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《现代汉语词典》2005版较1960版新增词、义浅析
被引量：
2
1
作者
张业梅
《现代语文（下旬．语言研究）》
2007年第7期116-117,共2页
语文词典是社会文化的一面镜子，它反映着时代的面貌，跳动着时代的脉搏。《现代汉语词典》（以下简称《现汉》）是一部共时性词典，是普通话语汇的真实记录。1960年版（以下简称60版）的《现汉》到2005年版（以下简称05版）的《现汉》...
语文词典是社会文化的一面镜子，它反映着时代的面貌，跳动着时代的脉搏。《现代汉语词典》（以下简称《现汉》）是一部共时性词典，是普通话语汇的真实记录。1960年版（以下简称60版）的《现汉》到2005年版（以下简称05版）的《现汉》相差了40多年，其间发生了很多变化。为了看到05版《现汉》与60版《现汉》新增复词和新增释义方面的差别，本文就其中的“弹”到“唾”部分进行了比较，对其变化情况进行了统计分析。
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关键词
《现代汉语词典》
增词
社会文化
语文词典
统计分析
简称
普通话
共时
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职称材料
提高粮油食品化验结果准确性和可靠性的几点体会
2
作者
张业梅
张业云
《粮食与食品工业》
1999年第1期41-42,共2页
关键词
粮食
油脂
卫生检验
化验
分析
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职称材料
用烘箱法测粮油食品水分时应注意的几个问题
3
作者
张业梅
张业云
《粮食与食品工业》
1998年第2期40-42,共3页
水分是粮油食品很重要的一个指标,也是形起粮油食品劣变的一个很重要的因素之一,所以做好粮油食品水分的测定对于掌握粮油食品状况,确保粮油食品的安全储藏是非常必要的。目前大多数的实验室采用烘箱法测水分。这种方法虽然耗用的时间长...
水分是粮油食品很重要的一个指标,也是形起粮油食品劣变的一个很重要的因素之一,所以做好粮油食品水分的测定对于掌握粮油食品状况,确保粮油食品的安全储藏是非常必要的。目前大多数的实验室采用烘箱法测水分。这种方法虽然耗用的时间长,操作麻烦,但做出的水分较红外线测水分仪得出的结果更接近真实值。
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关键词
粮油食品
水分测定
烘箱法
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职称材料
棕榈油酸价的测定及注意事项
4
作者
张业云
张业梅
《粮食与食品工业》
2001年第2期45-46,共2页
棕榈油是植物油的一种.随着我国经济的迅速发展,棕榈油被越来越广泛地应用于食品的生产,所以棕榈油的各项指标的测定日益成为我们粮油检验人员的工作内容.企业测定棕榈油的一般指标有:酸价、过氧化值、水分及挥发物、熔点、感官指标.这...
棕榈油是植物油的一种.随着我国经济的迅速发展,棕榈油被越来越广泛地应用于食品的生产,所以棕榈油的各项指标的测定日益成为我们粮油检验人员的工作内容.企业测定棕榈油的一般指标有:酸价、过氧化值、水分及挥发物、熔点、感官指标.这里就如何测定棕榈油的酸价谈几点看法,供大家在工作中参考.
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关键词
棕榈油
酸价
测定方法
食用
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职称材料
题名
《现代汉语词典》2005版较1960版新增词、义浅析
被引量：
2
1
作者
张业梅
机构
鲁东大学汉语言文学院
出处
《现代语文（下旬．语言研究）》
2007年第7期116-117,共2页
文摘
语文词典是社会文化的一面镜子，它反映着时代的面貌，跳动着时代的脉搏。《现代汉语词典》（以下简称《现汉》）是一部共时性词典，是普通话语汇的真实记录。1960年版（以下简称60版）的《现汉》到2005年版（以下简称05版）的《现汉》相差了40多年，其间发生了很多变化。为了看到05版《现汉》与60版《现汉》新增复词和新增释义方面的差别，本文就其中的“弹”到“唾”部分进行了比较，对其变化情况进行了统计分析。
关键词
《现代汉语词典》
增词
社会文化
语文词典
统计分析
简称
普通话
共时
分类号
H164 [语言文字—汉语]
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职称材料
题名
提高粮油食品化验结果准确性和可靠性的几点体会
2
作者
张业梅
张业云
机构
江苏省盱眙县粮食局工业办
出处
《粮食与食品工业》
1999年第1期41-42,共2页
关键词
粮食
油脂
卫生检验
化验
分析
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
用烘箱法测粮油食品水分时应注意的几个问题
3
作者
张业梅
张业云
机构
江苏省盱眙县城南米厂
出处
《粮食与食品工业》
1998年第2期40-42,共3页
文摘
水分是粮油食品很重要的一个指标,也是形起粮油食品劣变的一个很重要的因素之一,所以做好粮油食品水分的测定对于掌握粮油食品状况,确保粮油食品的安全储藏是非常必要的。目前大多数的实验室采用烘箱法测水分。这种方法虽然耗用的时间长,操作麻烦,但做出的水分较红外线测水分仪得出的结果更接近真实值。
关键词
粮油食品
水分测定
烘箱法
分类号
TS210.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
棕榈油酸价的测定及注意事项
4
作者
张业云
张业梅
机构
江苏省盱眙县城南米厂
出处
《粮食与食品工业》
2001年第2期45-46,共2页
文摘
棕榈油是植物油的一种.随着我国经济的迅速发展,棕榈油被越来越广泛地应用于食品的生产,所以棕榈油的各项指标的测定日益成为我们粮油检验人员的工作内容.企业测定棕榈油的一般指标有:酸价、过氧化值、水分及挥发物、熔点、感官指标.这里就如何测定棕榈油的酸价谈几点看法,供大家在工作中参考.
关键词
棕榈油
酸价
测定方法
食用
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
《现代汉语词典》2005版较1960版新增词、义浅析
张业梅
《现代语文（下旬．语言研究）》
2007
2
在线阅读
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职称材料
2
提高粮油食品化验结果准确性和可靠性的几点体会
张业梅
张业云
《粮食与食品工业》
1999
0
在线阅读
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职称材料
3
用烘箱法测粮油食品水分时应注意的几个问题
张业梅
张业云
《粮食与食品工业》
1998
0
在线阅读
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职称材料
4
棕榈油酸价的测定及注意事项
张业云
张业梅
《粮食与食品工业》
2001
0
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职称材料
已选择
0
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参考文献
引证文献
统计分析
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