检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

不同处理对阳光玫瑰葡萄鲜食品质的影响被引量：3: 1; 作者张化阁魏启航 +3 位作者田林垚陈丽聂新茹孙思胜《现代农业科技》 2022年第21期63-67,71,共6页; 本试验以五年生阳光玫瑰葡萄为试验材料,研究不同浓度赤霉素(12.5、25.0、50.0 mg/L)、噻苯隆(1、2、4 mg/L)处理和2 mg/L噻苯隆与25 mg/L赤霉素复配处理以及DBY(decently beneficial yield)处理对阳光玫瑰葡萄果实鲜食品质的影响。结... 展开更多; 关键词阳光玫瑰葡萄赤霉素噻苯隆鲜食品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

道地药材怀牛膝根部内生真菌的种群研究: 2; 作者孙思胜魏启航 +2 位作者马传贵张化阁陈林《现代农业科技》 2021年第14期57-59,共3页; 为探讨道地药材怀牛膝内生真菌的菌群组成及侵染情况,选取野生怀牛膝根部作为分离对象,通过组织块分离法进行内生真菌分离,并采用形态学和分子生物学2种方法对分离得到的真菌进行鉴定。结果表明:从怀牛膝根部中共分离纯化获得101株内生... 展开更多; 关键词道地药材怀牛膝内生真菌根部; 在线阅读下载PDF 职称材料

1-MCP结合自发气调包装对夏黑葡萄保鲜效果被引量：13: 3; 作者孙思胜张晓娟 +3 位作者马传贵李光辉张化阁何静《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第22期93-99,共7页; 为探索不同浓度的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)熏蒸结合自发气调包装对夏黑葡萄低温下(4±0.5)℃保鲜的效果,以新鲜夏黑葡萄为研究对象,将其分为CK组、0.5、1.0、1.5μL/L和2.0μL/L 4种浓度的1-MCP处理组,在低温(4... 展开更多; 关键词夏黑葡萄 1-甲基环丙烯(1-MCP) 自发气调保鲜多酚含量; 在线阅读下载PDF 职称材料

中草药提取物对夏黑葡萄保鲜及贮藏品质的影响被引量：6: 4; 作者孙思胜陈丽 +4 位作者张化阁李光辉刘庆召崔晗郭孝辉《现代农业科技》 2017年第22期246-248,共3页; 以夏黑葡萄为试验材料,分析探讨菊花和甘草提取物对夏黑葡萄果实保鲜及贮藏品质的影响。结果表明,与对照组相比,菊花提取物处理可以不同程度地维持夏黑葡萄果实的感官品质,预防夏黑葡萄腐烂变质,延缓多酚含量、TSS含量和V_C含量的降低,... 展开更多; 关键词中草药提取物夏黑葡萄保鲜贮藏品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

中草药提取物在葡萄保鲜中的应用进展被引量：5: 5; 作者孙思胜陈丽 +2 位作者张化阁刘庆召李光辉《现代农业科技》 2017年第19期254-255,共2页; 中草药因其化学成分的多样性为控制微生物生长提供了可能,中草药保鲜成本低、安全性高、副作用小,具有良好的抗菌价值,对果品贮藏和果品安全具有重要意义。本文论述了中草药提取物的化学成分及其果品保鲜机理,列出了具有防腐保鲜作用的... 展开更多; 关键词中草药提取物葡萄保鲜机理应用; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同处理对阳光玫瑰葡萄鲜食品质的影响被引量：3: 1; 作者张化阁魏启航田林垚陈丽聂新茹孙思胜; 机构舞钢市沁丰园林业专业合作社许昌学院食品与药学院/河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室舞钢市农业农村局; 出处《现代农业科技》 2022年第21期63-67,71,共6页; 基金河南省科技攻关项目(202102110055) 河南省本科高校省级大学生创新创业训练计划项目(202010480023,202110480030,202110480060)。; 文摘本试验以五年生阳光玫瑰葡萄为试验材料,研究不同浓度赤霉素(12.5、25.0、50.0 mg/L)、噻苯隆(1、2、4 mg/L)处理和2 mg/L噻苯隆与25 mg/L赤霉素复配处理以及DBY(decently beneficial yield)处理对阳光玫瑰葡萄果实鲜食品质的影响。结果表明:与清水对照相比,于盛花期和花后10 d使用赤霉素处理可以改善阳光玫瑰葡萄果实的果皮颜色、果形指数,提高果实硬度、单粒重量,降低阳光玫瑰葡萄果实的可滴定酸含量,提高其可溶性固形物含量,进而提高阳光玫瑰葡萄的鲜食品质;噻苯隆处理也可以改善果实的果皮颜色、果形指数、硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量等指标,但经其处理的果实偏小、感官评分不高。赤霉素处理较噻苯隆处理的效果好,最佳的赤霉素处理浓度为25 mg/L。赤霉素和噻苯隆复配处理可以适当降低2种植物生长调节剂的副作用。; 关键词阳光玫瑰葡萄赤霉素噻苯隆鲜食品质; Keywords Shine Muscat grape GA3 TDZ fresh quality; 分类号 S663.1 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名道地药材怀牛膝根部内生真菌的种群研究: 2; 作者孙思胜魏启航马传贵张化阁陈林; 机构许昌学院食品与药学院/河南省食品安全生物标识快检技术重点实验室北京京诚生物科技有限公司舞钢市沁丰园林业专业合作社黄河科技学院郑州市天然产物合成生物学重点实验室/河南省小分子新药研发国际联合实验室; 出处《现代农业科技》 2021年第14期57-59,共3页; 基金河南省科技攻关项目(192102310441,202102110055)。; 文摘为探讨道地药材怀牛膝内生真菌的菌群组成及侵染情况,选取野生怀牛膝根部作为分离对象,通过组织块分离法进行内生真菌分离,并采用形态学和分子生物学2种方法对分离得到的真菌进行鉴定。结果表明:从怀牛膝根部中共分离纯化获得101株内生真菌,根据形态学和分子生物学鉴定,它们属于6目9科10属13种;怀牛膝根部内生真菌侵染率高达80%,多样性指数为1.17,怀牛膝根部内生真菌表现出丰富的种属多样性。在怀牛膝根部分离的内生真菌中,优势菌属是镰孢属和Moesziomyces。; 关键词道地药材怀牛膝内生真菌根部; Keywords authentic medicinal material Achyranthes bidentata Blume endophytic fungus root; 分类号 R28 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名1-MCP结合自发气调包装对夏黑葡萄保鲜效果被引量：13: 3; 作者孙思胜张晓娟马传贵李光辉张化阁何静; 机构许昌学院食品与生物工程学院军事科学院军需工程技术研究所北京京诚生物科技有限公司舞钢市沁丰园林业专业合作社; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第22期93-99,共7页; 基金河南省科技攻关(农业领域)项目(182102110395、202102110055)。; 文摘为探索不同浓度的1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)熏蒸结合自发气调包装对夏黑葡萄低温下(4±0.5)℃保鲜的效果,以新鲜夏黑葡萄为研究对象,将其分为CK组、0.5、1.0、1.5μL/L和2.0μL/L 4种浓度的1-MCP处理组,在低温(4±0.5)℃贮藏的66 d期间取样对果实的感官品质、腐烂率、VC、可滴定酸、可溶性固形物和多酚进行测定。结果表明,1-MCP结合自发气调包装处理在整个低温贮藏期间有效地延缓了夏黑葡萄果实中可滴定酸含量、VC含量和多酚含量的下降,降低果实的腐烂率。相对较低或较高浓度的1-MCP结合自发气调包装处理均不利于夏黑葡萄在低温下的贮藏,以1.0μL/L 1-MCP结合自发气调包装处理的效果最好。; 关键词夏黑葡萄 1-甲基环丙烯(1-MCP) 自发气调保鲜多酚含量; Keywords Summer Black grape 1-methylcyclopropene(1-MCP) modified atmosphere preservation po-lyphenols content; 分类号 TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS206.6 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中草药提取物对夏黑葡萄保鲜及贮藏品质的影响被引量：6: 4; 作者孙思胜陈丽张化阁李光辉刘庆召崔晗郭孝辉; 机构许昌学院食品与生物工程学院/河南省博士后研发基地舞钢市人民政府蔬菜办公室舞钢市沁丰园林业专业合作社中共通许县委组织部; 出处《现代农业科技》 2017年第22期246-248,共3页; 基金许昌学院重点科研基金项目(2016079) 2017年度河南省高等学校重点科研项目(17A550019); 文摘以夏黑葡萄为试验材料,分析探讨菊花和甘草提取物对夏黑葡萄果实保鲜及贮藏品质的影响。结果表明,与对照组相比,菊花提取物处理可以不同程度地维持夏黑葡萄果实的感官品质,预防夏黑葡萄腐烂变质,延缓多酚含量、TSS含量和V_C含量的降低,保持较好的贮藏品质;而甘草提取物处理的效果比对照差。可见,菊花提取物处理可以较好地保持夏黑葡萄果实的贮藏品质,而甘草提取物不适于夏黑葡萄保鲜。; 关键词中草药提取物夏黑葡萄保鲜贮藏品质; 分类号 S663.1 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名中草药提取物在葡萄保鲜中的应用进展被引量：5: 5; 作者孙思胜陈丽张化阁刘庆召李光辉; 机构许昌学院食品与生物工程学院/河南省博士后研发基地舞钢市人民政府蔬菜办公室舞钢市沁丰园林业专业合作社中共通许县县委组织部; 出处《现代农业科技》 2017年第19期254-255,共2页; 基金许昌学院重点科研基金项目(2016079) 2017年度河南省高等学校重点科研项目(17A550019); 文摘中草药因其化学成分的多样性为控制微生物生长提供了可能,中草药保鲜成本低、安全性高、副作用小,具有良好的抗菌价值,对果品贮藏和果品安全具有重要意义。本文论述了中草药提取物的化学成分及其果品保鲜机理,列出了具有防腐保鲜作用的中草药,分析了中草药提取物对果品采后病原菌的抑制及中草药提取物在葡萄保鲜中的应用,并提出了研究开发天然中草药葡萄防腐保鲜剂的发展前景。; 关键词中草药提取物葡萄保鲜机理应用; 分类号 S436.631 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	不同处理对阳光玫瑰葡萄鲜食品质的影响	张化阁魏启航田林垚陈丽聂新茹孙思胜	《现代农业科技》	2022	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	道地药材怀牛膝根部内生真菌的种群研究	孙思胜魏启航马传贵张化阁陈林	《现代农业科技》	2021	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	1-MCP结合自发气调包装对夏黑葡萄保鲜效果	孙思胜张晓娟马传贵李光辉张化阁何静	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2020	13	在线阅读下载PDF 职称材料
4	中草药提取物对夏黑葡萄保鲜及贮藏品质的影响	孙思胜陈丽张化阁李光辉刘庆召崔晗郭孝辉	《现代农业科技》	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	中草药提取物在葡萄保鲜中的应用进展	孙思胜陈丽张化阁刘庆召李光辉	《现代农业科技》	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料