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不可逆太阳能热泵系统性能优化及参数设计
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作者 张后程 吴兰梅 +1 位作者 林国星 陈金灿 《太阳能学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第1期43-47,共5页
考虑集热器辐射对流热损等多种不可逆因素,建立不可逆三热源太阳能热泵系统新模型,基于热力学分析方法,导出系统总性能系数与集热器工作温度关系的解析表达式,揭示了集热器的辐射对流热损、有限速率热传导和工质内部不可逆性等对系统性... 考虑集热器辐射对流热损等多种不可逆因素,建立不可逆三热源太阳能热泵系统新模型,基于热力学分析方法,导出系统总性能系数与集热器工作温度关系的解析表达式,揭示了集热器的辐射对流热损、有限速率热传导和工质内部不可逆性等对系统性能特性的影响,分析和讨论了在最大总性能系数下太阳能热泵系统的优化设计参量。 展开更多
关键词 太阳能热泵 三热源循环 辐射对流热损 性能优化 参数设计
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壳聚糖、姜紫苏提取液涂膜应用于烤制兔腿保鲜 被引量:2
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作者 许念尔 徐大伦 +4 位作者 张后程 陈嘉琪 羊欢欢 王金凤 张进杰 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期815-822,共8页
研究了天然保鲜剂壳聚糖与姜紫苏混合提取液维持烤兔腿品质和延长其货架期的作用效果。分别以不同质量浓度壳聚糖(Ch 0.5 g/d L,Ch 1 g/d L)、不同体积分数姜紫苏提取液(Gp5%,Gp 10%)和两者的复配保鲜液(Mix1:Ch 1 g/d L+Gp 10%(体积分... 研究了天然保鲜剂壳聚糖与姜紫苏混合提取液维持烤兔腿品质和延长其货架期的作用效果。分别以不同质量浓度壳聚糖(Ch 0.5 g/d L,Ch 1 g/d L)、不同体积分数姜紫苏提取液(Gp5%,Gp 10%)和两者的复配保鲜液(Mix1:Ch 1 g/d L+Gp 10%(体积分数),Mix2:Ch 0.5 g/d L+Gp5%(体积分数))浸泡涂膜处理烤制兔腿,并检测4℃冷藏烤兔腿16 d贮藏期内的p H值、TVB-N值、POV值、TBA值、菌落总数和感官评分的动态变化。结果表明,经保鲜剂涂膜处理的烤兔腿在储藏期间的p H值、TVB-N值、POV值、TBA值、菌落总数均较对照组低;壳聚糖具有比姜紫苏提取液更优的抗菌作用,而姜紫苏提取液具有比壳聚糖更强的抗氧化作用和对烤兔腿色泽的保护作用;壳聚糖和姜紫苏提取液的复配在抗菌和抗氧化性能上具有协同作用,且浓度越高抗菌及抗氧化效果越优;但高浓度复配保鲜液Mix1使样品气味可接受性稍有降低。复配保鲜液Mix2可延长烤兔腿的保鲜期至第16天,且烤兔腿具有较好的气味品质。 展开更多
关键词 烤兔腿 壳聚糖 姜紫苏提取液 涂膜处理 货架期
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固体氧化物燃料电池-吸收式制冷机混合系统性能分析 被引量:2
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作者 吴萌萌 张后程 《热力发电》 CAS 北大核心 2018年第2期85-91,共7页
本文提出利用固体氧化物燃料电池(SOFC)释放的废热驱动吸收式制冷机的冷电联产混合系统模型。该模型基于电化学、非平衡态热力学及有限时间热力学等理论,充分考虑了系统内部各种不可逆损失,推导出混合系统的等效输出功率和效率的表达式... 本文提出利用固体氧化物燃料电池(SOFC)释放的废热驱动吸收式制冷机的冷电联产混合系统模型。该模型基于电化学、非平衡态热力学及有限时间热力学等理论,充分考虑了系统内部各种不可逆损失,推导出混合系统的等效输出功率和效率的表达式,揭示了混合系统的一般性能特性和优化工作区间,讨论了各设计参数及工作条件对混合系统性能特性的影响。结果表明:混合系统的等效功率密度和效率相比单一的SOFC分别提升4.06%和4.08%;降低内部不可逆因子、减小了综合参数C、减少了热力学损失以及提高了SOFC工作压强可有效提升混合系统的性能。 展开更多
关键词 固体氧化物燃料电池 吸收式制冷机 混合系统 不可逆损失 热力学损失 优化工作区间 等效功率密度 效率
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