张修军[绘画作品]

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作者 张修军 《艺术百家》 CSSCI 北大核心 2011年第3期299-299,共1页

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发酵豆制品中功能性成分的抗氧化活性研究进展

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作者 孙秀宇 杨杨 +6 位作者 马春敏 艾连中 王玉鑫 张慧敏 林枫翔 张修军 张娜 《中国调味品》 北大核心 2025年第3期234-240,共7页

发酵豆制品因具有多种有益于人体健康的功能性成分,并对抗氧化活性具有积极影响而备受关注。豆制品经微生物发酵产生大量的生物活性肽、游离氨基酸、异黄酮、B族维生素和矿物质等活性成分,丰富了其营养价值,使其在保健功能性膳食产业中... 发酵豆制品因具有多种有益于人体健康的功能性成分,并对抗氧化活性具有积极影响而备受关注。豆制品经微生物发酵产生大量的生物活性肽、游离氨基酸、异黄酮、B族维生素和矿物质等活性成分,丰富了其营养价值,使其在保健功能性膳食产业中前景广阔。文章结合近年来发酵豆制品中功能性成分的研究进展,系统地总结了豆制品在发酵过程中产生的营养物质,并归纳了发酵豆制品活性成分的抗氧化机制,为促进发酵豆制品作为健康功能性食品发展提供了新思路。 展开更多

关键词 发酵豆制品 抗氧化 活性肽 异黄酮

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发酵豆制品中活性肽的分离纯化及其降血糖机制研究进展

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作者 高嫚 杨杨 +7 位作者 马春敏 艾连中 林枫翔 王玉鑫 张修军 张慧敏 王海燕 张娜 《食品安全质量检测学报》 2025年第2期231-238,共8页

近年来,随着消费者对功能性食品需求的日益增加,具有潜在食用价值的生物活性肽受到了广泛的关注。特别是发酵豆制品(fermented soybean foods, FSF)中的生物活性肽,因其安全无毒的特性而备受瞩目。目前,大量的FSF活性肽经过分离和纯化... 近年来,随着消费者对功能性食品需求的日益增加,具有潜在食用价值的生物活性肽受到了广泛的关注。特别是发酵豆制品(fermented soybean foods, FSF)中的生物活性肽,因其安全无毒的特性而备受瞩目。目前,大量的FSF活性肽经过分离和纯化已被鉴定。FSF活性肽不仅含有丰富的营养价值,还具有降血糖、降血压、抗氧化和抗菌等多种生理活性,在食品和保健品等领域发展前景良好。本文结合近年来FSF的研究进展,系统归类和分析了FSF中活性肽的生物活性,总结了FSF生物活性肽分离纯化方法,并归纳了FSF中活性肽的降血糖机制,以期为FSF更深层次的研究提供思路,为未来FSF活性肽的生产及其在功能性食品领域中的开发应用提供理论基础和支撑。 展开更多

关键词 发酵豆制品 生物活性肽 分离纯化 降血糖

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农抗5102产生菌与泾阳链霉菌5406融合的初步研究 被引量：3

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作者 张修军 周启 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期296-298,325,共4页

本文报道农抗5102产生蓖衍生菌株90－11和WH－1与泾阳链霉菌5406之间融合研究的前期结果。研究表明，二级生长培养基中蔗糖浓度增加至17％及匀浆打散菌丝团，均能提高5406菌株的原生质体释放量。农抗5102产生菌与泾阳链霉菌原生质体制... 本文报道农抗5102产生蓖衍生菌株90－11和WH－1与泾阳链霉菌5406之间融合研究的前期结果。研究表明，二级生长培养基中蔗糖浓度增加至17％及匀浆打散菌丝团，均能提高5406菌株的原生质体释放量。农抗5102产生菌与泾阳链霉菌原生质体制备的适宜条件差异较大。菌株90-11和WH-1较易酶解，适宜条件为：32℃，溶菌酶量2－4mg／ml，1－1．5h；而5406菌株需相对较高的酶量和校长的酶解时间：32℃，溶菌酶量6－8mg／ml；1．5－2h。各菌株原生质体在-20℃下冻存，一个月内可维持70％以上相对再生率。以50％PEG1000诱导融合，利用抗性标记检出融合子，固定农抗5102产生曾与泾阳链霉菌5406的种间融合频率为10-4。 展开更多

关键词 农抗5102产生菌 泾阳链霉菌5406 原生质体融合

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交换机数据采集及监控系统的设计

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作者 张修军 金心宇 《电信科学》 北大核心 2002年第8期64-66,共3页

本文介绍了交换机联机采集及监控系统的设计 ,并强调数据加密在系统安全中的作用 。

关键词 交换机 数据采集 监控 加密 密钥管理

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可信的网络投票方案及其应用

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作者 张修军 杨洪军 张欢 《信息通信》 2015年第3期38-39,共2页

提出了一个安全可信的网络投票系统方案。该方案以公钥基础设施为基础,采用盲签名技术实现投票的匿名性,最终达到在投票过程中保护数据安全和个人隐私的目的。

关键词 网络投票 盲签名 匿名

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一种基于ARM-A53的嵌入式新型行车记录仪的设计

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作者 张修军 肖宇 张诗艺 《信息技术与信息化》 2017年第11期46-49,共4页

本文基于ARM-A53设计并开发了一款自组网智能型车记录仪,本记录仪通过图像识别算法计算图像内车辆的运动趋势,并通过自组网功能与北斗定位功能将前方车辆识别信息传递给后方车辆的行车记录仪从而让后方车辆的行车记录仪可以具备更广的... 本文基于ARM-A53设计并开发了一款自组网智能型车记录仪,本记录仪通过图像识别算法计算图像内车辆的运动趋势,并通过自组网功能与北斗定位功能将前方车辆识别信息传递给后方车辆的行车记录仪从而让后方车辆的行车记录仪可以具备更广的视野和全局安全识别能力。该记录仪由信息采集与处理平台、车辆自组网、人机交互平台构成。该记录仪通过实际测试验证,有较好的应用前景。 展开更多

关键词 行车记录仪 图像识别 自组网 北斗定位

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海上扩频通信系统中的时变干扰抑制算法研究 被引量：2

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作者 杨洪军 张修军 喻晓红 《舰船科学技术》 北大核心 2016年第2X期79-81,共3页

在现代海上通信系统中,基于直接序列算法的扩频通信技术正被广泛采用。扩频通信技术由于其抗干扰能力显著,对系统的通信容量和性能都能明显改善,在军用和民用的船舶通信系统中大展身手。但是由于海上船舶之间电磁环境相当复杂,不可控的... 在现代海上通信系统中,基于直接序列算法的扩频通信技术正被广泛采用。扩频通信技术由于其抗干扰能力显著,对系统的通信容量和性能都能明显改善,在军用和民用的船舶通信系统中大展身手。但是由于海上船舶之间电磁环境相当复杂,不可控的干扰因素又较大程度限制了扩频通信技术的发展,因此提出几种基于时变干扰抑制的通信算法,可以应用在扩频通信系统中,并利用仿真软件对算法的优化性能进行验证。仿真结果表明,针对CDMA扩频系统的时变干扰抑制算法有效,具有一定的应用价值。 展开更多

关键词 时变干扰抑制 扩频通信 CDMA

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五代与北宋山水画风格传承研究——谈董源与巨然画风之关系

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作者 张修军 《美术大观》 2010年第10期70-70,共1页

一、董源的绘画风格 1.生平 董源,字叔达,中陵人,生活在五代南唐时,曾为南唐的北院副使,山水、人物、龙水、牛虎无所不精,但以山水画最有名,被公推为江南画派的开山祖。董源所描绘的江南秀丽景色,连绵山林,映带无尽,林麓洲渚,山村渔舍... 一、董源的绘画风格 1.生平 董源,字叔达,中陵人,生活在五代南唐时,曾为南唐的北院副使,山水、人物、龙水、牛虎无所不精,但以山水画最有名,被公推为江南画派的开山祖。董源所描绘的江南秀丽景色,连绵山林,映带无尽,林麓洲渚,山村渔舍,与北方的雄伟山水比较, 展开更多

关键词 绘画风格 山水画 董源 传承 北宋 南唐 江南 画派

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基于SONY录像机的视频数据自动采集实现 被引量：2

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作者 陆万喜 张修军 金心宇 《电视技术》 北大核心 2003年第7期56-58,共3页

针对SONY录像(编辑)机进行了数据自动采集的研究。利用录像带数据中的时间码以精确地控制时间,并针对SONY录像机采用的RS-422通信协议展开分析,最终由计算机完成对录像机的控制和采集。

关键词 SONY公司 录像机 视频数据采集 RS-422通信协议 时间码

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阳离子交换树脂污染后复苏方法研究 被引量：3

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作者 张修军 徐国华 李晓永 《发酵科技通讯》 CAS 2008年第1期1-3,共3页

总结了阳离子的交换对树脂在生产中遇到的各种污染情况,分析了引起树脂污染的各种原因,介绍了判断各种污染的方法,在此基础上总结了国内外有关的复苏树脂的各种方法,为水处理中树脂的复苏提供了借鉴。在离子交换过程中,交换势能较高、... 总结了阳离子的交换对树脂在生产中遇到的各种污染情况,分析了引起树脂污染的各种原因,介绍了判断各种污染的方法,在此基础上总结了国内外有关的复苏树脂的各种方法,为水处理中树脂的复苏提供了借鉴。在离子交换过程中,交换势能较高、附着力强的离子或大分子之类的物质,容易被交换或吸附到树脂上,而在再生时却难以洗脱下来,从而阻碍了离子交换反应的进行或是在离子交换反应过程中生成难溶的沉积物,并沉积在树脂内部,阻塞了离子交换的通道。通过对各种污染的分析求得最佳处理方法。 展开更多

关键词 树脂 离子交换 树脂污染 树脂复苏

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基于图像识别的自主驾驶智能小车的设计与实现 被引量：11

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作者 陈二阳 张修军 袁姜红 《现代电子技术》 北大核心 2018年第18期162-165,169,共5页

结合图像识别、模糊自适应PID控制等算法,设计并实现一种自主驾驶智能小车。以NXP的微控制器MK60N512VMD100为核心控制单元,通过CMOS摄像头OV7725检测并分析跑道信息,利用512线光电编码器测定小车的运行速度,并将速度和方向参数反馈给... 结合图像识别、模糊自适应PID控制等算法,设计并实现一种自主驾驶智能小车。以NXP的微控制器MK60N512VMD100为核心控制单元,通过CMOS摄像头OV7725检测并分析跑道信息,利用512线光电编码器测定小车的运行速度,并将速度和方向参数反馈给电机和舵机,结合PID算法实现闭环控制。经过多次在实验室模拟跑道实测发现,小车运行轨迹控制较为精确,速度平稳,具备较强的环境适应能力。 展开更多

关键词 图像识别 模糊自适应PID控制 智能小车 CMOS摄像头 光电编码器 闭环控制

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喷雾干燥在婴幼儿配方粉中应用的研究

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作者 张修军 《中国食品》 2021年第2期110-111,共2页

喷雾干燥被认为是最适合除去乳中最后部分水分的工艺,能够在将浓乳转变成粉末的同时保留牛乳中的营养成分。在婴幼儿配方粉生产工艺中,传统的喷雾干燥设备一般包括浓奶进料罐、预热器、高压泵系统、喷雾干燥塔、热风供应系统、热风分配... 喷雾干燥被认为是最适合除去乳中最后部分水分的工艺,能够在将浓乳转变成粉末的同时保留牛乳中的营养成分。在婴幼儿配方粉生产工艺中,传统的喷雾干燥设备一般包括浓奶进料罐、预热器、高压泵系统、喷雾干燥塔、热风供应系统、热风分配器、流化床、旋风过滤器、布袋过滤器等。其中,喷雾干燥塔的原理是将浓乳变成许多细小的液滴. 展开更多

关键词 喷雾干燥设备 婴幼儿配方粉 喷雾干燥塔 布袋过滤器 供应系统 预热器 高压泵 营养成分

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含石量与含水率对土石混合体抗剪特性研究综述

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作者 张修军 季思同 戴文杰 《广东土木与建筑》 2022年第6期43-47,共5页

土石混合体因其本身具有碎石和土的二元要素的特性,是一种介于均质土体和碎裂岩体之间的特殊的工程地质材料,对其工程特性研究尤显重要。首先对土石混合体的组成结构和定义进行了总结,分析了含石量与含水率对于土石混合体抗剪特性的影... 土石混合体因其本身具有碎石和土的二元要素的特性,是一种介于均质土体和碎裂岩体之间的特殊的工程地质材料,对其工程特性研究尤显重要。首先对土石混合体的组成结构和定义进行了总结,分析了含石量与含水率对于土石混合体抗剪特性的影响。整合多组试验数据,发现随着含石量的增大,抗剪强度、内摩擦角、黏聚力呈现先增大后减小的趋势,内摩擦角变化幅度较小,黏聚力经历减小-增大的变化过程;高含石量时黏聚力先增大后减小,预测在(0.6~0.7)w_(p)之间取到最大值,低含石量时内摩擦角先增大后减小,预测在(0.6~0.8)w_(p)之间取到最大值,黏聚力达到最大值时,含水率可能介于塑限与液限之间。对土石混合体的抗剪特性进行探索,以期服务于工程实践。 展开更多

关键词 土石混合体 抗剪强度 含石量 含水率 黏聚力 内摩擦角 塑限

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大型车联网数据库的高效查询技术 被引量：1

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作者 李立 张修军 《现代电子技术》 北大核心 2017年第22期60-62,65,共4页

为了提高大型车联网数据库检索的查准率,提出一种基于模糊数据聚类的大型车联网数据库高效查询技术。分析大型车联网的网络分布式结构和数据结构,对大型车联网数据库的数据信息流进行特征空间重组,采用关联语义融合方法进行数据库检索... 为了提高大型车联网数据库检索的查准率,提出一种基于模糊数据聚类的大型车联网数据库高效查询技术。分析大型车联网的网络分布式结构和数据结构,对大型车联网数据库的数据信息流进行特征空间重组,采用关联语义融合方法进行数据库检索的特征量提取,结合模糊C均值聚类算法对提取的大型车联网数据库的语义本体特征进行分类检索,实现数据库的高效查询。仿真结果表明,采用该方法进行大型车联网数据库查询的查准率和查全率较高,查询过程的收敛性较好。 展开更多

关键词 车联网 数据库 查询技术 信息融合

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浓缩奶供应系统在乳粉加工中的应用

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作者 林可新 刘杰 +2 位作者 张修军 梁立超 刘文超 《现代食品》 2021年第7期27-29,共3页

浓奶供应系统是乳粉生产中的工艺转折点,衔接着前段蒸发浓缩和后段喷雾干燥。本文介绍了浓奶供应系统在乳粉生产过程中的应用、从浓奶收集罐到高压泵过程中所涉及设备的工作原理,以及浓奶供应系统微生物的控制。

关键词 浓奶 乳粉 微生物

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