添加营养盐对酒精酵母发酵的影响 被引量：14

1

作者 张书祥 肖亚中 +2 位作者 任杰 史斌 李宁 《生物学杂志》 CAS CSCD 1997年第1期23-25,共3页

在以瓜干为原料的酒精生产中，选择添加适量营养盐及其复合物，能改善酵母菌生长环境，提高发酵产物酒精度。

关键词 营养盐 酒精 发酵 发酵周期 酵母

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包埋法固定化真菌漆酶及其应用研究 被引量：9

2

作者 张书祥 房伟 《生物学杂志》 CAS CSCD 2005年第6期44-45,24,共3页

采用海藻酸钠包埋法固定真菌漆酶,海藻酸钠和CaCl2的最佳浓度分别为3%和4%,最佳给酶量为30U,最大回收率为48.0%。与游离漆酶相比,固定化漆酶的热稳定性有明显改善,最适反应pH向酸性方向漂移0.5,最适反应温度提高了5℃。使用固定化酶处... 采用海藻酸钠包埋法固定真菌漆酶,海藻酸钠和CaCl2的最佳浓度分别为3%和4%,最佳给酶量为30U,最大回收率为48.0%。与游离漆酶相比,固定化漆酶的热稳定性有明显改善,最适反应pH向酸性方向漂移0.5,最适反应温度提高了5℃。使用固定化酶处理低浓度造纸废水,运行8批次后残留酶活为64%。 展开更多

关键词 真菌漆酶 固定化 包埋法 海藻酸钠

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固定化酵母连续发酵生产酒精工业应用的研究 被引量：6

3

作者 张书祥 李宁 +2 位作者 石俊 肖结红 严晓飞 《生物学杂志》 CAS CSCD 1999年第3期27-28,共2页

本实验以海藻酸钠为基本载体，选择性地加入适量化学物质，制备新型复合载体。该载体能较好地避免单纯海藻酸钠载体易降解、易软化［１］以及颗粒上浮的问题。经反复使用不发粘、弹性好，无毒并能保持较高的发酵水平。

关键词 固定化酵母 连续发酵 酒精发酵

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荠菜、马齿苋生长阶段抗病性研究 被引量：4

4

作者 张书祥 洪法水 《西北植物学报》 CAS CSCD 2001年第2期334-338,共5页

研究以霜霉病菌为致病菌 ,分别感染 2种常见野生蔬菜荠菜、马齿苋 ;马齿苋的染病植株与对照培养的健康植株生长状况差异不大 ,而荠菜两者的生长状况有明显差异。其原因是马齿苋染病后多酚氧化酶、SOD、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶活性... 研究以霜霉病菌为致病菌 ,分别感染 2种常见野生蔬菜荠菜、马齿苋 ;马齿苋的染病植株与对照培养的健康植株生长状况差异不大 ,而荠菜两者的生长状况有明显差异。其原因是马齿苋染病后多酚氧化酶、SOD、过氧化氢酶、苯丙氨酸解氨酶活性及木质素含量明显增加 ,膜脂过氧化水平相对较低 ,因而细胞结构保持相对稳定 ,抗病性较强。 展开更多

关键词 荠菜 马齿苋 霜霉病菌 抗病性 野菜

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初探西洋参须根皂甙提取的新方法 被引量：1

5

作者 张书祥 李宁 +2 位作者 石俊 常仁海 王立德 《安徽大学学报（自然科学版）》 CAS 1999年第1期100-102,共3页

在西洋参须根粉浸泡液中添加适量酵母菌等，恒温发酵。边发酵，边浸提。结果表明：此方法与目前普遍采用的化学方法一样，能提取出西洋参须根中的有效成份皂甙，且发酵液含有１６种氨基酸。

关键词 皂甙 提取 西洋参 须根 有效成份

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Zif268基因突变体的克隆与真核表达载体的构建

6

作者 张书祥 赵志虎 《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第2期17-18,22,共3页

以小鼠转录因子Zif2 68的三锌指DNA结合区为模板 ,利用重叠 (Overlap)PCR技术 ,获得Zif2 68关键氨基酸位点同时突变的三锌指突变体ZF1 2 3、2ZF1 2 3。以ZF1 2 3、2ZF1 2 3为模板 ,PCR扩增获得TAT -ZF1 2 3 ,TAT- 2ZF1 2 3序列。构建表... 以小鼠转录因子Zif2 68的三锌指DNA结合区为模板 ,利用重叠 (Overlap)PCR技术 ,获得Zif2 68关键氨基酸位点同时突变的三锌指突变体ZF1 2 3、2ZF1 2 3。以ZF1 2 3、2ZF1 2 3为模板 ,PCR扩增获得TAT -ZF1 2 3 ,TAT- 2ZF1 2 3序列。构建表达质粒pET- 2 8-a+ -TAT-ZF1 2 3 ,pET - 2 8-a+ -TAT - 2ZF1 2 3。为利用HIVTAT蛋白的跨膜功能 ,实现ZF1 2 3、2ZF1 2 展开更多

关键词 锌指蛋白 重叠PCR TAT蛋白 Zif268基因突变体 基因克隆 真核表达载体

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酒精发酵固定化载体的选择

7

作者 张书祥 李宁 谢林 《安徽大学学报（自然科学版）》 CAS 2000年第2期107-110,共4页

以海藻酸钠为基本载体 ,选择性地加入适量化学物质制备新型复合载体 ,经反复试验 ,该载体能较好地解决单纯海藻酸钠载体发酵时易降解、易软化[1 ] 、易上浮的问题。

关键词 固定化 载体 酒精 发酵 海藻酸钠

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生产实习的探索与实践——以食用菌实践教学为例 被引量：3

8

作者 李能树 尹若春 +4 位作者 张书祥 黄训端 吴旺宝 吴志元 余勇 《生物学杂志》 CAS CSCD 2015年第2期110-112,共3页

大学生生产实习是高校教学的一个重要环节,也是全面提高人才综合素质的有效手段。根据专业的特点,选择食用菌厂实习,学生实地进行菌种分离、制种和栽培管理等工作,掌握其栽培的基本流程和各项操作。经生产实习后,不仅强化学生对基础知... 大学生生产实习是高校教学的一个重要环节,也是全面提高人才综合素质的有效手段。根据专业的特点,选择食用菌厂实习,学生实地进行菌种分离、制种和栽培管理等工作,掌握其栽培的基本流程和各项操作。经生产实习后,不仅强化学生对基础知识和基本技能的掌握,同时提高其实践工作能力,拓宽专业视野,加深实习生对课本知识的理解,做到学以致用、理论结合实践,为将来就业和创业打下良好的基础。 展开更多

关键词 食用菌栽培 基本技能 菌种分离 制种 实习

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栀子蓝色素摇瓶生产条件的优化研究 被引量：3

9

作者 肖亚中 王怡平 +3 位作者 张书祥 肖亚军 张洁 蔡敬民 《生物学杂志》 CAS CSCD 1996年第5期23-23,42,共2页

对栀子蓝色素摇瓶发酵生产的培养基配方进行了优化研究。结果表明，在栀子基质溶液中添加１．５％的可溶性淀粉、０．７５％的胰蛋白胨和０．１０％的ＭｇＳＯ４，可使栀子蓝色素的摇瓶产量提高１５．６％。

关键词 栀子蓝色素 发酵 摇瓶发酵 生产

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穿膜肽的内化机制及其应用 被引量：8

10

作者 张兰馨 张书祥 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1092-1096,共5页

穿膜肽是一类具有特殊穿膜功能的多肽分子,能携带其它分子甚至超分子颗粒穿膜进入细胞内部.早期研究认为,其进胞是一种无需受体、也不存在饱和状态的非经典胞吞行为.近年研究表明,其穿膜机制可能与其含有的氨基酸种类有很大关系.现在,... 穿膜肽是一类具有特殊穿膜功能的多肽分子,能携带其它分子甚至超分子颗粒穿膜进入细胞内部.早期研究认为,其进胞是一种无需受体、也不存在饱和状态的非经典胞吞行为.近年研究表明,其穿膜机制可能与其含有的氨基酸种类有很大关系.现在,穿膜肽的穿膜过程称为巨型胞饮行为,它与传统的胞吞形式很相似.当然,还可能存在着其它的进胞方式而没有被证明或发现.关于穿膜肽的应用也是人们最感兴趣的,在很多领域的研究都在进行并不断取得进展.不论是生物界还是医学界,穿膜肽都被认为将是一类非常有发展潜力的多肽分子. 展开更多

关键词 穿膜肽 穿膜机制 应用

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漆酶固定化及其在小型酶反应器中的应用 被引量：1

11

作者 赵鑫锐 张书祥 肖亚中 《生物学杂志》 CAS CSCD 2010年第4期91-93,共3页

以尼龙网为载体,戊二醛为交联剂,固定化真菌漆酶。用固定化酶在自行设计的小反应器中降解低浓度造纸废水,试验结果如下:当废水COD的浓度控制在3000 mg/L左右,降解时间为26h,废水的COD去除率达到35%。

关键词 固定化 漆酶 酶反应器 造纸废水

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三轮农用车后桥结构及常见故障分析 被引量：1

12

作者 赵卫兵 张书祥 李永滨 《农机化研究》 北大核心 2007年第11期80-82,共3页

三轮农用运输车后桥故障是目前农用车使用维修中常见的问题之一,它直接影响到农用车的行驶速度和使用寿命。为此,介绍了三轮农用运输车后桥的结构特点、功能及其工作原理,并对其常见故障如后桥发响、发热、漏油、差速器打齿、半轴折断... 三轮农用运输车后桥故障是目前农用车使用维修中常见的问题之一,它直接影响到农用车的行驶速度和使用寿命。为此,介绍了三轮农用运输车后桥的结构特点、功能及其工作原理,并对其常见故障如后桥发响、发热、漏油、差速器打齿、半轴折断及扭曲等故障产生的原因及排除方法进行了详细地分析与介绍。 展开更多

关键词 农业工程 三轮农用车 分析 后桥 故障分析

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电喷车启动困难的故障排除 被引量：1

13

作者 张书祥 《农机使用与维修》 2009年第6期85-86,共2页

关键词 电子控制燃油喷射系统 故障排除 启动困难 电喷车 故障检测 控制信号 控制系统 导通时间

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藏族学生的社会、语言、文化背景及学习英语的困难和干扰 被引量：23

14

作者 刘炬红 李海俊 +3 位作者 次旺俊美 赵建峡 王云英 张书祥 《西南师范大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 1998年第5期41-44,共4页

藏族学生学习英语，是藏、汉、英三种文化交流的过程，它受到的干扰包括：藏、汉、英三种语言体系的差异；以藏传佛教思维方式为基础的藏民族的深层文化积淀；基于宗教排它性和近代西藏被侵略史的宗教和历史因素；方言和地理因素；印度... 藏族学生学习英语，是藏、汉、英三种文化交流的过程，它受到的干扰包括：藏、汉、英三种语言体系的差异；以藏传佛教思维方式为基础的藏民族的深层文化积淀；基于宗教排它性和近代西藏被侵略史的宗教和历史因素；方言和地理因素；印度英语的影响。正确认识和处理这些干扰因素。 展开更多

关键词 藏族 英语 藏传佛教 方言

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产红霉素C的糖多孢红霉菌A226G^-突变体的构建 被引量：3

15

作者 袁华 黄训端 +4 位作者 张部昌 刘道琴 赵皓 孔小卫 张书祥 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期653-658,共6页

糖多孢红霉菌eryG基因编码产物为红霉素3"-O-甲基转移酶(EryG),失活eryG基因能阻断红霉素A的生物合成,积累其中间产物红霉素C。以糖多孢红霉菌A226基因组DNA为模版,用重叠PCR方法扩增出eryG基因两侧约1600bp DNA片段(ΔG),其中去除... 糖多孢红霉菌eryG基因编码产物为红霉素3"-O-甲基转移酶(EryG),失活eryG基因能阻断红霉素A的生物合成,积累其中间产物红霉素C。以糖多孢红霉菌A226基因组DNA为模版,用重叠PCR方法扩增出eryG基因两侧约1600bp DNA片段(ΔG),其中去除了EryG上S-腺苷甲硫氨酸结合区域对应的290bp DNA片段。将该片段克隆于质粒pWHM3,构建了同源重组质粒pWHMΔG。PEG介导原生质体转化法将pWHMΔG转入糖多孢红霉菌A226中,通过染色体同源重组突变染色体上eryG基因。利用薄层层析、PCR和质谱方法筛选出一株eryG基因突变的糖多孢红霉菌A226G-突变体,此突变体主要积累中间产物红霉素C而不再合成红霉素A。通过eryG基因的功能补偿,糖多孢红霉菌基因工程菌A226G-G+可以恢复红霉素A的合成能力。 展开更多

关键词 糖多孢红霉菌 红霉素 3″-O-甲基转移酶 同源重组 功能补偿

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促兔眼蓝莓生长菌根真菌的分离与鉴定 被引量：3

16

作者 赵磊 刘伟 +4 位作者 傅翔 单晓笛 张书祥 蒋光月 黄蓓 《生物学杂志》 CAS CSCD 2017年第4期116-120,共5页

利用优势菌根真菌提高弱根系兔眼蓝莓对营养元素的吸收,促进兔眼蓝莓植株的生长。从皖南地区兔眼蓝莓菌根分离得到的9种真菌进行了功能试验:通过兔眼蓝莓幼苗接种试验,观察菌根真菌对兔眼蓝莓幼苗存活率及株高的影响;盆栽兔眼蓝莓植株... 利用优势菌根真菌提高弱根系兔眼蓝莓对营养元素的吸收,促进兔眼蓝莓植株的生长。从皖南地区兔眼蓝莓菌根分离得到的9种真菌进行了功能试验:通过兔眼蓝莓幼苗接种试验,观察菌根真菌对兔眼蓝莓幼苗存活率及株高的影响;盆栽兔眼蓝莓植株接种试验观察菌根真菌侵染情况,检测其对兔眼蓝莓植株叶片N、P、K及叶绿素含量变化的影响。筛选得到4种对兔眼蓝莓生长有显著促进作用的菌株。利用形态学观察、DNA测序及构建系统发育树,分析发现其中3种属于毛霉属卷枝毛霉种(Mucor circinelloides),其亚种水平有差异,另外1种属于毛霉属总状枝毛霉(Mucor racemosus),其相似率均大于99%。毛霉属卷枝毛霉种及总状枝毛霉种对兔眼蓝莓营养元素的吸收和植株的生长具有明显的促进作用。 展开更多

关键词 兔眼蓝莓 菌根真菌 接种试验 ITS序列 分子鉴定

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产弹性蛋白酶菌种的筛选及发酵条件优化研究 被引量：2

17

作者 殷文静 张春林 张书祥 《生物学杂志》 CAS CSCD 2007年第6期49-52,共4页

从合肥肉联厂附近的土壤和污水中分离得到19株产弹性蛋白酶菌株,初步鉴定该菌株属于假单胞菌属。经过发酵复筛有三株产酶能力超过15u/mL。实验对菌株最佳产酶发酵条件进行了优化:2%干酪素、0.5%葡萄糖、0.4%酵母膏、0.2%K2HPO4、0.01%Mg... 从合肥肉联厂附近的土壤和污水中分离得到19株产弹性蛋白酶菌株,初步鉴定该菌株属于假单胞菌属。经过发酵复筛有三株产酶能力超过15u/mL。实验对菌株最佳产酶发酵条件进行了优化:2%干酪素、0.5%葡萄糖、0.4%酵母膏、0.2%K2HPO4、0.01%MgSO4.7H2O;起始pH值7.0;最适发酵温度为30℃;装液量为25mL/250mL;该菌株在28h左右产弹性蛋白酶的量达18u/mL。 展开更多

关键词 弹性蛋白酶 筛选 发酵条件

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假蜜环菌液体种子培养条件的优化及其应用研究 被引量：3

18

作者 宋淼 王清 张书祥 《生物学杂志》 CAS CSCD 2012年第5期64-67,共4页

目前国内多采用固体菌种进行假蜜环菌的发酵生产。在假蜜环菌液体种子的培养及培养条件优化等方面进行了探讨,优化条件为:玉米淀粉为较适宜碳源;酵母浸出粉为较适宜氮源;添加KH2PO4、吐温-80对菌丝生长有一定的促进作用。正交试验结果显... 目前国内多采用固体菌种进行假蜜环菌的发酵生产。在假蜜环菌液体种子的培养及培养条件优化等方面进行了探讨,优化条件为:玉米淀粉为较适宜碳源;酵母浸出粉为较适宜氮源;添加KH2PO4、吐温-80对菌丝生长有一定的促进作用。正交试验结果显示,适合假蜜环菌菌丝体生长的培养基配方为玉米淀粉30 g/L,酵母浸出粉3g/L,KH2PO41.5 g/L。此外,还探讨了液体种子与传统的固体种子对固体发酵产物的影响,结果表明,接种液体种子能提高固体发酵的主要代谢产物的产量。该实验为改善假蜜环菌现行的生产工艺提供参考。 展开更多

关键词 假蜜环菌 液体种子 菌丝生物量 代谢产物

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假蜜环菌固体发酵及其产物提取工艺的优化研究 被引量：1

19

作者 余育兵 宋淼 张书祥 《生物学杂志》 CAS CSCD 2014年第1期94-96,共3页

在假蜜环菌固体发酵培养基中分别添加稻草、稻糠、花生壳等农副产品进行发酵,并以无添加物的培养基发酵作为对照。实验结果表明,添加了农副产品的培养基,菌丝生长速率及发酵完成后培养基中的多糖、蛋白质含量均比对照样有所提高。此外,... 在假蜜环菌固体发酵培养基中分别添加稻草、稻糠、花生壳等农副产品进行发酵,并以无添加物的培养基发酵作为对照。实验结果表明,添加了农副产品的培养基,菌丝生长速率及发酵完成后培养基中的多糖、蛋白质含量均比对照样有所提高。此外,还对假蜜环菌发酵多糖的提取工艺进行了探讨,结果显示最适提取条件为:温度85℃,时间3.0 h,料液比为1∶4,在此条件下,多糖的提取率为4.6%。 展开更多

关键词 固体发酵 农副产品 代谢产物 多糖

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假蜜环菌发酵工艺的优化研究 被引量：2

20

作者 徐来清 张书祥 《生物学杂志》 CAS CSCD 2014年第3期91-94,共4页

目前,国内普遍采用亮菌固体发酵工艺生产亮菌制剂。采用小型发酵罐液体深层发酵和液体静置发酵对亮菌发酵工艺进行优化研究。液体深层发酵采用28℃,200 r/min,通气量1∶1 v/v·m,培养7 d,亮菌干重为16.55g/L,其中菌丝体中多糖含量为... 目前,国内普遍采用亮菌固体发酵工艺生产亮菌制剂。采用小型发酵罐液体深层发酵和液体静置发酵对亮菌发酵工艺进行优化研究。液体深层发酵采用28℃,200 r/min,通气量1∶1 v/v·m,培养7 d,亮菌干重为16.55g/L,其中菌丝体中多糖含量为5.42%,蛋白含量为1.75%;液体静置发酵采用500 mL三角瓶,28℃,150 r/min,摇瓶3 d后静置发酵14 d,亮菌干重可达10.69 g/L,发酵液中多糖含量为1.016 g/L,蛋白含量为0.320 g/L。对液体静置发酵进一步研究发现其发酵液中亮菌甲素含量可达3.118 mg/L。由此可见,两种发酵方式在保证生物量和活性成分的前提下,缩短了发酵周期,均优于传统的固体发酵工艺,值得工业生产借鉴。 展开更多

关键词 亮菌 液体种子 发酵罐 静置发酵

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