解后,采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪测定。结果 3种野生鸡菌子实体中18种氨基酸总量、必需氨基酸及药效氨基酸含量分别为13.62%-25.53%,6.50%-10.25%和9.29%-16.64%。结论 3种野生鸡子实体在医疗和营养保健上都有较高的研究价值。; 关键词鸡 灰鸡 黄鸡 子实体氨基酸组成药效分析; Keywords Termitomyces albuminosus Termitomyces eurrhizus Termitomyces aurantiacus fruiting body amino acid composition effects analysis; 分类号 R284.1 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	聚类分析和主成分分析法研究甜味绞股蓝黄酮类成分HPLC指纹图谱	马赟王起文蔡静张园娇纪乐军陈建伟李祥	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	7	在线阅读下载PDF 职称材料
2	枇杷叶不同组分提取物在多种疾病中的作用及机制研究	张园娇张越陈雨萱郭梦婕侯伟鞠建明杨烨	《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	野生鸡(土从)脂肪油组成GC/MS比较分析	张园娇高艳云马赟蔡静胡鹏李祥陈建伟	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	明党参中游离氨基酸与核苷类成分的同时测定及品质评价	蔡静张园娇胡鹏陈建伟李祥	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	三种鸡菌属真菌核苷及嘌呤碱基类成分含量测定	高艳云张园娇张倩陈建伟	《中国现代中药》 CAS	2017	3	在线阅读下载PDF 职称材料
6	野生鸡菌子实体氨基酸组成比较	高艳云张园娇陈建伟	《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2016	1	在线阅读下载PDF 职称材料