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ICP-AES测定超微木耳粉中微量元素及扫描电镜观察 被引量:6
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作者 张五荣 侯天平 曹林 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第4期89-91,共3页
主要研究电感耦合高频等离子体发射光谱法测定超微黑木耳粉多种微量元素的方法试验,通过方法试验确认采用湿法酸消解制备样品,硝酸∶高氯酸=10∶1(体积比),120℃恒温消化溶解,酸度控制<10%,满足ICP—AES测定的要求。该方法具备样品... 主要研究电感耦合高频等离子体发射光谱法测定超微黑木耳粉多种微量元素的方法试验,通过方法试验确认采用湿法酸消解制备样品,硝酸∶高氯酸=10∶1(体积比),120℃恒温消化溶解,酸度控制<10%,满足ICP—AES测定的要求。该方法具备样品处理方法简单、快速、经济等优点。经检测国家标准物质GBW07602验证,其方法的准确度在-1.12%~6.15%之间,精密度在0.41%~5.69%之间。试验数据证明该方法是木耳中微量元素检测简便有效的方法之一。同时应用扫描电子显微镜进行超微黑木耳粉表面结构测定,结合黑木耳外在和内在的相关性为黑木耳开发应用研究提供科学探讨的新途径。 展开更多
关键词 超微黑木耳粉 ICP—AES 微量元素
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