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1
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安徽岳西山区猕猴桃溃疡病发病原因及防治研究 |
张力田
储琳
钱子华
彭世芳
方书苗
黄国华
徐育海
张鸿
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《中国南方果树》
北大核心
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2010 |
9
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2
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果糖产品的发展 |
张力田
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
16
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3
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岳西较高山区1999年冬猕猴桃冻害调查 |
张力田
储琳
钱子华
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《中国南方果树》
北大核心
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2001 |
3
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4
|
糖的甜度(英文) |
张力田
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《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
10
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5
|
酶法技术促进淀粉制糖大发展 |
张力田
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1997 |
17
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6
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有机猕猴桃的栽培措施 |
张力田
徐育海
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《林业科技开发》
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2002 |
5
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7
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营养甜味料──天冬甜精 |
张力田
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1994 |
6
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8
|
淀粉—糖品的好来源 |
张力田
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《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
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1994 |
2
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9
|
果树缺硼表现规律及土壤速效硼适宜含量探讨 |
张力田
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《中国南方果树》
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1996 |
4
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10
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湖北大别山区栗园土壤缺硼程度及矫治高产措施 |
张力田
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《农业科技通讯》
北大核心
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1993 |
1
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11
|
柑桔周期性冻害问题的探讨 |
张力田
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《中国柑桔》
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1995 |
4
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12
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三氯化蔗糖 |
张力田
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《甘蔗糖业》
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1993 |
1
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13
|
淀粉应用的大发展(英文) |
张力田
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《华南理工大学学报（自然科学版）》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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1998 |
0 |
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14
|
今冬谨防再次出现特大冻害 |
张力田
|
《中国南方果树》
北大核心
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2008 |
0 |
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15
|
猕猴桃缩枝病及其防治研究初报 |
张力田
陈万林
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《中国南方果树》
北大核心
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2002 |
0 |
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16
|
酯化交联淀粉反应及性质的研究(Ⅲ)——糊性质和应用 |
黄立新
高群玉
周俊侠
张力田
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2001 |
32
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17
|
酯化交联淀粉反应及性质的研究 |
黄立新
周家华
周俊侠
张力田
|
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》
CAS
CSCD
北大核心
|
2001 |
19
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18
|
绿豆淀粉糊粘度性质的研究 |
高群玉
姜欣
黄立新
周俊侠
张力田
|
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
1999 |
14
|
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19
|
酯化交联淀粉反应及性质的研究(Ⅰ)——反应历程 |
黄立新
周俊侠
张力田
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2000 |
17
|
|
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20
|
酯化交联淀粉反应及性质的研究(Ⅱ)——糊粘度曲线 |
黄立新
周俊侠
张力田
周家华
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2001 |
11
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