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鲜料加工魔芋豆腐被引量：1: 1; 作者张克炳《农家科技》 2006年第8期38-38,共1页; 关键词魔芋豆腐加工葡苷聚糖主要成分毛细血管防治效果营养丰富保健食品特殊风味红薯淀粉; 在线阅读下载PDF 职称材料

香椿树断枝再生香椿芽技术被引量：1: 2; 作者张克炳《农村百事通》 2011年第2期39-40,共2页; 香椿芽香味浓郁，味道鲜美，营养丰富．是一种高档特色蔬菜。传统的香椿芽只能在3、4月份从椿树上采摘．产量很低。利用香椿大树上截断下来的枝条培育再生香椿芽．既成本低廉，又可反季节立体培育．效益显著。现将其培植方法简介如下：; 关键词香椿芽香椿树再生技术立体培育特色蔬菜营养丰富培植方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

侗家特色米豆腐制作技术: 3; 作者张克炳《农村新技术》 2005年第1期37-37,共1页; 湘西南与黔东南的侗家苗寨流传着一种特色食品米豆腐，可用清水浸泡，随时取用。即使存放2～3个月甚至半年也不会变质变味；且风味独特，清凉适口，食用方便。其制法如下。; 关键词米豆腐制作技术风味制法食用清水浸泡特色食品湘西南存放取用; 在线阅读下载PDF 职称材料

农家植物油如何变清亮: 4; 作者张克炳《农技服务》 2004年第12期44-44,共1页; 关键词农家植物油粉尘杂质含量水化处理沉淀; 在线阅读下载PDF 职称材料

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