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油菜籽皮仁中重金属、多环芳烃和硫苷含量分布 被引量:5
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作者 张友峰 吕和霖 +5 位作者 郑盼茜 范沁源 徐子烨 金俊 王兴国 金青哲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第7期86-91,共6页
为了对油菜籽制油与饼粕加工过程中的危害因子与抗营养因子的控制提供基础数据与参考,研究了油菜籽皮仁中重金属、多环芳烃和硫苷含量的差异及分布规律。结果表明:油菜籽中镉(Cd)和砷(As)平均含量分别为33.75、29.10μg/kg,主要分布于... 为了对油菜籽制油与饼粕加工过程中的危害因子与抗营养因子的控制提供基础数据与参考,研究了油菜籽皮仁中重金属、多环芳烃和硫苷含量的差异及分布规律。结果表明:油菜籽中镉(Cd)和砷(As)平均含量分别为33.75、29.10μg/kg,主要分布于油菜籽皮中;油菜籽铅(Pb)含量为22.48~359.17μg/kg,在油菜籽皮仁中的分布规律不明显;苯并(a)芘和4种多环芳烃(苯并(a)芘、苯并(a)蒽、䓛和苯并(b)荧蒽)主要分布在油菜籽皮中,苯并(a)芘在所有的油菜籽样品中均有检出,平均含量为0.57μg/kg,最小值和最大值分别为0.27μg/kg和0.98μg/kg;所测油菜籽中主要的硫苷种类为2-羟基-3-丁烯基硫苷和3-丁烯基硫苷,油菜籽皮中的硫苷含量低于油菜籽仁中的含量。 展开更多
关键词 油菜籽 皮仁 重金属 多环芳烃 硫苷
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草莓脯加工工艺优化研究 被引量:5
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作者 张友峰 邓洁红 张华 《包装与食品机械》 CAS 2013年第5期15-18,共4页
以草莓鲜果为原料,通过单因素试验及L9(33)正交试验对草莓脯生产工艺进行了优化。试验结果表明:硬化剂2% CaCl2,料液比为1∶5,硬化时间为1h;糖渍浓度60%,干燥温度55℃,干燥时间7h条件下得到的产品具有草莓脯特有的风味,口感良好,为最佳... 以草莓鲜果为原料,通过单因素试验及L9(33)正交试验对草莓脯生产工艺进行了优化。试验结果表明:硬化剂2% CaCl2,料液比为1∶5,硬化时间为1h;糖渍浓度60%,干燥温度55℃,干燥时间7h条件下得到的产品具有草莓脯特有的风味,口感良好,为最佳生产工艺条件。 展开更多
关键词 草莓脯 硬化 糖渍 干燥
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木榨菜籽油中苯并(a)芘的形成及迁移研究 被引量:1
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作者 张友峰 高立 +4 位作者 钟倩慧 朱赟 刘睿杰 金青哲 王兴国 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期65-68,共4页
调研了市售木榨菜籽油的苯并(a)芘污染情况,并从原料、加工、静置储存等环节对木榨菜籽油中苯并(a)芘的形成及迁移规律进行分析。结果表明:12种市售木榨菜籽油存在1个样品苯并(a)芘超标(GB 2716—2005)情况;主要苯并(a)芘来源为加工环... 调研了市售木榨菜籽油的苯并(a)芘污染情况,并从原料、加工、静置储存等环节对木榨菜籽油中苯并(a)芘的形成及迁移规律进行分析。结果表明:12种市售木榨菜籽油存在1个样品苯并(a)芘超标(GB 2716—2005)情况;主要苯并(a)芘来源为加工环境烟气的污染、过度炒籽及加工接触物及助剂的污染;主要控制措施为原料运输、储存过程中严格管控,适当炒籽,严格筛选加工接触物及助剂,及时充分排烟。 展开更多
关键词 木榨菜籽油 苯并(A)芘 形成 迁移
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施工项目成本控制
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作者 张友峰 《黑龙江科技信息》 2007年第03S期210-210,共1页
施工项目成本是指在施工项目上发生的全部费用的总和,包括直接成本和间接成本,项目成本控制包括成本预测、计划、实施、核算、分析、考核整理成资料与编制成本报告共8个环节。
关键词 施工项目 成本 控制
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中国纺织业上市公司资本结构影响因素的实证研究 被引量:6
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作者 周镭 张友峰 +1 位作者 刘影 陈雷 《天津工业大学学报》 CAS 北大核心 2012年第4期80-82,88,共4页
为了验证资本结构及其影响因素之间的关系,以中国纺织业上市公司作为研究对象,运用SPSS19.0软件中的相关性分析和曲线估计对资本结构的影响因素进行了实证研究.结果表明:只有资产担保价值与资本结构相关性显著,其他因素与资本结构的相... 为了验证资本结构及其影响因素之间的关系,以中国纺织业上市公司作为研究对象,运用SPSS19.0软件中的相关性分析和曲线估计对资本结构的影响因素进行了实证研究.结果表明:只有资产担保价值与资本结构相关性显著,其他因素与资本结构的相关性不显著;资产担保价值和公司规模与资本结构正相关,盈利能力、成长性和非负债税盾与资本结构负相关.研究得出了中国纺织业上市公司资本结构与资产担保价值的回归模型,提出可通过提高资产担保价值来优化资本结构. 展开更多
关键词 纺织业 上市公司 资本结构 曲线估计 实证研究 资产担保价值
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几种常见食用植物油溶剂残留量检测和残留溶剂组分分析 被引量:15
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作者 金俊 张友峰 +1 位作者 陈金平 王兴国 《粮食与油脂》 北大核心 2016年第12期75-78,共4页
检测了19批次常见食用植物油的溶剂残留量及其组成,结果显示,16批次的溶剂残留量符合国标(<10 mg/kg);1批次压榨大豆油(12.8 mg/kg)和2批次压榨橄榄油(22.7~31.8 mg/kg)的溶剂残留量超标。食用浸出油和压榨油的溶剂组成相似... 检测了19批次常见食用植物油的溶剂残留量及其组成,结果显示,16批次的溶剂残留量符合国标(<10 mg/kg);1批次压榨大豆油(12.8 mg/kg)和2批次压榨橄榄油(22.7~31.8 mg/kg)的溶剂残留量超标。食用浸出油和压榨油的溶剂组成相似:烷烃类主要包括(异)己烷、(异)庚烷和环己烷等,占总挥发性溶剂的5%~15%;非烷烃类主要包括(异)戊醛、己(烯)醛、己酸和戊(烯)醇等,占总挥发性溶剂的41%~79%。说明食用植物油特别是压榨油溶剂残留量超标更多是与非烷烃类物质相关,主要包括油脂在精炼、储存中自身生成的物质。 展开更多
关键词 食用植物油 溶剂残留 植物油抽提溶剂 非烷烃类
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“网格化管理”开创执法监管新机制 被引量:2
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作者 张友峰 《中国土地》 北大核心 2012年第3期59-59,共1页
近年来,伴随着中原经济区建设、统筹城乡发展等工作的强力推进,河南省睢县在国土资源执法监管方面的压力逐渐凸显。为有效遏止违法违规用地的发生,睢县探索出了"党委领导、政府牵头、部门联动"的三级"网格化管理"模式,开辟了国土资... 近年来,伴随着中原经济区建设、统筹城乡发展等工作的强力推进,河南省睢县在国土资源执法监管方面的压力逐渐凸显。为有效遏止违法违规用地的发生,睢县探索出了"党委领导、政府牵头、部门联动"的三级"网格化管理"模式,开辟了国土资源执法监管共同责任机制的新局面。 展开更多
关键词 网格化管理 执法监管 统筹城乡发展 国土资源 经济区建设 违规用地 党委领导 责任机制
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花生仁光电色选工艺条件的研究 被引量:3
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作者 袁婷兰 张友峰 +2 位作者 曹佳茜 王珊珊 金青哲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期5-7,13,共4页
以花生仁为对象,CF7+色选机为色选设备,研究色选机振动频率、病斑值、灵敏度等工作参数对色选机选净率、带出比的影响,以及色选工序前后花生仁纯质率、霉变率的变化。由正交试验得到花生仁色选的最优工艺条件为振动频率50 Hz、灵敏度10... 以花生仁为对象,CF7+色选机为色选设备,研究色选机振动频率、病斑值、灵敏度等工作参数对色选机选净率、带出比的影响,以及色选工序前后花生仁纯质率、霉变率的变化。由正交试验得到花生仁色选的最优工艺条件为振动频率50 Hz、灵敏度10、病斑值120,在此条件下选净率达到99. 84%、带出比为41。通过色选,花生仁的纯质率由94. 22%提高至97. 99%,霉变率由0. 85%大幅度降低至0. 04%,大大提高了花生仁的品质和食用安全性。 展开更多
关键词 花生仁 光电色选 选净率 带出比
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内部控制资产安全性的测度评价 被引量:1
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作者 刘影 张友峰 《山东纺织经济》 2013年第6期39-40,102,共3页
内部控制的资产安全目标虽已被各国的管理层认可,但针对资产安全目标的研究却少之又少,既缺乏合理的理论框架,也没有切实可行的有效评价方法。本文以内部控制资产安全目标的作用路径和内在机理为切入点,分析了内部控制资产安全的发展过... 内部控制的资产安全目标虽已被各国的管理层认可,但针对资产安全目标的研究却少之又少,既缺乏合理的理论框架,也没有切实可行的有效评价方法。本文以内部控制资产安全目标的作用路径和内在机理为切入点,分析了内部控制资产安全的发展过程、概念内涵、与其他目标之间的内在关系等,并在此基础上结合内控的其他几大目标设计出了相应的测度指标体系。 展开更多
关键词 内部控制资产安全 理论框架 测度指标
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代理成本与自愿披露内部控制鉴证报告
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作者 张友峰 《管理工程师》 2020年第2期38-42,共5页
基于我国2018年沪深两市主板上市公司自愿披露内部控制鉴证报告的情况,对各类型代理成本与自愿披露内部控制鉴证报告的关系进行了实证检验。研究发现,第一类代理成本与自愿披露内部控制鉴证报告显著正相关,第二类代理成本与其显著负相... 基于我国2018年沪深两市主板上市公司自愿披露内部控制鉴证报告的情况,对各类型代理成本与自愿披露内部控制鉴证报告的关系进行了实证检验。研究发现,第一类代理成本与自愿披露内部控制鉴证报告显著正相关,第二类代理成本与其显著负相关。研究结果表明:第一类代理成本主要受显性代理成本影响,与隐性代理成本相关性不显著,股东与管理者之间的代理成本越高,管理者越愿意进行内部控制鉴证报告披露;控股股东与其他股东之间代理成本越高,管理者越不愿披露内部控制鉴证报告。 展开更多
关键词 内部控制鉴证报告 第一类代理成本 第二类代理成本 显性代理成本 隐性代理成本
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浅析高中生物的对照实验教学
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作者 张友峰 《教师》 2011年第33期107-107,共1页
近年来,随着高考制度的不断改革,相关考试内容对实验的要求越来越高,生物实验也不外如此。对于此种现象产生的本质原因,笔者试从如下几个方面逐一展开分析。
关键词 实验教学 生物实验 高中 高考制度 考试内容
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锣鼓队来了一位“洋”队员
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作者 张泽东 张友峰 《中国农垦》 2018年第3期3-3,共1页
1月29日傍晚时分,中捷友谊广场的锣鼓表演队旁围满了人,里三层外三层,这是咋回事呢? 原来,是锣鼓队里来了一位蓝眼睛、高鼻梁、白皮肤的“洋”队员,正在学打锣鼓镲呢!只见他前后滑步,左右扭腰,手上的大铙上下翻飞,咣咣打得起... 1月29日傍晚时分,中捷友谊广场的锣鼓表演队旁围满了人,里三层外三层,这是咋回事呢? 原来,是锣鼓队里来了一位蓝眼睛、高鼻梁、白皮肤的“洋”队员,正在学打锣鼓镲呢!只见他前后滑步,左右扭腰,手上的大铙上下翻飞,咣咣打得起劲儿。偶尔发现自己的拍节不对时,就耸耸肩,吐吐舌头,那滑稽的动作惹得大家笑声连连。 展开更多
关键词 散文 文学 文学作品 现代文学
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